 2007-06-11 22:19:25
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Post #51
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 菠菠菜菜
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[菠菜的写食生活]－27.西湖牛肉羹 【DIY的乐趣】 从明天起，做一个幸福的人 喂马，劈柴，周游世界 从明天起，关心粮食和蔬菜 我有一所房子，面朝大海，春暖花开 从明天起，和每一个亲人通信 告诉他们我的幸福 那幸福的闪电告诉我的 我将告诉每一个人 给每一条河每一座山取一个温暖的名字 陌生人，我也为你祝福 愿你有一个灿烂的前程 愿你有情人终成眷属 愿你在尘世获得幸福 我只愿面朝大海，春暖花开 （PS：这道"西湖牛肉羹"的卖相可能没那么好，拍的时候由于刚煮出来的汤热气腾腾，热气让相机的镜头有雾，所以更不敢靠菜太近拍了，表现力不太好，可惜了。但味道还不错的。) . . 
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2007-06-12 00:00:27
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Post #52
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菠菠菜菜
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[菠菜的写食生活]－28.素汁南瓜 . 【一个你，就足够】 忽然觉得，非常非常的寂寞。 似乎，我日夜依赖的文字，也远离了我。 尽管，这片自留地上有越来越多的访客。 来了，又走了。 一定会来，来了就一定会走...... 深夜， 我依然，和我的文字谈着恋爱。 其实，我并不缺少爱。但，太缺少专注的爱。 我们每个人都是孩子，想得到专有的爱情。 只要你专心点爱我就可以， 一个你就足够。。。 （附图：拍于：2007-06-11。在减肥期间，所以晚餐以素食为主。于是就有了这道“素汁南瓜”。方法非常简单，南瓜削皮切成片后上锅蒸，熟后起锅摆盘。根据个人口味喜好，另外做一份沾料。我选择的是待油锅热后倒入生姜、花椒、几粒老干妈、香蜡，少量清水调生粉勾淀后起锅。可在南瓜上淡淡的淋一层汁，当然，南瓜经过蒸后的原汁甜味建议淡食。最近都在研究素食晚餐，为了减肥，也为了健康。夏天来了，爆炒的机会要减少了......）  .  .  菠菜 此文写于：2007-06-11深夜
菠菠菜菜 于 2007-06-12 00:02:45 编辑
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2007-06-12 08:32:46
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Post #53
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chinazero
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好漂亮的美食， |
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2007-06-12 10:38:57
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Post #54
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孤枕
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[quote]菠菠菜菜 wrote: [菠菜的写食生活]－26.自制泡菜 . 【自制泡菜】 以前看到同事老是可以带点妈妈做得泡菜来公司给我们解馋，后来我问爸妈："你们会做泡菜"，爸妈漠然的摇头。现在可以如法炮制了。 一定等要用这种玻璃缸吗？哪里有买呀？ ---------------------------------------- |
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2007-06-12 11:28:59
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Post #55
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菠菠菜菜
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孤枕 wrote: 其实你可以买专用的泡菜坛子，比玻璃的好多了，不透明的。 我父母也不会做这些，我是跟四川的女同事学的。 专用的泡菜坛子小店应该有卖的，制地会有一点点粗燥，但做出来的泡菜味很正，且比玻璃坛子更适合长期储藏。 做这个很简单的，以前也以为好难一样。我现在一年四季有泡菜吃，偶尔吃点开开胃，不能常听，对身体不好。还是建议吃新鲜的东东。淹的，泡的，都不健康。 ---------------------------------------- |
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2007-06-12 12:14:57
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Post #56
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前锋
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已经不是炒菜了，而是在往大厨的路上迈进！
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2007-06-12 14:03:29
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Post #57
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Henry127
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有品位，而且是“巧手”的MM，赞一个！
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2007-06-12 14:53:46
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Post #58
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微蓝@
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看到菠菜的美食图片,还真是口水流了一地.. 要拿盘子装了..... 菠菜还真不是一般的会享受生活.... 羡慕...... ---------------------------------------- |
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2007-06-12 19:55:37
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Post #59
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枫叶红了
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比美食家依潇拍的好多了. 另:请教下,青菜斩碎后再做菜是那里的菜式 ---------------------------------------- |
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2007-06-12 20:56:38
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Post #60
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菠菠菜菜
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枫叶红了 wrote: 美女素菜系？调解内分泌失调的？呵呵  （我是按自己的想法和口味来做的，没有中规中矩的定位。我想应该是湘菜系吧，比较常见的清炒雪里红都是这样的做法  ）
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2007-06-13 00:55:42
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Post #61
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痴翁
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懂生活的感性女人，凭俺多年闯荡美食的经验，LZ的菜品已经足够私房菜的品级了，希望有机会品鉴味道
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2007-06-13 10:36:48
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Post #62
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洛洛~
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认真生活的感觉真好.
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2007-06-13 12:21:35
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Post #63
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小驴佳佳
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咯咯，先看见的是你说去新疆的帖子，不记得我留言没了！ 因为我也是9月下旬想去北疆呢！ 现在看了你这个帖子，觉得挺好，呵呵，喜欢！ ---------------------------------------- |
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2007-06-13 13:55:15
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Post #64
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牧馬人
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苹果切得很好,刀工不错
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2007-06-13 16:59:14
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Post #65
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随风而至
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好能干吖.. ---------------------------------------- |
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2007-06-13 17:03:11
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Post #66
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红萝卜001
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喜欢你的文字,更喜欢你晚餐哈哈... |
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2007-06-13 20:31:05
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Post #67
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云儿
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才艺双全的美女,如果有机会一定要认识你 俺也喜欢自己研究美食...
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2007-06-13 22:50:09
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Post #68
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菠菠菜菜
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[菠菜的写食生活]－29.给身体来一次水果SPA：火龙果酸奶沙拉 . 【给身体来一次水果SPA－火龙果酸奶沙拉】 准备时间：5分钟 烹饪时间：5分钟 用料： 火龙果 1个 西红柿 1个 酸奶 200ml 九里香 1朵 做法： 1.将火龙果肉挖出来，然后切成方丁，注意要保持火龙果外表的完整。西红柿洗净切丁。 2.酸奶最好提前1小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起肚子痛或拉肚子。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就解冻了。但不要用微波炉热，以免把宝贵的乳酸菌杀死。把水果丁放在火龙果里，浇上酸奶，上面点纵一内九里香花花及叶子，即可。（视你口味，可以选择含有果粒的酸奶，会格外好，还有营养。） 3.你也可以选择用火龙果肉、猕猴桃肉、菠萝肉、香蕉肉等等新鲜果肉。 瘦身小贴士： 乳制品含有高钙高蛋白，是骨髂强健的大补贴。减胎的人最好食用低糖酸奶或低脂酸奶。而水果类含丰富的维生素、矿物质及纤维，可以让你在瘦身的同时保持身体营养均衡。 特色： MM想减肥，但又想吃甜时候，几分钟做好的瘦身水果沙拉能满足你所有的欲望，细细的吃，慢慢的品，好吃和瘦身一举兼得，＾_＾ 。 . （附图：拍于2007-06-13。今天的水果晚餐，给身体来一次水果SPA－火龙果酸奶沙拉。菠菜很喜欢吃火龙果，一周2个，一次性吃1个。MM可多吃火龙果，滋阴的 。）  . . .  . . .  . . 娟子 此文写于：2007-06-13晚
菠菠菜菜 于 2007-06-13 22:53:30 编辑
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2007-06-13 23:09:07
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Post #69
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影子.
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强啊,email一点过来啊
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2007-06-13 23:18:58
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Post #70
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菠菠菜菜
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云儿 wrote: 可以加我MSN，以食会友  jane.liu0407@hotmail.com ---------------------------------------- |
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2007-06-13 23:22:12
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Post #71
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菠菠菜菜
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小驴佳佳 wrote: 是的，9月，北疆，20天左右，和你时间应该相当。但我没发贴召人，我想找组织。不过似乎现在网上冒泡的有此行意向的MM居多，安全第一，偶还是想跟头驴是GG的团队，最好是有一个以上摄影爱好者，可以一起交流，慢慢遇吧 。
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2007-06-13 23:24:12
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Post #72
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菠菠菜菜
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痴翁 wrote: 给你留位了哈。 待时机成熟，菠菜整家“私房菜”馆玩玩时，一定欢迎过来闯荡美食，
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2007-06-13 23:25:32
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Post #73
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枫叶红了
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菠菠菜菜 wrote: 期待啊.期待. ---------------------------------------- |
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2007-06-13 23:27:49
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Post #74
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菠菠菜菜
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枫叶红了 wrote: 谢谢期待 谢谢支持，嘻嘻嘻， 。还有一道菜，今天晚上的，太晚了，困困，先睡了，明天上。
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2007-06-14 08:40:11
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Post #75
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咖啡鱼O
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大早上起来还没吃饭就看到这么多好吃的,搀S我啦! 菠菜做饭很有创意,图片也拍的好美呀,希望你的私房菜馆早早开张那样我们又有个FB的地方啦,呵呵!
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