主题：柬普寨完整攻略
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官方名称：柬埔寨王国
国家元首：国王
国庆日：11月9日
首都：金边
面积：181035平方公里
人口总数：12,212,306 人（2000年）
平均寿命：56.53 岁。男性54.44岁，女性58.74岁。
城镇居民比例：？
地理位置：位于中南半岛南部，南濒泰国湾，海岸线长460千米。全境以平原为主体，由湄公河及其支流洞里萨河冲积平原和洞里萨湖湖滨平原组成，为柬埔寨主要农业区。东、北、西三面为山地和高原所环绕。主要山脉有扁担山脉、豆蔻山脉等，最高峰奥拉山海拔1813米。属热带季风气候，高温多雨。全年分干、雨季两季，5～10月为雨季，11月～翌年4月为干季。
气候：柬埔寨地处低纬度地区，属热带气候，11月至4月是柬埔寨的冬季，吹较干凉的东北季风，平均气温为25℃～32℃，是最佳旅游季节。5月至10月是夏季，因受西南季风的影响，气温徘徊在33℃左右，加上雨量充沛，相对湿度高达90％，不适合旅游。
最佳到达时间：12月-3月，这时气温不高，湿度较小。
语言：高棉语 法语 英语
宗教：小乘佛教 (Theravada Buddhism) 占95%、 其它占5%
节日：国庆日：11月9日；送水节：10月31日～11月2日。
风俗： 柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是米，副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌菜等。柬埔寨人吃饭是席地而坐，用手抓饭， 将饭菜包在事先准备好的生菜叶里，蘸上佐料往嘴里送。现在许多家庭也使用刀、叉、筷等餐具。
禁忌与礼仪：柬埔寨是一个信仰佛教的国家，佛教徒占全国居民的90％左右，少数人信仰伊斯兰教和天主教，风俗礼仪独特。柬埔寨人注重礼节，讲话很有礼貌，见面时要行双手合十礼。平辈朋友相见，双手合十置于胸前，表示相互亲切友好地问候；晚辈见到长辈，双手合十至颔，表示 尊敬；百姓见到高僧，合十后举到眉宇，表示敬意；见到客人，弯腰鞠躬，双手合十，举在 胸前，热情问候。拜访柬埔寨朋友，要事先约定时间，宾主见面，主人双手合十行礼，客人 应双手合十还礼。在一般情况下，可称男主人为先生，称女主人为夫人，对其他女性可称女 士、小姐。在柬埔寨朋友家里作客，要注意宗教方面的风俗习惯和民族礼仪，给予尊重。例如许多佛教徒不吃荤、穆斯林忌提到猪、天主教忌讳“13”，尤其是十三日星期五’这个日子，忌讳跷着二郎腿说话等。同主人讲话时，要避免涉及疾病、死亡等不愉快的内容。不要打听对方的工资收人、家庭财产等私人生活方面的事情，不对主人国家的内政作评论，不 论述宗教方面的问题，不询问女主人的年龄，不夸奖女主人的长相、身材等。柬埔寨人认为 右手干净，左手污垢，进食用右手，递给他人物品要用右手或者双手，尤其是吃的东西，弄 不好对方会拒绝接受；不能用手随便模小孩儿的头顶，信佛教的柬埔寨人认为这样会给小孩 儿带来灾难。拜访僧侣，要将鞋脱在门外，然后进入屋里。在柬埔寨存在着许多忌讳，客人必须注意遵守。
柬埔寨简史：公元一世纪，在今柬埔寨的南部人民建立了曾是东南亚早期最强大的王国之一扶南。扶南后来国势逐渐衰落，于公元7世纪为其北方兴起的真腊所兼并。真腊王国存在9个多世纪，可分为早期真腊、吴哥王朝和晚期真腊3个时期。其中从9世纪到15世纪初叶的吴哥王朝，为真腊历史上的极盛时期。
16世纪末叶，真腊改称柬埔寨。从此至19世纪中叶，柬埔寨处于完全衰落时期，不是成为强邻暹罗就是成为强邻越南的属国。同时，越南从17世纪至18世纪中叶逐步侵占了柬埔寨的湄公河三角洲地区，形成了今日的越南南部。1863年沦为法国保护国，并于1887年并入法属印度支那联邦。第二次世界大战(1939-1945)期间被日本占领。
1945年8月日本投降后，同年10月重遭法国控制。1953年11月9日，柬埔寨(当时名柬埔寨王国)获得独立。次年7月在关于印度支那问题的日内瓦会议上，柬埔寨独立得到与会大国一致承认。
1970年3月18日，朗诺-施里玛达集团趁柬埔寨国家元首西哈努克出国之机发动政变，推翻了西哈努克亲王领导的王国政府。西哈努克寓居北京，于同年成立柬埔寨民族统一阵线和王国民族团结政府，致力于打倒朗诺政权。1975年4月17日，取得胜利。1976年1月颁布新宪法，改国名为民主柬埔寨，废除了君主立宪制。1976年4月，西哈努克亲王辞去国家元首。波尔布特为总理的新政府成立。执政党为柬埔寨共产党。
1978年12月25日越南出兵10多万侵入柬埔寨，1979年1月10日建立金边傀儡政权。柬埔寨全国军民开始了一场抗越救国斗争。1979年10月高棉人民民族解放阵线成立。1981年3月26日，西哈努克亲王建立争取柬埔寨独立、中立、和平与合作民族团结阵线。
1981年12月6日，柬共中央宣布柬埔寨共产党解散。同年7月9日西哈努克发表声明，宣告民主柬埔寨联合政府成立。1990年9月，柬埔寨抵抗力量三方同金边方面的代表在雅加达会晤后宣布组成柬埔寨全国最高委员会。1991年7月，西哈努克被推举为柬埔寨全国最高委员会主席。10月23日，柬埔寨问题国际会议在巴黎召开，签署了<<柬埔寨冲突全面政治解决协定>>(通称<<巴黎协定>>
。1992年2月28日，联合国安理会通过第745号决议，决定建立联合国驻柬埔寨过渡时期临时权力机构，负责实施<<巴黎协定>>。
1993年5月23-28日，柬埔寨制宪会议选举在联合国驻柬埔寨过渡时期临时权力机构的组织和监督下进行，选举产生120名制宪会议代表。6月14日，制宪会议通过决议，恢复西哈努克亲王1970年3月18日政变前的名誉和国家元首的地位，把一切权力交给西哈努克亲王。6月23日，奉辛比克党、人民党和佛教自由民主党等三派的武装力量宣布实现联合。6月30日，佛教自由民主党主席宋双当选为制宪会议主席。9月21日制宪会议通过新宪法，决定恢复君主立宪制。9月24日，西哈努克亲王签署新宪法，柬埔寨恢复成为君主立宪制的王国，制宪会议转为国民议会。当晚，西哈努克亲王登基为国王，任命拉那烈为柬埔寨王国政府第一首相，洪森为第二首相。
1958年7月 19日柬埔寨与我国建立外交关系
金边重要景点：
1. 皇宫（The Royal Palace）：集全国之财力造得金碧辉煌。它坐落在洞里萨河边，有宽敞平整干净的马路和大块的草坪广场。皇宫内还有银佛寺和拿破仑三世博物馆。参观皇宫有时间限制，而且着装必须整洁。河河就因为穿了跨栏背心而被拒之门外，后来在旁边的纪念品商店里花$1买了件T恤套上方得入内。门票：$3，开放时间：8:00-11:00 14:00-17:00。黄昏皇宫广场上人会很多，大多是出来纳凉的僧侣和本地人。
2. 杀人场（Killing Field）：金边南郊15公里，曾经是红色高棉的集中营。1975年，波尔布特领导的红色高棉攻克金边夺得政权，此后三年间，柬埔寨失去了她近三分之一的人口，而且多是知识分子。据说在西哈努克母亲安葬的地方，红色高棉曾经在一天内杀了800人，而在杀人场挖出的尸体就有9000多具。门票：$2，需包车前往，人均$2。
3. 中央市场（Center Market）：金边市的中心。它是一座高大的多角型黄色建筑，是柬普寨全国最大的综合市场。市场内部和四周摊铺林立，从金银首饰服装鞋袜到书本地图手工艺品应有尽有。
吴哥旅行路线：
根据LP（Lonely Planet）及地图的介绍，传统上吴哥有两条浏览路线，它们分别称之为小圈（Little Circuit）和大圈（Big Circuit）
小圈全长17公里，从吴哥窟（Angkor Wat）开始，往北到巴肯山（Phnom Bakeng）、 吴哥城（Angkor Thom，包括南门South Gate、拜阳寺Bayon, 巴方寺The Baphoun、绯明纳卡寺Phimeanakas、利泊王坛LeperKing、大象坛Terrace of Elephants等），然后往东经得胜门（Victroy Gate）出吴哥城到朝塞特沃达寺（Chau Say Tevoda）、索曼罗寺（Thommanon）、塔寇寺（Ta Keo）、塔内寺（Ta Nei）、塔普罗姆寺（Ta Prohm）、班蒂克戴寺（Bantery Kdei）、色拉斯色容（Sras Sran）、普拉萨特克拉温寺（Prasat Kravan）最后从东边回到吴哥窟（Angkor Wat）。
大圈全长26公里，在出吴哥城之前游览路线和小圈样，只是它从北门出吴哥城，到普瑞克汉寺（Preah Khan）、尼亚克波安（Neak Pean）、塔桑寺（Ta som）、东梅本寺（Eastern Mebon）、普拉普寺（Pre Rup）再回到吴哥窟（Angkor Wat）。
办理签证：柬埔寨王国在北京、上海和广州分别设有大使馆和领事馆，可以申请旅游签证，签证费￥300元，贴1张照片在申请表上，普通需3个工作日，加急当日可取。签证有效期为3个月，可在柬普寨停留1个月。另外在金边波成东国际机场也可以获得为期1个月的落地签证，费用是20美金。
柬埔寨驻北京大使馆：北京东直门外大街9号，电话：010-65323507，65321889
柬埔寨驻上海总领事馆：上海汉口路３８０号华盛大厦９０２室，电话：021-63619646
柬埔寨驻广州总领事馆：广州环市路花园大厦8楼，电话：020-83338999转809
货币的使用和兑换：柬埔寨的货币名称是Riel（瑞尔）。硬币只用于收藏。纸币面值有100R、200R、500R、1000R、2000R、5000R、10000R和50000R。但也像大多数亚洲国家一样，在许多地方美元都通用，旅馆、餐馆、景点门票、机票、船票、出租车、摩托、纪念品等都收美元。但人力三轮车、长途汽车用瑞尔支付会便宜些，个别餐馆也用瑞尔标价。瑞尔兑美元的变化较大，因此不要一下子换太多。美元和瑞尔同等流通。
可在国家银行（National Bank）、旅馆和街头换钱摊兑换货币，其它银行不办理。银行由星期一至星期五全日营业，星期六早上营业。每天10时30分至14时是午饭休息时间。大多数酒店、旅馆也有此类服务。街头换钱摊多且方便，价格也合理。在旅馆的兑换率通常会低5%。
现在金边市与暹粒等大城市的许多酒店、旅馆、餐馆和商店都有接受付款卡（Visacard与mastercard）结账服务。旅行支票在酒店、旅馆也相当通用，但是，主要城市以外的地方兑换起来则比较困难。因此，美元现金仍然是最可靠、方便的携带货币。
航空公司：柬埔寨王家航空公司有（租赁）4架飞机，开通7条国际航线（金边－曼谷、金边－香港、金边－新加坡、金边－胡志明市、金边－吉隆坡、金边－广州、金边－万象）。有波成东、暹粒、磅清扬三个大型机场。
首都金边有飞往香港、广州及东南亚各国的国际航班，由多家航空公司经营。广州至金边飞行时间约2小时30分钟。而暹粒（吴哥所在地）每天都有飞曼谷的国际航班，许多去泰国旅行的游客从曼谷转来暹粒，只游吴哥，不去金边。
国内航班最多的是金边往暹粒，每天数班，由柬航的小飞机ATR72（60座）营运。飞机较小，行李应交托运，也可以留在金边或曼谷。可在金边购买柬航从金边至暹粒的往返机票、单程去机票和单程返机票。金边往暹粒航线没上国际机票网络，所以不能在柬埔寨以外买到这段航线的国际联程机票。由于此乃旅游热线，机票比较紧张，应提前购票。单程机票$55/人，双程机票$110/人，飞行时间40－45分钟。大部分的宾馆、招待所可代购机票、船票和车票，不加收代购费，而且还派车送到机场或码头。
机场税：国际航班$20，国内航班$10（金边机场）$4（暹粒机场）
铁路：基本上不可使用。柬埔寨全国有两条铁路：金边-波贝，全长３８５公里，可通曼谷；金边-西哈努克市，全长２７０公里，是交通运输的大动脉，但铁路年久失修，运输能力很低。在柬埔寨，鲜有游客乘坐铁路旅行的。
公路：全国公路总长１.５万公里。最主要的公路有四条：１号公路从金边通往越南胡志明市，４号公路从金边通往西哈努克港，５号公路从金边经马德望通向柬泰国边境，6 号公路从金边经磅同、暹粒通向吴哥古迹。
金边至西哈努克市230公里，可乘舒适的空调大巴前往。金边至西哈努克市的4号公路是全国最好的公路，相当于中国的一级公路。公路平坦，交通顺畅。有两家运输公司营运这条线路，每天共有8个来回的班车，车况一样，价格相等，仅发车时间稍有不同。在中央市场边上上车，向东路过国际机场出城，半路可拦车。两地一般都在早上6:00到午后2:30间发车。车程约3小时。普通车8000R/人；空调车提前购票为10000R/人，临开车时票价会升到12000R/人。
水路：内河航运以湄公河、洞里萨湖为主，主要河港有金边、磅湛、洞里贝和磅清扬。雨季４０００吨轮船可沿湄公河上溯至金边，旱季可通航２０００吨货轮。西哈努克港为主要对外海港。
从金边至暹粒水路251公里，乘快船约5小时。票价：$22。金边码头和暹粒浮村码头开船时间均为早上7点，各旅馆都代售船票，乘船最好提前去。如果坐船顶一定要注意安全，而且要谨防晒伤。
进出港：进入海关时常常会遇到索贿，你尽可以大声地讨价还价，或交$1走人。一般不会查行李，入境卡卫生及申报方面一般都无需填写，仔细阅读入境卡上的要求即可。在柬埔寨出海关都很顺利。
A:北京－金边：
国内有三家航空公司飞金边：分别是上海的上航FM933/934（每周二、五，上海－金边），广州的南航CZ323/324（每周二、五，广州－金边），香港的港龙（周一、二、四、六，香港－金边）。建议不买连票，国内段可以买到折扣机票（例如北京－广州6.5折，￥880元）。上海－金边往返机票￥3000元左右，广州－金边￥2500左右。
B:金边－暹粒：
从金边到暹粒有三种交通方式：陆路――空调巴士$9，10个小时左右；水路――快船$22，6小时左右；空路――飞机$55，40分钟左右。除非你想体会战争带来的残酷，陆路尽可能不走。推荐去时走水路，这样你可以和一堆“联合国军”坐在船顶上沿途欣赏洞里萨河及洞里萨湖的美丽风光，返回时坐飞机。
衣着：柬埔寨的冬季也是能让人中暑的，因此，你便会想像到如何着装了。对于凉爽而言，防晒是首位的，吴哥中午的太阳很毒，你需要保护好自己的肌肤。
饮食：柬埔寨餐馆菜色丰富，除了高棉人口味外，亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样，柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有：咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。
早餐一般有汤粉、汤面、包子、烧卖、炒饭和炒面等，十分可口，每份约$1。午餐和晚餐品种样式丰富，西餐、中餐和柬餐都有。正规的餐馆均有柬文、英文（或法文）菜单。一般地侍应会把用美元标价的菜单递给游客，而以瑞尔标价的菜单只给当地人，美元标价当然要比瑞尔标价的贵。一份菜从$2－$10不等，一般为$3－$5，不算便宜。饭店不必给小费。但若服务好，可适当给$1或一两千瑞尔，他们会很高兴的。当然，如果你在路边小店吃饭，就会享受国民待遇了。
鱼和米是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有，但最大的来源还在洞萨湖。以鱼为基本材料，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁，所做出来的最平常的菜称为“布拉福客”，另外称为“好墨客”的，也是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。另一种流行的盘子菜是Samchruk：一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。另外值得特别推荐的是炒（炸）青蛙。
柬式烧烤牛肉（Fresh Beef in Hot Plate）是在炭火烧的炉子中间凸起一块有网眼的铁板，抹上牛油后把腌过的牛肉片铺上去，炉子四周有一圈不深的小锅，加上汤后涮蔬菜，美味自然不可言说。
此外，在暹粒沿Popular Guest House往南走有一家柬式牛肉火锅（Hot Pot）店，味道很独到，值得去尝尝。
在暹粒街道上四处都有鲜榨甘蔗汁和柬式水果刨冰：将你选择的热带水果、冰块、炼乳、香味剂放在一起打碎搅拌呈奶昔状，十分好喝。
住宿：柬埔寨的酒店能达到国际水平的并不多，且主要集中在首都金边。在别的省区，就要克服住宿条件不好的困难。柬埔寨的旅馆一般分为两大类，一为Hotel：宾馆、饭店，以标准间为主（价格为$15－$80不等）；二是Guesthouse：招待所，有单人间、双人间和多人大房间等（价格为$1－$5不等）。
二星级及以上宾馆的标准间一般都有24小时热水（单独电热水器或中央水暖系统）、彩电（有的带卫星电视）、冰箱、空调，有的带电话。不供热水的房间会便宜些，当地自来水不冻，即使在较凉的旱季也可用自来水淋浴。由于总的来说柬埔寨气温高，宾馆的房间几乎都有空调，而招待所的房间也配有电扇。空调不一定需要，电扇就可以了，但空调房的防蚊虫与隔音性能较好。招待所一般使用公共浴室和公共卫生间。
柬埔寨国家旅游局提供金边、暹粒和西哈努克市的旅馆小册子《Directory of Hotels》，可以根据小册子的信息事先打电话订房。金边的旅馆主要集中在中央市场和河边一带，购物、娱乐都比较方便。面河的房间不仅可以看到河对岸乡村味十足的Chruoy Changvar半岛，还可以观日出。例如河边的阳光大酒店，单人间为$15/天，面河标准间$30/天，而靠内街的标准间为$20/天。注意有些双人标准间（是Twin room而非Double room）内是一张大床。自助旅行推荐Capitol Guest House，普通房间$3-5，标间$8。
暹粒由于兴旺的旅游业，旅馆的档次与数量都比金边强。市内的Grand Hotel首屈一指，来访的要人大多下榻于此。暹粒从南到北有两条主街，均在河西岸。紧靠西岸的马路有邮局、皇家别墅、市场和几家高级宾馆（$30－$80），而往西靠里一条街就布满了各式招待所和中低档的旅馆（$10－$25），另外，高档宾馆还集中在机场进城的路上。暹粒的住宿不必预订，码头、机场都有拉客仔，到达后可与他们直接商量住店与租车。让他们免费开车（汽车或摩托）送你进城看他介绍的或是你自己选的旅馆，住宿条件与价钱合适的话就住下，不合适就换，不必担心。推荐背包客常住的Smiley Guest House或Popular Guest House
通讯：中国电信全球通手机可以自动漫游。话费为：
拨打中国大陆：$3.96×115%/分钟；拨打当地：$0.418×115%/分钟；接听中国大陆电话：￥8/分钟；接听当地电话：免费。
可接收短信息。
其它：
时差：柬普寨位于东七区，比北京晚1小时。
电压：220V
药品：防中暑、腹泻、热伤风、消炎即可。
安全问题：柬普寨直到1999年才彻底停止内战，许多枪支流散民间（我在一家彩扩店取胶卷时就看见机房桌子上放着一把大口径手枪），因此金边夜间的治安不是很好，尽量在旅馆附近别走远。暹粒则完全没有金边的混乱和喧嚣，治安状况极好，人民也十分友善。
购物：柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。柬埔寨没有所谓的工艺品店，如果想买些具有民族特色的艺品，只能在当地市场购买。金边的中央市场与暹粒的旧市场两个主要市场是寻购的最好地方。对民族服装有兴趣的人，可以购买“克罗马”（Krama）。“克罗马”是做腰带及帽子的布，有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富，可以尽情选购。
吴哥的相关工艺品也许是旅行者心目中最具代表性的纪念品，在市场中，可以看到描绘吴哥窟的版画，以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。另外市场也贩卖柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。
食品方面，棕糖是柬埔寨的特产。此外，还盛产榴连、山竹、红牡丹、蕃石榴、菠萝蜜、香蕉、柑桔、芒果、菠萝等热带水果。
木雕：要注意木头的质量，有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关，上好的四面佛木雕挂件每个$25。
银器（杂银）：视大小及手工不同而价格有异，$2－$10。
红宝石：柬埔寨还盛产红宝石，购买时应特别注意色泽和质地，谨防上当。
购物小窍门：战火刚刚偃熄的柬埔寨发展迅猛，汇率、物价等变化很快，航班、班车等信息也说改就改。每笔“生意”都必须事先谈好价钱，确认时间，事后对方也许会向你多要，那就看你的心情了。讨价还价时可别口软，你尽管大胆地杀到1/3。
另外与当地人谈条件、谈价钱时，对方会频频点头，说“Yes”、说“好”，但也许他们并没有真正地听懂，而是一种应答、一种拉客的方式，所以之后交钱时会有些出入，因此事先用笔写出来更好。
特别提示：在吴哥游览时常常会遇见小孩子热情地用英语向你介绍寺庙。他们既不是在练口语也不是做义务向导，因为游览结束时他们会向你要钱的（$3-10不等）。因此，如果你不需要导游服务，在一开始时，就要拒绝他，以免产生误会。
另外，吴哥的许多建筑都很高，而且楼梯又陡又窄，所以一双和脚的旅游鞋或者登山鞋是必需的，千万别穿着凉鞋爬，注意安全。
相关网站：
http://www.cytsonline.com/lvyouxianlu/lvxingxuzhi/cambodia/0guojiags.htm
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中华人民共和国驻驻柬普寨大使馆
大使： 宁赋魁（Ning Fukui）
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信箱： 26信箱 P.O.BOX 26
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