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旧帖 2008-03-16 01:12:26
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菌类
菌类
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      现有的菌类植物约有9000种。植物多不含色素,不能进行光合作用,它们的生活是异养的。菌类不是一个纯一的类群,也是为着方便而设的。它们可分为:
  
      一、细菌门 (Schizomycophyta)  
      
      二、粘菌门 (Myxomycophyta)  
      
      三、真菌门 (Eumycophyta)  


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一、细菌门  Schizomycophyta
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      细菌和蓝藻都是原核生物,分布很广,水、空气、土壤和许多动植物的体内也都有细菌。它们是单细胞植物,没有具膜的核,一般无色素。

      形态上可分为三种基本类型:
(1) 球菌:球菌的细胞为球形或半球形,直径0.5-2微米  
(2) 杆菌:杆菌细胞呈杆棒状,长1.5-10微米,宽0.5-1微米。
(3) 螺旋菌:螺旋菌细胞长而弯曲,略略弯曲的称为弧菌。  

      另:细菌的营养方式多数为异养,有的是从活的动植物体内吸收有机物,称寄生细菌。寄生细菌能致人畜的疾病和植物病害。如水稻白叶枯病、棉花角斑病、花生青枯病以及蔬菜软腐病。
      有的是从动植物遗体或其它有机物取得有机物,称腐生细菌。腐生细菌常使食物腐烂,地球上的碳、氮循环,绿色植物生活的原料,必须经过腐生细菌的腐烂方可吸收。
      有的细菌,如根瘤菌能摄取大气中的氮,制成有机氮,供绿色植物生长,称为共生。
      放线菌为细菌中的一类,细胞杆状,不游动,在某种生活情形下成分枝丝状体。 有些属能产生抗菌素,常见的有链霉素、四环素、土霉素等。



二、粘菌门 Myxomycophyta
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      粘菌门是介于动植物之间的一类生物,约有500种。它们的生活史中一般是动物性的,另一段是植物性的。
      营养体是一团裸露的原生质体,多核,无叶绿体,能作变形虫式运动,与动物相似。生殖时能产生具纤维素壁的孢子,为植物性状。



三、真菌门 Eumycophyta
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      真菌都有细胞核,多数植物体为细丝组成,每一根丝叫菌丝(hypha)。分枝的菌丝团叫菌丝体(mycelium)。

      菌丝有的分隔,有的不分隔。高等真菌的菌丝体,常形成各种子实体(sporophore)。
      生殖方式多种多样,无性生殖极为发达,形成各种各样的孢子。菌丝体的断片、碎片也能繁殖。有性生殖各式各样。
      真菌不含色素,不能进行光合作用,生活方式是异养的。一部分为寄生,另一部分为腐生。
      有的以一种为主,兼营另外一种生活方式。 就是这部分真菌,常是农作物病害的主要病原菌,如:锈菌、稻瘟病菌。
      小麦秆锈病菌,生活史一个时期在小麦上,另一个时期则在小蘖上,称为转主寄生。 稻瘟病菌,仅在水稻上完成生活史,叫单主寄生。
      
      真菌的种类很多,约有3800属,已知道的有70000种以上,可分为四纲



(一)藻菌纲Phycomycetes    
(二)半知菌纲Deuteromycetes    
(三)子囊菌纲Ascomycetes      
(四)担子菌纲Basidiomycetes



(一)藻菌纲 Phycomycetes
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      本纲约有200多属,1500多种。有水生、陆生或两栖。

特征为:
      都是分枝的丝状体,常无横隔壁而多核。
      无性生殖产生游动孢子或孢囊孢子。有性生殖有同配、异配或卵式生殖或接合生殖。

常见植物:
      黑根霉(Rhizopus nigricans):也称面包霉,多腐生于含淀粉食品上,菌丝体由分枝、不具横隔壁的菌丝组成,含有许多细胞核。菌丝横生,向下有假根,向上可生出孢子囊梗,先端分隔形成孢子囊,生有许多黑色孢子,孢子可萌发成新植株。也进行有性生殖,这种真菌,常使蔬菜、水果、食物等腐烂。

      白锈菌(Albugo candida):可引起十字花科植物的白锈病

      葡萄单轴霉(Plasmopara viticola):会引起葡萄霜霉病

      水霉属(Saprolegnia):是鱼类养殖业上的常见病原菌。感染此病的鱼类,体表上会生有白色棉毛状菌丝。以致游动慢,食欲减,终至死亡。


(二)半知菌纲 Deuteromycetes
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      本纲的菌类,在其生活史中,还只知道无性繁殖阶段,有性阶段还不明了。大多为子囊菌的无性阶段,少数为担子菌的无性阶段。如发现其有性阶段,按其有性阶段分类。

      稻瘟病菌:可引起水稻的稻瘟病
      水稻纹枯病菌:引起水稻纹枯病
      棉花炭疽病菌:可引起棉花炭疽病
      蚕豆褐斑病



(三)子囊菌纲 Ascomycetes
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      本纲最重要的特征是产生子囊(ascus),内生子囊孢子(ascospore)。子囊是两性核结合的场所,结合的核经减数分裂,形成子囊孢子,一般为8个。子实体也称子囊果,周围为菌丝交织而成的包被,即壁。子囊果内排列的子囊层,称为子实层,子囊间的丝称为隔丝。

子囊果有3种类型:
      (1) 闭囊壳:子囊果呈球形,无孔口,完全闭合。
      (2) 子囊壳:子囊果呈瓶形,顶端有孔口,这种子囊果常埋于子座中。
      (3) 子囊盘:子囊果呈盘状、杯状、碗状,子实层常露在外
      子囊果的形状为子囊菌纲的重要分类依据。




常见种类:

    酵母菌属 (Saccharomyces):植物体为单细胞,卵形,有一大液泡,核小,出芽繁殖。首先在母细胞一端形成小芽,核分裂移入其中一个,也叫芽生孢子。长大后脱离母体,形成新酵母菌。能将糖类在无氧条件下分解为二氧化碳和酒精,即发酵,与人类生活密切相关。

    青霉属 (Penicillium):以分生孢子繁殖,菌丝体上生有许多分生孢子梗,梗的先端分枝数次,呈扫帚状,最后的分枝叫小梗。小梗上生有一串分生孢子,青绿色,20世纪医学上一大发现的盘尼西林主要是从黄青霉(P.chrysogenum)和点青霉(P.notatum)中提取的。

    曲霉属(Aspergillus):与青霉属相近的曲霉属,分生孢子梗顶端膨大成球,不分枝。黄曲霉的产毒株产生黄曲霉素为强致癌物。

    麦角属(Claviceps):其中的麦角菌(C.purpurea),子囊壳为瓶状,主要寄生于麦类的子房中,形成黑色坚硬的菌核,状似角,称为麦角。

    羊肚菌(Morchella esculenta):由菌盖和菌柄组成,圆锥状菌盖表面凹凸不平,状如羊肚。


    冬虫夏草(Cordyceps sinensis):是虫草属的菌丝寄生于昆虫的幼虫内,生成菌核和子座形成的,可作药用。




(四)担子菌纲 Basidiomycetes
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      本纲约2000种,重要的特征是有担子,它是核配的场所,担子上常生有4个担孢子。担孢子的子实层也称为担子果,是高等担子菌产生担子和担孢子的一种结构。

      担子菌纲常见的植物体有:

蘑菇 Agaricus campestris  
  
      
木耳 Auricularia auriculo  
  
      
灵芝 Ganoderma lucidium   


茯苓 Poria coccos  


香菇 Lentinus edodes  

      
平菇 Pleurotus ostreatus  

      
竹荪 Dityophora indusiata
  


此外,引起农作物病害的有: 麦类秆锈菌(Fuccinia graminis),小麦散黑穗病菌(Ustilago tritici)。
随风而至 于 2008-03-16 23:14:21 编辑

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