来丽江束河的日子及我的壹餐厅&壹品居

  在一次旅行中我喜欢上了丽江，又在梦想中我留在了丽江，远离上海大都市生活，及每天紧张而繁忙的工作。同事和家人都认为我疯啦！
然而这才是我们人类追求的生活慢慢开始啦！我和阿宝辞去那付出心血和有感情的公司，千里迢迢的来到大西南一个陌生的地方。其实到了丽江却感觉是放松有一种很难用语言表达的心情总之一切都是那么的美。我以前从来不知道什么是生活，现在想一想人为什么要活在这个世界上其实很简单就是为了生活。
  我们在丽江呆了半个月还不想走，就有想租个房子做点什么事情给自己找个留下来的理由，就在古城及束河闲逛，看看贴在墙上的出租广告，觉得不错就打电话问一问，再看看房子谈谈价格，才发现古城原来已经人满为患啦！东西又贵人又多房子都一般般，相比之下我们发现束河比古城更美更古朴更安静，
我们将目标瞄准束河大大小小出租广告帖，就在经过几翻波折打退堂鼓的时候发现一片菜田还不错，面对菜田的店铺座落在清清的九鼎河水边，门是关着的上面还有个小纸条，店面转让有意这请致电等。我们就拨通哪个电话有一位女士回答。问一问情况就约过来看看房子。店面还不错原来的店是做纳西小吃就里面有一些简单的装饰及桌椅，不过要出一笔转让费，想一想第二天就把店租下来了。
   花了不少心思重新装修一下自己的小店，我们给店取了一个名字叫壹餐厅主要以纳西菜云南菜为主，从昆明请了特级厨师及服务员，招牌菜有 黄焖鸡 、 东巴烤鱼、香草脆皮蛋、炝香鸡、杂锅菜、傣味小山鸡、韩式泡菜鱼、松仁豆腐煲、茶香脆皮肠、景坡风味鱼、傣味鱼皮等。
开业一年多生意还不错，我和阿宝就在淡季没事就到处旅游。

     接下来介绍我与张锅头故居的缘分

我在店门口懒懒的烤着太阳有一人拿着售票处发的束河地图来问我，张锅头故居在哪？其实我也不知道，看地图好像就在我家餐厅的前面一点，便牵着阿宝的手就好奇的带着游客找去，问了村民才知道原来就是有外阳台的那栋，不看不知道真是越看越漂亮。可惜主人不在家！却只能站在院子外面看着二楼的阳台，不得其门而入，从村民的口中得知，张锅头故居有两百年了，拥有束河唯一的外阳台／马厩／儒释道三合一的图腾，是束河仅有的三家重点保护民居之一，是列入世界文化遗产保护的，当初联合国的人员来评估丽江申遗时还坐在阳台上喝茶拍照，并将大石桥／龙泉寺／三家重点保护民居列入世界文化遗产丽江古城的重要组成部分。至于后面那两户保护民居则是张锅头的堂兄弟所有.

经过多次的探访我们终于在三个月后得以进入故居中一窥其庐山真面目，庭院古朴而又不失大家气魄，站在阳台上阿宝对我说出他想拥有它的渴望，经过重重的波折我们终于在２００５年１０月得到了它，本于修旧如旧的精神，我们以保持原貌为主，让大家真正感受到它的原汁原味。在我们的努力下２００５年１２月终于将壹品居／壹咖啡呈现在各位面前：

壹咖啡：座落于200多年历史的张锅头故居主楼（茶马古道历史上最后一任马帮帮主的家，是束河三大重点保护民居之一），是束河唯一一家有外阳台、马厩、西式天花吊顶的老洋房建筑（中国最早的HOSTEL哦），外阳台水泥、建材从印度以马匹运回，你可以坐在束河唯一的老式阳台上，或昔日马锅头的主卧室中品味现磨现煮的星巴克（原豆）咖啡，遥想昔日茶马古道上的马帮故事。

欢迎您来壹咖啡（以咖啡、茶、果汁、西餐为主的老洋房咖啡吧）

壹品居：坐落于张锅头故居后栋，只有一间豪华特大套房（４０平方米），房间设有1.8米特大床和1.2米单人床、沙发、美人靠、电视、DVD、无线上网、冰箱、饮水机、迷你吧……等。还可以提供管家服务并有专业厨师可以为你烹饪美味的佳肴。入住壹品居你可以享受昔日马锅头的生活，当然你也有机会做几日马锅头故居的主人，拥有整个老洋房别墅，拥有自己的天自己的地！为了方便你招待家人朋友，楼下还有一间标准大床房让你可以和家人朋友共度古朴舒适的束河之旅。

欢迎您来壹品居（一天只接待一户住客的独栋老别墅，房间里也可以看星星哦）