 2008-01-27 21:58:40
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Post #106
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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 acol
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还以为有新文呢？原来木有！ 赶紧回去埋头苦干吧！ 希望，不多日后能够感受到你的美食新语，赞…… ---------------------------------------- |
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2008-01-28 00:56:02
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Post #107
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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新文刚才已经制造完毕，但我要留着卖钱，等我卖完银子后再发上来吧。
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2008-01-31 09:48:56
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Post #108
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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茱茱
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哈哈，终于找回这个帖子了。 谢谢阿楚。确实是楚楚动人哟。 新年快乐亚。 ---------------------------------------- |
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2008-02-02 17:05:43
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Post #109
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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小马达
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期待next..........................
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2008-02-04 17:24:36
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Post #110
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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谢谢楼上两位，由于过年，本人卖文章的进度要放缓，得等到年后才卖，发上来的时间肯定就更慢了，为了不使这个帖子空置太久，帖一篇与美食有关的秒杀爱情小说，偶N久前卖出去了的。这个虽然是小说，可有讲到好多菜的做法，还有粉金庸的菜的做法，应该还算是切题的。 一份射雕菜肴的爱情 她是那么的讨厌下厨。甚至说以后结婚了一定请保姆，她同事取笑她：“是，以后你老公做爱也请保姆。” 她笑。 有什么相干呢？只要我快乐，她想。 直至那天他看见她，闪烁的眼神，惊为天人的表情，她又笑了，醉脸酡红。 他们一起打扑克，煮汤丸、泡酒吧、轧草地。更多的时候，一起讨论金庸，他们都是金庸迷。最为津津乐道的，是射雕里的菜肴，哎呀食色性也，他们都不过是普通的饮食男女呢。。。很原谅自己的。 他们有时也一起“煮饭仔”，原来跳脱的她也喜欢温馨的家庭生活，原来十指不沾阳春水的她做菜也颇有天份，原来入得厨房靠的也是感觉。 他们慢慢地不满足于平淡的菜肴了，那样不好玩。 那么，何不学做射雕里的菜呢？？？ GOOD IDEA！ WHY NOT？ JUST TRY IT！ 最引诱的当然是黄蓉初次做给洪七公吃的那几味啦。 1、 玉笛谁家听落梅：一条羊羔坐臀、一条小猪耳朵、一条小牛腰子、一条獐腿肉加兔肉拼在一起做成一碗灸肉条，每种肉单嚼是一种滋味，每两种肉合在一起嚼是一种滋味，合共有二十五种变化，合五五梅花之数，故名玉笛谁家听落梅。妈呀，有够麻烦的，再说，去哪里弄那么多受保护动物的肉哟，实行全票否决。 2、 二十四桥明月夜：需用上等金华火腿，内挖小洞，再施展兰花拂穴手把豆腐切成圆形镶嵌在内，文火炖它这么几个小时，弃火腿不用，只吃豆腐。晕，现在的金华火腿假的居多，却去哪里找真的来？再说了，她也不会施展兰花拂穴手。 3、 好逑汤。看来只有这个了。关关睢鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。蜜运中的人儿原该煮这个汤。 于是他们一起去买来鲜花、荷叶、竹笋、樱桃，斑鸠市场里是没有的，好在鹧鸪却有的是，也是古诗里常有的禽鸟呢，“双双金鹧鸪”什么的，权且充数吧。 先把荷叶洗干净，鹧鸪起肉，剁烂，加料酒豉油以及少许蜜糖拌匀，竹笋只挑脆嫩的笋尖，其余弃去不用。樱桃去核，把腌好的鹧鸪肉酿进去。好，材料准备停当。 现下可要洗手作羹汤啦。先把荷叶放进水里一起煮，以带出荷叶的清香，水开后放酿了鹧鸪肉的樱桃及笋尖，炖至肉及笋尖刚刚熟，立即收火，放盐，撒花瓣。麻油可放可不放，为了保持此汤的清新，他们决定不放。 这个时候，红烛高烧，房中满是融融春意，弥漫着一室清香。 他们相视一笑，齐齐举起盛满好逑汤的酒杯，作举案齐眉状，一饮而尽。这时候吉娃娃不合时宜地叫了起来，跳到桌子上，弄翻了菜肴，逃到床上，她生气地拿起枕头扑打吉娃娃，他拿起枕头扑打她，他们一齐滚到了床上，他们各抱一个枕头躺在床上互相凝视对方，她忽然卟哧一笑，他问她笑什么，她笑而不答。“就让这个作为我们之间永恒的秘密罢”她想，“谁说我最讨厌厨房呢？” ---------------------------------------- |
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2008-02-25 00:26:12
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Post #111
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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根据宋时点茶写的一篇灵异爱情. 里面有写到 现代泡沫绿茶制作的原型  泡沫绿茶我对着面前的一杯绿茶发呆，掏出银勺子，顺时针方向搅拌，绿茶的波光里，再次出现我的前世今生，我晕眩。 这样的自虐，有多久了？每当我搅拌这杯绿茶，我就被迫重温往昔不愉快的记忆，而我，象是强迫症患者，明知看到这些，便会哀伤，仍日复一日，搅拌如昔。 不，我要终结这无止境的一切，我要把这些由“无限循环”变成“有限循环”，哪怕付出血的代价，在所不惜。 我收拾行装，飞往杭州。在那个以绿茶著名的城市，应该会有答案。我每天泡南山路的酒吧，每天的每天，坐在木制的吧台前，目光如电，扫视着来这里的行人，除了叫饮料，我一言不发。 直到有一天，进来了一个高大的男生，他穿着白色休闲衬衫，戴粗犷的银项链，蓝色牛仔裤，相当黑的头发，我对着他微笑，点头，男生开心地笑了，一咧嘴，是阳光的白牙齿，他大概不知道我的这个微笑是多么罕有，罕有得酒吧里的服务生清一色露出了诧异的表情。 他轻车熟路地坐在我的旁边，说：“你不是杭州人吧？”“呃。。。这个。。。很难说，是，也不是。”他笑，听到这么含糊的答案，居然也不追问。我喜欢不追问的男生，讨厌“长舌男”。 我们玩骰盅、玩“乌龟乌龟跳”、玩十五二十。。。。。。玩所有酒吧里可以玩的游戏，笑。然后，我说要回去了，他说送我回酒店，我理所当然地拒绝了。 回到房间，我点燃酒精灯，取出绿茶末，煲开一壶开水，高高地冲了下去，茶沫如雪，是的，我是一只来自宋朝的女妖，八百年前，我就已经在这个城市休养生息，那时候，我们最喜欢点茶玩，那时候，还没有现在的泡茶法呢。 现在风糜日本的泡沫绿茶，不过是我们那时玩余玩剩的玩艺儿。抑制着砰砰心跳，我又掏出那个银勺子，搅啊搅，搅啊搅，这次，出现了酒吧中男人的脸，我满意地笑了，知道我找对人了，明天，他还会来的。 第二天，南山路的酒吧，我刚坐定，他就来了，他忽然拉着我的手，说：走，我带你去一个地方，老是泡酒吧，腻不腻味啊？我乖乖地跟着他出门,来到一个挂着蓝色印白花门帘的竹门前，他掀开门帘就进去。 那是一个不大的院子，紫藤花架下，放着三数竹椅，侍应生一律穿着宋时服装，噢，应该叫他们小二才对。坐下后，他们礼貌地走上前来，问：客官，要不要试一下我们这里的仿宋点茶？很有古风，整个杭州城，只有我们这家才有。 男生又咧开他的嘴巴，我莞尔，恨不得告诉他：“亲爱的，嘴巴有时不是用来咧的，你就不怕苍蝇飞进去？”，他当然不知道我在想什么，只兴致勃勃地说：我今天下午闲逛到这里，忽然觉得你一定会喜欢，你说，你喜欢这里么？ 呵呵，来了，一定是某些神奇的力量带引他找到这里的吧，一如我，身不由已。我含蓄地点了点头，八百年前，我是一个淑女。 我们对视，微笑，不说话。直到那些工具给送了上来。我轻车熟路地拿起乳钵，研碎绿茶，再把红泥小火炉里的火拨旺，烧开陶壶里去年梅花上的雪水，提起陶壶，高高地冲了下去，店小二看得咋舌，他们怎么知道，我会点茶的时候，他们还未出世呢。 男生倒是处变不惊，只是笑，然后，依样画葫芦，照做一次，居然也象模象样，我拿出直尺量是谁冲出的泡沫高，当然是我略胜一筹，然后，鬼使神差地，我取出了那个银勺子，正要搅拌，他忽然说，来，我替你搅，顺便“观摩”一下你如何能把泡沫冲得那么高，我来不及思索，下意识地把银勺子递了过去，银勺子的柄其实是一把锋利的小刀，他没有注意到，一下子把他的手划破了，鲜血滴到我的那杯绿茶上，嗤嗤地冒着烟，绿茶顿时沸腾起来，啊，是它了！！！我终于找到中止我长生不死的灵药，终于。谁说，每个人都希望长生不老的？我就不。我一把抓过那杯混和着他的鲜血的绿茶，咕嘟咕嘟地喝了下去，然后，我马上说，我要上洗手间了。 在洗手间里，我头上长出了一双鲜红的小牛角，嘴里的牙齿伸了出来，五内翻腾，嘴角流出了鲜血，可是，我觉得幸福无比。。。。我知道，这是我的最后一次现身了，五天之后，我将可以象正常人一样死去，然后，下辈子，过正常人一样的生活，我保持现在这样的身份，已经保持了八百年，天啊，你无法想象八百年的一生是如何的沉闷，我终于可以过不一样的人生了。 很快，我恢复了常态，轻抚罗裙，盈盈地步出了洗手间，是的，我不能忘记，八百年前，我是一个淑女。 他那个招牌式的恨不得吞下一只苍蝇的笑容又来了，他阳光又开心地说：咦，你去洗手间怎么去了那么久，我差点冲进去英雄救美呢，来，你也试试我冲的这杯，品评品评。我一凛，他不会跟我一样，也是一个无法轮回的灵魂吧？我瞪着他，他却好象一无所知，也罢，事已至此，不管发生些什么，我也认了，我接过他的绿茶，却无异状发生，啜了一小口，也不过是普通的点茶味道罢了。 他把我喝过一小口的绿茶拿了过去，就着我淡淡口红的印记，也喝了一口，然后，那点淡淡的红色，仿佛学会了乾坤大挪移，慢慢地爬上了他的脸，天啊，这小子，原来，他喜欢上我了，喜欢了我这五天后就要彻底消失的八百年前的女妖。 不要问我从哪里来，不要问我往哪里去，经过了八百年的人事沧桑，你可以想象，虽然我的外貌仍是十八岁，可是我的心，委实已经比你的爷爷奶奶还要苍老，我已经起码有五百年不知爱情为何物，我也不再相信那种虚无飘缈比绿茶上的轻烟还要飘忽的玩艺。 我一直想寻找的，不过是结束这令我腻烦至极冗长无比一生的法门，可是这一刻，当这个阳光男孩毫无机心地坐在我的面前，对着我脸红浅笑的时候，我无法不被他打动，我想，也许世上是有一种东西叫做爱情，在我们年轻的时候。 男孩关切地问：你不舒服么？我看你气色好象不大好。废话，你姑奶奶正在“散功”，脸色能好么？我偷偷想。然而嘴里只是答：没有呀，一点都没有，真的。男孩开心地笑了，说，那我们去划船。 呵，在西湖上泛舟，这件事情，我做过没有一百次也有八十次了，有一次，还碰上了白蛇姐姐，她正打着伞勾引许仙哥哥呢，那时，可不是烟雨凄迷来着。 我们在西湖的柔波里穿梭，在夕阳的潋滟中放歌，呵，有多久，我没有如此快乐过了。。。简直是往事不堪回首月明中。 一直玩到太阳下山，我们挑了一个临湖的饭店，边赏西湖上升起的一轮明月边吃西湖醋鱼、东坡肉、醉鸡、莼菜汤。 平湖秋月的晚风中，我们执手相看，那样的一种舞蹈般的漫步，我忽然想，我是不是死得很不是时候？过去五百年的快乐加起来，仿佛都没有这一刻多。 我们不理如鲫的游人的眼光，在远远传来的春江花月夜乐曲中，真的跳起了舞，我们踢腿、旋转、下腰。他忽然停了下来，说：你的脸色比下午更苍白了，不是有什么不舒服吧，要不我先送你回酒店？我说：也好。 他温柔地放下酒店的窗帘，帮我把被子盖好，在我的脸上轻轻亲了一口，说：那你好好休息吧，我先走了。我一把拉住他的手：不，你留下来，在这里陪我。 他不知道，在这最后的五天里，我的身体会日渐衰弱，我，时日无多，我等不起。他脸上有一刹那的狂喜，这种表情，我见得多了，男人，都是那样的，不管爱你，或是不爱。他温柔地褪去了我的“伪装”，嘴唇在我的身体上一寸寸地游移，我们彼此颤栗，两具完美的身体抵死缠绵。我用尽全身的力气，把我八百年的修为尽数倾注入他的身体内，是的，我要在临走之前送给他一份礼物，这个完了我心愿给了我快乐的男人。 他把我搂在怀里，轻抚着我的头发，给我事后的亲吻。忽然，他的手停了下来，“你的头发。。。你的头发。。。你。。这是。。。”我冲到镜子前，一看，我的头发全变成了白色的了，呵，君不见，朝如青丝暮如雪。我没想到，生命衰退得如此快，还好，脸庞与身材、皮肤没有改变。 事到如今，我想瞒是瞒不过了，于是把整件事情和盘托出，最后，我告诉他，我把八百年的功力尽数注入他的体内，他可以延寿二十年，并从四十岁起容貌看起来比常人年轻二十岁，我轻笑：“你女友是一只懒惰的女妖，平素疏于练功，能给你的，只有这么一点了。。。嘻嘻。” 他初而惊诧，继而感动，泪水在眼眶里打转，“好，”他说：“我就用你给的这二十年阳寿在尘世等你，我要比杨过等小龙女多等四年，告诉我你投胎后如何与你相认，我一定等你长大。” 是吗，他真的要等我吗？今时今日，还有如此长情的男子？即使真的有，我也不忍心让他当二十年的鳏夫吧？ 我微笑着拿出背包中的绿茶，还有那个银勺，轻笑着说：“喏，到时，你用今天的点茶法，点这种绿茶，再用这柄银勺搅拌，就可以看到我在哪里了，不过，我认为，你很可不必等我，该干嘛仍旧干嘛，到了四十岁，如果你恰好还是独身或是离异，再召唤我吧。”我是真的那么想，世上的任何事情，都不必勉强，顺其自然的比较好，我又何必硬要他还我这个情呢，我这八百年的功力，是送给他的，又不是卖给他的。现代人的感情，淡而有味，就如那杯绿茶，芬芳馥郁，不温不火。 ---------------------------------------- |
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2008-02-26 10:23:17
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Post #112
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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爱猪的鲸鱼
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宝贝，你的《泡沫绿茶》诱我出来了。 ---------------------------------------- |
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2008-02-26 12:44:38
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Post #113
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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波波与阿比
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阿楚 wrote: 你不是一个人在战斗，我们与你同在 
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2008-02-26 12:49:20
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Post #114
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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波波与阿比
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阿楚 wrote: 待观... ---------------------------------------- |
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2008-02-26 16:38:01
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Post #115
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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宝贝，你也是一只沉睡的女妖么？爱猪的鲸鱼 wrote: ---------------------------------------- |
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2008-02-26 16:39:27
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Post #116
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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恩，我不是一个人。。。。。。 伟大的波后卫，我将与你同在。。。。。。 波波与阿比 wrote: ---------------------------------------- |
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2008-02-26 17:03:34
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Post #117
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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波波与阿比
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待你品酒之作
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2008-03-03 22:45:16
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Post #118
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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上周五才卖出去的，现在发。波波与阿比 wrote: ---------------------------------------- |
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2008-03-03 22:46:12
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Post #119
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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阿楚
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对酒当歌，人生几何 酒在人类发展史中颇为特别，扮演着相当重要的角色。据说中国在新石器时代出土的文物里便已有酒器，最早的酒是树上的果子掉落后，在适当的条件下自然发酵变成了酒。后来古代国人自己学会了用粮食酿酒，于是，祭祀的时候有了酒，皇家冶游的时候也有了酒池肉林。 酒在现代社会的作用更是不可低估，大至国宴，小至家宴，哪一样离得开酒？至于商业上的交际应酬，就更是无酒不欢了。然而酒之所以可以千古流芳，大抵不是由于这些俗事，其在各国文艺史上的贡献恐怕没有其它任何物事能及。 君不见李白说：将进酒、杯莫停；柳永说：今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月；晏殊说：一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。就连那个女词人李清照，也巾幗不让须眉，她是好酒的。清早起床，便要喝酒，且称这为“扶头酒”，她写出如许与酒有关的句子就不足为奇了。什么昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒；什么东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖；什么酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重。在她的代表作里，酒字或与酒相关的字句出现的频率是如此之高，以至于，连那个据说酒后三难高力士的李白都比不过她。可见酒在古代人们尤其是古代官员或“文艺界人士”的生活中占着重要的地位。他们唱新词的时候要喝酒，焚香的时候要喝酒，赏风景的时候要喝酒，心情不快的时候就更要喝酒了。就连那个大政治家，历史上褒贬不一的奸雄曹操也喜欢以酒浇愁。他说：何以解忧，唯有杜康。 于是我们都知道了杜康是酿酒业的鼻祖，都知道他把粮食放在树洞里无意中酿出了酒。拜杜康所赐，我现在边写稿子边喝酒，不过手边放的不是粮食酒，我不太喜欢中国的白酒，倒是喜欢外国的白酒-----白葡萄酒，而且要口味偏甜的甜葡萄酒，一旦口味偏酸，任它顶级的干红、干白我都不喜。也不管别人如何看待，反正我这甜牙齿就是不能接受葡萄酒有太多的酸味。 白葡萄酒就蜂蜜腰果、生晒江瑶柱，电脑开着，脚边小太阳暖风机摇着（这几天深圳的天气也颇有点儿冷），微醺之下敲篇带有酒气的文章，谁说不是人生一大乐事呢？心境宁静的时候，读读书，看看碟，上上网，在温暖的家里一个人喝喝酒，强似跑到外面去与大众喧哗，也许，这也是酒教会我的一点道理。当然，在外面跟朋友们大碗喝酒、大块吃肉，也不失为另外一种喝酒的乐趣，可是这种快乐，偶一为之即可，天天如此，便腻得化不开，仿如消化不良。可见，酒是可浓可淡、可入世可出世、可快乐可悲哀的产物，如果苏东坡别出心裁地把西湖比作战国美人西子的话，那么，我想我可以把酒比作貂婵。看，她壮烈的时候可以以身殉国，恬淡的时候可以对月长叹，而且，她和曹操同处一个时代！那是一个多么波澜壮濶的时代，那是多么复杂可爱的一个人物，我不由自主地在四大美人中挑了身处那个时代的她来比喻让人爱恨交织的杯中物。呵，对酒当歌，人生几何。 ---------------------------------------- |
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2008-03-04 22:03:37
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Post #120
Re: 超级馋猫阿楚谈吃（系列）
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波波与阿比
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与友对饮，意不在酒，陶醉的是那种相聚时光，享受的是那份畅所欲言；一个人独饮，温暖的岂止身，还有心。 只是，酒在肚里，事在心里，酒饮得再多，也淹不到心..但依旧喜欢不时小饮些，想想事，暖暖心.. ---------------------------------------- |
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