 2002-06-20 16:23:32
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Post #1
成都食为先——
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 iron
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成都下车后花两天时间吃一遍成都所有的美 食来解馋.假定您一天能吃五顿,跟我来.切记,不要去吃成都小吃城,龙抄手等店的小吃套餐,要吃就要吃最正宗的老字号,麻烦一点无所谓了,不就是多跑点路嘛. 第一天: 一, 上午:担担面,炖鸡汤. 乘车: 4路等. 假如你不知道怎么找这个车站.那你去天府广场,在那里能坐到4路车.在"八宝街"站台下车,对面就是红光电影院.红光电影院左边的有家老字号炖鸡面 点菜:二两担担面,一碗炖鸡汤.八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道,但一定不能去的太晚,该店过了中午一点就打烊了. 花费:六元. 二, 中午:陈麻婆豆腐. 青羊宫对面的百年老字号. 乘车:27路,5路等.假如你不知道怎么找这个车站.那你去天府广场,在那里能坐到5路车.在"青羊宫"站台下车. 点菜:麻婆豆腐.这一家是全世界资格最老的麻婆豆腐,是此菜的发祥地.其他菜再点些有四川特色的陪称一下. 花费:10元一人足够了,虽说川菜都是精品,但我说的是最正宗的老字号,只吃经典,别的菜不要吃的太多,否则你一天吃不了五顿. 三, 加餐:谭豆花 乘车:4路等,"北巷子"站台下车,店虽小,可是名声在外,下车后随便找人打听"小谭豆花"就找着了. 点菜:小谭豆花.夏天最好点一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花.中午没吃饱可以在此吃一碗豆花面. 花费:5元. 四, 下午:成都皇城老妈总店,吃了你才知道它和西安分店和北京分店的差别. 乘车:连锁分店太多,不过我觉得还是琴台路总店那家氛围最好. 点菜:外地人最好上鸳鸯锅. 花费:想吃好,每人得花50元以上. 五, 夜宵:自己去买各老字号盐卤菜做冷淡杯. 推荐:廖记棒棒鸡,二姐兔丁,夫妻肺片,九尺板鸭等,顺便提及一下,啃卤兔子头是成都一大特色.啤酒没必要买太好的,喝蓝剑有地方感. 乘车:上午去八宝街时,可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔丁,此帖所讲的都是名吃,具体地点我说的都很详细,就算万一没看到具体位置,成都人都好吃,一打听别人都会详细指路的.夫妻肺片总店的位置记不大清了,不过熊猫广场那家分店味道不如总站. 花费:十元以上最好. 第二天 一,早上:钟水饺,赖汤元. 乘车:4路等,在蜀都大厦下车.这两个是超重量级的成都小吃的老招牌,到到蜀都大厦后,不远了,只有三十步不到了,别人都会为你指路的. 点菜:一两钟水饺 ,一两赖汤元.是吃滋味,不是吃饿饭,所以要分地点去各自的老字号吃.用不着怕累,两家挨的很近. 花费:共六元不到. 二,中午:谭鱼头. 乘车:5路,27路等,在"青羊宫"下车. 点菜:一定要点红味锅,白味相对红味差的太远了. 谭鱼头在中国各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宫的这一家是总店,味道是最正宗的最地道,最老资格.在二楼吃可以更清楚的感受到鱼头文化. 花费:每人40元以上为佳,点鱼头时最好点净鱼头,虽然贵 ,但更好吃.之所以要中午去,是因为晚上人多,不想排队等半天. 三,加餐:各小吃摊摊,车子推着卖的. 乘车:傍晚去春熙路的好吃街,摊摊多的是.春熙路不知道?那你没去过成都了. 推荐:成都味的路边烧烤摊,和外地的绝对是两种味道.还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串香,很有地方特色.挑担担卖的豆花如果叫两元一碗可以讲价成一元. 花费:五元钱一个人可以吃的舒服,但不要吃太多,小心第二天拉肚子. 四,晚饭:新派川菜 推荐地点:巴国布衣,菜根香. 乘车:分店有好几家,打的去就近一家花不了多少钱. 推荐菜:泡椒炒墨鱼仔,香辣蟹等,可以问服务员他们的最新拿手菜. 花费:任意. 五,夜宵:麻辣烫. 一到晚上,成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖麻辣烫,不吃真可惜 . 花费:一角一串,不过一角钱只有指甲盖那么大一坨肉. |
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2002-06-20 19:15:48
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Post #2
回复： 成都食为先——
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风子
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IRON的贴子又使我已忘却了痛的伤口又发作了..... 记得去年我们从丽江_中甸_稻城后回到成都,每天就在这些成都美食中徘徊,一天到晚就是吃啊吃啊,竟然可以一天吃五顿!结果嘛,在成都呆了两天就将我在前段旅程中所掉的肉都捡了回来,而且还赠送了不少...... 我恨却又爱的成都小吃!真不知道成都的MM是如何保持那么好的身材的? |
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2002-06-20 20:04:20
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Post #3
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数码树
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好好！人生得意须尽欢，该FB时就FB！定要尽快享用这2日10餐！
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2002-06-20 23:52:27
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Post #4
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凯文
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说到小吃，我这次去成都吃到的大碗面（红墙巷口）、肥肠粉（青石桥）都不错。 :P
凯文 于 2002-06-20 23:58:03 编辑
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2002-06-21 08:48:08
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Post #5
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paku
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第一次知道成都有如此多美食的是几年前看了《中国旅游》杂志的图文并茂的介绍。那什么龙抄手、夫妻肺片、羊杂碎的图片美得要漏出油似的。可惜一直都没机会去啊…
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2002-06-21 09:07:32
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Post #6
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陀螺
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吧嗒吧嗒吧嗒`````````看得我口水流了不少 : :P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P
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2002-06-21 09:16:24
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Post #7
回复： 成都食为先——
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乌咪
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怎么比我还清楚? 
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2002-06-21 11:21:16
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Post #8
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iron
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感谢大家支持！ 天下美食尽在蜀，我这篇也只是很肤浅了一下。 其实就是在深圳我也时常“巴蜀风”“老成都”一顿海吃。 我觉得大家有机会可以相约海吃，不一定爬山云游才只是乐趣！ 小人拙见了 :^):^)
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2002-06-21 12:49:05
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Post #9
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数码树
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对头啊！在四川，肥肠是宝贝！花样繁多。。。 不过在深圳一般都不敢要，怕不净！ ---------------------------------------- |
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2002-06-21 16:08:34
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Post #10
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北冥孤鱼
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惭愧，有些竟然没吃过！ 肥肠粉（要加豆的）、肥肠烧血旺，味道好极了，只要你敢吃！ 心动就行动，千万别怕辣，记着带上谢霆锋（泻停封）！
北冥孤鱼 于 2002-06-21 16:10:09 编辑
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2002-06-21 19:02:49
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Post #11
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Bison
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一直都很奇怪，四川人吃辣却不长豆豆，而且比其他人皮肤还都好。。。
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2002-06-21 22:44:41
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Post #12
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sandli
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还有白记肥肠粉和节节子都很好吃.还有酸菜肥肠,1大盆好吃死了.
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2002-06-22 13:15:12
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Post #13
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野趣*
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太谢谢你的《成都食为先》了！ 我下周即去成都，一定要去你推荐的食馆大饱口福，解解谗~
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2002-06-22 13:26:35
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Post #14
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小丸子
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哎， 真是想回成都去了。提到吃，我还想补充几点：1 是军炖锅盔，外边极酥，渗出里边肉馅的油，又有一点点烫。做学生时，冬天的早晨吃一个锅盔，喝点清茶，觉得真是一生何求啊。2 是420厂附近的海岸火锅店里的辣子虾和鱼香虾，十分入味，很多人慕名前往，现在它又装修了，大有越发展越大的趋势。还有，还有百盛后边的一排小店里的烧菜，真是不摆了。
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2002-06-26 14:35:00
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Post #15
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iron
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感谢大家支持！ 天下美食尽在蜀，我这篇也只是很肤浅了一下。 其实就是在深圳我也时常“巴蜀风”“老成都”一顿海吃。 我觉得大家有机会可以相约海吃，不一定爬山云游才只是乐趣！ 小人拙见了
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