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旧帖 2004-06-14 08:53:13
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欧洲风物 - 攻略篇
 
smallx 离线 smallx

欧洲风物 - 攻略篇

日程
  
5月15日 法国- 巴黎 Paris
巴黎圣母院(Notre Dame), 巴黎荣军院(Invalides), 罗丹博物馆(Musée Rodin), 蓬皮杜中心(Centre Georges Pompidou), 现代艺术馆 (Musée National d’Art Moderne), 塞纳河畔(Seine River), 巴士底广场(Place Bastille), 艾菲尔铁塔(Tour Eiffel)和凯旋门(Arc de Triomphe)夜景, 宿巴黎
  
5月16日 法国- 巴黎 Paris
卢浮宫(Musée du Louvre), 奥赛博物馆(Musée d'Orsay), 先贤祠(Panthéon), 宿夜车
  
5月17日 西班牙- 巴塞罗那 Barcelona
圣家堂(La Sagrada Familia), Rambla大街(La Rambla), Barri Gotic, 海港, 高蒂公园(Parc Guell), 宿夜车
  
5月18日 摩纳哥 Monaco, 法国- 尼斯 Nice
海洋馆(Musee Oceanographique), 摩纳哥教堂(Cathedrale de Monaco), 热带植物园(Jardin Exotique), 大赌场(Casino), 海滩, 宿夜车
  
5月19日 意大利- 罗马 Rome/Roma
竞技场(Colosseum), Palatine Hill, Roman Forum, 罗马国立博物馆(Museo Nazionale Romano), 威尼斯广场(Piazza Venezia), Bocca della Verita(Mouth of the Truth), 万神殿(Pantheon), 拿破仑广场(Piazza Navona), 许愿神泉(Trevi Fountain), 西班牙广场(Piazza di Spagna & Spanish Steps), Piazza del Popolo, 宿罗马
  
5月20日 梵蒂冈 Vatican City, 意大利- 罗马 Rome/Roma
圣彼得广场(Piazza San Pietro), 圣彼得教堂(Basilica di San Pietro), 古罗马水渠遗址 (Aquaduck), Piazza del quirinnale, 共和广场(Piazza della Repubblica), 宿罗马
  
5月21日 梵蒂冈 Vatican City, 意大利- 比萨 Pisa, 佛洛伦萨 Florence/Firenze
梵蒂冈博物馆(Vatican Museums), 比萨斜塔(Campanile, Leaning Tower), Campo dei Miracoli, 宿佛罗伦萨
  
5月22日 意大利- 佛罗伦萨Florence/Firenze
乌费兹美术馆(Galleria degli Uffizi),巴尔捷罗博物馆 (Museo del Bargello), 西纳里亚广场(Piazza della Signoria), 圣母百花大教堂(Duomo), Battistero, 乔托钟楼(Campanile di Giotto), 阿卡德米亚美术馆(Galleria dell'Accademia), 梅迪奇家族礼拜堂(Cappelle Medicee), 阿诺河左岸的皮蒂宫(Palazzo Pitti), 韦奇奥桥(Ponte Vecchio), 宿佛罗伦萨
  
5月23日 意大利- 威尼斯 Venice
运河(Grand Canal), 圣马可广场(Piazza San Marco), 圣马可大教(Basilica San Marco), 海滩Lido, 玻璃岛姆拉诺(Murano), 玻璃博物馆(Glassworks Museum), 坐刚朵拉(Gondola), 宿夜车
  
5月24日 奥地利- 维也纳 Vienna/Wein
史蒂芬大教堂(Stephansdom/ St Stephen’s Cathedral), 美泉宫(Schloss Schonbrunn), 博物馆区域(Museum Quarter), 音乐屋(Haus der Musik), 城市公园(Stadpark), 多瑙河(Donau), 墓园(Cemeteries), 宿夜车
  
5月25日 瑞士- Interlaken/Jungfrau Region
游布里恩湖(Lake Brienz), 雪朗峰(Schilthorn), 宿Gimmelwald
  
5月26日 瑞士- Interlaken/Jungfrau Region
Hike于阿尔贝斯山区 Alpine, Trummeblbach Falls, 宿Gimmelwald
  
5月27日 瑞士-卢塞恩Lucerne/Luzern
老城(old town), Kapellbrucke (Chapel Bridge), Spreuerbrucke (Spreuer Bridge), Lion Monument, 老城墙, 宿夜车
  
5月28日 德国- 柏林 Berlin
勃兰登堡大门(Brandenburger Tor), 帝国国会大厦(Reichstag), 索尼中心(Sony Center), Topography of Terror, 查理检查站(Checkpoint Charlie), 查理检查站博物馆(Haus am Checkpoint Charlie), 柏林墙(Berlin Wall), 东边画廊(East-Side Galley), 集中营(Concentration Camp), 柏林教堂(Berlin Dom), 博物馆中心岛(Museumsinsel), 电视塔(Fernsehturm), 宿夜车
  
5月29日 荷兰- 阿姆斯特丹 Amsterdam
水坝广场(Dam Square)和附近的购物街, 红灯区和性爱博物馆(red-light disctrict & sex museum), 安妮法兰克(Anne Frank House), 十五桥(Bridge of 15 Bridges), 宿飞机场
  
5月30日 希腊- 雅典 Athens/Αθήνα
雅典卫城(Acropolis/Ακρόπολις), 卫城博物馆, 巴特农神殿(Parthenon), 狄奥尼索斯剧场(Theatre of Dionysos), Ancient Agora, 音乐会(Athens Festival, Theatre of Herodes Atticus), 宿雅典
  
5月31日 希腊- 雅典Athens/Αθήνα, 圣托里尼岛 Santorini/Σαντορίνη
宙斯神殿(Temple of Olympian Zeus), 第一届奥林匹克旧址(Roman Stadium), 国家花园(National Gardens), 罗马遗迹(Roman Agora), Santorini Oia日落, 宿Oia
  
6月1日 希腊- 圣托里尼岛周边 Around Santorini/Σαντορίνη
火山(Nea Kameni Volcano), 温泉(Palia Kameni hot spring), 黑沙滩(Thirasia), 宿夜船
  
6月2日 希腊- Meteora/Μετεώρων
开车去Meteora看悬山寺院 Agias Triados (Holy Trinity), Megalou Meteorou (Grand Meterora), 宿雅典
  
6月3日 比利时- 布鲁塞尔 Brussels/Bruxelles
大广场(Grand Place), Galeries St Hubert, 布鲁塞尔第一公民(Manneken Pis), 皇宫(Palais Royal), 布鲁塞尔公园(Parc de Bruxelles), 原子模型(Atomium), 宿巴黎
  
6月4日 法国- 巴黎 Paris
凡尔赛宫(Chateau de Versailles),凯旋门(Arc de Triomphe), 新凯旋门(Grande Arche), 协和广场(La Place de la concorde), 香榭丽舍大街(Avenue des Champs Elysées), 圣心教堂(Sacré Coeur), 红磨房看show (Moulin Rouge), 宿巴黎
  
6月5日 法国- 巴黎 Paris
登顶艾菲尔 (Tour Eiffel), 飞离欧洲
  
(地图绿线是航空线,蓝线是陆线或者航海线。)
  

smallx 于 2004-06-28 04:44:03 编辑

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-14 09:45:49
Post #2
回复: 欧洲风物 - 攻略篇
 
晏 离线 21天10個國家, 暈
 
旧帖 2004-06-16 02:20:38
Post #3
回复: 欧洲风物 - 攻略篇
 
Lavendel 离线 Lavendel 佩服!这样走的话我会累死。smilesmilesmile
 
旧帖 2004-06-16 11:06:10
Post #4
回复: 欧洲风物 - 攻略篇
 
smallx 离线 smallx hehe, 我们已经快累死了,腿都跑断了 tongue

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-16 11:07:22
Post #5
签证麻烦
 
smallx 离线 smallx 签证麻烦
  
提前一个月, 我就着手准备签证. 人住美国,拿签证比在中国要容易很多。
  
1. 申根签证。根据申根协议,只要你得到以下任何国家的旅行签证,你就可以前往其他申根国家: 奥地利,比利时,丹麦,芬兰,法国,希腊,冰岛,意大利,卢森堡,荷兰,挪威,葡萄牙,西班牙,和瑞典 (Austria, Belgium, Denmark, Finland, France, Greece, Iceland, Italy, Luxembourg, the Netherlands, Norway, Portugal, Spain and Sweden.) 。我是在法国驻纽约领馆办的签证。
  
网站:http://www.consulfrance-newyork.org/us/visas/schengenvisa.htm  
开门时间:9am-1pm,坐地铁绿线6号到77街,走到74街上的领事馆小楼。进门先关手机,安检,交签证费(~44美金),可以用信用卡。然后就是排队等签证。主要材料包括护照,I-20,申请表,两张照片,订好的机票,旅馆confirmation(或者法国朋友到当地city hall开的介绍信),银行statement,国际旅行保险。虽然网页上说要什么至少3个月有效美国签证,我的不到三个月了也无所谓。不过旅馆的reservation查得很紧,必须是fax, 不能是email(都什么年代了?)。国际旅行保险我是去学校的health center开了个证明。所有的材料都要复印一份,领馆没有复印机,要提前准备好。Lexington/78st街口有家Kinko's可以复印。签证给的很死,我机票是哪天的,顶多给两三天机动。当场拿到, 多次入境。
  
2. 瑞士签证。瑞士和英国都是很怪的国家,竟然不加入申根协议,让我们还要多费银子,哎。
我是在驻纽约领事馆办的签证。
  
网站:http://www.eda.admin.ch/newyork_cg/e/home/visa.html  
开门时间:8:30am-12pm,我10点多坐地铁绿线6号到42街,走到41st/3ave附近,瑞士领馆在633大楼里,进去后保安告诉我先用大楼里的电话打个电话上去,通告自己的姓名,上面再发信息下来,才能进去,真是麻烦。上到30楼,人家让我拿个号坐那等着。其实何必?冷冷清清,就我一个申请签证的。等了一小会儿,一个ppmm接待我,我几乎把申根签证的那一套材料又原封不动的交上去,她随便问了几句,交了钱,就又叫我等。这中间有两个renew passport的,其中一个大帅哥,呵呵,特有气质。想来这趟去欧洲一定很养眼 big smile 一会签证就好了,给了我三个月,还是多次入境,比法国的态度好多了。
  
虽然两个签证都办妥, 后来却在欧洲遇到了麻烦.  
  
由于是坐夜车过境, 护照交给火车上的乘务员保管, 于是从维也纳到苏伊士的时候, 入境瑞士并没有盖上过境章. 这让我们很狐疑, 却也没在意. 一车里的台湾人, 美国人和加拿大人的都没有盖章, 自以为无所谓. 后来从苏伊士到柏林的车上过境时, 边境的人也没有盖戳.  
  
可是我的签证是多次入境, 但每次入境只有10 天, 卡着我们的行程很死, 实在无奈. 这样一来, 我没有进入瑞士的证明, 就在柏林到布鲁塞尔的夜车上被边境官吓唬了一把: 他说我的签证已经过期, 并威胁说他有权利逮捕我! 我忙解释了瑞士的行程, 他也不听, 非要记录下来这个case, 还让我去再弄个签证. 我说你能给我个stamp么? 他说他也没有, ft. 不过后来好在放我走了, 却让我们俩人大半夜的商量对策, 最后决定不在布鲁塞尔下车, 直接去巴黎, 然后去瑞士弄个stamp回来.
  
在巴黎北站下车后, 长了个心眼, 先去找海关的police问问到底怎么办. 把自己的情况详细讲了一遍. 人家三个警察叔叔一致斩钉截铁的说: 没关系, 不用盖章. 我狐疑地说我还要飞去希腊, 害怕被边境卡住, 不让过关. 他们一个劲儿地说: 遇到同样的情况好几次了, 过境瑞士那边懒得盖章是常有的事, 根本用不到担心. 进出希腊他们也担保没有问题. 我问我能不能在他们那里要个stamp, 他们说只有边境可以,他们也无能为力. 虽然对他们的话将信将疑, 我们最终还是决定不去瑞士, 继续按原计划行动, 碰碰运气. 于是我把来去瑞士的火车票订在了签证页上,以方便解释行程.
  
后来从比利时进出希腊根本没有经历任何手续, 连海关的人影都看不到, 也就一点麻烦都没有再遇到. 看来这欧盟国家边境的管理是在太过混乱. 也得了个教训, 下次学乖了,尽量不再去法国领馆签证, 拿个更flexible点儿的签证, 给自己少找点儿麻烦.

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-17 10:17:58
Post #6
行在欧洲
 
smallx 离线 smallx 行在欧洲  
  
飞机  
  
1. 美国到欧洲. 5月份已经慢慢进入欧洲旅游的旺季了, 机票价格开始飙升. 我们多加研究, 发现 [url]http://www.studentuniverse.com [/url] 上的印度航空的纽约Newark机场至巴黎戴高乐机场的票很是便宜, 不加税才200多, 和冬天淡季的情形差不多. 后来发现这实在不是一个好deal. 这趟航班其实是美国到印度的航班, 中间在巴黎停一下加油. 所以坐这趟飞机的大部分是回国省亲的印度老乡们. 他们习惯很早去飞机场, 所以等到我们check in的时候, 只剩下很靠后, 还不挨在一起的偏僻位子. 再加上大包小包把机舱挤得很满, 印度航空买的很旧韩国飞机破烂不堪, 飞机上吃不太习惯的咖喱味极浓的饭, 叽里呱啦的印度电视剧, 堵满了水也没人收拾的卫生间,被气压变化折磨得哇哇大哭得小孩子, 和几个个别的态度生硬, 满面横肉的印度航空小姐, 给我们的旅途带来了一片昏暗. 只得暗自安慰道: 便宜没好货, 并且思忖着是否考虑把开始计划的印度之旅往后无限期推延.  
  
2. 欧洲内部. 从mitbbs和英华园上知道了欧洲有很多小飞机公司做着接近赔本的买卖,  可我们搜索了一通, 没有几家飞希腊, 即使飞, 价格也没有传说中的几十欧元, 动辄就上百, 有点儿头疼. 后来就盯上了 http://www.europebyair.com 网站上的flightpass, 99 美金单程. 打电话买pass预定的时候却发现出发在即, pass要5工作日才能寄出, 收到收不到都难说, 只好另打主意. 后来也不知道怎么灵光一现, 想到flightpass上运营的飞机公司是virgin express, 不如直接到他网站上看看. 这一看不要紧, 才发现人家买得票更便宜. 单程从布鲁塞尔去雅典才59欧元, 而且是电子票, 省了出票的手续. 这可把我们乐坏了, 赶快在网上买了机票. 虽然飞机上没有提供免费的饮料和食品, 我们俩眼一闭呼呼大睡, 一觉醒了就到目的地,倒也没觉得是什么问题. 总结: 从agent买票有的时候不如直接从航空公司买.  
  
火车  
最初来欧洲的想法就是趁26岁以下坐火车玩遍欧洲, 一边走一边玩, 旅途一定既省钱又紧凑. 大城市之间再坐个夜车, 连住宿费都省了. 于是就在http://www.eurail.com  上订了两张15天的YouthPass。  
  
Pass的使用很是简单:  
1. Activation. Pass要在旅行的第一天activate. 虽然不一定要在火车站activate,然如果上了车再activate的话要多交20欧元的手续费,我们在火车上就碰到了两个倒霉蛋。还有一个trick, 就是夜车按第二天的时间算起,所以从夜车开始能多用一天pass, hehe.  
2. 查时刻表。两个比较完整的查票网站是:Die Bahn  
(http://reiseauskunft.bahn.de/bin/query.exe/e ) 和 SBB online  
(http://www.rail.ch/index_e.htm) 。 虽然随EUPass也寄来部分schedule,EUrail网站上也有, 但那都只是一部分。另外,绝大部分火车站都有自动售票机可以进行车票查询,只是有的时候排队的人比较多。  
3. Reservation. 虽然大部分火车都能直接拿着pass蹦上车,有一部分特快,或者夜车是需要预约的,也需要交部分手续费+预约费。预约费随车次和国家变化很大,从几欧元到二十欧元都有可能。夜车卧席可能要交更多的钱。如果想要坐卧席一定要早点儿预约,否则可能会爆满。我们有几次提前近一周都竟然已经满了。预约可以在火车站窗口进行,也可以在网上预约好。还有一个要注意的是,有很多国家的火车站只能预约到从本国出发, 或者到本国截至的火车,这对跨国旅行极为不方便。  
4. 瑞士山区。EUPass在瑞士过了Interlaken以后就不太好用了,最多给个25% discount.  
不过瑞士有自己的Swiss Pass  
(http://www.raileurope.com/us/rail/passes/swiss_pass.htm) 和Jungfrau Pass (http://www.jungfraubahn.ch/english/pages/RE/RE_AtSe5.shtm) ,  
能有免费或者50%的优惠。值得一提的是登顶的火车有early morning 和late afternoon 优惠,很划算。  
夜车上都有bar, 不过价格不低. 坐卧铺每人发一瓶水, 硬座则没有, 上车前自己准备好吧. 欧洲大城市火车站的设施一般都不错,对于我们来说,有的时候连坐两三天夜车,没有旅馆,行李寄存就很重要。除了意大利是人工行李寄存,别的国家一般都有locker. 人工寄存按件数收费,如果东西多就很不划算。Locker往往很便宜,按大小,12小时2欧元到5欧元不等。火车站一般还有带shower的卫生间,不过都是收费的。很多大火车站还设有Tourist Information center, 有免费的地图拿。如果看见了,一定要厚着脸皮问一问。  
  
渡船  
在希腊玩小岛最方便的方式便是渡船(ferry)了。渡船的价格和schedule 都可以在以下两个网站上找到:http://www.greekferries.gr/http://www.ferries.gr/。飞机场和旅馆都可以定船票。EUPass没有什么用处, 也没有太大学生的discount, 所以各agent价格不会相差太多。如果是旺季,最好提前很长时间预订。我们坐了一次夜船,分三个档次:deck, lounge和cabin, 我们选的是lounge, 有大沙发给我们睡觉!Deck席位只能抢有  
限的座位或者席地而坐;cabin就比较舒服了,卧铺,还有独立卫生间。建议坐一次夜船,看海上日出日落,很美.  
  
租车  
这次我们唯一租的一辆车是在希腊SixT (http://www.e-sixt.com/ ) , 还算比较满意的经历。事先要在美国 AAA办好国际驾照。希腊路上的标志很清楚,大部分是双语的。只要记住他们说路的时候大部分说去哪个城市的,而不是像美国这样说路的号码和方向。希腊据说是欧洲交通死亡率最高的国家,主要是开车的人不系安全带,骑摩托的不戴头盔。慢车习惯在shoulder上开,方便快车超车,尤其是在只有一条车道的路上,这让我们开的满手是汗。总之路上有惊无险,回来以后觉得NJ人开车真文明亚!  
有人说租车玩在欧洲是个好主意, 不过可能在大城市的交通堵塞和停车什么的是个问题. 以后如果要去造访小镇大概可以试试租车.  
  
地铁等公共交通  
以地铁为主的城市:巴黎,巴塞罗那,维也纳1,柏林1,布鲁塞尔,雅典1,2  
公共汽车:罗马1,4,摩纳哥3,佛罗伦萨1,比萨1,Santorini  
公共汽船:威尼斯1  
1.这些城市交通都是先从车站,报摊,小杂货铺,自动售票机买票,上车的时候activate你的票。很少遇到人查票,坐车完全靠自觉。不过如果万一被抓到逃票了,据说惩罚不轻。Single票需要在一定时间内使用(1-2个小时), day pass一般是24小时, activate的时候会打个开始时间在上面。  
2. 雅典的地铁不是很发达,不过公共汽车的站牌都是用希腊文写的,看起来比物理公式还难懂。除非你熟悉一点儿希腊文,否则不是很方便。从雅典机场出发的公车是个例外, E95能把你送到市中心,E96能到piraeus港口,都是24小时运营。  
3. 摩纳哥的汽车交通很是方便。一共六条路线,贯穿了整个城市。车站有地图,车上可以免费拿。车站还有电子牌显示下几趟汽车是什么,几分钟以后到,这是我们见过的所有国家汽车站里独一无二的。城里还有免费的电梯供行人上下山使用,可惜我们去的时候不知道为什么没有运行 sad  
4. 罗马其实也有地铁的,只是只有三条线路,不能包括所有的名胜.不过有一点好处是地铁和公车票是通用的.不过它的地铁和公共汽车会莫名其妙的停得很早,虽然按理说应该到午夜,不过我们在的那天10点的时候就已经大门紧锁了。无奈,只好打的回家。  
  
出租车  
出租车是下下策,不到万不得已我是不愿意坐的。有的地方的出租车起价虽然不高,但是晚上会有supplement什么的,总之,很不划算啦。下车的时候一般要给点儿小费。
smallx 于 2004-06-17 10:21:56 编辑

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-17 11:27:43
Post #7
回复: 欧洲风物 - 攻略篇
 
青盖亭亭 离线 青盖亭亭 smallx码字很辛苦,佩服smile,俺一片攻略也没有写shy,呵呵,但是原意回答别人的疑问。这里随便说几句smile
  
欧洲城市的市区都比较小,像佛罗伦萨,威尼斯,很多地方不小心就走了两遍,走路是很好的旅行方式,特别是没有行李的时候, 即便是巴黎,罗马,中心景点是可以步行到达的。。布鲁塞尔则是非常小,只要走路就可以了,根本无需做车shy 甚至有方向感,地图都可以丢掉。。等车往往觉得无聊,而且懒惰去查询班车路线,法意的民众可以讲英文的人很少smile (似乎西班牙亦是如此) body language很有效:)
  
很多城市的票不仅可以做地铁或公车,还可以搭清轨(Tram Way),很方便,买票用硬币就可以,1欧元到1.2欧元不等,一般60-75分钟有效。感觉意大利的服务业不是很好。。。我觉得罗马地铁挺方便的,我搭地铁和汽车的最晚时间大概11点半的样子,等车30分钟以上时有发生sad。这个城市也不大,盛名之处,相距咫尺。。。摩纳哥则是个气派豪华的城市,名车游船,依山傍水,资本主义腐朽奢华的神奇魅力尽在于此!big smilebig smile强烈推荐big smile  
  
巴黎的地铁最晚1点,虽说如此,12:30有的路线已经停止,两次惨痛教训换来的经验clown 打的没有想象的那么贵,可以接受的程度,不过还是可以做夜班汽车的:) 聊到如此,导致当地人惊奇的发现俺对巴黎很熟:S 其实是逼出来的:''(。。

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Dance like nobody's watching,  
and love like it's never going to hurt...

 
旧帖 2004-06-17 23:09:31
Post #8
回复: 回复: 欧洲风物 - 攻略篇
 
smallx 离线 smallx 多谢补充,很详尽,也很有用 big smile
青盖亭亭 wrote:
smallx码字很辛苦,佩服smile,俺一片攻略也没有写shy,呵呵,但是原意回答别人的疑问。这里随便说几句smile
  
欧洲城市的市区都比较小,像佛罗伦萨,威尼斯,很多地方不小心就走了两遍,走路是很好的旅行方式,特别是没有行李的时候, 即便是巴黎,罗马,中心景点是可以步行到达的。。布鲁塞尔则是非常小,只要走路就可以了,根本无需做车shy 甚至有方向感,地图都可以丢掉。。等车往往觉得无聊,而且懒惰去查询班车路线,法意的民众可以讲英文的人很少smile (似乎西班牙亦是如此) body language很有效:)
  
很多城市的票不仅可以做地铁或公车,还可以搭清轨(Tram Way),很方便,买票用硬币就可以,1欧元到1.2欧元不等,一般60-75分钟有效。感觉意大利的服务业不是很好。。。我觉得罗马地铁挺方便的,我搭地铁和汽车的最晚时间大概11点半的样子,等车30分钟以上时有发生sad。这个城市也不大,盛名之处,相距咫尺。。。摩纳哥则是个气派豪华的城市,名车游船,依山傍水,资本主义腐朽奢华的神奇魅力尽在于此!big smilebig smile强烈推荐:D  
  
巴黎的地铁最晚1点,虽说如此,12:30有的路线已经停止,两次惨痛教训换来的经验clown 打的没有想象的那么贵,可以接受的程度,不过还是可以做夜班汽车的:) 聊到如此,导致当地人惊奇的发现俺对巴黎很熟:S 其实是逼出来的:''(。。

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旧帖 2004-06-17 23:15:20
Post #9
就知道吃
 
smallx 离线 smallx 就知道吃
  
这个题目写起来实在困难, 短短几天怎么可能把欧洲美食吃遍写遍呢? 不过到了欧洲才知道世界上不是只有中国人会吃, 只是美国人太不会吃而已. 见识了真正的西餐, 也尝了不少小吃和零食, 在此仅先怀念一下吃过的各地美食!
  
l  餐馆.欧洲很多国家都把午餐当作正餐, 晚餐相对比较简单. 所以正式餐馆晚餐时间开门较晚, 而且开门时间短, 挺不方便的.  
l  Café. Café总是开门的, 不过一般人都是到café去聊聊天, 喝杯酒/咖啡. 欧洲这种闲适的生活让人羡慕.
l  街边餐车,小店和小摊. 几乎每个城市都有小摊买比萨饼, 三明治, gyros什么的, 属于快餐.
l  Bar. 欧洲人对烟酒格外有感情, 所以bar也开得很有情调. 可惜我们俩个对烟深恶痛绝, 对酒更是一窍不通.
l  超市. 超市是个好地方呀, 东西便宜, 还能看看当地人都吃什么.  
l  菜谱. 各地语言的菜谱是个问题. 不过很多大馆子都提供英文菜单. 在法语里entree和美国的意思不一样, 是appetizer/前菜的意思. 还有first course, second course都是主菜, 前者很lite, 后者比较重. 可以都点, 也可以只点一种. 很多餐馆有套餐, 就是前菜, 主菜和甜点各选一种, 会便宜很多. 酒水单独有菜单. 不过我们对酒没有研究, 就不多说了.
l 小费. 每个国家给小费的规矩都不太一样. 总的来说如果帐单里包括了就无所谓了, 一般人会round up, 如果没包括就要适当给一些.  
l 快餐. 我们很少吃连锁店的快餐。不过看起来连法国的麦当劳都有牛角面包吃,实在是入乡随俗。也有当地的快餐店,比如意大利的national pizza什么的,想来味道也不会差。
  
法国:
  
l  鹅肝 Foie gras. 如此有名的东东, 吃之前从来没见过, 以为和猪肝长得差不多. 后来点了一盘鹅肝salad, 上来后发现上面一种挺像香干的东东挺新鲜, 拿起一片就往嘴里塞. 结果一下子就呆住了! 如此美味的东东, 细腻柔软, 入口即化, 又带有肝的鲜美, 非鹅肝莫属呀! 后来发现鹅肝和salad或者面包一起吃是道边菜, 如果单吃还是有点儿腻的.
l  三文鱼. 橄榄油调配的熏三文鱼,很有点儿水平.  
l  洋葱汤, onion soup. 开始的时候不喜欢,后来在布鲁塞尔有吃了一次没有cheese的,惊为天物,呵呵。  
l  牛角面包Croissant. 这是最好的早餐. 不光有牛角形的plain croissant, 还有巧克力的, cream的, 草莓的… 有很多种变化.
l   法式可丽饼Crepe. 巴黎街头到处都卖的小吃. 就是摊个煎饼, 里面放红糖, 各种果酱, 巧克力酱, 有的还放ham什么的, 可以当早点和零食.
l 长面包三明治 sandwich. 硬的能打死人的长面包, 里面夹肉. 和subway的三明治很像.
l 餐馆建议: 去之前我们想找个好的法国馆子吃大餐, 发现网上所有人都说巴黎的任何餐馆都很不错, 随便进一家就好. 结果证实此言非虚. 鹅肝就是在火车站的一家小店点到的. 有一点不方便的是正式餐馆一般都是7点以后才开门. 不过café什么的都还一直开着门, 所以饿不着.
  
巴塞罗那
  
l海鲜. 巴塞罗那以海鲜著称. 逛街逛累了可以随便在街边找家小店, 点上点儿小龙虾, 鱿鱼什么的, 实在是享受.
l 水果. La Rambla 街上有个自由市场, 里面水果, 糖果, 肉制品, 应有尽有. 又吃到了passion fruit, 而且也不贵, 激动得热泪盈眶 J.
l 餐馆建议: 巴塞罗那的餐馆较之巴黎的更过分, 竟然8点半才开门! 要赶8点多夜车的我们自然无福消受正是馆子, 只得找了家café一类的小地方吃一吃, 郁闷.
  
意大利
  
l 比萨饼 pizza. 到了意大利才知道真正的pizza是啥样子的, 也难怪没看见Pizza Hut在意大利有分店. 我们有一天中午其实吃饱了, 逛街的时候路过一家很小的店铺, 宾客满门, 门口还有很多当地人啃pizza, 料想这家店的东西一定比较正宗, 就跑进去又点儿块虾仁pizza. 人家的pizza是好大的正正方方一张, 你要多少给你切多少, 然后称, 什么topping都一个价. 结果这一块1.8欧元的pizza被我们三五两口一抢而光, 实在太好吃了! 薄薄的饼, 新鲜的虾仁, 酸酸的酱, 回味无穷. 第二天我们特地绕道跑到这家店买pizza, 发现没有虾仁的了, 就随便点了几种, 也各个都很好吃! 尤其是蘑菇的, 那叫一个juicy呀. 强烈建议到小店吃pizza. 我们也试过正式"touristy" 餐馆的pizza, 又贵又不符合我们的口味.
l 面条Spaghetti, 通心粉pasta, 千层面lasagna. 我最爱吃的是clam spaghetti. 感觉和在美国吃的意大利面条比起来, 那里的面硬而且爽滑一些, 多放了olive oil, 特别的香,更接近中国菜.  
l 羊脑, 兔肉, 牛胃. 以前一直以为西方人不敢吃这些东东, 没想到在意大利都点到了, 而且做得相当有水平.
l 冰欺凌 gelato. 意大利冰欺凌的特点是味道种类多, 入口比较清爽. 我们去了被人称为罗马最好的冰欺凌店 http://www.ilgelatodisancrispino.com/, 点了六种口味, 吃的爽呆. 后来在威尼斯对酸奶口味的冰欺凌吃到上瘾, 欲罢不能的地步了.  
l Tiramisu. 这是绝对正宗的意大利甜点. 和美国的甜点比起来少了甜味, 多了鲜奶味和咖啡苦. 是我们两个的最爱.
l Cheese desert. 这个嘛, 开始觉得新鲜, 又想可能是cheese cake. 点上来才发现就是一块大cheese, 每人干嚼了一小口就都闭嘴了. 看来这老外也有咱吃不惯的"甜"点.
l 餐馆建议: 意大利的馆子要收玲琅满目的费用: 桌子钱, 面包钱, 白水钱.  
别人推荐, 加自己尝试的好馆子有:  

  罗马第一顿,印象很好!羊脑,tiramisu, spaghetti都很令人满意。还尝了一种炸artichoke, 做的特别漂亮。只是最后服务员催小费有点annoying.  
  佛洛伦萨随便找的小馆子,牛胃还不错。  
    Zaza, LP和dimpleye 都推荐了。烤肉比较有名,结果我们都点了好多,吃不下了。推荐appetizer sampler, 很好吃!  
  
维也纳
  
l 鸡蛋bagel. 在火车站买的早点, 味道很好, 不知道怎么欧洲的bagel都比美国的好?
l 维也纳 style 炸鸡排. 不是很喜欢的菜, 也没觉得有什么特色. 尝个新鲜吧.
l 土豆cheese粥. 土豆饺子泡牛奶cheese汤,里面还有什么菜.  
l Sausage. 街面小摊上到处都能买到. 味道很不错, 油香四溢.
  
瑞士:
  
l Fondue. 这个可以说是瑞士的国菜. 被称为cheese 火锅, 实在贴切. 拿一大锅cheese在火上烤, 然后用面包沾着吃. 开始图个新鲜, 不过一顿饭都是这个让我们有点儿觉得吃不惯.
lRavilio portion. 是cheese土豆粥. 看到瑞士漫山遍野的牛就知道他们的cheese是一大特色了. 不过对cheese的味道我还是不敢恭维.
l 酸奶. 我们住的B&B提供早餐, 有他们自己做的新鲜酸奶. Raspberry的, 实在好吃. 后来在超市我们也买了酸奶来尝, 巧克力味的最为有趣, 可以说甜酸苦味俱全, 就缺辣了.
l 巧克力. 瑞士巧克力名扬四海, 我最喜欢的是黑巧克力加榛子, 在街边小店还尝了香槟巧克力, 也属佳品. 后来在超市买了几大盒巧克力, 回来慢慢享用. J
l Rivella. 看起来像啤酒, 喝起来像ginger ale的瑞士特色饮料.
l 餐馆建议. 瑞士山区里面的餐馆很少, 尤其是淡季的时候很可能不开门. 所以一定要有储备. 好在瑞士的超市连锁店Coop在很多小镇都有分店, 虽然有的时候也不按时开门, 但是毕竟是个购物的好地方.  
  
德国
  
l 啤酒. 我们不喜酒, 但是到了德国也不得不尝尝著名的德国啤酒. 找了家比较有名的酒馆, 点了杯lite beer. 发现麦子香很浓, 挺苦的, 几乎没有什么酒味.
  
阿姆斯特丹
  
l 面包夹生鱼. 路上小摊上卖得吃的, 没敢试. 后来终于鼓足勇气回去找, 结果人家打烊了, ft.  
  
希腊
  
l肉夹馍Gyros, 肉串souvlaki. 这两样我认为是最希腊风味的小吃, 如今虽然欧洲到处都有, 可希腊的还是最好吃的.
l 希腊色拉 Greek salad. 我对salad不感冒, 但是Pei却对其交口称赞, 看来实在不错. 和普通salad的区别是希腊色拉用橄榄油和羊奶cheese, 特香.
l 叶子卷饭团 stuffed vine leaves. 味道还不错, 挺有希腊特色的.
l 八爪鱼 octopus. 这个好像是比较有名的开胃菜. 酸酸的, 有中东菜特点. 不过我更喜欢鱿鱼,呵呵.
l 茄子 moussaka eggplant. 入口即化的茄子, 不可多得的好菜.
l 蜜浇酸奶Yoghurt with honey. 希腊的酸奶有些粘稠, 总觉得有往cheese发展的趋势, 不过很好吃!
l 年糕. 在开往metera的路上小摊子上买的. 人家不会说英语, 我也就真不知道它叫什么名字, 而且连张照片都没有照, 可惜了. 一大块像果冻一样的有点儿棕色的, 尝起来像年糕.
l 软糖Loukoumia. 这个东西是我们在一个寺院里老和尚给吃的, 很甜, 让我想起小时候吃的软糖.
l 糖油条圈. 我们好几天的早饭, 吃起来很像家乡的糖油饼儿, 这个是个圈, 姑且叫糖油条圈吧, 真好吃!
l 北冰洋雪人. 希腊自己的某种牌子的冰欺凌, 特别像小时候吃的雪人!
l 餐馆建议: 雅典很多餐馆半夜才关门, 所以不用担心没有地方吃夜宵. 感觉希腊菜更像中国菜, 也有中东菜的特点, 值得找个好馆子好好享受一下. 我们在Oia尝了一家馆子, 感觉很好, waiter是两个大帅哥哦!  

  
比利时
  
l 海鲜. 比利时的菜和法国的有点儿接近, 不过更融入了海鲜成分, 大大增色. 我们竟然吃到了鳝鱼, 有点儿惊讶.
l 薯条. 据说虽然薯条叫French Fries, 可是正宗的发祥地却在比利时. 不过我们尝了尝一家的薯条, 也一般的, 没觉得比In & Out的薯条好吃. tongue
l啤酒.比利时人和 其他欧洲人和wine的习惯不一样, 喜欢吃主食时喝啤酒.
l Waffle. 街上卖waffle的好像比别的城市都多, 新鲜出炉的味道还不错.
l 巧克力. 比利时巧克力也远近闻名. 著名的巧克力店Mary’s曾经接待过美国总统布什. 当然这也说明不了什么, 不过这里更是比利时皇族的钦点巧克力店, 实在值得一试!
l 餐馆建议: 从国王大厦往外走,到Marche aux Herbes大道,左手边有条小路,这条小路称作“肉铺小路”,穿过两侧餐馆林立的小路就到了“肉店街”,这两条路是布鲁塞尔餐馆集中区,号称“美食街”。 我们吃了一家Aux Armes de Bruxells (Rue des Bouchers l3 Beenhouwerstr,5112118), 也是众位强烈推荐的。虽然外面别的餐馆冷冷清清, 可这家里面宾朋满座, 又很多当地人都来吃, 看起来真是个不俗的馆子. 菜肴给的量大, 味道也很不错. 只是稍有些贵.

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:04:08
Post #10
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smallx 离线 smallx 鹅肝salad
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:10:13
Post #11
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smallx 离线 smallx 巴塞罗那的水果摊, 正中的就是我的favorite: passion fruit
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:11:01
Post #12
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smallx 离线 smallx 漂亮的糖果摊!!
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:11:40
Post #13
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smallx 离线 smallx 挂满蒜的特色餐馆,罗马
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:13:28
Post #14
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smallx 离线 smallx 意大利面条, Clam Spaghetti
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:14:02
Post #15
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smallx 离线 smallx 在外国还能吃到羊脑!
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:14:42
Post #16
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smallx 离线 smallx 我最爱的甜点: tiramisu
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:15:11
Post #17
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smallx 离线 smallx 小店里好吃的虾仁儿pizza.
不好意思,啃了好几口才想起来照相tongue
  
smallx 于 2004-06-18 11:15:50 编辑

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-18 11:28:48
Post #18
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锁袜子 离线 锁袜子
smallx wrote:
我最爱的甜点: tiramisu

  
me 2, me 2...yum,yum!
 
旧帖 2004-06-18 17:02:57
Post #19
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朱朱儿 离线 朱朱儿
锁袜子 wrote:
  
me 2, me 2...yum,yum!

  
me 3 me 3, 相见恨晚,怀念至今ingbig smilebig smile

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佛说,万相空。上帝说,全因爱。

 
旧帖 2004-06-18 19:27:38
Post #20
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Lavendel 离线 Lavendel 布鲁塞尔最出名的是mussels,还有啤酒,品种之多是你无法想象的。我最喜欢樱桃啤酒。还有巧克力。欧洲最好的巧克力不在瑞士,特别是chocolate candy, 而是在布鲁塞尔。
  
维也纳炸猪排正宗的应该是用小牛肉,不过大多是猪肉。其实Tafelspitz比较好吃,是一种水煮牛肉,特别是配料好吃。这道菜是当年的皇帝Franz Josef得最爱, 就是西西公主得老公。还有很多菜可以推荐,比如Kaesespaezzler是在其他地方吃不到的。奥地利,或维也纳的蛋糕也是很有盛名的。一家酒店Hotel Sacher 的Sacher蛋糕很多人特地定了空运过去的。不过听说他们现在在装修。还有葡萄酒,有专门买酒,品酒,还有带吃饭的Vinothek 或者Weinstube....
 
旧帖 2004-06-21 13:38:29
Post #21
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smallx 离线 smallx 挤满了人的意大利冰欺凌店
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-21 13:39:17
Post #22
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smallx 离线 smallx 维也纳sausage
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-21 13:40:30
Post #23
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smallx 离线 smallx 瑞士国菜: cheese火锅,蘸旁边的面包吃!
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-21 13:41:22
Post #24
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smallx 离线 smallx 雅典卫城下的八爪鱼
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
旧帖 2004-06-21 13:42:39
Post #25
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smallx 离线 smallx 光看刀叉就有点儿傻眼...tongue
  

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狡兔,没有窟了。。。

 
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