 2008-04-01 18:20:24
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Post #31
Re: 丽江旅游信息大全
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 游游鱼
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至于酒吧和餐馆在此不作推荐,以免误导或有广告嫌疑.酒吧街的酒吧都大同小异,都是酒吧+中西餐厅+咖啡厅的结合体,一到晚上整个酒吧街就热闹非凡.倒是散落在古城各个角落的一些默默无闻的小酒吧不拘一格,各有特色,有兴趣的朋友来了丽江不妨向你们的店老板打听一下. ---------------------------------------- |
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2008-04-17 22:15:21
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Post #32
Re: 丽江旅游信息大全
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腾云
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真是受益匪浅啊,顶一个!
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2008-04-18 11:30:41
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Post #33
昆明交通
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游游鱼
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航空 昆明巫家坝国际机场离市区5千米，离市中心很近，离火车站仅3千米，公共汽车67路，52路，78路，103路都能到达昆明机场。 昆明有国内、国际以及到香港、澳门的很多航线，坐飞机非常方便，特别是到上海、北京这样的大城市一天有好几个航班，而且到省内的大理、丽江、中甸也都有直达航班，如果不想在路上耽误很多时间，坐飞机是不错的选择。 铁路 昆明的铁路是云南的重要交通网，省内有到河口、玉溪、大理等地区的铁路，到省外有贵阳——昆明、成都——昆明、南宁——昆明的铁路。但是云南的地形比较复杂，坐火车花费的时间会比较长一些，要是想借坐火车的机会欣赏一下沿路的风光，也会给旅途增加点乐趣。 昆明火车站 火车站位于市中心4千米，公交车68路、80路、23路都可到达。每天都有到大理、玉溪等地的火车。火车站附近的大多数饭店都有订票业务，火车站的售票点设在南江宾馆后面的昆石路19号。 昆明北站 从市中心往北3千米。公交车25路、64路连接火车站和北火车站。昆明北——河内的国际联运旅客快车每周开行两次。 电话：0871-5172522 公路 昆明的公路交通很便利，有通往省内、省外以及越南、缅甸地区和国家的公路，昆明的汽车站也特别多，不过还是几个主要的客运站如东菊客运站、南窑客运站、西苑客运站的班车比较多，车况比较好。 昆明南窑汽车客运站 地址：北京路25号，南窑火车站旁。从这里出发有通达省内各地的汽车，普通车和豪华车都有。 东菊汽车客运站 地址：东郊路65号 高快客运站 地址：关上路民航路663号。主要发往大理、丽江、香格里拉、玉溪、曲靖等各州的首府。班车多走高速，车况也较好。 西苑客运站 地址：昆明市西郊梁家河西苑立交桥旁。有发往香格里拉的车。 昆明汽车西客运站 地址：昆明火车西站立交桥旁。 北部客运站 地址：昆明火车北站富民宾馆旁。 电话：0871-5717302 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 11:59:50
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Post #34
昆明客车发车时刻表
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游游鱼
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进口豪华大客车[昆明始发] 车型:瑞典沃尔沃 德国奔驰 凯斯鲍尔 韩国大宇  国产卧铺汽车[昆明始发]  昆明客车始发省内主要景区线路简表  ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:20:05
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Post #35
昆明美食
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游游鱼
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昆明地区，气候温和湿润，果蔬繁茂，物产丰富，加上历代美食家的创造，使昆明有许多独具地方特色的风味食品和菜肴。这里只介绍其中四种。 ·过桥米线· 米线即米粉条，这是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去，大年初一，家家必食米线，借长长的米线，祝愿幸福长久。三月初三，昆明人相邀去西山游玩时，也常吃凉拌的米线，当地谚曰； “三月三．耍西山，吃凉米线。” 米线品种甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可荤可素，丰俭由人。不过，外地游客最好是到羊市口“云南过桥米线馆”一类的米线馆去品尝正宗的过桥米线最为惬意。 吃过桥米线时，要用大汤碗盛来热汤。这是用肥鸡和猪筒子骨熬成的，清沏透亮，汤面覆盖着一层黄黄的鸡油，看似不冒一丝热气，实则滚烫保热。食客先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等氽入汤碗，轻轻一搅，不一会便把肉片涮得又热又嫩。接着，再夹入豌豆夹、韭菜、菠菜、玉兰片一类菜蔬。最后，放入米线，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，满碗五颜六色，那雪白的米线，与红色的猪肝片、猪腰片，碧绿的菠菜、豌豆夹，鹅黄的黄芽韭菜，相间交辉。吃起来，肉片鲜嫩，绿菜爽脆，米线软滑，汤味浓美，十分可口。 关于过桥米线的由来，有入认为，这是夹米线入碗时，好像用米线在两碗之间搭架一桥而得名。但是，老百姓更相信一个民间故事中所说的原由： 从前，蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美。大加赞杨，因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” 从此，过桥米线便在民间传开了。 ·汽锅鸡· 汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。 制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。 云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。 ·鸡菌· 鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。云南气候温和湿润，每当春夏多雨时节，山野草地，各种菌类竞相破土而出。其中，可供食用的菌类多达四十种，如以形命名的“牛肝”、“虎掌”、“刷把”，以色取名的“铜绿”、“青头”、“紫沙包”，还有形容其变化之快的“见手青”，等等。 鸡纵菌是云南诸菌之冠。它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘，呈辐射状裂开，于是，古人说它“纷披如鸡羽”，故而得名。鸡血肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分，用它烹制的菜肴，不论煎炒、油炸，还是清蒸、做汤，皆清香鲜美。于是，到云南旅行的人，无不以品尝这一美味山珍为乐事。 有人从《庄子》的“鸡菌不知晦朔”里，推测早在两千多年前已开始食用鸡纵菌了。明朝的高宗皇帝朱由校，最嗜鸡纵了。只因鸡纵娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。为此，正像唐明皇为使杨贵妃能吃到新鲜的南国佳果荔枝，而令沿途驿站快马急递那样，他也每年由驿站用快马急送鸡纵菌到京城。不知是鸡纵菌稀罕难得，还是高宗皇帝太偏爱此物，以至于连正宫娘娘张皇后也没有分享这一佳肴的福分。 在昆明市北郊的富民县，老百姓采得鸡纵菌后，恐其变质．常常用盐胶制，或熬液为油。吃过桥米线时，倘若拌上些许辅鸡纵或油鸡纵，别有一番风味。 ·昆明酸腌菜· “昆明酸腌菜，云南人最爱”，这是广为流行的云南民谚之一。 昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法简单易行。每年冬春季节，家家将俗称“苦菜”的青菜洗净，挂起晾干。待青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒－－这些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各种香味。然后，装入陶罐，封严，腌制一个月后便可食用了。 酸腌菜，或青碧，或土黄，味酸适口，开胃佐饭，既是平日一道菜肴，又是常用的当家调味佳品，不论是凉拌、爆炒，还是热煮、煨烧、蒸制，皆别有风味。 例如，吃凉拌米线时，如拌入剁碎的酸菜和香油、酱油、辣椒油及葱花、香菜、姜汁、蒜水等，五味俱全，甚为可口。又如妙饵块时，将酸腌菜及火腿、韭菜、姜末、葱花等佐料，与饵块下锅爆炒，则又香又鲜。再如烧鲤鱼时，把肥美的鲜鲤鱼用油炸过，放过煽炒过的酸腌菜和辣椒、姜、蒜、料酒等调料，这道煨烧的鲤鱼味鲜肉嫩，酸辣适口。 此外，用酸菜和姜片、泡辣椒熬制的酸辣汤，酸辣可口，既是在外时的醒酒之物，又有活血发汗、散风驱寒作用，民间常用它防止感冒。 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:21:12
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Post #36
昆明民风民俗
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游游鱼
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昆明是一个多民族汇集的城市，世居26个民族，形成聚居村或混居村街的有汉、彝、回、白、苗、哈尼、壮、傣、傈僳等民族。在长期的生产生活中，各民族既相互影响，融汇贯通，同时又保持各自的民族传统，延续着许多独特的生活方式、民俗习惯和文化艺术。生活在昆明地区的各民族同胞热情好客，能歌善舞，民风纯朴，无论是其待人接物的礼仪、风味独特的饮食、绚丽多彩的服饰，还是风格各异的民居建筑、妙趣横生的婚嫁，都能使人感 受到鲜明的民族特色。 在众多的民族节日中，彝族的“火把节”，白族的“三月街”，“绕三灵”，傣族的“泼水节”，苗族的“踩花山”，傈僳族的“刀杆节”等久负盛名，节日活动丰富多彩。每逢节日，各民族群众都会穿上自己手工刺绣染制的民族盛装，从四面八方汇聚到一起，举行摔跤、斗牛、对歌等活动。按照岁时节令，农历三月初三的西山调子盛会、正月初九的金殿踏春、九九重阳的螺峰登高、中秋之夜的大观赏月等许多习俗在民间十分流行。 昆明地方文艺种类繁多，滇剧、花灯、昆曲、民歌小调以及少数民族剧种、民间叙事长诗、民间传说等，历经数百年的发展和传颂，为广大人民群众喜闻乐见。 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:29:16
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Post #37
昆明景眯
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游游鱼
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翠湖 位于昆明市五华山西麓，占地面积352亩。湖东北有"九泉所出，汇而成池"，故又名"九龙池"。翠湖，原称"菜海于"，清初藩王吴三桂"填菜海子之半，作新府"，改名"洪化府"，后又改称"承华浦"。清康熙年间云贵总督范承勋、巡抚王继文于湖中建碧漪亭(俗称海心亭)，水光潋滟，绿树成荫。唐继尧时在湖中筑有东西堤和南北堤，把湖一分为四，湖中有海心亭，西侧有观鱼堂，东南有水月轩。堤畔遍植垂柳，柳枝拂面，湖内多种荷花，藕花飘香，旧有“十亩荷花鱼世界，半城杨柳抚楼台”之联，被誉为“城中碧玉”。近年增置亭、台、回廊、曲桥等建筑，其建筑精致玲珑，亭阁均有匾对，歌咏园中的景观。观鱼楼前有黄奎光书题联云： 有亭翼然，占绿水十分之一； 何时闲了，与明月对饮而三。 每年冬天有成千上万只北方飞来的红嘴鸥在翠湖越冬，嬉闹戏水，争抢食饵，给翠湖增添了无限的情趣，成为春城一大景观。湖上楼阁，岛上瑶台，名木花卉，名人题咏，把翠湖点缀得更加秀美，是人们休闲游览的好地方，为昆明市区著名风景名胜。    大观楼 大观公园位于昆明市城西，有近华浦和大观楼、楼外楼、花圃和柏园等游览区。园内花木繁茂，假山、亭阁、小桥、流水，景色极为优美。大观公园有大观楼长联闻名于世。与西山森林公园隔水向望。 民国初年，大观楼辟为公园，唐继尧曾拨款修葺，并立其铜像于场地正中央。1940年，又在楼前池中竖三个白石墩，仿西湖“三潭印月”之景。 大观公园根据其地势，约可分成三片：近华浦、大观楼片，楼外楼、鲁园片，庾园、花圃及柏园片。 大观公园因悬挂着清代名士孙髯翁撰写的180字“古今第一长联”的大观楼而得名。这副长联，思想内容深刻，艺术形式完美，是我国丰富的对联宝库中一粒光彩夺目的明珠。对联全文是： 五百里滇池，奔来眼底。披襟岸帻，喜茫茫空阔无边！看：东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。高人韵士，何妨选胜登临，趁蟹屿螺洲，梳裹就风鬟雾鬓；更苹天苇地，点缀些翠羽丹霞。莫孤负：四围香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳。 数千年往事，注到心头。把酒凌虚，叹滚滚英雄谁在？想：汉习楼船，唐标铁柱，宋挥玉斧，元跨革囊。伟烈丰功，费尽移山心力，尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云；便断碣残碑，都付与苍烟落照。只赢得：几杵疏钟，半江渔火，两行秋雁，一枕清霜。 每逢佳节，这里常举行游园联欢，载歌载舞，人山人海。有时还举办传统灯会，每晚游客不下数万。中秋之夜，在大观楼俯视楼前水面，便可得杭州西湖“三潭印月”之躯，本地人称“长联印月”，是赏月游湖的好去处。 大观公园紧傍滇池。滇池是个烟波浩淼风姿秀逸的高原湖泊，是受第三纪喜马拉雅山造山运动的影响而构成的高原石灰岩断层陷落湖。海拔1886米，湖面南北长39公里，东西宽13.5公里，平均宽度约8公里；湖岸线长199.5公里；湖面面积318.27平方公里；湖水最大深度为8米，平均深度为5米，蓄水量约15.7亿立方米。在云南众多的湖泊中，它的面积最大；在全国的内陆湖泊中，它占第6位。滇池四周的山脉均属昆仑山系，云岭山脉的东支逶迤南下，总称乌蒙山，有大小数十个山峰。 有时，因游览的地点不同感受也各异。在滇池南部，水域宽阔，游人觉得：“昆明波涛南纪雄，金碧 漾银河通。平吞万里象马国，直下千尺蛟龙宫。”（杨慎《昆阳望海》）滇池北部，景致特殊，游人所见却是：“花外落霞经雨湿，柳边新燕带烟飞。含情天水摇空碧，倒映楼台背夕晖。”（清·孙清元《春日泛舟近华浦示座中诸客》）。 滇池是昆明风景名胜的中心。游览内容丰富，既可在环湖探探访石器时代的遗址，追寻古滇王墓的踪迹，探索云南文化摇篮的奥秘；又可在岸上游览西山、白鱼口、郑和故里、盘龙古寺、官渡金刚塔等十数处名胜古迹；还可以深入环湖海口、昆阳、晋宁、呈贡、官渡、黑林铺等大小城镇考察风俗民情。 到大观楼很方便，从市区里可乘4路或54路公共汽车直达，从城内乘出租车大约15元左右也就可以到了。   ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:30:52
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Post #38
路南石林风景区
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游游鱼
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位于距昆明市１００公里的路南县境内。该县是我国岩溶地貌（也称喀斯特地貌）比较集中的地区，全县共有石林面积４００平方公里。景区由大、小石林、乃古石林、大叠水、长湖、月湖、芝云洞、奇风洞７个风景片区组成。其中石林的像生石，数量多，景观价值高，举世罕见。１９８２年，经国务院批准定为第一批国家级重点风景名胜区。 风景区内主要旅游景点： 石林 石林位于昆明市东，是世界罕风的风景名胜，是大自然鬼斧神工杰作。在路南广达400平方公里的区域内，遍布着上百个黑色大森林一般的巨石群。有的独立成景，有的纵横交错，连成一片，占地数十亩，上在亩不等。只见奇石拔地而起，参差峥嵘，千姿百态，巧夺天工，被人们誉为“天下第一奇观”。 石林的主要游览区李子箐石林，面积约12平方公里，游览面积约1200亩。主要由石林湖、大石林、小石林和李子园几个部分组成，游路5000多米，是石林景区内单体最大，也是最集中、最美的一处。每年农历六月二十四日的火把节，石林四周的彝、汉等各族群众都要从四面八方汇集到石林欢庆佳节。人们在白天举行摔跤、爬杆、斗牛等比赛活动，夜晚则燃起熊熊篝火，耍龙、舞狮、表演民族歌舞。阿细跳月、大三弦舞则是最受欢迎的传统节日。 外石林 外石林主要指位于大小石林之外的周围风景区。这片风景区方圆数十里。在野岭荒山，鲜花绿树丛中，又有许多奇峰怪石点缀其间。这些异石个体庞大，形象生动，加上周围环境生机勃勃，视野也较为开阔，游览又别有一种情趣和感受。 乃古石林 乃古石林位于“石林”以北13公里处，也叫新石林或摩寨石林，占地5000多亩，新辟游路6公里多。与“石林”相比，这里又是另外一种特色和风格。 进入乃古石林，只见黑森森的一片怪石如大海怒涛冲天而起，气势磅礴，又像壁垒森严的古代战场，令人思绪万千。景区内还有神奇瑰丽的地下溶洞，人们称之为地下天宫或水晶宫，属地下岩溶地貌。 大叠水瀑布 大叠水瀑布位于路南县城西南20公里，有公路相通至叠水电站，舍车步行二三公里便可到达。瀑布的水源系南盘江的支流巴江，落差88米，最大流量达150立方米/秒。洪水季节，只见飞流直下，气势磅礴，声震山野，数里之外可闻其声。干旱季节，飞瀑则分两股下泻，有如银链垂空，纤秀柔美。 长湖 长湖位于路南县城东15公里的维则村旁，系岩溶湖泊。湖长3公里，宽仅300米，故名。湖中有蓬莱岛，湖底布满参差错落的石笋、石柱。长湖深藏在圭山的怀抱里，故又称“藏湖”。 芝云洞 芝云洞位于石林之西北约5公里处，又叫紫云洞，由大，小芝云洞，大乾洞、猪耳朵洞组成，总面积约2.55平方公里，它是岩溶地貌的地下奇观之一。 奇风洞 奇风洞位于李子箐石林东北5公里处。它由间歇喷风洞、虹吸泉和暗河三部分组成。每年8至于11月，会时有大风从大小数十厘米的喷风洞出，安静的大地顿时呼呼儿响，尘土飞扬，并伴有隆隆的流水声。2、3分钟后，一切复原，数分钟后又再次喷风。雨季间隔15至30分钟喷一次风，旱季约隔一小时 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:33:49
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Post #39
世博园
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游游鱼
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世界园艺博览园设在昆明东北郊的金殿风景名胜区，距昆明市区约4公里。博览园占地面积约218公顷，植被覆盖率达76.7%，其中有120公顷灌木丛茂密的缓坡，水面占10%～15%。共有9个国家和国际组织分别在这里建起了自己的专题展示园（台），国内许多省市区也都建有能集中反映本地区园林艺术的展示场所。可以这样说，这里是一个汇集了全世界园艺风景的超大型博览场所。 博览园主要有5个展馆、6个专题展园、34个国内展园和33个国际展园组成。 到世界园艺博览园交通很方便，市区东南西北各汽车站均有专线车。有69路、71路，您还可以在长寿路乘10路公共汽车，或在此乘中巴车。 世界园艺博览园门票价格为：全价票100元/张，半价票50元/张。 世界园艺博览园入口分为：主入口、北入口和金殿、世博园的索道口。 博览园内各展区介绍： 中国馆 总建筑面积19927平方米，占地面积33000平方米，观礼台面积3600平方米，道路、场地铺装面积4340平方米。 中国馆是'99世博会最大的室内展馆，它与人与自然馆、大温室主广场（新世纪广场）构成世博会主场馆区。 中国馆处于广场北面较高地势，地坪高程1937米，比中心广场高9米，正对中心广场，设有供开幕、闭幕和开展会期活动使用的观礼台。中国馆建筑布局采用中国传统园林手法，形成院落式建筑群体，通廊将各功能展厅有机组合在一起。整个建筑共分2层，建筑物顶部高18米。基本单元平面为24×24米，共7个。 中国馆的建筑风格结合汉代宫苑建筑与南方民居建筑，绿瓦白墙，绿色代表生命，更是园艺的象征，白色代表着和平与和谐。 中央内庭园分为江南庭园、北方庭园和大理庭园，既集中表现了中国园林园艺风采，又是观光、休息的理想场所。 国际馆 总建筑面积11000平方米，占地面积13250平方米，道路广场面积4300平方米、绿化面积3050平方米，室内地坪高程1953米。 国际馆位于博览园的最东端，主游路收尾处，离博览园主入口约2公里。 主体建筑以郁郁葱葱的山林作背景，环境优美。建筑造型由一圆形主体和100多米长的弧形墙组成，以大体量的展览空间展现在观众面前。建筑结构通过几个同心圆柱网形成几个完整而流动的空间。世界各国的展室环绕中庭布置，充分体现了平等和睦的国际大家庭关系；背景的斜向弧形建筑有一种向上向前的动感和气势，象征着人与自然共同奔向二十一世纪的决心。 国际馆大部分为两层，高8.5米，局部分为三至四层，高19.2 米，平面尺寸总体约66米×78米，中庭的圆形屋顶，直径18米,圆形中心部份采用钢网架玻璃采光天棚。 国际馆前广场结合地形设置庭园,前面有景观水流、绿草鲜花，室外绿化和室内绿化相 互映衬，使展馆布局溶于大自然。 人与自然馆 总建筑面积4953平方米，占地面积19148平方米，场地铺装面积1800平方米，绿化面积6290平方米，景观水池面积6100平方米。 人与自然馆是本次博览会的主题展馆，展馆建设结合山形地貌，利用高差2.4米的两个台地和水面，充分表现了山、林、水、建筑融于一体的意境。 人与自然馆的平面布局是以远古生态植物三叶草变形规整后的三角形为基本单元拼合成三个六边形，建筑结构采用不锈钢网架，规律性强、空间划分自由，屋面采用具有装饰功能的复合铝板，建筑物顶部高15米。 人与自然馆主入口处的集散休息广场紧靠主游路和景观水池，大片草地缓缓伸向水面，给人以亲近自然的感受。水面分大小两部分，前部水域较大，主要以自然景观为主，后部水域主要以人工景观为主，通过瀑布与前面水域相连。 科技馆 总建筑面积3064平方米，占地面积6650平方米,场地铺装面积1080平方米，绿化面积2800平方米，地坪高程1938.95米。 科技馆位于国际室外展区的中段，北靠山坡、南临12米宽的主游路，东西两侧分别与茶园和国际室外展区相邻。结合用地状况，科技馆从总体上分为展厅与环幕影院两部分，展厅沿主游路后退40米呈长方形平面布置，前面设计为小广场，广场四周以绿化、小品、旗杆衬托环境气氛；环幕影院设计成球状，位于展厅右前方，隐喻一个果实。 科技馆以“园艺与科技”为主题，展示内容主要分为序言、大自然的馈赠、历史的回眸、智慧营造的绿洲、生命的翅膀五个部分。 主展厅为钢筋混凝土框架结构，层高7.5米，展厅大面积采用净白玻璃落地门窗，顶部设置直径为12米的锥体玻璃顶采光，阳光能透入室内，满足中央绿化区采光；环幕影院分为两层，底层为咖啡厅和休息间，二层为环幕电 影厅，环幕电影厅外轮廓环体采用钢网架，银灰色复合铝板面层，球形影厅直径为24米，可容纳观众230人。 大温室 大温室，总建筑面积3630平方米，占地面积2400平方米，地坪高程1932米。 大温室主体正对世博园入口中轴线， 与世博园门、花园大道、世纪广场连成一线，具有重要的标志性和景观性。 大温室设计体现了鲜明的时代气息。共分为四个展区，分别是热带植物展区、温带植物展区、高寒植物展区（海拔3000米以上的植物）和图片展览馆。三个植物展区由小到大，高度依次增加，屋面坡度也依次加大，形成一种螺旋上升的态势，暗喻人与自然和谐共存的辩证规律。 立面采用高差变化处理、分段布置，寒带展区8─12米高、温带展区10─16米高、热带展区10─20米高,打破了建筑形状的单调感。根据三种气候带植物生长环境及生态要求，各展区及内部空间高低变化、斜屋面的设置，适宜于植物的合理布局和生态空间的需要。 参观者既可从室外隔着玻璃观光，又可进入室内与展示环境充分融合，从不同的角度享受匠心巧作的自然风光。 蔬菜瓜果园 蔬菜瓜果园占地面积4200平方米。主题为“蔬菜瓜果是人类赖以生存的重要食源”，主要向人们展示中国的农业发展，开发我国丰富多彩的蔬菜瓜果种类，提倡野生没有副作用、不用化肥、不用农药的蔬菜瓜果。 随着科学技术尤其是生物工程的发展，蔬菜瓜果除了传统的食用价值外，又增添了一项功能——观赏性。进入蔬菜瓜果园你就会觉得此言不假。 蔬菜瓜果园展览方式采取以室外活体栽培为主，兼顾实物产品和标本模型等。 资源宝库——活体庭院栽培展示。具体展出种类为：蔬菜（约85个品种）、果树类（约99个品种）、瓜类（约20个品种）。 再现辉煌——陈列展示。通过对蔬菜瓜果实物产品、标本模型及图片文字材料等的展示与宣传，让人们更加了解人类与蔬菜瓜果园艺文化的历史渊源，倡导绿色食品、无公害食品以及促进名特优产品的开发。 智慧的绿洲——专业化、集约化生产雏形。以西芹和矮化苹果集约生产“模型”为主，集中展示我国蔬菜果树生产的科技水平。 竹园 竹园位于世博园砚塘水库东南侧，占地面积17000平方米，地形呈狭长带状，依山伴水。 竹园共收集竹类植物28属222种4000余丛。有观赏性强的筇竹、黄金间碧玉竹、大佛肚竹、滇竹、苦竹、椅子竹等30余种，有珍稀濒危的铁竹、针麻竹、贡山竹、梨滕竹、刺龙竹、中甸箭竹等50余种，形成“日照有清荫，月照有清影，风吹有清音，雨来有清韵”的环境氛围。竹园内还布置有：竹排、红砂石凳、感应式大熊猫、竹宫灯和蝴蝶泉。 盆景园 盆景园位于世博园花园大道南侧，占地面积5880平方米。 园内主体建筑以三个展厅及一组连廊形成背景，组合石亭以沉稳而秀丽的形象形成盆景园的铸景立面。外部形象则以四坡梯形屋顶的三个方亭与连廊组合，坡面为木兰色陶瓦、红色墙面、白玉檐口，是建筑形象带有东方风格。 茶园 茶园位于世博园中部主游路与二号路之间坡地，南部与断崖景观隔水相望，占地面积11000平方米。 因其位于两条主游路之间，加之地势较高，在展示茶文化特点的同时亦将成为游人驻足品茗观景的良好去处。地西北侧开辟“精品园”集中展示中外茶树精品。 茶园的建设主要有茶文化展厅、茶艺表演室、品茗馆等部分。 茶文化展厅。展示内容包括茶的起源和发展、茶与文化、茶与民族团结、茶于人类健康、茶的综合利用。 茶艺表演、品茗馆。经专门训练的茶艺表演队可向游客作丰富生动的茶艺表演，还将编排几套易掌握、有特色的冲泡方式，让游人与表演者一起边观、边学、边做、边品。或选取几套不同种类的茶样或茶具，以“自助茶”形式，让游人根据自己的喜爱自行选取冲泡品饮，将人们引入一个雅俗共赏的品茗世界。 品茗馆配有电视录放及音响系统，在品茗时，可放映与茶有关的录像。或放送一些品味较高的典雅音乐，如古典音乐、轻音乐或古筝演奏等，以充分体现茶文化与众不同的文化氛围。 药草园 药草园占地面积8700平方米。该园设计体现中国传统的江南园林风格，表现出立体山水画模式，以名贵珍稀、常用中药种植为主。在布局上以自然式为主，辅以规则式。力求体现“棵棵是药草，株株能治病，月月有花开，步步是景观”的建园宗旨。 树木园 树木园占地面积25400平方米，位于世博园中部。有一、二级珍稀树种约4万余株。 云南是我国乃至世界林木种质资源最丰富的地区之一，通过树木园，可展示我国对珍稀、濒危植物有效保护的成效，以及云南在全球木兰科植物研究中的重要地位和作用。 树木园移栽培植各种植物约83科300余种，共计20000多株，其中珍稀濒危植物50种、乔木1000多株。共分为四个区，即木兰科种植区、珍稀濒危植物栽培区、经济林区、森林植物种质资源区。 云南是木兰科树种分布中心，全世界共有15个属150多种，云南有11属120多种。树木园收集栽种了以华盖木为主的木兰科植物50多种，且多为大树，实属罕见。 树木园收集栽培的50余种14000多株珍稀、濒危植物，其中有国家一级保护植物珙桐、云南红豆杉、伯乐树、秃杉、苏铁等10余种，二级保护植物30多种。 一株树龄近300年、胸径1.1米、高13.8米、冠幅8×8米的巨大翠柏从70公里以外的地方移栽入园，创世界柏科植物移栽记录。移栽成活的这株大树，使游人望而惊叹。 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:34:40
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Post #40
滇池
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位于云南省昆明市的西南，古名滇南泽，又称昆明湖。滇池因周围居住着"滇"部落或有水似倒流、"滇者，颠也"之说，故曰"滇池"。滇池为地震断层陷落型的湖泊，其外形似一弯新月。湖面的海拔高度为1886米，南北长39公里，东西最宽为13公里。湖岸线长163．2公里，面积为306．3平方公里，容水量为15．7亿立方米，素称"五百里滇池"。主要河流有盘龙江、金汁河、宝象河、海源河、马料河、落龙河、捞鱼河等，出水口为螳螂江。滇池水由海口注入普渡河．汇入金沙江．属长江水系，流域面积2855公里，为我国的第六大淡水湖，是一颗吹璀璨的高原明珠。滇池东有金马山，西有碧鸡山，北有蛇山，南有鹤山。这些山连绵起伏，形成了昆明坝子的天然屏障。湖滨土地肥沃，气候温和，水源充沛，有利于灌溉和航行。平均气温为14．5-17．8度，降雨量为1070毫米。昆明坝子盛产稻米、小麦、蚕豆、玉米、油料等作物，是云南著名的"鱼米之乡"。 滇池，是云南开发较早的地区之一，原居住着称为"滇"或"滇棘"的部落，战国时期有楚将庄桥率部进入滇池地区。庄桥及其部属"变服从其俗"，建立滇国。西汉武帝时设益州郡．郡治为滇池县(今晋宁)；元至元十三年(公元1276年)建立云南行省后，将池畔的鸭赤城改称昆明，成为云南省会的所在地。滇池风光秀丽，碧波万顷，风帆点点，湖光山色，令人陶醉。四周有云南民族村、云南民族博物馆、西山华亭寺、太华寺、三清阁、龙门、筇竹寺、大观楼及晋宁盘龙寺、郑和公园等风景区。由海埂至西山龙门有空中索道连接民族村与西山公园，既使交通方便，又可观赏滇池风光。滇池为全国国家级旅游度假区。度假区占地面积18平方公里，分为10个功能区，现在按"高标准、多功能、国际化"的要求建设。'99昆明世界园艺博览会时，昆明市内外交通、城市风貌已有极大的改观、将成为世界独具特色的民族文化旅游度假区。 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 12:38:53
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Post #41
昆明简介及旅游景点
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此外还有一些景点,在此就不一一介绍了:金马碧鸡坊,西山风景区,昆明黑龙潭,昙华寺, 九乡,路南石林,盘龙寺,筇竹寺,阳宗海 ,云南民族村 ,圆通山,圆通寺,金殿风景名胜区,云南陆军讲武堂旧址 ,云南省博物馆 昆明，云南省省会，具有两千四百多年的历史，是云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市。 昆明地处云贵高原中部，市中心海拔1,891米。南濒滇池，三面环山。属于低纬度高原山地季风气候，由于受印度洋西南暖湿气流的影响，日照长、霜期短、年平均气温15。c。气候温和，夏无酷暑，冬不严寒，四季如春，气侯宜人，是极负盛名的“春城”。每年的12月到来年的3月，一群群躲避北方海域寒风的红嘴鸥，万里迢迢地从远方飞来，落栖在昆明城中。 昆明市域总面积约15560平方公里，其中市区面积约98平方公里。总人口400万。全省26个民族在昆明都有居住。 昆明还是自然景观和人文景观的荟萃之地。悠久的历史、独特的地质结构，为昆明留下了众多的文物古迹和风景名胜。昆明市是一个发展中的国际旅游城市，目前，已形成了以世博会为中心的集自然风光和民族风情为一体的多功能的四季皆宜的旅游胜地。 昆明市是云南省的交通枢纽、通讯中心及中国面向东南亚的口岸。昆明机场是中国五大国际航空港之一，有飞往仰光、曼谷、新加坡等的6条国际航线、通往香港的一条地区航线及通往国内各大中城市的约40条航线，以及省内的7条航线。现有昆明至成都、昆明至贵阳、昆明至河口等12条铁路干支线，还有昆明至南宁，以及省内的广大铁路、昆玉铁路等。昆明的公路四通八达，有5000多公里的公路通往省内各地和邻省邻国。 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 21:26:27
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Post #42
纳西族传统节日
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东巴会 每年农历3月5日，纳西族聚居地的东巴云集中部东巴圣地--丽江玉水寨，在这里举行一年一度的东巴会，场面盛大。 这天，东巴们早早来到玉水寨东巴什罗庙。点燃香炉，烧大香，祭拜神灵和祖先，祭拜东巴始祖东巴什罗，并且诵经，做法事。东巴会也是各地东巴"比武"，展示各自才华、技艺的机会。各地的东巴一个接一个按自已的风格诵东巴经，跳东巴舞。尔后，相互交流经验，切磋学习。他们都热爱自已的民族，热爱民族文化。民族凝聚力、民族责任感使他们走到一起，为传承古老的纳西文化，并发扬广大而共同努力。 棒棒会 每年农历正月十五,是丽江纳西族的"棒棒会"。届时,丽江城内人流如潮,街道上摆满了交易的竹、木农具和果树、花卉等。棒棒会标志着春节活动的结束和春耕生产的开始。该会由"弥老会"演变而来,原是在寺院举行的庙会,清初改土归流后,赶会地点移到丽江古城内,并逐步发展成为准备春耕的竹木农具交易会,近年又增加了果树苗术、花卉盆景交易内容,赶会地点也从古城内移到新城区。除了正月十五县城的棒棒会外,还有正月二十的白沙农具交流会,纳西语叫白沙当美空普,意为白沙大宝积宫开门"。这是明代以来延续下来的白沙大宝积宫、琉璃殿、大定阁等庙堂年一度开门,让人们烧香拜佛,后来演变为以农具交易为主的传统节日。交流会上,不仅农具种类齐全,而且小孩玩具及日用杂货应有尽有,所以俗话称"除了鸡鲁头之外,什么都能买到。 三朵节 “三朵”为玉龙雪山之神灵,是传说中能征善战、济困扶危的英雄,故被纳西族千百年来崇奉为保护神。据东巴古籍记载,三朵属羊,所以在过去,每年农历二月初八和八月羊日,各地的纳西族都要到丽江白沙"玉龙祠'(即北岳店)隆重祭拜三朵神,有的还在自己家中举行"祭三朵"仪式。除祭拜活动外,还要进行各种文娱活动。由于二月初八正值"万朵山茶"盛开,春光明媚,又逐步形成纳西人民的踏青游春节日。1986年8月,丽江纳西族自治县八届人大常委会通过决议,将农历二月八时俨三朵节"定为纳西族的传统节日。每年这天全县放假一我并由县政府具体安排各种节日活动,如举办各种展览群众游园赏花、召开有关学术讨论会等。届时,游人如潮,满城欢腾,昼夜欢歌,热闹非凡。如今纳西三朵节,业已成了丽江最隆重的大型民俗文化盛会。 三月会 丽江三月会于每年农历三月举行,会期一般七天。原为祭龙求雨日子,至清乾隆十年,丽江城北黑龙潭修建了玉泉龙神祠,始在这里举办三至五天的三月"龙王庙会"。辛亥革命后,丽江商业劝工会借祀龙王之机,进行百货交流,并在玉泉北面森林草坪间辟出以骤马为主的牲口、交易市场。远近客商不断牵骤驱马而来,玉泉逐渐变成骤马集市中心,三月会始而演变为骤马物资交流会,一直延续至今。三月会期间,除了交流山货药材、土特产品、日用百货及骤马牲畜外,还组织体育比赛、民歌播唱、古乐演奏等活动。丽江城内人山人海,充满节日的欢乐气氛。 七月会 丽江七月会,于农历七月中旬举行,是纳西人的又一重要节日。会期十天左右。因以骤马、牛等大牲畜交易为主,又称"七月骤马会"。七月会,历史悠久,远近闻名。传说纳西族创世祖先崇忍利恩,经历洪水劫后余生,与天神的公主衬红褒白邂逅相爱,冲破重重阻挠,终于成婚,在从天上返回人间创世时,把天宫的马匹交易会也传回故乡,于是丽江便有了骤马盛会。其实,丽法国'古便有"花马国"的美誉。这里很早就用马与四川客商交也铁。用纳西象形文字书写的《东巴经》中,有不少养马生活的精彩描绘。丽江马体型匀称,眼小有神,颈短粗,昂有力,肌肉发达,四股强健,蹄质坚硬,有吃苦耐劳、举步轻巧、善于爬山越岭等优点,驮、骑、拉均宜,不但在当地被广泛役用,而且每年都有大批马匹输往各地。明代由于军事和运输的需要,从山西一带引进优良驴种,与当地好马搭配,发展了骤子。明初,丽江木氏土司以本地骏马送京朝贡。清代乾隆年间,在丽部位城每年三月的龙王庙会上已有骤马牲畜交易。民国初年/,在各地骤马互市基础上,又在丽江古城狮子山西边的山坡上举办七月骤马会。解放后,随着民族经济的繁荣和发展,古老的七月会更加兴旺,成为交易骤马、交流物资、传播文化的新型盛会。随着规模的日益扩大,会址也搬迁到更加广阔的县城东南红星交流会场。节日期间,纳西人牵着牲口,带着农副土特产和各种中药材,来到大研镇赶会。邻近各地的汉、白、彝、藏、保僚、普米等族兄弟姐妹,也身穿民族盛装来赴会。西藏、四川、贵州、陕西、河南、河北、安徽等地的客商,也远道赶来参加盛会。人们白天赶会,逛会,看展览,看演出,从街头到会场三公里路的人流从不间断。日落黄昏,华灯初上,四方街、新大街和广场上,人声鼎沸。有的吹笛子,有的奏芦笙,有的对唱"谷气调",有的围圈跳起《阿丽里》和《哦默达》。今日纳西七月会,业已名副其实地成了边疆新貌的博览会、民族友谊的交流会,越来越显示出它独具一格的特色 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 21:29:40
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Post #43
丽江土特产品
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游游鱼
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程海螺旋澡：产于永胜程海湖中的一种肉眼中看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。 云南永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥特西科科湖之后，全球唯一天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。 螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、均衡的生物，科学测检表明：1克螺旋藻四化建设的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%——71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸，类胰岛素等多种生物活必物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体免疫机能、促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变成等低能高效的理想药物和保健食品。 永胜瓷器：永胜瓷器，早在同治八年(1869)年就能批量生产。《新篡云南通志》载：“永北所产瓷土较皖、赣优良。近来永北瓷器与江西争胜，迤西各属皆有之。”民国时期，开始引进江西景德镇的制陶工艺，使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。如今，永胜建有地、县两个瓷厂，其产品不仅畅销省内外，还远销东南来各国。 永胜瓷器用高岭土为原料烧制而成。高岭土是各种结晶岩破坏后的产物，产于永胜县城东南20公里的关照山一带，储量500万吨以上，大部分可露天开采，土质洁白细腻，耐火性强，是上等造瓷料。具体制法因品种不同而展异，一般都要经过备料、制坯、绘图填色、焙烧等四个阶段。装饰方法有青花、粉彩、釉下五彩、喷花、印花、浅浮雕、颜色釉等多种。现已形成了配套的机械化生产，品种近百个，年产量3000多万件。 1960年，周恩来总理访问缅甸时，赠缅瓷器便是永胜瓷厂之产品，北京人民大会堂云南厅青花茶具、云南艺术剧院艺术杯及昆明部分星级宾馆皆用永胜瓷器。 东巴蜡染：是在贵州苗族蜡染、大理白族蜡染的工艺基础上，以纳西族东巴书画作品为文化内涵的新的印染工艺品。它以棉布、丝绸、金丝绒等为载体，用一种特制的蜡刀蘸熔蜡绘东巴字画于布，利用植物染料浸染，然后沸水煮去蜡即成。在制作中，工艺师们利用蜡冷冻后产生冰纹的特发报，掌握好冰纹的粗细、疏密、走向，使其恰到好处地表现物像，同时采用分色封蜡，丰富色彩层次等手段，增加艺术表现效果。 目前，云南省社会科学院丽江东巴文化研究所和丽江县东巴文化蜡染厂研制出三十多个品种，除面料衣物外，还有旅游包，手帕、布帘、装饰画、沙发巾等。这些蜡染制品，图案丰富多变，色彩典雅古朴，生活气息浓郁，文化内涵深沉，因而受到国内外游客，特别是文化艺术界人士的喜爱，产品远销日、美、法等国 。 木制工艺品：主要有木碗、杯、盘、烟具、茶具、手镯、围棋盒、酥油盒等多种。按木头材质分有红豆杉、山楸、野樱桃、鸭掌木、豆腐渣等；按漆水分有土漆、清漆两种，土漆颜色鲜艳、华贵典雅，清漆自然古朴、美观大方；按工艺分有漆木碗、银色木碗（盒）两种。 在丽江木制工艺品中，尤以山楸木制作的清漆制品逗人喜爱，外观纹理清晰，材质坚密，摔不破、砸不烂，是儿童就餐的理想餐具。特别是丽江木制工艺品中的高档围棋盒，主要出口日本，是棋弈大师们的钟爱之物。 东巴挂毯：系丽江毛纺厂的工艺产品，它采用当地优质的细羊毛，精编细织而成，大多采用黄白色羊毛为底色，图案为黑色羊毛绘制，以纳西古老的东巴字画和富有吉祥美好寓意的图案构成，此项产品获得外观设计专利。 除挂毯外，该厂还有地毯、粗纺呢绒、格花毛毯、高级防虫蛀纯羊毛被等优质产品，精致耐用，具有地方民族特色，深爱中外客商青睐，该厂现已具有年产１０万米粗纺呢绒生产线，并有年产３至５千平方米纯羊毛东巴文组画手工地毯的生产能力。 丽江窨酒：是丽江传统的地产名优酒，属黄酒类低度营养酒。酒液呈红褐色，透有琥珀光泽，入口绵甜、香气醇郁、八味芬芳。虽然属甜酒类黄酒，营养和糖度虽高，但又无一般甜型黄酒的粘稠感，当酒液触唇时，糖、酒、各种配味恰到好处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，无论男士女士，酒量高下，都能调剂众口，开胃进食。丽江窨酒曾是我省涉外饭店宾馆上柜品牌酒，其风格尤其受日本人推崇；英国女王伊丽莎白访问昆明时，曾在筵席上连干三杯，赞誉有加；一般丽江的游客，都以品尝丽江窨酒为乐事，俗传在丽江民间，父母生儿后即在诞院梅李树下密封窨藏下一坛窨酒，待儿子成婚时方开启，其香醇更是妙不可言。 苏理玛酒：这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料，宁蒗摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。其酒精度为10度左右，色浅黄，内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质。 它的制作工艺简单，先把青稞或高梁放入一个大铁锅内用微火煮熟，就倒进一个大簸箕里散热冷却，然后拌上用本地中草药配制的酒粬，再倒进一个草编大囤子里发酵两三天后，放进一个土制大陶罐内封存起来，摆在离火塘较近有适当温度的地方，到十天半月左右，便在罐口封存处凿洞，掺进凉开水，过几天后用管子将坛内凉水吸出，就成了香醇可口的苏理玛酒。 这种水酒，既可提神健胃，又有生津解热之功效，是普米、摩梭人民最爱喝的饮料。 乌木春茶：乌木春绿茶，是华坪县永兴傈僳族乡茶厂生产的各茶。它采用植于高山云雾中的乌木河畔的大叶种茶精制面成。经云南省茶叶研究部门抽样鉴定，其各种成份含量为：水份5.87%，水浸出物44.42%, 儿茶素133.21mg%，茶金酚32.01％，氨基酸3052.96mg%，加啡碱4.01％，所含氨酚量比同类产品高。 华平乌木河畔地势较高，气候温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”加上又有富含有机质的肥沃土壤，特别适于茶树生长，并且能提高茶叶中的各种有效成分的含量，因而其品质臻于上乘。“乌木春”茶具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，曾获省级银缨奖。 程海鱼：程海鱼，种类多，主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼，以及近来引进的银鱼。 大鲤鱼体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味异常鲜美可口。 白鲦鱼双眼犹如红珠玛瑙，鱼体圆长，鳞甲柔嫩，营养丰富，对久病初愈者有很好的滋补强身功用。每当雨季，白鲦鱼喜迎山溪洪水逆游而上，人们便在沟里挖塘设卡捕捉，得到的鱼称为“水口白鲦”。 近年来压鲦鱼几乎绝种，红翅鱼竟然繁衍昌盛起来，它吃了程海养殖的银鱼、海藻，一条条长得体头硕大，膘气十足。这种鱼无论烹煮油煎，味道都佳。 程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，１９９０年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。 程海鱼因水质纯净无污染，各种鱼均是招待宾客的上等佳肴，不但在永胜各地市场成了抢手货，还远销到丽江、宁蒗、华坪、渡口等地。程海银鱼年产９００吨左右，成为当地出口创汇的一大特产。 青刺果油：上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫•洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍“世外桃园“——香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物——青刺果（Prinsepia utilis Royle），绽放出美丽的花朵，向世人展示出”万物皆眠，唯我独醒“的非凡生命特征，是世界木本油料中的一朵奇葩。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿，八十岁以上还能参加劳动或狩猎，并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活，在国内外尚属首次。现代科学研究证实，该油富含多种人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K及多种生物活性物质，不饱和脂肪酸含量高达70%以上，其组成与人体脂类非常接近，营养学家誉之为“可以吃的化妆品”和“人类补充必需脂肪酸的新来源”。 三川火腿：三川火腿 产自丽江永胜县三川坝，是滇西火腿中的名产，虽然名声没有宣威火腿大，但品尝起来味道不在宣威火腿之下，尤其是陈放一二年的“老火腿” 三川火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺，首先，腊月猪以土著黑毛为佳，宰杀之后，用快刀割成边缘整齐的“琵琶腿”，剔除油膜、擦掉血水，即可炒过的食盐、料酒加入少许葡萄糖及火硝揉搓，再置入木缸或瓮缸中“蜜腌”数日，再取出敷上绵纸，风干后捂在栗炭灶灰中保存，时间越长、香气越足、味道越厚。 雪茶：名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪茶，生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，系天然野生，不能人工栽培。丽江雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸，多种维生素和微量元素，经药检属安全无毒副作用的饮品。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转甘甜、回味无穷，闻效甚快。 丽江饮用雪茶历史久远，早在明代，雪茶已成为木氏土司朝贡珍品，现时丽江有多家公司生产盒装产品及饮料，是旅游馈赠亲友的佳品。 丽江雪茶在中国药典中位置不菲《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美”。 虫草：在丽江、迪庆、怒江等地海拔3000米以上的高山草甸中，生长着一种名贵而又奇异的中药材，名叫虫草，又称冬草夏草。 每年盛夏，高海拔上的雪山草甸冰消雪融，万物复苏。体小身花的蝙蝠蛾也开始在花草树木上产卵，繁殖后代。蛾卵经过自然孵化变成小虫钻进潮湿疏松的土里，依靠吸收植物形子囊菌便钻进虫体内部寄生，受真菌侵染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二三厘米的地方，头上尾下而死，这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，到了第二年春末夏初，虫草菌在虫体内抽出子座，露出地表４至１０厘米，形成一株紫红色的小草，顶端带有菠萝状的囊壳，这便是“夏草”。在其形成“夏草”之时，体内的有效成份最多，是采及格的好季节。 虫草一般为雄雌对生，因此在挖采、出售和馈赠时也须成双成对，忌不单数出之。虫草是名贵山珍药材，《本草纲目拾遗》也有记载，功能与人参同具有较强的滋补功能。虫草性甘、温平，在中医药中常作重要引剂，对肺肾两虚、腰酸膝痛、阳萎贫血等有较好的疗效。虫草除了药用外，平常食用也大有裨益。可与鸡内同炖，其汤汁大补，享有“人参姐妹”的美称。 天麻：丽江天麻主要产自金沙江畔的“药村之乡”鲁甸，其产品多为野生，近年仅有少量人工栽培。 天麻又名赤箭，定风草、水洋芋等，为兰科天麻属多年生草本植物，以干燥块茎入药品、治酒、食补，是我国药典中的名贵中药材，其产品以野生天麻为上乘；其性辛温无毒，早在两千多年前就已药。据《神农本草经》记载，天麻有治惊风湿痹、神衰、头昏、眩晕、偏头痛、语言謇等作用，经临床实践证明；对血管神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著效果。 在当地，丽江天麻有散装、盒装、家种、野生等多种产品，“丽江天麻补酒”，是出口东南亚的拳头产品。 松茸：是丽江地产菌类中的珍品，其学名叫松口菇，纳西语称“云梦龙”。松茸菌呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉洁白如雪，厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，并参糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。 丽江出产的松茸朵头大，茎柄粗，肉质纯白细嫩，具有一股浓郁的香味。全区每年松茸产量一百多吨，鲜货空运出口，有的加工成盐渍松茸、松茸品晶、松茸罐头投入市场。松茸在欧洲、日本被视为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 ---------------------------------------- |
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2008-04-18 21:30:45
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Post #44
Re: 丽江旅游信息大全
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dahua199
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真勤奮,獎手指一大只!!!
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2008-04-19 09:29:49
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Post #45
Re: 丽江旅游信息大全
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小璐
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楼主：多谢您详尽的资料，如近日成行，会随时请教您的。 |
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