随着人的逐步老去，发现游记写的是越来越无取，看看以前的文章，总有快乐，忧伤，迷茫，为什么现在总是这么平静呢。记得上大学的总是很浮躁，让一个哥们刻了一个心静如水的印章，我一直都保存到身边。也许真的到了心入止水的境界了吧。虽然是流水帐，大家凑合看吧。
很早以前听说UAE，是从一个叫TITI女孩的文章中读到了，对这片土地，总是充满的神秘和好奇，我坐的Emriates的航班，从香港起飞，在BangKok停留，很奇怪的是，在飞机上停在Bangkok机场的时候，只有到Bangkok的人下飞机，其他人不需要下飞机，但是会检查行李，并一一确认，如果你老人家不幸睡着或者什么的，对不起，你的行李会被拖下飞机，我的一个哥们就有这样的遭遇。一觉睡到Dubai，发现行李还在Bangkok，真的是很晕。
到达Dubai的时候，是晚上4点钟，天气很热，一路走到Passport Control，结果被一身黑衣的阿拉伯女海关官员拦住，拼命的和我比划，眼睛，眼睛，我的眼睛好好的，虽然有些近视。搞了一圈才发现，原来是要进行一个虹膜的扫描，可能时对中国人才这样吧。不过多年的旅行生活，我已经习惯了，比起我98年第一次走出国门，现在的环境时越来越好了。
Dubai呆了一会，又去了Abu，这是一个石油经济创造奇迹的国家，在沙漠上耸立着坐坐高楼，虽然在路边上有很多树，每颗树单养护的成本约2000美金一年。朋友给我介绍这里是亚洲最大的室内滑雪场，那里是即将完成的世界第一高楼，这里是7星级酒店，那里是9星级酒店，我对这种纸醉金迷的生活并不感兴趣，我更喜欢深入到这个国家大多数的生活中，了解这个国家的历史。工作完成后第三个晚上，来到7星级Burj Al-Arab酒店旁边的沙滩上，看着变换的颜色灯光。看作印巴劳工依然辛苦的未完成的建筑吧工作，这个城市不属于他们，也不属于我，只属于有钱的谢赫们。
Dubi最经典的旅游项目就是沙漠冲沙了，大部分中餐馆的小报上都有联系的方式，大约100多D一个人，联系好后，车会到你所在地方来接你们，在Land Cruise 4500轰鸣声中，在起伏不平的沙丘上下起伏，时而上冲，时而俯冲，但是没有引来阵阵惊呼，大家都很镇定。很象冲浪，但是是在现代交通工具上完成的。完成了沙漠冲沙，来到了Desert Campus，这里可以继续玩沙丘摩托，不过还是有点点危险，特别如果穿拖鞋玩的话（我就算这么玩的），玩的时候需要小心一些。看着一帮Arab的酷哥呼啸玩来，大呼小叫。冲来冲去，他们是够开心的。然后就是吃Arab餐，看肚皮舞了，抽一种Arab的烟了。还有在身上画一个类似纹身的东西，我画了一个蝎子，估计可以保持一个星期左右。在昏黄的灯光下，一个可能是Arab的舞娘在台上舞动着，不过跳的真的是挺好，就是阵势小了点，不过我怎么看她都象中国人呢？朋友上去和舞娘一起Show的一把，引来阵阵喝彩。看完表演后，半天的旅程就结束了。
UAE， 一个西方化的阿拉伯国家，一个交织者传统与现代的国家。
有空去阿曼边境上的小城艾因看一下，那是保留者较多阿拉伯文化的城市。
在UAE呆了两年， 仍然怀念那里的一切......
<DIV>UAE的夜晚，灯火辉煌，今天又到了Buji All Arab酒店边上的海滩上去转了一圈，天气很热，但海滩上依然很多人。傍晚的时候，来到了Dubai有名的黄金街，Gold Street,[$nbsp] 短短的一条小街上，大约又近百家的珠宝行，奇怪的是，绝大多数以印度人为主，感觉印度人基本垄断了这个行业。街上人来人晚，阿拉伯弟兄姐妹，非洲的弟兄姐妹，买起上千D的首饰就想买白菜一样，让人感到这个国家的富裕。黄金街上主要的首饰制品以黄金为主，当地人热爱各类的金饰。当然也有各种Diamond，据说比国内便宜很多，但我确实没有概念。转了几圈，本来想给LD买个大个Diamond Ring回去，在一家叫Karg的店里面，首先钻石就随随便便的乱放，而且店员一会一个价格，让人实在不放心。后来去了一家叫Damas的店，感觉正规很多，基本上无法还价，店员也规范很多。本来想下手算了。朋友说还是到Ebay上比较一下，唉，这类非生活必须品，Ebay上当然便宜很多了。于是便想想不买算了。</DIV>
<DIV>晚上到一家小尾羊的火锅店吃饭，感觉很正宗，和国内的小肥羊可以一比，同时因为在Golf国家，羊肉和海鲜的质量肯定没得说。4个人，吃了200多D，感觉很爽。Dubai有二个红灯区，朋友问我要不要去，想想已经很累，早点回去睡了。</DIV>
<DIV>我就要离开这个灯火辉煌得国家了，下一站。埃及。</DIV>
相机得数据线忘带了，回头再上照片吧。
今天讲一讲Arab的饮食，坦率的说，自己并不是权威，只能讲讲印象罢了，在UAE，已经是一个多元化（Diversity）的国家，你可以在这里品尝各种的饮食，Arab的饮食以牛羊肉为主，餐前有各类的Salad，我吃过一种Tabural的餐前小点，用切碎的西红柿、香芹，淋上橄榄油制成。穆塔巴里亚，将茄子烤熟捣乱，加蒜泥、香油、橄榄油、柠檬汁搅拌而成。霍姆斯，将豌豆煮熟磨碎，加橄榄油柠檬汁，有酸味。
阿拉伯大饼是主食，与各种凉菜一起上。刚出锅的大饼，像皮球一样鼓着，外焦里嫩，香气扑鼻。用大饼就菜，或蘸酱、裹菜均可。
主菜就是Lamb Chop或者是Kababa, 阿拉伯的羊肉，质量很高，首先是非常的嫩，其次天然就有一种香味，所以不论是烤还是做成羊肉汤，都非常的好吃。不是因为厨师烹调水平高，更多是原材料质量高。
最令人难忘的包括新鲜蔬菜。盛满洗净的新鲜蔬菜盘，宛若五彩缤纷的花篮。中间立着一棵大白菜，四周是整根的黄瓜、大葱、芹菜，还有红黄大菜椒、萝卜、生菜、洋葱头、尖辣椒、西红柿、薄荷叶……谁想吃白菜，就在白菜上撕一把，卷起来送到嘴里。UAE基本上没有任何物产，主要是从埃及和伊朗进口蔬菜和瓜果。所以价格都比较贵。
另外，就是土耳其烤肉，到处可见，一个铁架，中间有一根转轴，轴上插着鸡、羊、牛肉片，垒成塔状，在火中慢慢旋转，滴答流油，滋滋作响。烤肉的香味随风飘荡，是一种无声的广告。有人来买，店主拿起长刀，在肉塔上切下一片，包在热饼中，再配以西红柿、酸黄瓜、洋葱、马铃薯。如今土耳其烤肉遍布阿拉伯国家的大街小巷，阿文名为SHAWALMA。是快速充饥，便宜可口的好办法。
Arab的甜点非常精致，有各种各样的组合和形状，可谓色，香俱全，但是我不太喜欢甜食。阿拉伯的甜食又太甜了，往往我只能吃几口。
总之，和中国饮食相比，Arab的饮食比较粗线条，但甜点确非常精致，建议来到这里，一点要尝尝餐前小食，羊肉和甜点。
一个中东的HK,一切都按照西方的规律办事.
很美丽的地方,比HK要好多了.