f/自然 2015-03-25 14:39

帕劳著名水果:Soursop(红毛榴莲) 和 Bread fruit(面包果)

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很多客人来到帕劳都在问,帕劳最有名的水果红毛榴莲。
顾名思义外观应该像红毛丹一样,闻起来也应该和榴莲一个味道。

百度红毛榴莲英文名字叫Soursop。Soursop外观可一点没有红毛呀,也没有榴莲一样的味道。为什么中文名字叫红毛榴莲呢?还有另外一个植物外观Bread Fruit面包果十分相识,那我们来学习下吧。

下图中树上的果实就是大家想吃的红毛榴莲,英文名字是soursop。是不是和红毛榴莲这个名字外观差太大了呀,弄的我哭笑不得。

表皮是绿色的,有像柳丁一样的尖尖的东西,可以用手拿取一点也不会扎手。如果果实刚刚从树上摘下来,摸着是硬硬的,那还需要放在常温的地方一至两天,如果按上去已经软了,那就的马上吃掉,如果喜欢冰的可以放在冰箱里,冷藏一会儿食用。

它也是我最爱,每次去WTCT超市的蔬菜区,我第一个要找的就是它,如果有品质不错的,我都会买下来,价格很便宜,一磅0.79美金左右。不过不是天天有卖哦,就看你运气了。如果你去WCTC有看到卖的就赶紧下手吧。其他当地的小买部也有,直接掰开就可以吃了,口感丝滑,很甜哦。

据说好处对癌症有很好疗效,治疗抑郁症,抗压力,和神经紊乱,难怪海岛人很少有抑郁症,天天吃它,每天开心的不了,我就说我每天都这么开心,看下面的图全它身都是宝呀。

来看看下图水果是啥呢?它是著名的面包果Bread fruit,帕劳也盛产。它和所谓的红毛榴莲是不是有些相似呢?表皮也长有柳丁一样的东西,也是绿的。

他比较接近榴莲的口味,如果等到Bread Fruit完全熟透了,闻起来也有和榴莲一样的味道,而口感也榴莲一样,比榴莲清淡一些。如果你也爱榴莲,那就来对地方了,一个手臂那么大的也就4美金左右。

Bread Fruit也是帕劳人民的一道菜,在没有待到它熟透了,去皮切片,然后油炸,还有做法用椰子粉加水熬,这个实在是太美味了,和各种做法如点心等。下面是我家先生做的,是不是很有卖相~

说道好处哦,是女生都想吃了,面包果含有丰富的纤维, omega-3,它的VC比重占到了35%,对皮肤非常好,我就说这个边太阳那么强,当地人的头发还是那么乌黑发亮。天天吃呀,美容肌肤,防止脱发。

Bread Fruit是个全球都有的美食,品质繁多,在帕劳超市也买的哦,买回去放一两天,软了就可以吃啦。

不爱吃水果的不是个好潜水员。

谢谢大家阅读。
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如果-瀞沚 2015-03-27 06:57

怎么看不到图片啊