 2004-07-28 17:24:39
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Post #101
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 筱筱珠
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刚发掘的肠粉胜地---江南西的华辉店， 出品绝不比银记差！ 强烈推荐东川路的香港圣安娜饼屋的咖啡味和花旗参味蛋糕   
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2004-07-28 18:02:30
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Post #102
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书剑天涯
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飞翔的妮妮 wrote: 美食贴深圳也有专门的帖子... 华辉?总店应该是在广州的吧.. 肠粉广州还有银记... 
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2004-08-16 23:10:04
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Post #103
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青萝
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呵呵,本人也是爱吃之人,其中有些已有幸品尝,期待你有更好的发现喔 |
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2004-08-19 22:11:44
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Post #104
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鱼骨头
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漓江又一轩很不错
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2004-08-20 08:54:40
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Post #105
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网易叮当
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渡金山酒楼,我没记错的话应该是关门了. 银记（老字号） 盛名之下已经有点差了. 不过，其实本人觉得位于荔湾公园旁的泮溪酒家里的肠粉和濑粉才是一级棒的呢。最好两个地方都去吃，以作比较。 同意泮溪酒家的肠粉比较好,特别是鼓油调得很不错粉也拉得滑.但已经是四年前的事了.我想对泮溪酒家现在是一点兴趣都没有了,宁可去大排档也不会在那吃东西了. 濑粉 不去的道理同上. 糖水 推荐：开记（老字号） 地点：开记也有很多分店，总店在荔湾区龙津路口，也是最最正宗的。 真正的老店在龙津东路现在大森林药房的位置,店面很小,早就拆了,现在往西搬了一点不太喜欢甜食不好评论但当年最出名的是支麻糊. 椰奶糊 状元及第粥 推荐：伍湛记（老字号） 老店没有了分店的粥是用碎米煲的. |
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2004-08-20 10:40:45
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Post #106
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书剑天涯
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网易叮当 wrote: 开记的脱壳绿豆沙很好吃啊...特别是天热时候喝一碗冰的.. 真是透心凉啊....^_^ 甜品还有百花甜品.出品也很不错的说..
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2004-08-20 12:07:21
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Post #107
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泰来
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qqviky wrote: 对！南信牛三星超好吃，仲有双皮奶，姜撞奶 ---------------------------------------- |
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2004-08-20 12:09:30
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Post #108
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泰来
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hselin wrote: 惠福东大佛寺旁有间“银记” ---------------------------------------- |
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2004-09-26 22:21:17
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Post #109
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欣欣妍
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呵呵,看着就好吃,真想好好的FB一顿
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2004-09-26 23:48:27
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Post #110
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rosa
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最近从朋友那得了一张广州美食列表,与大家共享 广州美食列表 乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：心太软，莲藕炖排骨…… 南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。 棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃。 广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正。 天河东炳胜吃鱼生最好。 我家湘菜就没有湘村馆地道了体育东的澳门街很有葡式特色。 中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去FB.中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。 体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐。 喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头。 赛马场里有家山西面条，让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗。 大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口。 越秀南的兰州拉面，凉拌菜很地道。 山东人家其实真没什么好吃，但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒里武松用过的感觉。 天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味。 广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色。 动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤很浓，基本上我就为了那碗汤。 重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜。 水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤很好喝。 黄花岗的宗江老川菜比较老牌，谭鱼头觉得算精品。 东风路的普利据说是广州最早的川菜馆，味道也还行。 小洞天是我以前常去的，但现在觉得除了那个川北凉粉，其它麻麻，而且它还由四元涨到六元，没劲。 三元里有家祥林酸菜鱼，环境很简陋，可是排队人众，每张桌上都是一大盘酸菜鱼，同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼。 童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了，连我这肉食动物都怕。 便宜的小吃也很喜欢：强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过。 银记的布拉肠历史悠久，可是最好吃的虾米肠要10元，真贵。 东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃，每天只五点卖到八点，北京路也有一家味道可以。 惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足，附近有间小庙，门口有卖桂林米粉，猪脚粉最好吃，但其实我觉得最好吃的在德政北路的那家，门口挂着牌子说得过什么广州美食节金奖，但我却真的爱它。有时我怀疑自己去图书馆是为了吃这碗粉，还是为了去图书馆而吃这碗粉。 文明路的醉佳烧鹅，鹅腿饭12元，好逮。 广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉，很便宜。 状元坊的钵仔糕1元有两件。 上下九的名小吃就更多了，有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法，最喜欢那里的红豆冰。妇女儿童商店旁有条小吃一条街，及第粥，盐锔濑尿虾都可向外地亲友推荐。 以前中山二路有家顺德风味的文信老铺，现在好象搬到东川路了，江南大道中也有一间。 其实河南远了点，有不少大排挡又便宜又好味，特别以江南大道为首，延伸至滨江路，江南西，荔福路，比较有印象的是新兴涮羊肉，江南食府，海印桥脚晓港公园有家蛇王彪，但我却觉得只是地方大，味道和价钱都普通，洪德路女人街的小吃适合边逛边吃，革新路和敦和路晚上的烧烤一直很有名广东菜也还是有不少值得推荐，最精致的还算是潮菜吧，可惜太贵，要吃公家才行。 绿茵阁太多了，泛滥成灾，只喜欢天河城那家，因为可以做陶艺，现在家里有个水杯就是一个人过生日时，在那亲手做成的。 惠福西有家西部牛扒晚上的歌很好听，味道也可以。 石牌自由空间东西不好吃，歌也普通，但很喜欢它的名字。 中山医对面的昔士风有段时间是饭堂，其实好便宜，因为有老火靓汤任饮，就和一同事每天中午只叫一个咸鱼鸡粒炒饭，AA后一人才8元，然后喝多几碗汤，叹着空调看电视。 建设六马路的森美是巴西烧烤，除了比旁边的拉丁餐厅好吃，还有几个巴西乐师演奏得好棒，前年的圣诞节，被两个女友强拉去环市路，每家都满员，只有这家新开有位，拿着一杯啤酒和他们聊了几句，然后他们又弹又唱，还拉着我们一起跳，好开心。 巴黎春天五楼有法国大餐吃，曾经宰过一个不怀好意的家伙，然后偷溜再也不理他了（虽然违背我的做人原则，不过对坏人不能心软啊）。 世贸的泰国焦叶屋等位太难，还不如去麓湖的广视宾馆分店，好吃且好玩，外籍厨师和服务员载歌载舞，如果你跳过了竹竿舞，还可以打八折。麓湖路口的韩国金旺庄好贵，但下午有自助餐划算些，不过一月去了东北后，就觉得再也不会去吃这家了。沙面网球场也有家，咖喱饭，冬荫功汤都让我挺怀念的。 好象最爱吃的还是三文鱼刺身，如果每月28去一本寿司，带上优惠卡就可以打半折。 东山口有家小小的日本拉面馆，我总觉得价钱要比中国大酒店的总店便宜太多。 63层的水车屋因为老板是个朋友的朋友，沾了点光，免了五星级的15%服务费。 华南大桥下的香江酒店，平时中午有68元的自助餐，三文鱼和北极贝，鲑鱼刺身都是新鲜任吃，就是没车不方便啊。 长隆酒店的自助餐，平时128，边吃边看外面白老虎在溜达，享受啊，但我想我自己是不舍得去吃的。 员村四横路有一家吃雀的，那里的百鸟归巢价钱比较实惠，味道不错。 中山大道民族学院旁有家雪城饺子馆，那里的东山菜不错。 石牌西路有一家小店卖粉面的，其中的潮州肉丸好吃。 石牌东路的三天什么店，吃食用菌，比较有特色。 天河北嘉怡苑一楼的江南渔村的鸡炖翅顶绝。 中山大道的唐苑酒家也是便宜的吃翅好地方。 花园酒店顶层的旋转餐厅中午是198/位，晚餐是228/位，味道一般，西餐。但是景色绝美，适合和心爱的人去。 东山区烟墩路十号的TEN CAFE环境布置很特别，很豪华，有英国的罐装啤酒喝，咖啡也是很香醇。ten cafe绝对是贵族风格，装修豪华，华丽的西式家具表现出咖啡浮华的本质。 龙口东路洞庭鱼头王的分店。味道确实不错。老板姓汤。订座电话：棠下店：85661538龙口东店：87538593丰乐北路差不多到姬堂有间用竹搭的大排档，那里的烧鸡脆、香，好好味；离我们最近的大观农庄里有道‘口水鸡’，不错；广园东路转入东莞庄路右手边有间吃客家菜的有道菜叫‘水晶鸡’，用很多药材来蒸鸡，香噴噴的，清甜的鸡汤，嫩滑的鸡肉，啊，什么时候再去呢？黄埔老港码头旁（丰乐南尽头向东转）有间店出名的是‘叫化鸡’。 员村天河公园对面的小山包上有一家宏奇王品西餐厅，牛排一流，景致一流，套餐分量很足，适合约会。 广州大道南客村附近的大塘伟记：在敦和一路进去大概500米，原来就是一间普通的饭店，现在扩张的很厉害，楼上楼下左右街坊都打通了，有停车厂，环境就一般，但是菜的味道很不错，特别是癞蛤瘼粥，清甜可口，美极大肠头，而且价钱便宜！ 吃惯谭鱼头，川国，觉得五羊新城小肥羊真是鲜嫩无比，只是冬天过去了…… 共和路靠达道路口处有间“手拉手”湖此风味店，有热干面、莲藕汤、红菜苔等；中山二路中山医科大学正对面有间“1+1+1山天”食用菌火锅城，专食各种食用菌。 流花路西郊大厦往里的一条胡同里，有一家红辣椒火锅店，生意好得不得了，以吃青蛙著名，而且十分难找，典型的“洒香不怕巷子深”，味道没得说！不过，来吃的人好像都是着奇装异服的，男男女女都是。就数我们几个最本份。不过，那个味道真是，哎，真是太好了。从流花路有个大马路转过去，入了再左转，直去看见有间买水果档口那条胡同，川菜一打街，大大小小川菜馆很多间，入去一路都闻到……哈秋，顶不住了…… 五羊新城珠江宾馆后的西北郎的肉夹膜和拌凉皮味道不错；体育西后的乌江鱼味道好又便宜，就是服务差一点；空军医院旁边的九头鸟食府湖北小吃很地道；珠江宾馆对面有个河南郑州烩面馆，小馆子，但牛肉和豆腐很好吃，又便宜，卫生条件差一点。 广大路的老友记我比较喜欢，印尼炒饭又好味又实惠。 番禺洛溪新城胖子妈，川菜馆，东北粉皮6元，士豆丝6元，大碗抵食。 番禺花园里面有间海怡阁，食鸡，海鲜正，靠海边，好风景，价格适中，人流大，但要开车订座电话：34502109.番禺迎宾路靠市桥上广珠东线路口有酒档，记不起名字了，招牌菜：红葱头蒸鸡。 祈福新村一条食街，骨头馆，江西菜。等，各取所需，味道不错。 番禺沙溪村，牌坊直入有间最大酒楼，狮子头，牛肉丸，远近闻名。 梅东路和中山一路交界的吉林大厦的羊肉泡馍，应该比陕西大厦正宗。 广州太和镇，太和中队路牌指示直入，有个果园（荣达烧鸡场），烧鸡30元一只，鸡杂饭（大20）足六人食，美味青菜。每月去一次，一车面包人（12人），也只需百来块。 花都新花镇三东大道石岗路口有间岗南餐厅，食烧鹅一流，我至爱，最值得推荐。电话：86975151. 广州向群饭店多个分店，老字号，蒸鸡，小炒味道不错，价钱适中，龙津店；81885146，农林下路店：87752818汇侨新城北一区店：86263706海珠区同福东路632号：84424797. 澳门街，德国咸猪手，鸡碎骨，澳门风味，比大排档价钱贵一些，环境一流，环市路珠江大厦分店：83889703，体育东路金利来大厦首层；38781319. 珍味馆，大漫风沙肉，珍味鸡（食过包叫好食），碳烧肉，味道一流，价钱都不算贵。 环市路西部大酒店：83866138广州大道天龙酒店3楼：87589988.芳村海景酒楼，者者鱼肠，菜汁包，小餐包，平价海鲜。大件抵食。过年过节我首选 ---------------------------------------- |
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2004-09-27 00:10:46
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Post #111
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rosa
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今天中午才去过一家,给大家推荐一下: 地点:天河南二路万佳对面 名字:水沐帘清 环境:古色古香,摆设别致,木制的桌椅,木制的屏风,加上随处可见的绿色的植物,感觉主人定是个非常精致的人,还有一个特别的地方是不可不去的洗手间,可以让你当一回皇帝或是皇后,自动洗手的水竟是从竹制的水管里流淌出来的 特色:浓香的茶叶,爽口的斋菜,精致的炖品,各式茶点 消费:茶位:最便宜的5元一位,5元的茶位泡出来的茉莉花茶也很香 主菜:较贵,一般的菜都在三十元左右 茶点:记不太清,一个钟基本都在五元或者六元左右 这家餐厅实际可以当作一家边喝茶边吃饭的地方,点一壶茶就可以在那里消磨大半天时间 ---------------------------------------- |
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2004-09-28 14:12:39
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Post #112
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东边日出西边雨
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寓风 wrote: 是省图对面的那家吧，同感，挺不错的 |
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2004-09-28 14:19:08
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Post #113
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东边日出西边雨
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qqviky wrote: 这家很不错，冬天我们都是提前下班去占位的，要去的话通知我一声，我可是有它的贵宾卡 |
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2004-09-29 00:20:54
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Post #114
回复： 广州美食－－不完全攻略
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khaki
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忘记有没有说过了....推荐一下近来觉得还行的几个,都是在环市东和建设六马路上的 越名苑,便宜抵食好味,不过说实在话菜的味道都有那么一点点相似,反正都是那么些香料....口味清淡的人不适合了 最推荐那个什么招牌的虾,还有香茅系列:~每次去都旺得不得了啊,比澳门街更像白领饭堂 华乐宫,性价比还不错的粤菜,感觉很平易,味道也还成 澳门街....猪仔包\那个什么串起来的虾(实在想不起名字了  )和炭烧猪颈肉是偶至爱,不过其它的菜好像感觉一般啊,三文鱼\烧鸡\乳猪\盖浇饭之类的例牌菜都不过不失,冰淇淋非常非常的一般 鹿港小镇,比越名苑贵些,食物还行吧,WAITER推荐的几个菜都属于好味但是份量较少的  利苑,死贵,但是真的好吃 算是广州顶级粤菜了吧 PS一下:看到有人在推荐漓江又一轩的东东....我只在它家吃过一餐,试了它家招牌的那个螺,感觉一般啊,哪位还有它家什么菜式的推荐?????那里的米粉如何???? 再PS:华辉的肠粉也就这样吧....我总觉得它家的没省图对面那家好吃 当然是看着干净太多了,省图那家的堡腩肠好好吃,,,,想到都流口水
khaki 于 2004-09-29 00:24:18 编辑
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2004-10-03 16:49:03
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Post #115
回复： 广州美食－－不完全攻略
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国际漫游
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淘金北的一家粉面店的牛腩粉极度好吃！ |
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2004-10-03 17:51:35
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Post #116
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书剑天涯
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khaki wrote: 澳门街?每次都会吃梅菜彩蛋炒饭(差不多这个名字把...)香啊 漓江又一轩...吃过一次,没有什么印象... 本来,桂林菜好像不算是什么特色的东西把... ---------------------------------------- http://sjty3313.photo.163.com
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2004-10-08 00:17:05
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Post #117
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waiting
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这么多美食！！！！
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2004-10-08 15:50:57
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Post #118
回复： 广州美食－－不完全攻略
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fslcm
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怎么没有西餐的介绍啊？ 西餐广州哪家气氛比较好啊？ |
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2004-10-09 13:20:03
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Post #119
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站着睡觉
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中国九大残忍大菜出场 -------------------------------------------------------------------------------- http://eat.sina.com.cn 2004年10月08日14:08 大洋网 第九名 醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？ 评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。 残忍度：★★☆ 第八名 风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。 评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。 残忍度：★★★ 第七名 龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。 残忍度：★★★ 第六名 活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。 残忍度：★★★☆ 第五名 烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。 评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。 残忍度：★★★★ 第四名 铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。 评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。就象日本人屠杀中国人千方百计的想出各种花样，让人死得越慢越好。 残忍度：★★★★☆ 第三名 浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。 评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。 残忍度：★★★★★ 第二名 三吱儿：刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。 评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。 残忍度：★★★★☆ 第一名 猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。 评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。 残忍度：★★★★★ |
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2004-10-09 16:39:44
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Post #120
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小道河
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[quote]站着睡觉 wrote: 中国九大残忍大菜出场 -------------------------------------------------------------------------------- 第七名 龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。 此凤爪应是鸭掌，取的是让活鸭在铁板上烫出掌上的一块肉。 ---------------------------------------- |
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2005-01-08 13:05:00
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Post #121
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沙漠渔夫
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好贴,顶. |
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2005-01-09 10:00:25
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Post #122
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舞影Asura
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在广州离中信广场特别近的天河北体育东交界的都市华庭四楼有家陶然居,几个招牌菜特别招人喜欢哦!!!!就像田螺,就不知有多少人打包了再打包....据说是陶然居是从重庆一个路边摊靠一味辣子田螺发展起来的~```连我这个地道的广东人都喜欢这种麻辣新鲜的口味!!!我七月的时候在广州就去尝了一次,味道真的可以,而且店里的环境舒适,古香古色的,隔着大大的落地玻璃还可以看见广州的夜色,而中信大厦整个就栋在眼前似的..感觉非常好!!! 当然,既然是餐饮店,好菜当然远远不止辣子田螺一个!!!!酸菜鱼.晾竿白肉.芋儿鸡.串串兔.珍珠糯米骨.稻香甲鱼仔都非常好吃,而且口味追求鲜.香.辣,造型也很独特哦~~`` |
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2005-01-09 11:19:17
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Post #123
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黄老牛
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天河南二路，万佳边上有一家天津包子店，虽然不打狗不理的招牌，但五毛一个的肉包子，皮薄肉鲜，汁多，味香，，，，，已经不行，即时就去。 |
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2005-03-03 21:00:07
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Post #124
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yes瓜
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正阿!体到我口水流..可惜在深圳! 明天!!一定要去广州吃东西!!! ---------------------------------------- |
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2005-03-03 21:31:59
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Post #125
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湄江鱼
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[quote]站着睡觉 wrote: 中国九大残忍大菜出场 -------------------------------------------------------------------------------- 第二名 三吱儿 这个在收音机里听人讲过,主持人每"吱"一声我就毛骨悚然一次． 第一名 猴头 这个有朋友吃过回来描述，恐有十多年了，那时我还是个孩子，至今还是记忆犹新她讲述时的表情． ---------------------------------------- |
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