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旧帖 2008-04-10 23:51:28
Post #31
Re: 户外食谱大家谈
除了早餐坚决不吃甜食.
晚上最好涮火锅,方便省事,不过夏天最好带个冰包,不然一天就臭了.我深有体会.
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旧帖 2008-04-11 00:00:02
Post #32
Re: 户外食谱大家谈
       浏览完后,我还是支持来自山水有情的秦琴的意见。
       比较切合实际!也真正体现户外运动的本意!

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爱户外色驴,且诗意般行走。

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旧帖 2008-04-11 00:03:30
Post #33
Re: 户外食谱大家谈
凉拌面:
将面条下好,过冷水,加色拉油拌匀,入冰箱。把醋,白糖,生抽……调好调料放小瓶或小袋。吃的时候,调料倒入面条中,搅拌即食!

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巧者劳而智者忧无为者无所求,饱食而遨游泛若不系之舟.

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旧帖 2008-04-11 08:29:47
Post #34
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
我倒觉得,怎么吃都好,必须有一个前提,不能影响到别人和尽可能地少一点垃圾。为了吃喝,延误了整个行程计划,喝高了还有可能影响到安全问题,这是万万不可取的。为了吃好,搞一大堆的一次性包装的食品,然后垃圾比背包还要大一包,不仅背起来辛苦,垃圾袋被挂破了,还搞了一路的垃圾。为了个人的口腹之欲而影响到别人的,要BS。

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过目即忘是我的强项
个人主页:http://szgrace.36588.cn
山水有情群:13301477

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旧帖 2008-04-11 08:48:29
Post #35
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
学习,好文章要好好学习!外出活动,肚子问题很重要,肚子吃舒服了,脚有劲,人有神. ^_^

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山友-美食群:32677205        呼号:BH7KHX

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旧帖 2008-04-11 10:00:49
Post #36
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
秦琴 wrote:
我倒觉得,怎么吃都好,必须有一个前提,不能影响到别人和尽可能地少一点垃圾。为了吃喝,延误了整个行程计划,喝高了还有可能影响到安全问题,这是万万不可取的。为了吃好,搞一大堆的一次性包装的食品,然后垃圾比背包还要大一包,不仅背起来辛苦,垃圾袋被挂破了,还搞了一路的垃圾。为了个人的口腹之欲而影响到别人的,要BS。


认同smile
目前在户外食品计划组织上,深圳地区很大一部分山友们在户外食品计划制定与配备上理念上有偏差。这个并不是关于专业的问题,主要是理念上落后了。
轻量、营养均衡、容易消化、容易携带与保存、少产生垃圾,经济实惠是最基本原则,养成习惯了就好了。同理,把组织食品计划的细节决定成败心态用于平常的工作生活中,将有更大的身心收益!

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户外运动的安全教育:理念决定行为,行为养成习惯,习惯体现细节,细节决定成败。

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旧帖 2008-04-11 10:08:49
Post #37
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
白面包0 wrote:
学习,好文章要好好学习!外出活动,肚子问题很重要,肚子吃舒服了,脚有劲,人有神. ^_^


现在这种炎热的天气,参加活动带面包,特别是里面有肉馅的白面包,是我的第三选择。第一是新疆烤馕,其次是馒头,第三才是有馅的面包,想想为什么?big smilebig smilebig smile

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户外运动的安全教育:理念决定行为,行为养成习惯,习惯体现细节,细节决定成败。

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旧帖 2008-04-11 10:13:59
Post #38
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
宫宫 wrote:
凉拌面:
将面条下好,过冷水,加色拉油拌匀,入冰箱。把醋,白糖,生抽……调好调料放小瓶或小袋。吃的时候,调料倒入面条中,搅拌即食!



流口水啊,下次参加活动,如果遇见你,你可得请我吃这一口。
以前我也喜欢去超市购买那种手工做好湿的面条带上山煮来吃,也非常美味,可惜就是不够轻量化和不便于保存。

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旧帖 2008-04-11 10:18:18
Post #39
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
再上一个参加一天的活动,个人经常也会带的美食——叉烧。
在深圳附近活动,如果线路是在南澳附件,我通常到南澳镇上停留一下,到镇里面某间烧腊店卖点叉烧带上。tongue


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旧帖 2008-04-11 12:23:48
Post #40
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
老泰的食物太强了,几乎就是一个移动小厨房,以后有机会一定要见识一下!
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旧帖 2008-04-11 13:28:19
Post #41
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
雨东 wrote:
老泰的食物太强了,几乎就是一个移动小厨房,以后有机会一定要见识一下!


同感,好想见识下。
户外要吃好,还真不容易。
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旧帖 2008-04-11 14:48:15
Post #42
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
泰雷家 wrote:
长线活动和短线活动的食品计划略有区别
我去年去雀儿山的食品计划在这里有:http://www.doyouhike.net/forum/thinair/2/263467,0,0,0.html








老泰,你的装备价格好实惠啊……tongue

除了冰锥……dead

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只看你都足够,任风景退后
跟你眼光紧扣,唯怕一段段落遗漏

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旧帖 2008-04-11 15:21:11
Post #43
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
在野外吃这个?那你得在家准备老半天了~~~


风云 wrote:
什么时候能才能实现质的飞越,在野外吃上燕窝、鱼翅和鲍鱼呢?

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阿楚,常云游太虚,心不在焉,游离浪荡,莫名其妙。我的博客:http://blog.sina.com.cn/achu

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旧帖 2008-04-11 15:25:42
Post #44
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
原野_深圳 wrote:
个人认为在一般的短线徒步中,食物可以尽量丰富一点,毕竟时间短,吃好点,喝好点也是无可厚非的。
而在长线徒步中,食物尽量讲究精简。能吃饱,加点肉类即可,食物的选择尽量选择高能量的。比如
藏区的糌粑(可能大部分人吃不习惯,很难入口)。在高原地带,最好带点白酒,晚上喝点能趋寒,睡觉
也舒服。。


上高原,长途行军,晚上宿营,一般我会准备一些红糖和生姜来煮上一锅,大家猛喝。其一驱寒取暖预防风湿等慢性病;其二,含糖饮料利用恢复体能;其三。通过大量喝水加速排尿有助减轻舒缓高反的发生。效果还不错,如果是有马匹拖着食品随行的,还可以带上几个鸡蛋,在煮开的红糖姜汤水里打上几个,那个美味啊,不说了,说了会流口水。approve

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户外运动的安全教育:理念决定行为,行为养成习惯,习惯体现细节,细节决定成败。

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旧帖 2008-04-11 15:29:20
Post #45
Re: 户外食品与美食菜谱大家谈
南澳附近?今晚我就上南澳,要不要一起来啊.

你的食品太多了,并且都不好吃.全部重得很.没一点新意.
走狼塔时,我们带了88个馕,我自己的一个都没吃,第二天的路上就全扔了.
整条路吃牛肉和方便面,真轻爽.
打击一下你.

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老了,尿拉不远,山爬不高,牙也掉一个.

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