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旧帖 2016-09-07 23:48:15
Post #1
【磨房执到宝评测】驴小厨专业户外便利面
 
Papillon 离线 Papillon

【磨房执到宝评测】驴小厨专业户外便利面

【前言】
有幸申请到【执到宝】驴小厨户外便利面的评测机会,可惜8月份周末大部分时间天气都不给力,逮着仅有的两次活动做了简单的评测。

【评测背景】
一次是溯溪活动,因为要爬山,不想带太重的东西,就带了两块面饼和两包调味包,其中一包为菜肴包。另一次是夜登,带了剩下的面和调味包。

【包装外观】
申请评测的时候看到包装就觉得高大上,竟然是用纸筒,相当有创意。后来看介绍,用厚实的纸筒是为了保护面饼不被压碎,因为面饼不是油炸的,也没有任何其他添加剂,所以显得易碎。纸筒外包装的印刷简洁美观。用圆柱状的纸筒据说也是为了便于放背包里,但实际扔比较占用空间。

这次评测的一桶面共有4块面饼和4份调味包,调味包分4种口味,分别为泡椒牛肉、卤香大排、泡椒肌肉和酱卤肉,都是独立包装。


驴小厨便利面最大特点就是调料包真材实料,肉的分量很足,还都是带水分的肉酱。但是,分量足带来的后果就是重量大,整桶面的重量足足有两斤左右。其中,泡椒牛肉调料包的净含量就达200g,卤香大排170g,泡椒肌肉200g,酱卤肉120g。

【户外试吃】
这次评测用了两种煮食方法,一种是面和调料一起煮,因为溯溪,只带了简单的套锅,时间又比较紧,只好一锅煮。


试吃感受:面饼易碎,缺乏劲道,容易煮烂,泡椒鸡肉比较辣,总体像罐头肉,口味一般。


第二次是晚上煮,采用酱拌面的做法,先加热调料,再煮面,然后拌面吃。可以看到有明显的几块排骨和牛肉。


试吃感受:泡酒牛肉比较辣,两种口味都比较重。

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旅人必须敲遍异乡所有的大门,才能找到自己的归宿;一个人只有走尽外面的世界,才能到达心中的圣殿。  —泰戈尔

 
旧帖 2016-09-07 23:54:45
Post #2
Re: 【磨房执到宝评测】驴小厨专业户外便利面
 
Papillon 离线 Papillon 改进意见:
1、重量和体积有悖于户外轻量化的理念,强度大的路线肯定不会有多少人带这种面,而腐败的路线一般也不会吃面,而是带更腐败的食材。
2、作为南方人,感觉口味一般,而且调料吃起来像罐头肉。
3、建议调料做成脱水状,类似于山之厨或山屋那种,减少重量和体积。
4、建议包装注重环保,减少包装材料,采用可降解材料。

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旅人必须敲遍异乡所有的大门,才能找到自己的归宿;一个人只有走尽外面的世界,才能到达心中的圣殿。  —泰戈尔

 
旧帖 2016-09-08 23:19:06
Post #3
Re: 【磨房执到宝评测】驴小厨专业户外便利面
 
Lisa南 离线 Lisa南 以后这种活动应该喊上我,帮忙吃。

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一个人的灵魂,只有在独处中才能洞见自身的澄澈与明亮,才能盛享到生命的葳蕤和蓬勃--马德

 
旧帖 2016-09-09 10:01:31
Post #4
Re: 【磨房执到宝评测】驴小厨专业户外便利面
 
Diro 离线 Diro 面的口感真的不怎么好。料还不错

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逸起HIKE

 
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