泰国稻岛考PADI潜水证【计划】

鼾 · 2005-03-07 05:57

koh tao，又称“稻岛”，距离Chumphon码头约70公里，此次行程中我们下午6点从曼谷靠山路(khao san road)出发，先搭乘小面包到车站，然后换乘双层VIP BUS，8点左右出发，中途停车一两次休息吃饭，晚上2点到达Chumphon，在一小餐厅睡地铺，早上换车去码头乘船，8点开船，10点半到koh tao，全程每人交通费用仅230Baht（不到RMB50元）！
不过回来费用就高了不少，为550Baht，船、车还都没有来的时候好。

稻岛面积约21平方公里，位于暹罗湾(Gulf of Thailand)，旺季为12月-3月（另一说为1月-4月），此时海水能见度最高，岛上绝大多数时间风平浪静，适合潜水、划艇，冲浪没戏，帆板、帆船也不行，海岛附近有25个以上潜点，平均能见度十几米，最高能见度45米，最低5米，房价从150Baht起（单间，公共卫生间，没电），带风扇、卫生间的双人间400Baht左右，空调的800Baht以上，很多度假村使用发电机供电，往往只是晚上6点-凌晨2点有电，这次我们住的房间就是这样，该房间位于Shark Bay的礁石边上，真正与大海零距离，夸张的说可以从阳台跳入海中，房价每晚250Baht，Shark Bay是不错浮潜地点，我试潜过约半小时。
此次共9人上岛，5人学PADI Open Water（初级，限制潜18米深），2人学PADI Advanced Water（进阶，限制潜28米深），另外两人只潜不学，
学校是KOH TAO COTTAGE，
www.kohtaocottage.com
TEL: (66)77 456134
FAX: (66)77 456133
EMAIL:divektc@samart.co.th，
Open Water4天包住、早餐7000Baht，不包住、早餐6000Baht，出海船潜4次
Advanced Water学期2天，包住、早餐6000Baht，潜水5次，其中一次夜潜，要求学员具有Open Water级别或CMAS 1星。
这次学Open Water的找了个泰国教练，清迈人，会说中文，长相也很中国化，叫符明鸿，联系方式
TEL： 661-7830901，661-9616881（手机） 6653-270874（家）
EMAIL： buddydives@hotmail.com,buddydives@yahoo.com
此人平时不在稻岛，找他作教练得提前通知。

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娱乐潜水（Fun Diving）一次600Baht，包船费，一瓶气，全套装备，船上免费提供咖啡、茶，甜点，一点水果，一般要求有潜水证，没证的会受一定限制，这次我们同行的一个女孩有潜水经验但无证也玩了3次。我玩了四次，分两个上午，扫荡了4个潜点，其中两个位列四个最美丽的潜点之中，全部费用合人民币500出头，
尽管当时天气都不太好，乌云密步，海上有一些风浪，但水下能见度仍有十来米，海水很温暖，下到18米深也没觉得冷，珊瑚、鱼种类、形态之多是深圳完全不能比的。
稻岛很适合玩760，不过这次我没带艇过去，估计一天之内环岛一周还是有可能的，而且这里没风浪，夜航很安全。
岛上租车行情为每租一天摩托车150Baht，四轮沙滩车600Baht，人货车1500Baht，我只租过摩托，不需要驾驶证，不会骑的人很快就能学会，不过也很容易出事，岛上只有一条主要公路是水泥路，其他都是土路。

Baht，泰铢，1港币大约是5.05Baht，1.063元人民币。

鼾 · 2005-03-07 16:22

koh tao在国际潜水界算是很有名的，号称世界最便宜的潜水度假地区，

苏梅岛位于泰国南部最大的省份——素叻他尼府(Suratthani)境内。她是泰国的第三大岛。从知名度上讲，她不如普吉岛。但从景色及旅游舒适度上来看，我认为苏梅优于普吉。因为她没有普吉岛上如织般的游人而且价格相对便宜，而且因为苏梅比普吉更远离大陆，她的海水和沙滩比普吉更好。

1）交通

去苏梅可以选择飞机，长途汽车和火车加汽车三种方式，以上第二种和第三种方式都必须再搭乘轮船渡海，而飞机则可直接上岛。作为背包族，我依然推荐火车加汽车的方式。之所以说火车加汽车，是因为火车只到达素叻他尼，之后你必须再搭乘汽车上岛，汽车还需开上轮船经过2小时的渡海航行。到达达素叻他尼后，汽车和轮船的票可以在当地当日购买，基本不会遇到车船票售罄的时候。当然，你可以在曼谷的华南蓬火车站购买“火车＋汽车＋轮船”的联运票，但旺季的时候，你必须做好买不到联运票的准备。如果你买不到联运票，没关系，我教你如何“自助”到达。

第一步：乘曼谷至达素叻他尼的夜班火车，第二天早上到达，空调卧铺大约600泰铢。
第二步： 达到的火车站距离达素叻他尼市中心区还有14公里， 下火车后，坐那里唯一的一路公共汽车，上车后只要对司机或售票员说去苏梅岛，司机就会将你在市中心区的开往苏梅岛上那通镇（Na Thon）的长途Bus站放下。此公共汽车票价20泰铢。
第三步：公共汽车开大约20分钟到达去苏梅的Bus站。下车后可立即购票，bus 票价每人100泰铢，此bus大约一小时一趟。
第四步：bus开一小时后到达东沙码头(Don Sak)，乘客需下车购轮船票，75泰铢，然后人车一起上船。船开2小时到达苏梅岛通洋码头（Thong Yang），人车一起下船，车再开20分钟到达那通镇（Na Thon）终点。

此路线为本人自行开发的交通路线，在各类中外旅行指南中均无介绍。它比游客下火车后乘联运的客轮（即不是客货趸装轮）直接上苏梅岛价格便宜近300泰铢，而且更省时间。

2）住宿

苏梅岛上的海滩有很多，其中以查温海滩（Chaweng Beach）最为著名。那里的酒吧、商店也是一家挨一家，十分热闹。如果你准备在苏梅住两晚以上，则其中一晚必须住查温海滩，另一晚可选择清静很多的泊菩海滩（Bo Phut Beach）或大佛（Big Buddha Beach）海滩。

从bus的终点站那通镇（Na Thon）可乘坐mini－bus （即皮卡改装而成）去查温海滩，票价每人50泰铢，行驶40分钟。查温海滩的酒店各种档次齐全，作为背包族，本人建议选择bungalow。 Bungalow实际上就是一种门前带廊的平房，只不过有的是独立的房子，有的是联排平房，有简陋的有豪华的。苏梅岛上很多度假村（即resort） 均有Bungalow。本人在苏梅即入住的是Silver Sand Resort 的bungalow，是独立的房屋，无空调但有电扇和卫生间，很干净，不含早餐，房价500泰铢。 Silver Sand Resort 前门紧临主商业街，出后门就是海滩，走几步就可下海晒太阳，非常方便。据我观察，这里大概是查温海滩上最便宜的度假村了（我是在查温一家挨一家的酒店问价后才选这里的）。

我在苏梅的第二日就换到了泊菩海滩的World Resort，这个度假村也是bungalow，但环境比Silver Sand Resort 强很多，像个大花园，有漂亮的游泳池，房间也有空调，设施也新，含早餐1100泰铢。 出后门下台阶就是海滩，但人比查温海滩少了很多，很适合喜欢清静的人居住。

3）游览

在海滩上晒太阳或下海游泳无需多说。看到仰卧沙滩上的无上装的西方美女晒日光浴也不用大惊小怪。 岛上旅行社提供很多旅游package，背包族可自行选择，在此我只想提一下攀牙岛（Pha Ngan ）的Full Moon Party。攀牙岛是距苏梅岛不远的一个小岛，每当月圆之夜，几千人在海滩上彻夜狂欢，十分壮观。 我到苏梅岛是7月18日，酒店服务员说Full Moon Party刚刚过去2天，遗憾至极！ 即使如此，当天大约晚上十点月亮从远处漆黑的海平面跳出来的时候， 看上去巨大且明亮，令人顿觉“恐怖”。

另外据苏梅岛更远一点的涛岛（Tao），如有时间，也值得一去。该岛是东南亚最大最著名的潜水训练中心，有很多国际潜水组织在此常驻，是一个潜水爱好者的天堂。 参加一个5日的拿国际潜水证的课程，5000泰铢吃住设备全包。

第一天 中午乘蛇口直达香港机场的船班，经30分钟到达香港国际机场码头， 在码头办理登机手续后，由BUS送达机场候机厅，15：30登机离港。于泰国时间17：40到达曼谷机场，接着乘TAXI前往华南蓬火车站，购买前往素叻他尼的火车票，火车发出时间为22：50，利用空余时间乘嘟嘟车（有蓬的三轮车）前往中国城（China Town）。中国城热闹非凡，有玩耍、祭司、购物、餐饮等场所，各色各样的华人公司的霓虹灯招牌布满街道两侧上方，路上有好多的行人，有的招揽生意、有的游玩、有的边吃看、有的观看表演，中国城还有小一段步行街。该中国城是我所见过的华人社区中最热闹的一个，值得一去。

第二天 上午8：30左右到达素叻他尼火车站，经当地人介绍，与几个老外一同前往站旁不远处停靠的大BUS，该车前往去苏梅的码头，每人收费200铢。在火车站旁还有一当地的BUS站，据说较便宜。
汽车约10时开出，将近11：00到达码头，BUS售票员将每人手上的交款收据换成一张前往苏梅的船票，价格80铢/人。码头风景怡人，候船厅很漂亮，很有热带建筑的风格，我终于看到了泰国东部的海边风光。
11时船启行，约一小时到达苏梅的通洋码头，下船后与同乘BUS的几个老外找到一辆TAXI，讲好价格，每人40铢往拉迈海滩。同车的一个女老外曾三次到苏梅，她认为拉迈海滩是苏梅最棒的海滩。TAXI行程约20分钟，到达拉迈海滩。经女老外介绍入住玛丽纳别墅Marina Villa，500铢/日。玛丽纳有一室一卫的“搬家啰”Bungalow式住房，离海滩只有数步之遥。拉迈海滩游客不多，较安静，海滩边有一条主街道贯穿而过，主街道约3M多宽，长约1KM，街道两旁店面一个接一个，有BAR、便利店、潜水店、兑换店、小百货、餐饮、旅游、吻身、按摩、租凭、小摊贩等，街道干净，商店摆设整齐，可满足游客的基本需求。
我入住的房子离海很近，放下行装即刻下水游泳，沙滩上只有几个老外坐在沙滩椅子上看书，另有几个泰国人在招揽按摩及小吃等生意，水面上偶尔可见几个鬼子的脑袋，宁静的海滩让我仿佛有置身于世外的感觉，蓝天-海滩全都属于我了。游完泳开始为明天的行程做准备，我来到了主街，换泰铢，入潜水店、租赁店、旅游店估行情、探景点、吃晚饭、回住所消疲劳。

第三天 一早约六点半，我被一阵鸟叫声吵醒，出门一看，我住的屋后有一个大草场，一大群鸟儿在此聚会，在用鸟语对话，唧唧喳喳叫个不停，门前大树上还有一只小蜂鸟也独自在叫唤，不知是在喊情伴还是不甘寂寞，看来是无法再睡了，我只好拿着相机到处瞎拍一把。 约8点，我在玛丽纳租了一辆JEEP，一天650铢，到加油站加了满油，上路。一天时间几乎将苏梅所有的沙滩走个片，途中还去了苏梅的飞机场。苏梅的飞机场是我所见的最漂亮的机场，机场全部为一层茅屋结构，机道周围还种了许多鲜花，整个机场候机厅、BAR间、售票厅等设施全部融入绿树、鲜花之中，非常值得一看，当然也浪费了我不少的胶卷。下午5点左右，我驱车来到了查温海滩，在那里，我看到了了一家大酒店Muang Kulay Pan，它是一种长廊式的建筑风格；酒店前面的沙滩沙子非常细腻，脚踩在上面如行地毯；海滩很宽，海水很清；海滩旁热带植物繁茂，但海滩上的人明显对拉迈多，老外们在沙滩上按摩、看书、散步、晒太阳、玩飞碟，在海中游泳、玩风帆、戏小鱼等，好热闹。离开酒店，我驱车前往查温海滩的主街道，它比拉迈街道略宽，街道全长约2KM多，两旁店铺林立，路旁还停靠着许多租来的摩托车，导致交通不畅，与拉迈比，人、车、店要多得多，一片繁忙的景象。我在此住足吃了餐较满意的晚饭，饭后下起了大雨并伴有闪电，我开车回拉迈，途中见一闪电击中将路旁的电线，打出了火花，吓了我一大跳，还好没事。回到拉迈，我冒雨到一水果摊花了90铢，购买了一个近5公斤重的榴连，回到住所美餐了一顿，为一天的行程划上圆满的句号。

第四天 早上约七点，仍旧被一阵鸟叫声吵醒，起床，看见隔壁房的屋檐下趴着一只约0.5M长的蜥蜴，我举起相机将其摄入境内。还车的时间还没到，我抓紧时间前往昨天未去的Thong Krut海滩，在海滩边，我又发现了今天的游玩地Ko Tan岛。于是我向船家下了定金，650铢/人，包午餐，由船家到拉迈的玛丽纳接我。于是，我驱车赶往玛丽纳还车，途经71便利店，购买了一个一次性的潜水相机，价格为455铢，然后回住所等船家来接我。船家由两夫妇及一名工人组成，他们有一辆二手小型人货车，这种车在苏梅岛上随处可见，是岛上人家的交通工具，也是他们攒饭吃的家伙之一。约9点，船家如约来接我前往他在Thong Krut的家，路上接了一名据说是埃塞俄比亚裔的泰国妇女，她说“他是笨的”在曼谷，她自己在这守别墅。约15分钟到达船家家，船家请我们在他的食店中休息一会，喝杯咖啡，一会儿，又来了一对德国夫妇，他们也与我同往岛上。9：30，船家的工人带着我们一船5人乘长尾巴船前往Ko Tan岛，小岛看似离船家的家很近，但却行了近20分钟，船工将事先准备好的面包投入海中，引来许多的小珊瑚鱼儿，船工告诉我们可下水看珊瑚和水下生物了，我们头戴潜水镜，口含呼吸管，但没穿跬鞋下水，由于水流较急，我们下水后约1小时便上水了；接着船工带我们前往旁边的一个小岛，约10分钟行程我们就在小岛的树下安营吃饭，由于天上云层较低，我担心变天，于是急忙取出相机照相，希望将小岛美丽的风光尽收镜中。小岛面积约1平方公里左右，岛的中心有一个小小的土包，约10M高，海滩很长很宽，我站在岸边能见到海水至近就远由白-浅绿-深绿-蓝的变化；小岛的沙滩很平缓，走入水中约10M远，水仍未到我的头部，脚下踩着细细的沙子，能感觉到沙子从脚缝间滑出，痒痒的，好不舒坦。岛上除我们之外还有三艘船，一艘是一对日本人租的，另两艘分别是两二个家庭和一对恋人租的，其中一个家庭的母亲是中国人，父亲是外国人，有二个很可爱的小女孩，我忍不住将其收入镜内，并捡一贝壳给其中一女孩，小女孩频频用英语向我致谢，没想到引起另一女孩向我要贝壳，我将囊中剩下的给她，她还是觉得没那个贝壳好，于是自行在沙滩上搜寻，并时时到我面前炫耀她的战果。我们在岛上大约停留了两个时，由于要变天，船工们纷纷带着他们的游客离开小岛。下午4点左右，船家将我送回了玛丽纳。

第五天 早上七时多，我起床收拾行李，决定前往苏梅岛北面的攀杠岛。约8点多我乘TAXI，40铢/人 ，来到通洋码头，购得10：30前往攀杠岛的船票，120铢/人。还有两个多小时才开船，于是我沿着海滨路，寻找小食店，途经一家离码头约百米左右的小食店时，有一人向我喊“粥”，我看了他一眼，我以为泰国人也叫中国的粥为“粥”，但在我向老板娘用手指粥时，发现泰国人并不叫中国的粥为“粥”，因此我对召唤我的人打了个“？”，我怀疑他是中国人，但他与老板娘说的泰国话又让我无法确定，于是我在小食店坐下，叫了碗无蛋猪肉粥，20铢/碗。泰国粥分加蛋的猪肉粥和无蛋猪肉粥两种。喝完粥，我又到后面的一条街瞎转。这条街应该是本区的主街，有政府办公楼、集市、各色旅游品商店，我在集市看到了许多我未见过的蔬菜和水果，又在一家烟具店中看到了极具特色的大小烟具和一副国际象棋，它们是用竹子和棕榈果核、泥三种材料合制而成，有声动的卡通造型，我真想将它们买下来，但考虑到还要去两个岛，只好做摆。
10点我来到码头，并达乘码头的车从候船室前往轮渡，轮船与我国的机动渔船差不多大，分为上、下两层，一层密封，有电视，二层半封闭没电视；我坐在一层，看着介绍海洋生物的片子。船行驶约一个半小时到达攀杠的通莎拉码头，码头由三相分离的驳船码头组成，攀杠岛比苏梅岛小很多，但比苏梅要险峻，山路陡峭且窄，一些路段汽车只能挂一档行驶，我乘TAXI前往攀杠最热闹的哈德岭海滩，50铢/人，在码头等了好一会车才走。车行至山路时我害怕起来，因为山路太陡。经半小时约下午2：00到达哈德岭，在一家紧靠海滩的？的“搬家啰”住下，500铢/日间。海滩长约600米，宽约15米，沙子很细，沙滩有许多的有生命的小螺，还有寄居蟹等小生物，沙滩上满是年轻的佬外，比查温海滩要热闹多了，这个海滩，每个月的满月日都会将举行“Full Moon Party”，因此吸引了好多年轻人前来参加派对，我正好在月满前的四天到达该岛，不知是否因即将开派对，使海滩聚集了如此多的年轻人。我有幸在这个海滩上遇到了一对老外夫妇，他们每天的早晚日出前、日落时分会来海滩捡金属垃圾，并且每人手持一支价值400美元的金属探测器，将年轻人玩后留下的酒瓶盖、拉环等金属物品从沙中掏出并捡起，用一小桶装着，他们边走边捡，我不得不佩服这对在此定居的环保夫妇，同时也为现在年轻人的不羁行为感到不齿。6：30夜色渐渐降临沙滩，不少年轻 人仍在沙滩玩耍，为本应寂静的沙滩增添了不少活力。
哈德岭海滩的后面有一条环状的小路，一直连到另一个海滩，小路两边店铺相连，有健身、BAR、按摩、吻身、旅游、餐饮等店面，列位年轻的佬外三五一群地吃饭、喝酒、谈话，到处可听见“哈哈”的欢笑声，随处可见衣着花俏发型各异席地而坐的嬉皮士，整个BEACH充满着人气。
第六天 由于攀杠人太多，而且太西化，我决意前往北面的陶岛。于是早上7：30分乘TAXI前往通莎拉码头，由于到得太早，码头附近没人，我到了码头才知道只有11：30一班船，但不死心，找到一家旅行社问，还有一班9点开的快船，但每人350铢。船不准时，我在码头一直等到近9：30才开船，航行约一个半小时到达陶岛。上岛后经当地人介绍，与一对丹麦夫妇一起前往Saan Jao 海滩，20铢/人，在海滩找到一家酒店，但外国夫妇看后不满意，因此我们又从Saan Jao海滩转去Sairee海滩，每人又花了50，然后在一家SUN？的酒店住下。我住的是“搬家啰”式的房子，房子表面看去比攀杠的好，有电视，面积有20平方，但房内设施非常潮湿，到处都散发着一股霉味，刚进来时因为熏过香，嗅觉受到了干扰，看来泰国商人也很狡诈，现房款已交，只好忍耐了。放下行装，前往海滩，发现有划艇出租，上前一打听，300铢可玩3个半小时，值。但天下着小雨，我担心安全，船东告诉没问题，可划向右海湾，也可划向右前方的南园岛，我相信了他的话，于13：30开船，奋力划桨，在快至南园岛时，海面突起风浪，浪有近米高，船儿开使摇晃，天气还在变坏，我赶紧加劲划靠南岛，到了南岛，发现岛边有珊瑚和小鱼，于是我决定入岛一看，谁知岛上的人说要收费，100铢/人，而我身未带物，只好划离开南岛，这时风浪比先前更大了，我心里开始嘀咕起来，船东真是攒钱不顾游客死活，竟说没事，我 要是死在这苍茫大海上也没人知晓，船东也没事，对吧？越想越觉心里沉重，哪知这不三不四地歪想了一会，船又划近了陶岛的海岸，虽岸边石头太多靠不了岸，但心里却踏实了一些，又见石上趴着好多的小螃蟹，突然想斗一斗他，于是我与螃蟹之间展开一场夺与躲的战斗，我左一桨，右一桨地拦螃蟹，都他一一化招，忙得我满头大汗也没能抓着一只小螃蟹，眼见一只小螃蟹抓不住岩石要掉下来，我一阵高兴，伸浆去拍，谁知他竟跳入水中，让我空喜一场，只好认输收场。这时风浪渐小，我沿着海岸划向住所，正感无聊，却见海面露出几根五彩的管子，于是前去探试，原来有珊瑚，噢！YEE！无怪呼女老外说陶岛出门即可浮潜，于是我加快速度回到住所，取来浮潜用具及潜水相机，噘着8.15浮于水中，呀！我梦想中的珊瑚、鱼儿、海参……，我拿起相机拍拍拍……，可惜我的浮潜用具太差，并且天色已晚，只好收兵回家。晚上吃饭，仍想着我的海底世界，于是决定明早不走了，找家旅游店，环岛游一天；将离岛时间调至晚间23：30，可惜了我，只能与货同运了。一日游500铢/人，夜班船250铢/人。

第七天 在霉气的蒸熏下几乎一夜没合眼，终于熬到了天亮，前往沙滩拿着相机瞎拍一通，不想又碰到一位环保佬外，一早起来捡沙滩上的垃圾，我见到他时，已捡了不少垃圾，真难得！看来雷锋到处都有。
早上8：30我依约来到旅游店，等了约30分钟，来了辆小型人货车接我去码头，到了码头带上旅游公司配给的浮潜用具上了一艘机动渔船，一船六人，3个佬外；一路无话，但却拍了不少美景，约30分钟，来到Ao Leur海湾，船家将船停下，从水上捞起根绳子，挂在船趸上，然后用手比划着让我们下水。我穿好浮潜用具，带着相机下水，哇哇，我不敢相信眼睛，向小山般高的球状、冠状、磨菇状、树状等千姿百态的珊瑚，那色彩斑斓花枝招展的各种海葵，色彩绚丽婀娜多姿的水中美人热带鱼群，老实巴交深藏不露色调单一的肥硕海参，羞涩怕人行踪诡谧的魔鬼鱼，令人毛骨悚然的鲨鱼，还有各色海澡等植物令我目不暇接，兴奋之下忘了与船家约定的时间，让人好等。上船后，约行十来分钟，又来到了Laem Thian海湾，这里与先前所见的海底世界不同，这里树状珊瑚密布每一个角落，珊瑚枝Y盘桓交错，在阳光的折射下，形成光怪陆离的海底景观，树状珊瑚的根面栖息着许多五颜六色形状各异的贝壳，他们牢牢地抓住珊瑚的根部，可能是树状珊瑚太多的原因，大鱼不多，但可见鲜艳夺目的小珊瑚鱼及花花绿绿的小虾，时正晌午，太阳光很强，折射在水中使我眼花缭乱，只好上水，休息吃饭，但见一群珊瑚鱼围在船边抢人们扔下的食物，我将一条刚吃完的香蕉皮扔入水中，引来一群巴掌大的珊瑚鱼簇拥着蕉皮远去，留下一群抢不着吃的小珊瑚鱼，我将份下的饭洒向水中，鱼儿高兴极了，又吸引了一群又一群从远处飞梭而来，弄得水花四溅，船家见人员到齐，抛下绳索继续前行，大约又过了半个小时，船停在Mango Bay，我们再次下探海底世界，这里与前两处又不同，是他们的混合物，珊瑚的品种、鱼的品种、海参的品种、海澡的品种比前面齐全而且大，还增加了海胆、蚌、寄生蟹生物等，这个海湾还有一个白白的小沙滩，可共你歇脚，细腻的沙子上有许多状似火山口的沙堆，想必其中住有小家伙；珊瑚、海参离水面很近，一不小心就会踩伤他们，我见到了珊瑚遭人破坏尸横野的场景，听见了鱼吃食时发出的“嗒嗒、呷呷”的声音，由于时间关系只逗留了一个小时就离开前往南园岛。南园岛由三座小山和一个Y字形的沙滩组成，这里可谓人间仙境，世外桃源，若能长留于此我是做鬼也愿意呀！上岛的门票每人100铢，骄阳似火，沙滩烫脚，若谁想吃鸡蛋不用煮，放在沙滩准熟，我被晒得浑身冒火，但这诱人的景色让我宁愿烫伤也决不放弃拍摄和观赏，于是乎我头顶烈日脚踏荒原往山上跑，以满足我视觉神经的需要，经过几番周折终于看到了几处美景，留下了不可抹灭的记录，一看时间已到，赶紧向码头飞奔，船家已在等候，谁知上了船，才发现一行人没有一个到岗的，船家四处找人，过了十几分钟他们才到。约16点多，我们回到了上船时的码头，旅游公司派车将我送回酒店。
回到酒店洗刷完毕，又找了辆TAXI，30铢/人，送我到Mae Haad码头，在码头我找到了一家法国人开的“比萨”店，要了份意大利比萨和一份沙律，共220铢，比萨上桌时才知要多了，这张比萨有16”大，我只好部分留在盘中。吃撑了的我，想起附近有家“马杀鸡”于是背着行李前往，到了门口一个老外冲着我笑，并召呼我上楼等一会，他去找人，我很诧异，过会来了个女士帮我洗脚，我这才知道那老外是意大利人，是这店的老板。被人一阵“拉、扯、踹、按”后，全身放松，舒服了许多，一看时间差不多，便上了船。“马杀鸡”250铢/人。船上还干净，地上铺了垫子，有几个年轻的佬外坐在垫子了玩耍，我随便找了个位子睡下。

第八天 早上5点，船到达春蓬码头，原想在船上磨到天亮再下船，但船工不干，于是一帮约二十来人下船，找了辆TAXI，每人20铢，将我们带到汽车站，我不想坐汽车，再者春蓬是泰国第三大城市，我一直环岛游，也未能见大城市的样子，于是决定坐火车站去曼谷，汽车站离火车站不远，我步行了过去，买了晚上九点二十的空调卧铺，530铢/人。早上7点多钟，路上没有行人，我出了车站向前走，看到了陈列在路中的三个不同时期的火车头，可谓当地的标志物。春蓬虽说是泰国第三大城市，是连接泰国南北的重要枢纽，但没有现代城市的气息，楼高约三、四层，有两条成十字的型的四车道主街，街道两旁多为小店铺，有许多用华人名字命名的商店， 招牌上写着泰文和中文，春蓬英语不普及，很多人不会听，我好不容易找到一家会讲英语的旅行店，经她介绍我有了游玩春蓬的计划，她按500铢/人收取团费，并将我交给一位不懂英语的TAXI司机，由他按图索骥带我出行，约9点出发，我先后去Marine 国家公园、Koh Mattapon植物教育基地等几个景点，我觉得Marine国家公园值得一去。

第九天 早上5点多钟，我乘坐的火车到达曼谷的华南蓬火车站，本应东芒站下车，这样就不需再乘车前往机场站，但睡眼蒙蒙没能下车，于是又花了10铢/人，买了张6：30去清迈经东芒的火车票。抽空吃了个早餐，6：30发车，7：25到站，误点6分钟，步行5分钟到机场。办理登机手续，11点起飞，误时25分钟 。

鼾 · 2005-03-08 06:24

http://www.e-biz-travel.com/thailand_airport_teminals.html

         泰國飲食和柬埔寨、老撾、越南、印尼等東南亞國家基本相同，主食是米飯，菜則是以魚為原料的酸辣菜。因三面環海，海鮮產品豐富，海味成為泰餐一大特色。泰國大米晶瑩剔透，蒸熟後有一種特殊的香味，是世界稻米中的珍品。傳統料理是除去粘性的米飯淋上摻滿香辣佐料的調味品。調味品的做法十分考究，一般是根據祖傳秘方烹調，堪稱一門藝術。

泰國人最喜歡的民族風味食品是"咖喱飯"，它是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片，再配蔬菜和竹筍烹製的椰漿辣湯做成的。在泰國餐桌上，無論飯菜是否豐富，餐湯卻是不能缺少的。泰國的餐湯主要分三大類，第一類是一種清淡的肉和菜湯；第二類是稀米湯；第三類是"冬蔭功湯"，這可算是"王者之湯"。湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等，再配上各種海鮮，由一個金鼎炭爐奉上，滋味無窮。
    
       卡儂金米線是泰國人的傳統食品，常用作節日齋僧食品。所謂"米線"就是圓形米粉，遠在曼谷王朝拉瑪一世時代，泰國人就吃這種食物了。人們將大米浸泡後，舂或磨成大米麵，揉成麵團，用鍋蒸或煮熟後，再搗一次，以增加粘性，再放入卡儂金米線器內壓成米線，米線順著壓制器下面的小孔落入開水鍋中。煮熟後撈出過一遍涼水，澆上辣湯，就可食用。拌米線的鹵有魚辣湯和甜辣湯兩種。

甲亞薩甜食是泰國人秋日節的傳統食品。甲亞薩是用糯米花、妙熟的稻穀、芝麻、花生、糖等原料入在一起熬制而成，酥脆香甜可口，呈片狀、塊狀或團狀。在秋日節，人們將甲亞薩甜食拿到寺院裏，佈施給僧侶，或祭祀先人，鄰里之間也互相贈送。

燕窩號稱泰國境內中華料理中的第一道美食，亦是聞名中外的宴客大菜。燕窩產在泰國南部，確切地點是馬來半島東側的宋卡一地。燕窩數量有限，尤其巢中往往混合著稻草、泥土，或是昆蟲的屍體，經提煉、加工後，可說是所剩無幾。但在泰國吃燕窩往往會有意想不到的收穫。

泰國有許多賣河粉的食檔，這些河粉不像廣式炒河粉那樣闊厚，粉本身如廣東面般幼細，入口爽滑。泰國炒麵也頗出色，面身相當幼，配料為生熟芽菜、豆角、魷魚、肉碎和蝦米等，上面再灑些花生碎，味道更可口。

   最受歡迎的泰國菜
根據全球近5,000 家泰國餐館的調查
NO. 食物 所占比率
1. TOM YUM KUNG 99%
2. KAENG KHIAO WAN 82%
3. PHAT THAI 70%
4. PHAT KRAPHAO 52%
5. KAENG PHET PED YANG 50%
6. TOM KHA KAI 47%
7. YUM NUEA 45%
8. CHICKEN OR PORK SATAY 43%
9. CHICKEN CASHEW NUT 42%
10. KAENG PHANAENG 39%

儘管大多數位於旅遊景點附近的餐館都有泰英文對照的菜譜，但大部分泰國菜即使有英文標識，
                也是按泰文的發音轉譯的。所以通曉一些泰國菜的名字，將更使于在泰國就餐。
A
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
Ahan gen 晚餐 　 　

B
Ba mie 不同方法烹飪的小麥麵條 Bai ma grud 甜檸檬葉
Bai manglak 羅勒 Bed 鴨
Bed op nam pung 蜂蜜烤鴨 Bed paloh 糖醋醬鴨
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
Bor bia tord 春卷 　 　

F
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴

G
Gabi 小蝦醬 Gang gai 五香濃汁小雞肉沫
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 綠咖喱蟹醬
Gang laing 泰國蔬菜湯 Gang masaman 香味濃郁的淡咖喱粉
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小雞
Gang som 蔬菜加魚 Gafa 牛奶咖啡
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 雞
Gieo nam 餛飩 Gruei 香蕉
Gueh tiao 白米粉 Gung 小蝦、螯蝦
Gung hang 小蝦幹 Gung yang 烤蝦串

H
Hua hom 洋蔥 Hua schai po 蘿蔔

K
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
Kao 米糊（粥） Kao bed 鴨肉烘飯
Kao dom gai 米湯雞 Kao dom mo 米湯豬肉
Kao dom plah 米湯魚 Kao gai 雞肉拌飯
Kao man gai 雞塊拌飯 Kao mo daeng 紅燒肉拌飯
Kao mo tora 烤豬肉塊拌飯 Kao nieo 糯米丸子
Kao nor maigai 雞肉筍拌飯 Kao pad 炒飯
Kao pad gung 小蝦炒飯 Kao pad talee 海鮮炒飯
Kao plao 乾飯 Kao suay 香米飯
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋餃
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋餃包豬肉
Khai yad sai 蛋餃包肉/菜 Khanom buang 甜/鹹餡餅（主要是椰蓉）
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱醬

L
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝

M
Maah hoo 鳳梨肉丸子 Mahkong 湄公河威士卡
Makahm 羅望子果 Makoa tat 茄子
Maokatat 番茄 Malakor 番木瓜
Manao 檸檬 Man farang 土豆
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
Maprao 椰子 Med mamuang
himmapan 賈如樹堅果
Miang gai 雞胸脯蓋沙拉 Mie klob 炒麵
Mo 豬肉 Mo ob sapporot 鳳梨燴豬排
Mo satah 豬柳 　 　

N
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生醬
Nam lorn 熱水 Nam maprao on 綠椰汁（常加糖和冰塊）
Nam plaa prik 芫荽拌辣醬 Nam plan 魚醬
Nam prik 紅番辣椒醬 Nam rah 礦泉水
Nam som 橙汁 Normai 竹筍
Nuah 牛肉 　 　

P
Pad phet mo sei
normai 豬肉拌竹筍 Pad phet tua fak
jao 牛肉拌綠豆
Pak 蔬菜 Ped 鴨肉
Phal thai 炒麵 Plah 魚
Plah kapong 鱸魚 Plah muk 墨魚
Plah priao wan 糖醋魚 Plah tord 烤魚
Plah tu 金槍魚 Polaris 瓶裝飲用水
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 紅番椒
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒

R
R Raprathan 吃 Roohn 燙

S
Sapparot 鳳梨 Sen guetio 米粉
Sie juh 醬油 Som 橙子

T
Takrei 檸檬草 Tao hu 豆腐
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
Toa ngog 筍豆 Tom 熟食
Tom ka gai 椰子咖喱雞湯 Tom khlong 羅望子果和洋蔥燴鹹魚
Tom yam gung 海蝦湯 Tom hom 春季洋蔥
Tord 烤 Tschah 茶
Tschah lorn 熱紅茶 Tschah yen 冰茶
Tuna 金槍魚 　 　

Y
Yam nuah 甜辣牛肉沙拉 Yang 放在烤架上烤
Yen 冷/冰

來泰的遊客最快樂的事之一就是品嘗當地的飲食，泰國食品在成份及味道上有獨特的風格，尤其是甜點更是獨具特色。據統計，泰國各地的甜點有兩百多種，製作簡單，其常用的材料有：雞蛋、綠豆、米粉、糯米、蓮子、棕櫚糖、木薯根和椰子。泰國人喜歡讓甜品有香味，因此，他們把茉莉和其他芳香的花浸在水中，再用這種有了香味的水製成糖漿。再用一些種子和豆在糖漿中煮，製成液態的甜食。下面介紹幾種流行的甜點：

Sangkhaya Fakthong （南瓜奶油蛋羹）
在南瓜頂部剪開一個小長條，將裏面的南瓜子和大部分的果瓤取出。將雞蛋打入碗中，輕輕攪動，加糖、鹽和椰乳脂，繼續攪動直至完全融合。將混合好的液體倒入南瓜中，上鍋蒸（大約需20分鐘），等到奶油蛋羹成型熟了以後，即可食用，可供4人品嘗。
材料：
小南瓜1個、雞蛋5只、 棕櫚糖1/3 杯、 一小撮鹽、 椰子乳脂1杯。

Bua Loi Phuak （椰乳芋頭球）
在碗中放入粘米、麵粉和玉米澱粉，加入搗碎的芋頭粒，然後搓揉，揉成一個柔軟的生麵團。將麵團分別揉成一個個小球，放在一邊。將棕櫚糖和鹽倒入椰奶中，稍稍加熱將它們溶解，在加熱的過程中，不斷攪拌。等至滾開，倒入芋頭球。然後稍等幾分鐘煮開後，從火上拿下，就熱吃。可供 4-6 人食用。

材料：
煮好的芋頭，用碗蓋住 1杯、 粘米粉 2杯、 玉米澱粉 1杯、 椰奶 4杯、 棕櫚糖 1杯、 鹽 1/8茶匙、 清水 6-8茶匙

Kluai Buat Chi（椰奶香蕉片）
將香蕉縱向切片，去掉香蕉把。在平底鍋內倒入椰奶，加糖和鹽。煮至滾開，加入香蕉片，幾分鐘後再次煮開，然後從火上拿下。既可以趁熱吃，也可以等到冷卻後食用。
材料：
輕微發綠的香蕉2-3只、 椰奶4杯/35 floz/900 毫升、糖1杯/6盎斯/175克、 鹽 1/4茶匙

椰香西米石榴冰
        將荸薺切碎後，裹上泰國獨有的紅色蜜糖，加入紅石榴後，精煮成外美內脆的嫩紅西米，最後淋上香濃的椰漿，拌以碎冰，絕對美味可口，讓您消暑退火。

椰漿蛋羹
       這是一種非常甜的乳蛋糕，用椰奶、雞蛋和糖製成。如果將其放在椰殼裏，就成為椰子椰漿蛋羹。

蛋黃球
       色金黃，圓球狀，其成份為蛋黃、糖漿和麵粉。另一種用同樣材料製成的甜點叫蛋卷，也是金黃色，但是做成麵條狀。

椰漿甜粉蕉湯
         這是一種將軟的煮熟的芭蕉浸在椰奶裏製成的甜品，味道極佳。

荸薺糕
         這是一種椰子布丁，由粳米粉、木薯粉、荸薺、蓮子、椰奶和糖做成，用蕉葉包裹，呈雪白色的糕，吃起來滑膩香甜。

糯米芒果或糯米榴蓮 （这是我在泰餐馆吃过极其喜欢的甜品噢）
       在芒果或榴蓮的季節，這是一種非常令人喜愛的甜品。它是將糯米與椰子濃汁混在一起，然後與成熟的芒果或榴蓮一起吃。

粉蕉糯米粽
         這是一種用糯米、椰漿、粉蕉等做成的甜品，製作方法是：先把浸泡過的糯米炒幹，炒時放入椰漿、糖和鹽，把切成條的粉蕉放在炒好的糯米中，用芭蕉葉包成長方形。將兩個長方形合在一起，用細繩捆上即成為一個粉蕉糯米粽，放入鍋內煮熟，即可食用。粉蕉糯米粽吃起來香甜可口，略帶鹹味，是泰國人日常喜愛的食品，也是每年一度的解夏節時不可缺少的佈施給僧侶的食品。

甲亞薩甜食
        甲亞薩甜食是泰國人秋日節的傳統食品。甲亞薩是用糯米花、炒熟的稻穀、芝麻、花生、糖等原料放在一起熬制而成，酥脆香甜可口，呈片狀、塊狀或團狀。在秋日節，人們將甲亞薩甜食拿到寺院裏，佈施給僧侶，或祭祀先人，鄰里之間也相互贈送。

炸香蕉
        炸香蕉是將香蕉剝皮，放在板上輕輕拍打，使成扁形，並在表面上抹一點鹽，然後放在油鍋裏炸，待表面變黃即撈出，外焦裏嫩，呈咖啡色，果肉中的甜汁經油炸後溢於表面，給香蕉包上一層糖米，吃起來酸甜可口。