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 2008-04-06 22:57:42
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Post #1
英德纪游
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 青冈
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英德市在广州西北的方向，境内西部因有大量喀斯特地质地貌而闻名，被称为“小桂林”。有一年我去连州，夜晚的时候路过英德，看见道路两侧远处的山形变化多姿，美轮美奂，感觉堪比桂林山水。我数年前去过桂林，也乘船游到阳朔，风景甲天下，应该名不虚传。既然已经去过了桂林，其实“小桂林”英德就可去可不去，但想到清明节的三天假期朋友们都张罗着出行英德，心自然跟着动，再想到能暂时离开深圳，去英德也好。其实只要能离开深圳去外地放松一下心情，去哪里都行，深圳不时地就令人厌倦，也不知道怎么回事儿。 连来带去，在英德玩了三天，挺开心，主要是去的这些人相互熟悉，大家都比较随和，没有一个会摆谱的。一起出行玩儿，能有些集体观念就成，只要一行人中有那么一个挑毛拣刺的主儿，游玩就可能全泡汤。我们两辆车，9个人，当天中午兴高采烈地抵达了英德市。 1 英德市古代叫“英州”，名称来自当地所盛产的英石。开始我也不晓得英石是什么东西，后来一到英德市郊，就明白了，原来英石是制作山水盆景或园林装饰用的那种假山石，可大可小。英德作英石贸易的工厂多极了，公路两侧到处都是，工厂里各种各样美丽的石头就摆放在路边。因为搞石头贸易的工厂多，拉石头的大卡车也多，于是英德的公路遭殃了，又的石头巨大，肯定超载，道路承载力有限，这样英德的公路实在是烂得不像话，我们坐在车里上下颠簸，享受超级按摩服务。我们一路上都在谈论英德市政府为什么不花大力气治路，后来我想可能是治也没用，因为我们见到的有些石头简直有一间房子那么大，搬来搬去的，什么样的路也受不了。那么大的石头古代不知道怎么个搬法，肯定辛苦了那些奴隶了，像宋徽宗那样喜欢奇石怪草的皇帝，害死多少人就不知道了。 英德还盛产茶叶，主要是红茶。一般到新地方，游人总有购买点儿当地特产的冲动，我们这股冲动来自行程的第二天。第二天我们住宿在一个小镇上，小镇旅馆的边上有一家小杂货店，店主很年轻，三十岁左右，有两个孩子，店主看上去老实厚道的样子。杂货店柜台上有几个大玻璃罐子，玻璃罐子里面装着茶叶，同行的朋友跟店主一交流砍价，最后觉得高山菊花茶每斤68元是相当便宜，好几个人都要买，给店主的罐子都买空了，弄得店主不得不开摩托出去拿货。刚买完不大一会儿，我们开车去附近转，结果街边摊档上有老太太卖同样的菊花茶，才一斤15元。众人高呼上当，怎奈木已成舟，只好都说自己买的是野生的，老太太卖的是菜园子里种的。 2 出去玩，自然要讲究吃点儿当地的特产。 英德是县级市，为清远市所辖。清远三黄鸡历来有名，当地产的鸡因具有脚黄、嘴黄、皮毛黄的特点，故称三黄鸡，民间自古还有“无鸡不成宴”的说法。这样到了英德，就不能不吃鸡，顿顿吃鸡。英德的鸡是都不错，大家吃得很满意，唯独在黄花镇那天的午餐有点儿奇怪。当天中午我们都很累，点了道炖鸡的主菜，大家一边喝酒一边吃鸡，吃着吃着有人就把鸡屁股挑出来放到桌子上，没人吃鸡屁股，据说吃鸡屁股会得癌症。大伙儿正嚷嚷着关于吃鸡屁股得癌症的这种民间说法是否有道理的时候，有人大喊一声，“不好，这盘子里怎么又来一个鸡屁股？”再拿出来，桌子上就两个鸡屁股了。我们点了一只鸡，上来两个鸡屁股，当然没有人满意，既然鸡屁股多了，大伙儿警觉性大大提高，结果发现一大盘子鸡肉，好像很难发现鸡大腿，而且只有一只鸡脚，因为这些特征，我把这只鸡命名为“英德双屁鸡”，老罗说还得加上“单足”，就成了“英德单足双屁鸡”，正说着呢，有人在盘子里再次发现一个鸡屁股，不得了了，已经变成“英德单足三屁鸡”了。把女老板叫过来，她支支吾吾解释不清，就说是其他桌子的鸡屁股给搞到我们的盘子里了，梅花嗖地从桌子上站起来，跟女老板说，“你给鸡屁股都分给我们了，咋不把鸡大腿分给我们呢？别说了，赃物都在这呢，你就说说怎么办吧？我们还第一次吃到三屁鸡呢？”女老板连连道歉，最后给我们免了二十块钱。在偏僻的乡下，“英德单足三屁鸡”也证明了人心受商业氛围熏陶变坏的事实。 To be continued. 2008/4/6. |
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