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g/行而论道 2014-03-11 01:39

关于春节行走越南的总结与攻略

关于春节行走越南的总结与攻略

---贺“行而论道”圈子成立三周年

2014年春节期间在越南呆了十多天,个人感受和网上差异很大。网上有很多误导性言论,比如越南适合春节去、北部排华、“越南越美”、坐车要选新咖啡之类。实际情况要复杂的多,越南远比我们想象中的富裕,老百姓的素质远比国内多数地方高,主要观光城市远比我们国际化。在会安到芽庄的夜班巴士上,我构思了这篇总结性攻略,期待对后来者制定旅行计划时有所帮助。

全文的结构,前面用八章总结,第九章开始进入攻略部分,对总结没兴趣的朋友,可以直接忽略进第12 楼看攻略。本文照片版权所有,引用请声明出处。

最喜欢的越南照片:当我们行走在西贡街头,这个满载鲜花的摩托车仔友好的冲我们笑。

一、关于旅行季节

春节绝不是一个好的旅行季节。越南也有春运,这句话不是玩笑。春运期间,车票、酒店全线上涨,而且一票、一床难求。当我们在河内买不到顺化的火车票时,在顺化买不到会安的巴士票时,在芽庄的长途车站买不到大叻的车票时,在芽庄、大叻、西贡拖着行李一间间找旅馆时,一次次地映证了越南也有春运的事实。

除了春运的因素,很多商家在春节期间停止营业。《走遍全球》介绍的餐馆、商店、博物馆、表演场所、景点,很多在越南的春节假期(年二十八至初四,有的到年初八)期间不营业。越是国营单位越如此。这一点在年二十八下午,河内的历史博物馆门口,我们有深刻的体会,只不过迟了一天,就没看到这个河内最值得看的博物馆。在西贡唐人街,更多的华人店铺要到大年初八才开门,以至于年初五在唐人街的街头,我们遇到了游客比本地人还多的尴尬现实。

合理的旅行季节是什么时候?在下龙遇到的广州驴友,从南往北走,西贡入境,沙巴回国,在春节前完成越南的行走,相比我们春节期间从北往南,是一条更加合理化的线路。首都河内在越南北部,春运的方向从北往南有更多人流,反其道而行之是明智的。

但是,笔者还是推荐淡季前往越南。在时间充足的前提下,行走全国几个主要的城市,最好是在淡季,非雨季期间,时间至少需要两周以上。越南的传统节日春节以及我们国内的几个长假都不是适当的季节,这几个时间段国内游客非常多,物价上涨得厉害。雨季的具体时间,则因越南国境南北的狭长有所差异,比如芽庄的雨季集中在10-11月,雨季期间每天都会下雨。避开这个季节以及繁忙的假日,时间预留要充足,是合理的到越南旅行时间。

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海桐 OP 2014-03-11 01:55

二、关于旅行线路

越南国土南北狭长,要从北往南走完主要的城市,在两周的旅行计划里,如果不坐飞机,就要花近一半时间赶路。我们中国人很少有悠长的假期,通常时间都是这么赶的,这时候在旅行线路上有所取舍就很重要了。

据我个人观点,拖家带口的去旅行,只能去一两个主要城市,赶路是不现实的。这一点其实在哪里都适用,我也搞不懂为什么到越南就忘了,走过了才想起这个朴素的原理。下一次我们再去越南,只会选择最好的旅游城市芽庄或大叻,芽庄有机场,航班多,大叻也有机场,班次少。可在河内或西贡转机。下面介绍几个主要的观光城市特点,大家根据个人喜好取舍吧:

1、西贡

即胡志明市,越南人习惯称呼旧名。越南第一大城市,前南越首都,很多殖民地时代建筑,高端大气上档次,比河内更有首都范儿。城市外表很像广州,摩托车党泛滥,最现代化,也是最不安全的城市。物价高昂,适宜购物、消费和品尝美食。国内直达的航班很多,尤其是广州,交通最方便,适合作为来往国内的中转地。

2、大叻

个人最喜欢的城市,海拔1400米的山城,围绕春香湖而建,风格很像依湖而建的瑞士小镇。殖民地时代的避暑胜地,有越南国王的夏宫,很多高端大气的法式建筑。特产水果、蔬菜、咖啡、葡萄酒。有瀑布湖泊自然景观,花卉公园、夏宫人造景观,疯狂房子特色酒店。住宿则是最紧张最昂贵的,酒店的价格按人数计,例如疯狂房子最便宜的房间,一张大床,两人入住25美元,三人35美元,四人52美元。

3、芽庄

最好玩、最好吃的海滨城市。风格和三亚类似,但是开发状态要成熟得多,自然风光也不像三亚破坏严重,海岛、沙滩、珊瑚依然值得一去。四岛游的船游项目做得非常国际化,比泰国还要厉害。市区长达5公里的沙滩,走过这段沙滩,过陈富桥到渔港附近的海鲜排挡大吃一顿,已是国内游客固定的旅游项目。有机场到河内和西贡,值得专程前往。

4、会安

风格类似丽江,非常商业化,古城内每一家都是旅馆店铺,进入几家会馆需门票。旅馆业发达,很多人喜欢到此小住几天。大部分商店和餐馆春节期间停止营业,找不到当地人消费场所,以至于初见时后悔选择它作为度过除夕夜的地方。这种心情直到去过美山之后才有所好转。当然,作为华埠,它的年味还是很浓的,大年初一早上,穿西装打领带的老华侨,骑着摩托车去会馆祭祖拜神,成了一道靓丽的风景。

5、河内

多数人在攻略里都反感的地方,我们却很喜欢。确然有宰客和排华的当地人,但也有很多平民消费和市井文化。三十六行街里浓重的乡土氛围,生机勃勃的越南人民,街头的甜品摊、水果担,许多明信片的人物照片皆来自于河内的街头。我们认为是越南的灵魂所在。各种大气的博物馆,还有胡志明纪念馆这类极其眼熟的政治文化。

6、沙巴

最遗憾的地方,很少攻略提到,这一次没去。与云南接壤,有大量的梯田,形状与元阳梯田类似,不同之处是在市场上能见到大量穿着绚烂民族服装的少数民族原住民,吸引大量摄影发烧友前往,适合作为越南旅行的第一个或最后一个目的地。最近的口岸老街与云南的河口相邻。昆明-河口-老街-河内,南宁-友谊关-同登-河内,是两条主要的与中国来往的火车。

7、顺化

值得一提的只有顺化皇城和顺化美食。皇城就是越南最后一个王朝阮氏王朝的皇宫,保存得比较完好,建筑是中西合璧的。然而里面有一幅晚清民国时期的地图让我极其反感,中文注解说明地图没有包含南沙,所以南沙属于越南,这是越南所有景点里唯一有中文注解的地方。至于美食,顺化是唯一有菜系的地方,味道以酸辣为主,街头米粉摊档都用高汤。在越南全国很多地方打着顺化菜的招牌,也不一定就要到顺化来,我们在西贡就吃过地道的顺化米粉。

8、下龙

最后悔的地方。几乎只有中国游客去,所有的国内旅游乱象这里都有,我们都觉得这是个被中国人调教坏了的地方。至于海上桂林,对见惯了阳朔风光的中国人来说,不值一提,也就是个桂林的海上山寨版。类似的景观在普吉岛也有,那边的旅游开发则要做得好多了,至少没有宰客现象。

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海桐 OP 2014-03-11 02:03

三、关于交通

交通部门在越南是重要的创汇部门,也是非国民待遇最严重的部门。在国内网上订购火车票时就惊呆了,铁路网站是全英文的,一张河内到顺化的卧铺车票居然要50美元以上!越南铁路官网https://vietnam-railway.com/,可在这里预定火车票。

毫无疑问,最好的交通方式是飞机,也是唯一没有乱涨价的部门。前面说了,河内到顺化的火车软卧是50多美元,11.5小时,不卖外国人硬卧硬座。汽车卧铺大巴票32美元,而同时段河内到西贡的飞机票60美元,要知道西贡的距离比顺化远了不止一倍(顺化到西贡的火车要18小时)。

火车。春节期间超难买票,建议提前在国内买好,在越南铁路官网买票。我们一到河内就委托旅馆、旅行社代买火车票,卧铺不用想了,酒店说能买到软座票,但价格也很贵,要20多美元,一晚上的火车坐下来很难受,只好放弃。据广州驴友说,她在顺化火车站买到相反方向顺化到河北的火车票,火车站只卖软卧,所有上铺卖给外国人,本国人则好几个人一起挤在下铺。这样的软卧居然要收50多美元。

大巴。汽车站几乎只有本国人坐车,外国人都到专营外国游客的大巴公司或旅行社代办点买票,在买票处等车,大巴公司会用一辆面包车接送乘客到大巴公司。我们全程只有在下龙的拜斋车站买到了普通巴士票,其他城市的汽车站也去了,再也没买到过普通车票。汽车站远离城区是一个因素,车站里大部分是白天的短途车open bus(就是随叫随停的车)、很少长途夜班车是一个因素,还有一个原因自然是春运。专营外国游客的大巴票是本地普通车票的很多倍,不明白为什么所有攻略一致推荐新咖啡这样的外国游客车票。在淡季旅行、时间充足的情况下完全没有必要这样挨宰,在我们看来,这么做只会养刁越南人的胃口而已。要知道普通车票和外国游客巴士车票的价格差距通常在5倍以上。

即使是外国游客巴士票,也不是一定要选新咖啡。这家公司的价格有时非常离谱,可选的班次也不多,比如大叻到西贡居然只有白天的班次,整个白天的8小时浪费在路上。而且车型很旧,多数用的是国产金龙车,卫生间有异味,脚都伸不直。还有个问题是在河内太多山寨新咖啡,三十六行街里几乎五步一间打着新咖啡旗号的代办点(Sinh café),实际上公司官网说明,整个首都河内只有两个点。其中三十六行街上的那个点,Luong Ngoc Quyen 街52号,看起来也不像真的,因为招牌没变—新咖啡已改名叫The Sinh Tourist(翻译新旅行者)。不过这家似真似假的代办点安排的卧铺车却是全程最好的,一部新韩国大宇,所以直到最后我们也没确定这家新咖啡的真假。

河内的真假新咖啡夜班大巴

新咖啡公司,更名为新旅行者旅游资讯公司,The Sinh Tourist Travel Information ,建议上官网看巴士线路、时刻表,也可以直接在官网上买票。买联票还能省钱,如果攻略做的很充足,每个城市的停留时间能固定下来,联票是不错的选择。官网www.thesinhtourist.vn,热线电话:38389597。

除了新咖啡,专营外国游客的巴士公司还有汉咖啡、兄弟咖啡、Camel等,就我们一路观察的,这些公司的车型通常更新,价格要便宜一点。但是代办点大部分是不可信的,他们用的照片几乎都是Camel的豪华大巴,上车才发现上当的居多。一路上只有在芽庄的代办点还不错,这家是《走遍全球》推荐的,林妈妈旅行社。

具体到每个城市的大巴票。下龙直接到拜斋车站买票,半小时一班到河内,全程5小时。有人推荐买车位,河内到下龙的商务车回程车位,就在码头上等车,票价比车站稍贵一点点,我们没碰到这样的好运气。在河内到Luong Ngoc Quyen 街52号的真假新咖啡买票,车况是新大宇,脚能伸直。顺化的车票必须在车上提前买好,下车时有人上来主动询问“是否买下一程到芽庄的车票”,稍一迟疑就没票了。我们后来只好包车去芽庄。这一程很多人推荐包车,其实包车没有多大意义,因为开通隧道后,所谓的美国国家地理推荐的最美海滩已看不到。在会安则是通过酒店代买的车票,花了高价坐的是本地人坐的车况很差的open bus,后悔没在代办点买车票。我们发现在越南买车票,最糟糕的就是酒店代买车票,一定是最差的车和最高的价格。芽庄我们去了车站,充分体会到本地巴士和外国游客巴士的区别,本地open bus 135千盾(相当于39元人民币),新咖啡要35美元,而车站票两天前就卖光了。大叻在新咖啡公司买的白天座位票,价格和夜班卧铺车相等,很贵不说,还浪费了整个白天的时间。后来发现被骗了,买票时新咖啡职员说这一程路况好,全程高速,只要四、五个小时,所以只有白天的车。实际上只有快到西贡时有一点点高速公路,大叻到西贡要8小时以上,而且其他公司有夜班车。

关于路况。说了这么多车票问题,就是因为越南的路况太差了。大巴的时速通常只有三、四十公里,150公里可以走5个小时,让人急得不行。摩托车很多,还有人力车、自行车、动物,都慢悠悠的在公路上晃荡,却没有一辆汽车会主动超车。要知道越南的公路,除了非常少的高速公路以外,通常只有两车道,来回各一个车道。所有司机都在公路上慢慢爬行,没人对此有意见,不禁佩服越南人的国民素质。两周的时间里,大部分花在了公路上,却没有看到一起车祸。

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海桐 OP 2014-03-11 02:09

四、关于换汇

国内的银行没有越南盾,也不收带回国的越南盾,问过中行的职员,答曰因为币值不稳定,类似的国家还有柬埔寨。所以携带美元和人民币是合适的。港币不好用,我带的港币都在河内的大银行换成越南盾,汇率有点亏。住宿多用美元结账,用越南盾的不多。交通只有车站用越南盾,专营外国游客的巴士票都是美元标价。一路上需要越南盾的地方,主要是吃饭、景点门票和购物。换汇汇率最高的地方是关口,最好找固定的兑换点,招牌SIM的就是换汇。1元人民币在关口=3450越南盾,或者说3.45千盾。在河内的银行1元人民币=3310越南盾。河内换汇最高的地方是行箔街的金店,能换到3450越南盾,与关口相等。感觉人民币需要量越大的地方汇率越高。机场的商店只收美元,所以越南盾一定要在市区花光。西贡机场附近有家百盛大商场,离机场步行5分钟,很多中国人去购物,都是手头还有越南盾没花完的。这家商场不错,有很多品牌专柜、美食城、超市,适合等飞机前的小憩片刻。

说起越南盾,一开始总会觉得币值太高,算不清价格。后来学会了直接忽略后面三个零,货币单位改成千盾Don,这样才能简单地进行计算,而不需要计算器。如果换算成人民币,除以3就差不多了,想精确一点就除以3.45。时间长了,慢慢也就习惯。

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海桐 OP 2014-03-11 02:17

五、关于购物

越南的旅游纪念品还是很多的,我们多带了一个折叠旅行袋,预备装纪念品,结果塞得满满的。主要是咖啡、蔬果干、果汁、服装、拖鞋、包包、木制工艺品、各式调料酱料等等。

河内的纪念品主要是工艺品,在木偶剧场买的小木偶,街头的笑脸簸箕,色彩艳丽,造型古拙,极有民间趣味。会安的纪念品主要是各式灯笼,可以折叠的,买几个回去挂阳台,错落有致,再放一把竹椅,几丛竹子,打造一个幽静的茶座。芽庄主要是木头拖鞋,海滩上有个巨大的树木雕塑,是芽庄的标志,据说这个树种就是做拖鞋用的树。当然还有珊瑚海螺等各种海产品。从大叻开始,买纪念品买到手软。这里是高山蔬菜、水果、咖啡、葡萄酒的主要产地。越南是世界第二大咖啡生产国。我们在大叻市场买了咖啡,很多品种,可以试喝,选好咖啡豆现场磨制。各式蔬果干,单一的、混合的,可以买有包装的,也可以按公斤秤好分装。还有各式新鲜果汁,可惜不能带回国,买了一大樽桑葚汁,超浓缩的,要兑三倍的水喝,超级好喝。还有很多人在这里买葡萄酒。大叻购物最好的地方,是每个摊贩的小贩英语流利,可以试吃试饮。西贡是最后一站,购物的主要场所。市区最好的商场是免税商店,二楼的超市很集中,什么都有。我们买了各式越南米粉、春卷和烧烤的调料,酸辣味的,酸甜味的,大蒜水,辣椒罐头,应有尽有。还有咖啡、滴漏、糖果、蔬果干、服装(奥黛)、包包、榴莲雪糕—这个是当天吃的,来购物的几乎都是中国人。边城市场就最好别去了,宰客很严重,质次价高。工艺品主要是在中央邮局买的,精美的木碗、玳瑁镶嵌的杯垫、椰壳碗,价格高一点,但是质量很好。还有大量的邮票、明信片、钥匙扣、冰箱贴等小玩意。买了一路的邮票明信片,就属这里价格正常。唐人街在大年初八之前大多没开门,只有一家福隆咖啡专卖店买到了质量很好的蓝山咖啡和滴漏。

河内的笑脸簸箕

街头奥黛商店

会安的灯笼商店

芽庄海鲜

大叻市场的咖啡店老板娘

西贡中央邮局的木雕工艺品

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海桐 OP 2014-03-11 02:31

六、 关于美食

在越南免不了吃米粉,米粉的种类很多,总有一款适合你。大致的搭配:一碗加牛肉的热汤米粉,一碟生的蔬菜,常有茴香、芹菜、豆芽,调料有柠檬、酸辣水、辣椒酱,生菜和调料是自己加的。我们吃过的米粉里,河内有家烧烤米粉最好吃,一大碗烤肉汤,配上一碟米粉,一篮生菜,对大肚汉来说这是少数能吃饱的一顿米粉。当然公认顺化米粉汤头足,味道最正。

河内的烧烤米粉

顺化美食全越南都有,经常能见到打着顺化招牌的餐馆,顺化的越南语HUE(因“回”),比如Pho Bun Hue,就是顺化款式的牛肉粉,汤头是骨头熬的高汤,肉很大份。酸辣口味调的足,吃的人满头大汗,很过瘾。

顺化款式的牛肉粉--西贡街头

法式棍包,简称法棍,全越南都有。河内的法棍是一车车推出来卖的,傍晚街头很多法棍小贩,很快卖光,我们推测这是第二天的早餐。从芽庄开始,法棍做成棍包三明治,里面刷上虾酱,夹蔬菜、牛肉、猪肉、豆制品,撒上胡椒,外壳烤热,非常有内涵的三明治,很是诱人。

芽庄的海鲜名不虚传。但位置偏远,在陈富桥的北面,从市区步行,沿海滨大道要走3公里以上。一过陈富桥,马路左边很多巷子里有海鲜大排档,有点菜,也有现场秤海鲜,按照越南的做法做好上来。说实话,尽管我们号称美食大国,但在海鲜的做法上真的是很单一,不是清蒸就是清水煮,越南人用各式香料煮海鲜,真是大开眼界。特别是香茅煮的海螺,够浓香够美味。价格还便宜,人均50元吃到撑。据说往前走,在海滩上的流动海鲜摊档更便宜,可以吃到龙虾海蟹,不过我们走累了,对遇到的第一家大排档就很满意了。只有一点要注意,现场秤海鲜是可以讲价的,而且要记下来讲好的价格和斤两,人太多店家会弄错。

河内的早餐里,有一碗很美味的粥。公认一路上性价比最高的美食,只要10千盾一碗。碎米煮的浓粥,油条剪成小段,还有碎青菜、咸菜、虾皮,混合在一起,安慰我们的味蕾,重重叠叠的味道。又香又浓的一碗粥,配上法棍,就是地道的越南早餐。在我们住的行铂街绿宝石酒店门口,一个越南老太太每天早上很早摆上粥档,大家小板凳排排坐,也有拿锅打回去吃的,卖光了就收档。为了这碗粥,住在行铂街也是值得的。

念念不忘的河内早餐

还有街头Che甜品档和街头Café咖啡档。全越南的大街小巷都有甜品档和咖啡档,下午或晚上摆摊出来。有时只是几个小板凳,三三两两的本地人,面前摆着一杯咖啡或者一碗甜品。咖啡就是越南的滴漏咖啡,咖啡粉里加开水,一滴滴从不锈钢的滴漏里漏出来,加炼奶,很细腻,很香甜。一壶咖啡通常只要10千盾,很大众化的平民消费。甜品Che的种类很丰富,我们吃过的就有芝麻糊、姜米粥、红豆沙米粥、椰子沙米粥,还有很多叫不上名字的,对着图片点的。河内有家比较大的甜品店,生意很好,很简陋的桌椅,下午茶时间本地人爆满。甜品的味道很甜很浓,有法式口感。坐在街头的甜品档,手头一碗浓香的甜品,看着来来去去的帅哥美女,空气里流动着一种法式的暧昧。Che有个四声的后缀,估计是法语。

河内的街头甜品

这是在越南吃到最好吃的甜品:西贡老字号白藤椰壳冰激凌

会安吃得最差。没找到当地人消费的餐馆,全部是做游客生意的,想起丽江古城。唯一的名吃Caulau当成主食卖,就是凉拌米粉,分量只能算小吃。每顿饭都要吃两三家才算勉强吃饱。《走遍全球》推荐的越南鸡饭,也让人失望。更多的推荐在过年期间没开门。原本计划自己做年夜饭也流产了,原因是《背包东南亚》书上推荐的家庭旅馆倒闭了,门后一片荒芜。我们住的连锁酒店当然没有厨房用了,而且市场过年也没人营业。最后快走了,在他斌3酒店对面发现一家年后新开张的鸡饭摊档,还不错,总算是吃饱了。

会安的名小吃Caulau

会安过年,家家户户摆出小吃待客,这是红瓜子和糍粑,红瓜子炒得很香。

几个常用的餐饮名字要记住。Com 饭,Pho粉, Mi面, Ga鸡, Bun牛肉, Chau粥,Che甜品,Café咖啡, Caulau干粉, Lau是混合的意思, Com Ga鸡饭, Pho Bun牛肉粉, Hue 是顺化款式的意思。

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海桐 OP 2014-03-11 02:34

七、关于安全

安全在越南是个严重的问题。这个国家的人民普遍排华,网上说北部严重,南部稍好,只能说是个大致的判断,我们感觉不完全是这样,特别是南部的西贡,针对华人的犯罪很猖獗。飞车党光天化日之下,在范五老街附近专抢华人,去警察局报案也不理。西方人却没有被抢的,在统一宫外我们见到一个西方人肩挎两个单反,这要是中国人,早被抢了。我们在西贡机场遇到一队中国游客,他们当中有两个女孩的斜跨背包在范五老街被抢,现金被抢光了。附近另一个摩托车仔主动领着队伍里的一个男孩去警察局报案,从警察局出来之后,摩托车仔建议男孩打电话给队友,结果在手机拿出来的一瞬间,被这个貌似好心的摩托车仔抢走。我们在西贡唐人街街头曾经被一个摩托车仔跟踪达三条街,幸好我们很警觉,发现他了。还有一次被一个摩托车仔提醒我们把手机放到口袋里,当时正在用Google地图软件找路,遇到这个真正的好心人,他做了个手势,我们看明白了。也是在范五老街附近。除了打劫,那些宰客现象,或者问路不理中国人,就是很轻微的排华现象了。我们后来已经习惯了比当地人花多三倍的物价吃饭、购物,这已不单是针对中国人,而是针对所有外国人。物价方面,只有芽庄和大叻完全没遇到宰客的。

总之,在西贡旅行,有几个地方一定要注意。

一是在西贡轻易不要拿相机和手机在手里。照相要像做贼,左看看右看看,没人了才敢拿出来,照好赶紧收包里。手机就关机放包里吧,如果开机,一响了习惯拿出来,就会有风险。

二是绝不能带单肩包、斜挎包,女性上街要有男性陪同。那两个被抢劫的女孩,就是没有男孩陪同,就两个人在街上走,只带了一个斜挎包,目标太明显遭抢。结果两个人的财产果然放在这一个包里。最好背双肩包,外带背包罩,大钱放腰包,财产要分散。我们出门就是这样的装备,摩托车仔跟了三条街,队伍里女性都没带包,唯一的男性背着双肩包,外有背包罩,走在队伍中间,让他无从下手。

三是重点防范范五老街和唐人街,以及几个大的市场。这几个地方是游客扎堆的地方,也是中国人喜欢的地方。重点防范摩托车仔,养成侦察兵的习惯,到一个地方先观察这些人。同伴越多越好,背包的走中间。

为什么中国人容易被抢,可能除了民族因素,还有我们出门旅行喜欢带很多现金的原因。这一点在东南亚没法改变,因为针对华人的盗卡集团很猖獗,尤其是大马,我们刷过卡的回来后要立即停卡重办。只好携带大量现金。所以想办法分散保管,做个结实的腰包贴身藏在衣裤里,很重要。好在越南的旅行费用总体来说不高,用不着带很多现金。

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海桐 OP 2014-03-11 02:36

八、关于这个国家

对越南的感觉很复杂,和中国相似之处很多。有人说像八、九十年代的中国,比如道路、交通设施,又比如官员的腐败程度。走陆路口岸过关要收小费,在西贡被抢包,到警察局报案要先给小费,否则没人理睬。我们从北往南一路走下来,感觉不像的地方更多。

一是老百姓的富裕程度远比中国高。虽然没有什么高楼大厦,但是每家都有一栋独立的建筑,法式的四、五层小楼,房间再小都有阳台。见不到赤贫,乞丐几乎没有。骑单车到有的城市乡下很偏的地方,老百姓依然是一派安居乐业的景象,心态平和,脾气很好。

二是国际化的程度远超中国。城市里和旅游相关的服务行业从业人员基本都能说英语,有的英语水平还很高,比如大叻的小商店职员,芽庄的导游。旅游业发达,有专门为外国人服务的旅行社和巴士公司、酒店、火车售票网站。有些地方充斥着外国人,比如会安、芽庄,比本地人还多。问过一些外国人,不喜欢到中国旅游的一个原因,是中国人的英语能力太差。没有为外国人服务的交通、旅游服务业。尤其是交通部门的外语能力太差。我曾经在罗湖火车站亲眼见过一个老外背着大包买票,鸡同鸭讲,满头大汗,其实他只不过想买一张广州到北京的火车票,很简单的英语,窗口售票人员就是一点不会。同样的场景在越南汽车站上演,车站人员听不懂我们意思,立即带我们到了一个能懂英语的同事面前,解决了我们的咨询问题。差别好大。

三是老百姓的素质比中国高。除了在河内,几乎见不到交警。城市里这么多摩托车,却没见到一起真正的车祸。偏僻的公路上,没警察,没电子眼,却无人超车、超速,我们从顺化到芽庄的包车,一路上从没超过限速60公里,尽管路上经常只有这一辆车。

四是几乎见不到政府管理。没有城管,尽管全越南所有城市的大街小巷都有人摆地摊,早市卖粥,午市卖米粉,晚市卖糖水咖啡,挤挤挨挨的,却井然有序,很少垃圾。更加没有拆迁,老百姓的房子都好好的在那里。我们想了很久,为什么越南会是这样的国家,可能和它的殖民地经历有关。老百姓比较有道德底线,就像陆路口岸的索贿,10年前收50元以内的小费,现在还是这个标准,总在人们可以接受的范围之类,而且不给也可以。另外,越南在社会主义国家里,民主政治是搞得最好的,老百姓有选举权。这恐怕是根本原因。总之越南之行打破了我们对于体制的偏见,不能不说是很大的收获。

遍布大街小巷的街头摊档

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greenmaple 2014-03-11 02:53

一如即往的详尽和实用,谢谢海桐!

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梅林徒步* 2014-03-11 03:30

非常详尽,收藏先.

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海桐 OP 2014-03-11 07:54

青枫:好多事啊,找不到大块时间,只好插缝尽力写吧!
梅林:多多指教!

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海桐 OP 2014-03-11 08:01

九、2014年春节行走越南攻略

(一)出发前的准备

我们的旅行线路主要是参考了小重山的《背包东南亚》。做攻略时在书城看到这个作者也是在春节期间、两周左右走的越南,和我们的假期比较契合,加上三、四年前的旅行资讯,还不算很旧,于是照搬了整个行程,只稍微有点变动,增加了大叻这个山城。当时还想着连柬埔寨一起走,这本书包括了越柬泰三国攻略。实际在买机票、看越南境内车票时,发现时间太赶,而且金边在春节期间的机票太贵,索性砍掉柬埔寨,只保留越南。一趟走下来,庆幸当时英明决定,这点时间连越南一个国家都差点赶不过来。这本书的酒店资料基本准确,河内和顺化我们是按图索骥的,都顺利找到房间。从会安起书中的旅馆已关闭,到后面的芽庄和大叻住宿紧张,后面的行程没再参考这本书,而转向《走遍全球》这本。事实证明,日本人编的走遍全球系列,的确经典,旅途中发现中国游客差不多人手一本。建议在制订旅行计划之前先通读一遍。

我们的线路:广西的东兴口岸-芒街-下龙-河内-顺化-会安-芽庄-大叻-胡志明。倘若先看了《走遍全球》,会从云南河口出境,先到沙巴,再去河内,有时间的话才从河内去下龙。去程的东兴口岸,深圳有直达卧铺班车,一晚上到,福田车站的班车比较正常,其他车站出发的车都可能会中途兜客,我们在侨社车站就遇到这种情况。胡志明的回程机票需要提前一个月以上购买,特价机票都是红眼航班,半夜起飞的,而且春节期间的单程票价比平时的往返还贵。除了往返票,还需要准备的是换汇,带人民币和美元足够,各一半的比例,人均额度3000元。我们后来购物花了不少钱,但是在越南的总支出还是控制在这个范围之类(往返票和签证费除外)。签证在淘宝办是最方便的,资料快递,在罗湖的门店自取,需要4-5天。到香港办快一点,只需两天,越南领事馆的地址是湾仔道230号佳诚大厦15楼,带两张白底彩照和护照、500港币签证费即可,签证有效期一个月。

衣物的准备。虽然我们知道越往南走越热,但是没想到这么热,除了第一个城市下龙和广西比较接近,从河内起每天都在高温当中度过,我们的衣服带多了,只好临时在会安买了几件夏装。其实从河内起就开始过春天了,尽管河内的纬度和湛江差不多,但气温感觉接近海口,顺化纬度则比三亚更南,到了会安正式进入夏天,要穿短袖。到芽庄后,下海就一点也不困难,不像三亚的海水,在冬天还是很冻的。三套夏装,两套春秋装,一套冬装出发时穿在身上,这是合理的衣物清单。鞋子要多带一双凉鞋,拖鞋可以到越南后再买,这是他们的特产。

药品的准备。肠胃药必备,每天酸辣香甜,各种刺激,肉类多,蔬菜是生的,很少开水,所以肠胃药是必须的。但奇怪的是,一路很少用到肠胃药,以我的敏感肠胃,也只是稍稍不舒服了一两次,说明人家的食物是很干净的。薄睡袋带上一个,用在夜班巴士上和机场的候机室里,有小孩的情况下一定要带。这样感冒药一路上基本没用到。蚊子没想像中多,所以备用的万金油之类也没用上。肠胃特别敏感、不能接受凉水的人,还应带上开水壶,一路用自来水烧开水。越南的旅馆都不配开水壶或热水瓶,要去楼下大堂的饮水机打开水,用多了总有点不好意思,后来我们也习惯了和本地人一样喝矿泉水、果汁一类的冷饮。

手机下载一个Google地图的软件,用于城市里找路。配合《走遍全球》里的强大地图,足够用了。其他的就是各种电器、插座、充电器等。越南的插座和我们是一样的。双肩大背包+小背包+小腰包。拉杆箱不行,地不平,轮子要很小心才能不坏。准备好这些,出发啦。

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海桐 OP 2014-03-11 08:18

(二) 从芒街到下龙

东兴过关到越南边防的过程中,像传说中一样遇到越南官员以健康证名义索要50元小费,在队伍中找个厉害会吵架的打头阵,态度强硬点也就过了。过关后坐商务车去芒街车站,收了我们15元,10分钟车程。顺便换汇。坐上芒街到下龙拜斋车站的中巴车,100千盾/人,通过商务车司机买的票,明显是挨宰了。100公里左右,随叫随停,三个多小时到拜斋车站。打的士到下龙市区,刚进市区,还没到码头,随意找了间旅馆住下来。后来发现坐班车应早点下车,一过拜斋大桥后就该下车,当时有不少本地人在此候车,这里到下龙市中心区更近,走路只要20分钟左右,不想走路也可以打摩托车。

下龙住宿:Mai Hung nha nghi(前面两个词是旅馆名,后面两个词是旅馆的意思),地址:Duong Ha Long ,Cai Dam,Halong。电话:033,3848677。一间房200千盾,算是一路最便宜的旅馆。房间很大,有阳台,很漂亮的法式建筑,里面有螺旋形的木楼梯,房间是老式的黑白马赛克地面,很好,是我想象中的越南。注意:退房一定要在12点之前,否则加收房费。

下午在街上逛了逛。下龙是个不大的海边城市,一条主要的海滨大道下龙路,旅馆区集中在码头和大桥之间。车站和码头之间有个小中心区,我们的旅馆在这一带。附近的旅馆也不少,还有几间小旅行社,代理开出的海上游桂林私人船票都很昂贵,还有很多额外的附加费用。决定明天到码头坐普通游船观光。船票100千盾,海上桂林景点门票170千盾,14岁以下小孩景点门票半价。满10人才能开船。

旅馆对面有家很不错的米粉店,一碗肉丸+猪肉+虾的米粉,加蔬菜,柠檬挤汁,虾酱调料,很美味,才收了30千盾。本地人20千盾,还算宰得不太厉害。早餐后赶到码头,在这里遇到广州的大学老师驴友,一个人背包从南往北走,沙巴-河口回国。在码头大厅等凑齐10人的过程中,分享了很多越南旅行的资讯。节日期间很快拼满一船15名游客,开船去第一个景点藏木岛看溶洞—天宫洞。如果是淡季,凑齐10人恐怕有点困难,到下龙湾以参团的游客居多,尤其是中国团,散客较少。今天在这条普通观光船上的乘客,除了我们几个中国人,就只有几个西方人和几个越南本国人。

半天5小时的行程,下船主要有三个点,第一个点是藏木岛,第二个下船点是水上海鲜市场,第三个下船点是地下河,要换小船。然后是回船上看斗鸡岛,回码头。船票和景点门票要保管好,第一个岛和地下河所在的岛有人查票。除了溶洞包含在门票里,海鲜市场买海鲜水果自然是要自费的,价格和国内差不多,地下河坐小船进去要收额外的船票,开价120千盾,实收100千盾/人。而另一队驴友从河内参团过来,这个地下河的船费是30千盾,看来船家主要是靠海鲜和小船的回扣赚钱。加起来和私人的游船票也没大的区别了。溶洞还是不错的,在藏木岛上的山里,从外观看这座山,想不到它是中空的。地下河就太一般了,远没有类似景观--普吉岛的詹姆斯邦德岛好看。

海上市场

地下河要换小船

这个溶洞很像一只黑猫

游船的船老大等我们游地下河时,捞了很多生蚝,煮熟了吃

海上小学

海上桂林的精华,还是在后面的斗鸡岛,船上看这一片海中的群山海岛,有几分陆上桂林所没有的缥缈感。甲板很冷,透过玻璃窗能看见阴天的海上桂林。这个景是印在门票上的主要景点,也印在20千盾的越南纸币上。说起来海上桂林的照片,几乎都是阴雨中的,有些还有大雾。所以私人船家收费贵,但是可以在中午等雾散了之后再出海,还是有几分道理。还有一种豪华游,仿古代的大帆船,有客房,两天一晚的豪华游,用餐也在船上。河内出发,大概每人100多美元起。差不多就是这三种消费。

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海桐 OP 2014-03-11 08:27

(三)河内

如何在很少的文字里,描述清楚河内的大致情况,是件很困难的事。它的复杂程度超过西贡。作为游客,我们的活动范围也远远超过西贡。西贡是商业中心,我们的目的除了参观殖民地时代的首都建筑之外,大部分是购物美食消费。而河内则不仅如此,它是政治和文化中心。其中政治具有多元性,有社会主义的政治中心—集中在河内北部西湖以南的巴亭广场周边,也有殖民地时代的政治中心,集中在还剑湖东南部的市剧院、历史博物馆一带。甚至还有以还剑湖为代表的封建王朝政治—河内首次定都是著名的黎太祖,明朝时期的叛臣,在明朝中叶推翻陈姓皇族自立为帝,为了标榜自己皇权天授,搞了个神龟授剑的传说。水上木偶戏有个节目讲的就是这个传说。同时文化也有多样性的特征。既有各式大气磅礴的博物馆群,也有极其眼熟的广场文化,还有封建王朝遗迹升龙文化,更值得一提的是以三十六行街为代表的市井文化。

再说说还剑湖。在河内地图上的大小湖泊里,还剑湖是很不起眼的,仔细找才能发现它在东部靠近红河的地方。然而整个河内是以这个湖为中心发展起来的。湖的南部是殖民地时代的市中心区,街道建筑各种高端大气上档次,物价高昂,奢侈品商店林立。湖的北部正好相反,市井文化发达,各种小商店手工业云集,熙熙攘攘,富有生活气息。物价低,小旅馆20美元起,生活很方便,我们就选择住在这里。湖的西部以河内大教堂为中心,是新兴的商业中心,银行很多,中档旅馆扎堆。整个还剑湖的南部、北部、西部构成河内市的老城区。

建议旅行者先熟悉《走遍全球》P326页的河内地图,分四个区域对河内进行了解:还剑湖北部、还剑湖西部、巴亭广场周边、还剑湖南部。注意街道名字,越南所有城市,主要街道的名字是相同的,基本都是著名历史人物名字的粤语音译。

1、还剑湖北部

著名的河内三十六行街,大部分在这里。在升龙古都时代,还剑湖周边发展起来一片小工商业,每条街集中一个行业,其名称的由来都有深厚的历史渊源。比如,还剑湖向北第四个东西走向的街道—行箔街Hang Bac St.(就是行箔街的粤语音译),行是商业、行业的意思,箔是银的意思,也就是说,行箔街是一条买卖金银的街市。历史上,这条街道曾经聚集着很多制造金银饰品、经营典当业等与银子有密切关联的从业者,故此命名。现在这条街上还有为数不少的金银首饰店铺,我们住的绿宝石酒店Green Diamonds Hotel(曾叫做Sports,《背包东南亚》推荐的旅馆,行箔街96号,Tel:844-39260154/39261184)就在这些店铺当中。

街拍

这一带有很多狭长的东西走向的街巷,到处都充斥着浓厚的本土生活气息。平民餐馆、米粉店、地方特色小吃,咖啡摊档,甜品档,还有各种小商店林立。快到春节了,各种年货挤满大街小巷,背景是法国特色的老建筑,生机勃勃的越南人民。喜欢摄影的驴友,到河内来简直是如鱼得水。这里太多照相题材,很多明信片的取景在此地。卖鲜花的小贩,穿白色奥黛的学生,挑水果的戴斗笠妇女,一大堆快要压垮摩托车的椰子,处处是景。还有街头理发师,一张板凳,一面挂在墙上的镜子,简陋的工具箱,就是理发师的全部家当。《走遍全球》这本书的题头照片,选择的就是一张街头理发师,他一边工作,一边对镜头做鬼脸,很生动。

街头理发师

水上木偶戏剧院也在北部,东北角的湖边。最便宜的票60千盾,座位靠后,但是整个剧场不大,也足够看清楚了。当然,带上望远镜更好。有中文节目单,14个节目。木偶做的很精致,关节部位还能灵活舞动。剧院里面有卖木偶纪念品。反映越南人民水上生活的节目最受欢迎,牧童吹笛、犁田、插秧、钓田鸡、抓鸭子、打狐狸。现场乐队伴奏、伴唱,虽然听不懂,也别有风趣。很佩服这个节目的策划者,民族的就是世界的,这句话果然不错,看现场大多数是西方观众,看的很投入,就明白了。至于木偶是怎么操作的,已被列为越南的国家秘密,我们猜了半天,只感觉不是在水里操作,屋檐下操作的可能性大。

2、还剑湖西部

这一带以河内大教堂为中心,是往巴亭广场去的必经之路,一个新兴的区域。很多中档旅馆和商店、餐馆,不像北部那么嘈杂,十分安静,外国游客比较多。餐馆都是有店面的,不像北部以摊档居多。我们在这附近找到一间很多本地人的甜品店,点了姜豆沙、椰子豆沙等甜品。

大教堂本身还是值得看的, 建于1886年,外表斑驳,内部装饰繁复,仿巴黎圣母院的风格。开放时间只有在周日比较多,每周日的整点,5:00,7:00,9:00,11:00,16:00,18:00开放,周一到周六就只能在早上的5:30和下午的18:00弥撒时间才开放。我们运气不好,去了几次都没赶上。到大教堂的路上,途径一个邮局,买了几张明信片寄回国,明信片10千盾,邮票11千盾。后来知道,明信片和邮票多收了不少。大银行也在这一带,把带的港币都换成越南盾,人民币则是在行箔街的金店里换的,价格不一样,要多问几家。

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海桐 OP 2014-03-11 08:34

3、巴亭广场周边

从大教堂一带的里弄出来,跨过铁轨,来到巴亭广场为中心的河内政治中心,主要景点所在地。沿奠边府大道前行,路过军事博物馆,文庙,再往前走就是巴亭广场。我们分两天走完这一带。

先去文庙Van Mieu(粤语音译,直接用白话讲文庙二字,人人都听得懂)。越南盾100千盾纸币上印着文庙主要建筑奎文阁—越南的建筑代表之一。门票20千盾,入口在南边的国子监街。文庙和国内的功能是一样的,科举考场和官学所在地。我们感兴趣的是文庙路的写春联摊档。快过节了,很多本地人到这里来请书法高手写春联,大部分是中文的,也有少数越南语春联。书法家们穿长衫,戴黑帽,用毛笔潇潇洒洒书写,好像穿越回了古代。

军事历史博物馆Military History Museum很值得一看。越南人对自己的军事历史很自豪,号称第二大军事强国。博物馆的展览主要分为三大部分,作为中国属国期间的军事历史,攻陷法国殖民地统治下首都西贡的军事历史,以及越战历史。镇馆之宝是攻占西贡总统府的战车。最大的部分当然是越战,很多缴获的美军飞机、坦克、大炮,可能经常维修,保存非常完好。中国历史部分重点是黎太祖打败明朝军队的历史,以及打败忽必烈的部分,以他们擅长的海战打败蒙古骑兵,一点也不奇怪。不过越南和中国之间7-80年代的战争就一点也没有讲。进博物馆背包要寄存。门票要40千盾,但从旁边的海兰兹咖啡馆进来就没人查票,本地人都是这么进来的。博物馆里面还有一个李氏王朝时代的升旗塔,当时的升龙(河内古名)最高建筑。军博的对面就是列宁公园。斜对面是中国大使馆,但是并不开放。

巴亭广场。这一带有胡志明墓、胡志明故居、胡志明博物馆、独柱寺。胡志明墓和故居在周一下午闭馆,正好就被我们赶上了。只好看了外观,以及胡志明墓的换岗仪式。这里和北京太相似了。相信每个站在巴亭广场上的中国人,都会想起天安门广场。

胡志明墓

独柱寺

升龙遗迹离这里很近,就在巴亭广场东部的小路进去。李氏王朝的旧都城所在地,世界遗产。在这里清晰的看出,越南和中国文化是一脉传承的。

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海桐 OP 2014-03-11 08:42

4、还剑湖及南部

沿着还剑湖东边的湖滨路前行,这一带湖滨公园是河内市主要的休闲场所。有很多市民拖家带口的散步,慢跑,带着相机过来拍照。湖中心的玉山岛上,还有玉山祠,入口门柱上两个大大的“福”“禄”,经过一个红色的栖旭桥与市区相连。

经过黎太祖雕像、市邮局,到长前街左转,前面是市剧院。1911年仿巴黎歌剧院的建筑,非常宏伟,白黄色两色为基调,现在仍然在上演演唱会。演出以外,平时不对外参观。

再往前走是历史博物馆,也是我们在河内最遗憾的地方。晚了一天,年二十八,已闭馆。门口的小战士会讲几句英语,告诉我们现在放假了,要到初五才开放。这个博物馆介绍了越南从史前到近代的历史,李朝、陈朝、黎朝、阮朝四个主要的封建王朝,以及殖民地时期和越战时期的历史。印度教的考古文物,比如美山遗址中发掘的文物,也陈列在这里。

还剑湖南部是高档的消费场所,每条街道各有特色。李常杰街上的平民餐馆,梅黑帝街上的地方小吃,二征夫人路上的特色咖啡馆,陈兴道街的海鲜餐馆,以饮食而闻名,名店林立,汇聚了各种特色美食。这里还是年轻人的休闲聚会场所,有一种不同于老城区的别具风味的生活气息。

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Linda72 2014-03-11 08:58

顶起!

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纤月 2014-03-11 14:13

12年春节去过10天的样子,不同于海桐的节奏,没有去大叻,但去了美奈,对西贡的感觉明显比河内好。顺化皇城很不错,美食也是最好的。会安的夜晚很有感觉。大年夜在芽庄呆了三天,最难忘的回忆!河内的水上木偶戏很喜欢。西贡是个很喜欢的城市,湄公河两日游很不错。

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海桐 OP 纤月 2014-04-11 03:02

谢谢分享!除了对河内的印象,其他的很接近。我们队伍有色驴,河内的人物照片是最出彩的,又正好赶上年前的热闹,所以印象超好。西贡因为春节期间店铺开门的少,以后会再去。

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漫游96 2014-03-12 04:31

牛贴,加分是必须的

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那种感觉 2014-03-12 06:28

很详细 赞

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又赚一天 2014-03-12 07:24

海桐的这次的文章,还是有一些变化的,评论的东西多了起来,个人的风格更加明显,赞一个。