 2008-04-23 21:19:23
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Post #1
参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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 cc51524602
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以前听已个化学老师教我说最好的运动饮料是盐水+牛奶。 后来使用了几次发现又饿又渴时喝比较好，但是不饿的时候牛奶加重了胃部的负担，还有就是喝多了热量过多。 后来参阅了一下“佳得乐” 调制： 自己用果珍+葡萄糖+氯化钠（盐）+水，补充效果是可以但是解渴（口）不是很好而且要冰冻效果才好，还有果珍多了太甜，少的话口感太差。 所以，现在用茶（普洱，本人有胃病）+盐+葡萄糖+水觉得效果还行。（其实以前喝普通的水也没啥不对劲的地方） 分析一下： 茶（含量超高的钾，吃香蕉西红柿都可以） 盐（学名氯化钠）其实就是高纯度的钠结晶 以上初了钙（好补充的话钙药就不用卖了，自家墙上的石灰就是叫钙）以外基本是运动会流失的电解质了。 葡萄糖（碳水化合物，不够的话就啃个馒头） 比商品型的运动饮料比较突出的有点有： 1、便宜（调1.5升用不到2RMB） 2、制作流程自己明了真枪实弹 3、卫生（本人认为经包装的吃的喝的卫生都有质疑，不过大部分人都是眼不见为净） 4、绝对没防腐剂 缺点： 1、麻烦 2、多天的话不易保存 3、调配比例难以确定。（本人都是以口感来定的，需多次尝试） 可以用用口味较重茶放多些，较少放在保温水瓶里冰冻，每次补充完正常的饮料后喝点，以促进口水分泌就不会感觉还口渴（防止满肚子水） 补充一下：运动缺少以上营养的首先表现就是乏力。 说完了请教一下各位老驴有没有更好的经验和方法呢，有没有人又知道此方法的大致比例，指点一下。 ---------------------------------------- |
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2008-04-23 23:13:45
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Post #2
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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雪夜孤灯
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供参考 抛砖引玉-----自配运动饮料的全部解决方案： http://www.doyouhike.net/forum/11569,0,0,1.html ---------------------------------------- |
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2008-04-23 23:33:44
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Post #3
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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黑洞光子
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我是茶水加蜂蜜，可以补充能量及运动中失去的钾离子 |
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2008-04-23 23:59:23
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Post #4
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和·· ...
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cc51524602
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雪夜孤灯 wrote: 以上贴子我也参考过,不过上面只讲了钙一样的要点，关键的钾和碳水化合物还没具体谈到。 不过我是认为“钙”还是重点要讨论的要点，因为钙真的很难补充！ 补钙绝对不是带个鸡蛋连壳吃掉就可以的了！！ ---------------------------------------- |
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2008-04-24 00:02:07
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Post #5
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和·· ...
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cc51524602
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黑洞光子 wrote: 蜂蜜是一个不错的选择啊~~~~我也没想到 不错不错！ 不过蜂蜜有70%都是糖份，如果一直用蜂蜜水补充可能糖会过量哦 ~~ ---------------------------------------- |
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2008-05-09 11:32:59
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Post #6
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和·· ...
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geniusch
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这样一一加起来,真能起到效果吗??? |
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2008-05-09 22:58:43
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Post #7
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和·· ...
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快乐风
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蜂蜜是不是不能和葱混合吃啊,?
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2008-05-10 00:23:56
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Post #8
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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livestone
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运动疲劳主要与机体运动量消耗过多，缺氧，乳酸堆积引起体内环境紊乱，伴有低血糖，肌糖原和肝糖原耗竭有关。抽筋医学称痉挛，主要和（1）电解质平衡紊乱：钠离子丢失，钙离子转移，（2）乳酸堆积，（3）肌肉舒缩失调，（4）寒冷刺激，（5）运动性肌肉损伤和肌肉局部缺血有关。 运动饮料应根据运动医学来配制，具有一定的糖含量，迅速补充能量，适量电解质，低渗透压，无碳酸气，无咖啡因，无酒精。 碳水化合物2~20%（重量比），渗透压5.5~3.0气压，（人体渗透压为7.9），无机盐少许如氯化钠、氯化钾、磷酸钠或钙盐。一般1L各种盐最大含量在3g，最好在1.5g以下，调口味1L含20~70g蔗糖，分子量200~2500范围的5~200g水溶性多糖。 补充肝糖原——蛋白质 补充能量——功能性脂肪酸 血糖——果糖优于葡萄糖 矿物质、维生素 给个鬼子的运动饮料配方，配制比较简单，渗透压约在5.0。  ，反正我看是麻烦的很。蔗糖55g，低聚糖（平均分子量1740~2100）20g，柠檬酸1.8g，柠檬香精1g，氯化钠1g，加水1L。 这玩意说来不复杂，可是还和运动医学，物理，化学，食品学有关的。lz要是有兴趣的话，可以多看点运动训练医学书籍和刊物，可参考的文章：《运动饮料及其选用》、《运动饮料：水分、糖和电解质的补充及吸收》、《运动饮料配方设计概论》
livestone 于 2008-05-10 00:41:39 编辑
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2008-05-10 00:38:14
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Post #9
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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雪影左
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这也可以自己调制 ---------------------------------------- |
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2008-05-10 00:42:48
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Post #10
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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livestone
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哈哈，这年头流行DIY. o(∩_∩)o...
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2008-05-10 10:38:37
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Post #11
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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快乐健康
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哈哈 看了 前面的有点好笑，也许是我不太动，你要的是什么样的运动行饮料，但是我知道你兑的那些，可以说没有什么用，只可以补充水份而已，我听说和书上写得是那些东西和你们所知道的都基本是反的，也许打击你们了，我也只是说说实话。不好意思别在意。
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2008-05-22 15:56:19
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Post #12
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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坨坨妹子
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还是矿泉水吧,自己调制的在路上晃久了不是很好,少量用来补充体力还是可以的,大量携带还是不要的好啦
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2008-05-23 10:37:21
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Post #13
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和·· ...
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土豆烧牛肉
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快乐健康 wrote: 现在的年轻人表达能力实在是。。。 |
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2008-05-23 10:57:39
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Post #14
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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borasca
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嘿 最简单的 陈皮泡水 补糖补盐补水 味道还可以
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2008-05-25 08:22:23
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Post #15
Re: 参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教
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山村一横
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最好别配制，因为自己配制的可能在运动中长时间喝肯定会缺少某一样，实在想省钱，那最好准备几个瓶，盐水、糖水、茶水、淡水分别装，这样就可以在运动中感觉缺少什么就补充点什么，运动的时候分别轮着喝。我自己觉得在超市上买现成的榨菜、果汁、茶饮料更好，因为每一种商家都做到口感最好，且所需的主要营养都非常充足。 |
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