享受属于你的火锅盛宴——火枫（Fire-maple）盛宴5野营套锅评测

*前言
去年买了个火枫分体气炉，但没有买套锅，平时户外，单人烧水泡面用原形不锈钢饭盒，打火锅只好带上电磁炉配的汤锅，打包时很不方便，而且锅盖是玻璃的，超级重。看到磨房开放了盛宴5套锅的评测，果断申请了，而且幸运地中签！感谢磨房和火枫！

*品牌介绍

*体验产品介绍
品牌：火枫（Fire-maple）
名称：盛宴5野营套锅
产地：中国
规格：大锅Φ188*118mm
中锅Φ168*98mm
小锅Φ146*75mm
大煎锅Φ194*45mm
重量：1034g
适用：4-5人野营

*产品特点
盛宴5采用巧妙的手柄折叠方式，定位准确，稳固可靠。升级版黑体硬质氧化技术（注），节能高效，防刮耐磨。可多炉头同时烹饪，大家一起动手，共享户外盛宴。一套盛宴5所配套锅几乎涵盖常用套锅全部规格，配置可单独取出，自行组合以应对不同活动需求。锅体侧壁刻度标线的添加，更能体现火枫以人为本的设计理念。整体设计风格简约，色彩搭配鲜明，极具质感。

注：黑体硬质氧化技术，控制氧化膜厚度，实现对辐射热能的低反射，高吸收。硬质氧化全称硬质阳极氧化处理，其特点是：
1、表面坚硬，硬度可达HV500左右；
2、氧化膜厚度25-250um；
3、附着力强，根据硬质氧化所生成的氧化特点：所生成的氧化膜有50%渗透在铝合金内部，50%附着在铝合金表面；
4、绝缘性好：击穿电压可达2000V；
5、耐磨性能好：对于含铜量超过2%的铝合金其最大的磨耗指数为 3.5mg/1000转。其他所有的合金磨耗指数不应超过1.5mg/1000圈；
6、无毒：氧化膜和用来生产阳极氧化膜的电化学工艺对人体无害

*静态描述
简洁的外包装盒

砧板特写

全套收纳

全家福

清晰的刻度，准确掌握水量

巧妙设计的折叠手柄，看清楚它的窍门了吗？

锅盖上的排气孔

锅盖小提手可折叠，便于收纳

锅盖小提手可打开，便于烹饪时操作

*煮饭
约100克大米，基本是我一顿的量

淘洗干净，加水没过米约0.5cm，盖上锅盖，大火开煮

不到3分钟就煮开了，揭开锅盖

调中火，2-3分钟后水干了

盖上锅盖，调小火，闷5分钟，听见锅巴开裂的声音，关火，搞定！

*炒菜
西红柿一个

切小块

鸡蛋一个，打在碗里

筷子搅散

煎锅烧热，倒少许食用油

倒入蛋液

成型后立刻倒入切好的西红柿

翻炒片刻，加少许食盐

就可以出锅了

*清洗
洗之前是这样的（别笑我吃得太干净，浪费粮食可耻）

洗之后是这样的，没用任何洗涤剂，就用自带的百洁布擦了一下再冲水，很干净，几乎不沾油渍

*实地评测
评测地点：正坑溪谷
评测方式：火锅FB
活动人数：11
活动强度：休闲

首先架炉烧水，隔壁是队友的老式套锅

接着准备食材，最重要的当然是肉，没买到鸡，只能将就着吃几块排骨

玉米炖排骨，家常做法，先得把玉米切小段

辛苦白案厨师，终于切完了玉米

接下来请切一下萝卜吧

萝卜也切好了

那你肯定不介意再切点冬瓜咯……好吧，冬瓜也切好了，请问还要切什么？

打火锅怎么少得了肉丸？麻烦您切一下花刀吧

肉丸也改好了刀了，还有一颗黄芽白，麻烦您撕成小块

这时水已经烧开了，下排骨吧，大厨

片刻之后水再次开始翻滚，放入玉米段

再煮片刻，下点西红柿，去腥开胃又补VC

肉丸子也下进去了

再加点千张和嫩豆腐

还差点什么来着？对！冬瓜萝卜和白菜。OMG，锅盖都快盖不上了

葱姜蒜和辣椒也安排妥当了

调味料香油、生抽、花椒油……一个都不能少

嗯，可以开吃了。什么？锅已经快空了一半！赶紧去抢

手脚不够麻利，抢不过这帮恶狼。怎么办？只能煮点面条对付一下了

强忍着泪水吃面条，脑海中不时浮现排骨和肉丸的倩影

*评测结论
优点：
1.多种锅具组合，适应不同场合需要，灵活性高；
2.折叠手柄稳定性好，可以很方便地在炉具上进行各种操作，不会烫手；
3.导热快，能量利用率高；
4.硬质氧化铝涂层强度高，抗腐蚀力强；
5.收纳方便，易于携带；
6.不易沾油渍，清洗简单；

缺点：
1.相比钛锅略重，不利于轻量化；
2.部分细节做得不到位：没有配茶壶和汤勺；碗太少，才两个；饭勺把太短，盛饭时容易被锅烫到手

综合：
火枫盛宴5是一套适合团队进行野炊的锅具，全套使用能满足5-8人的户外用餐需要，也可携带单独套件满足单兵烹饪需要；折叠手柄设计巧妙，用起来方便顺手；热传导效率、强度、耐腐蚀性等指标都令人满意；可考虑增加相关配件，如水壶、汤勺等，进一步提高适用性。