富士山、京都随笔

（2）到五合目
晚上泡泡温泉，美美的睡了一觉，第二天吃完早餐，到五合目已经是上午十点半了，富士山由山脚到山顶分为十合目，五合目是半山腰的意思，由五合目再往上攀登便是六合目、七合目，直至山顶的十合目。登山都是从五合目开始。五合目到处是装备精良的驴友，从五合目到六合目是一条宽阔的大马路，宽阔而平整，公园一样，马路上还有过往的马车，站在半山腰上往下看，视野极佳，河口湖的风光也尽收眼底，蔚蓝的天空上飘着朵朵云彩，这里的空气也是透着清爽，五合目到六合目这一段山势较低，富士山下长着茂密的森林，树木高大，山坡上也遍布一丛丛的高山花朵。 

儿子最感兴趣的是火山石了，边走边捡火山石，看看哪一块最轻，火山石内部都是小孔，上一次我从云南给他带回来了一块，让他非常好奇和震撼的，还有可以浮在水面上的石头？这一回他要好好的挑一下火山石了，捡几块送同学。 
“爸，火山石就是冷却下来的岩浆吧，四处流动的岩浆不是很烫吗？不是能杀死所有的生物吗？可这里为什么还有这个高大的森林？还有这么多花朵？况且岩石哪里有植物生长的水分和土壤？”儿子好奇的问着我。孩子越来越爱思考，我自然很高兴。 
“其实还有地衣和苔藓能生活在岩石上，它们保存了水分，随风而来的种子，就掉在地衣和苔藓中，随风生根发芽，最后一些的种子，存活了下去，长成了灌木，很多很多年后最后这里成了富士山闻名遐迩的茂密森林，但是，也只有最顽强的种子才能在这里生存呀。”边走，我边回答者儿子的提问。
 “看来，在火山上长出植被真是不容易的一件事了。”儿子若有所思的回答道。 
“所以嘛，富士山五合目以上地带被指定为特别保护地区，未经批准，禁止采集植物。有人因此被捕呢。”儿子耐心的着，就这样不知不觉的走到了六合目。这哪里是登山，这就是逛公园，路况比梅林后山还好。

 “站住”，突然上来了两个穿制服的人拦住了我们。 

（2）六合目到八合目、下山
正在我们诧异的时候，这两个人走到我们面前，用手指了指LP的鞋子，溯溪鞋，一边摆摆手，意思是说，鞋不合适，要对LP劝退，我们刚刚活动开，兴致正浓，怎么可能要退却，我们马上装出一副无辜和无知的表情，继续往前挪动着步伐，穿制服的人看我们执意前行，给我们出示了一种多语言的文档，上面有中文字样，“不听劝阻，后果自负”。
 我对登山劝退一点都不陌生，衣装不合适的新驴，也常常有被领队劝退的情况，可是来自景区管理部门的劝退，环游全世界我还是头一次遇到，我内心其实满感慨的，，在一个地震、海啸不断的国度，是不是他们有一种天生的危机感？而这种危机感使得他们更注重安全，更重视细节管理吗？这也就是日本人为火灾、爆炸、恶性事故少的原因吧。回国后没几天，天津港大爆炸发生。其实作为一名有五年历史的驴友，我知道我坚持上山的行为是很大不妥的，起码会让孩子的安全观受到不良影响，可是又我心存侥幸，本质上我同天津港的危险品管理人员没有本质区别，这当然是后来的反思了。 继续前行，从六合目到七合目其实都是平整和宽阔的土路，这里的土，都是细小的火山石。 

登山的人中，有三三两两的，也有成群结队的，大部分是日本驴友，中国驴友夏天登山就是一套快干衣裤，日本驴友很多人贴身穿一件紧身的长衣、长裤，外面再套一件短袖的快干衣或短裤，每个人还带着手套，有一些带着面罩，这样的穿着是既方便散热，又防紫外线，两三千的海拔，紫外线已经很强烈了，我们这一次最大的失误就是爬山图凉快，没有始终穿长袖衣，更没有涂抹防晒膏，遮阳帽只带了一个，在五合目我又买了一个日本式的头巾给儿子带上，我头上扎了一个毛巾，虽是满山云雾，我们还是有不同程度的晒伤了，下山后一周，手臂和脖子都有蜕皮了。
 在登山的过程中，我们可以明显的感受到山上有植物成垂直分布，海拔500米以下为亚热带常绿林，500～2000米为温带落叶阔叶林，2000～2600米为寒温带针叶林，2600米以上为高山矮曲林带，再往上就是一簇簇的黄色的花朵。3200米以上好像只剩下红色的火山石了，山体通红，这时你感觉踏入了荒蛮时代，了无生机。 

登山时，虽然都是脚踏火山岩石，低海拔的山道上充斥着小石子，越往上爬，脚下的石头变的巨大的和坚硬，很多地方是要手脚并用的。在巨石的旁边都有绳索护栏。岩石的表面，坑坑洼洼的，可以看得出当年沸腾的痕迹，这时候对登山鞋的要求就更高了，底子厚、抓地牢、保护脚踝，才是一双好的登山鞋，可是LP脚下的却是一双单薄的溯溪鞋。

路过很多山间旅店，他们叫山小屋，两日一泊的人夜间住在这里，可以看第二天的日出，都是大通铺，想睡好估计也困难。山小屋中有水买，也有方便面买。若大的富士山，这么多的登山队伍，在山道上、山小屋前却看不到一个垃圾桶，所有人都自带垃圾袋，自己的垃圾自己都要带下山，这把我震撼了一下，一路上我都在寻找垃圾桶，连山小屋前面也没有，作为一名磨房中五年的驴友，我知道登山活动对环境的负面影响，除了欢乐，一切都不要留下，低冲击性登山就是磨房所不断呼吁的了，看来日本人这一点做到了。 

山小屋的旁边有厕所，门口树了一块标志，使用后要支付200日元（十元人民币），儿子没遇到过这种情况，解手完毕后，他不知道该不该往里面塞钱，我把钱递给他，说“只要你同意使用，那就表示你接受了条款，这和有没有人监督无关，都要执行，人可以瞒得了别人，却骗不了自己，来，爸爸给你照张相，做个纪念吧，切记呀。”。
 “横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，这样的诗词，绝不能形容富士山，山道就像一个个梯子，成之字形一路排到山顶，只有徘徊向上，没有起伏高低，向上张望基本可以看到山顶，向下张望，一定可以看到山脚，富士山太简单了、没有起伏，没有掩隐，甚至没有变换。“会当凌绝顶，一览众山小”也不合适，不用爬到山顶，任何一处都是视野广阔，都是“众山小”，富士山，只有雄伟，没有沟壑。

 “ 云来山更佳，云去山如画。山因云晦明，云共山高下。”天气美好的出乎想象，既可以看到蔚蓝的天空，又可以偶遇一团团云雾，云雾像一位老友，跑来的时候，它的群袖次第的抚摸着山坡、树林和花朵，然后再一把把你抱入怀中，登山初时，我们有些兴奋，儿子从没有在云雾中漫步的经历，每一次云雾即将略过身边的时候，就马上摆好姿势，以迎接云雾的到来，有时儿子还会跑几步去追逐云雾，感受一下云中漫步的感觉，管理人员的危险劝告早都抛到了九霄云外了，上了3000米，我们就置身于云海之上了，高高的天上还有一层云，这里连接着天的高远，云的浩淼，山的雄伟和人的伟大，我们是靠一步一个脚印，一步一个汗滴步入云海之上的，这里就像仙境，或住着蓬莱老祖，玉皇大帝，或许有天蓬元帅，孙悟空会不会驾着筋斗云飞过，赤脚大仙会不会驾着云彩去赴蟠桃宴，景象和国度已经没有关系了，只同人间和仙境有关，这就是登山的快乐吧，极度疲劳之后，还你一个不同以往的、奇妙的、遐想的、梦幻的天国世界。 

我们一度还有登顶的念头，可是越往上走，越慢，呼吸越来越费劲，海拔3000米左右的氧气压力是海平面的70%左右，走几步就要歇一歇，下午四点时，我们到达八合目元祖屋，3250米，我的小腿外侧又开始隐隐作痛了，孩子也感到了疲乏了，不能再往上爬了，还要保存体力下山，这就是我们到达富士山最高的地方吧，抬头可以清晰的看到富士山顶（3770米），富士山没有山脊，或者说圆锥体每一条侧棱都是山脊，左右两边向上的两条山脊线，在我上面500米交汇在了一起，那就是富士山顶，登山的人也变成了一条细线，缓慢的朝山顶移动着，现在是下午四点，我没有带头灯，一定要下撤了。再见了，富士山顶，有机会下次再登顶吧。

 下山的路是另外一条路，更多的之字形道路，道路变得舒缓，一路都是松软的红色小石子。一脚踩下去，小石子就陷进去一部分，极大的分散了对膝盖的冲击，我们慢慢的走了四个小时下到五合目，天完全黑了，可是夜登的人却络绎不绝，虽然没登顶，这已经远远的超出了我的预期和计划，孩子的脚踝没有问题，LP的鞋到现在还没有断。

（3）环湖单车

 如果你膝盖不好，不适合登山，没关系，你还可以徒步和踩单车，这里有最平坦、风光最旖旎的的环湖线路。第二天起来，我们虽然很乏力，但是我依旧不愿意浪费半天的时光在旅馆的床上，走，骑单车去，孩子还想赖在床上，不过最后他们也庆幸有这次的环湖单车之行。恰巧，单车还是半电动的，既可以靠人力踩踏，又可以靠充电电池的能源，骑起来别说多轻松了，好像是为我们刚刚结束登山，身体困乏的人准备的。 

湖也并不是很大，环湖一圈约20公里，两个小时就可以骑完，当然了不包括你马叉照相、停下来的的时间，河口湖的大桥是我们的起点，儿子在前，我在中，LP收队，湖边的天气不冷不热，只听到风在你耳边私语，湖边有人在钓鱼，湖里有人在训练皮划艇，也有游船经过，下一次一定来这里划船，骑着骑着，偶遇了一个棒球场，我们停下来凑上去观看，孩子们都身着白色棒球服，头戴棒球帽，认真的投球、击球奔跑，远远的树荫下坐着妈妈亲友团在呐喊助威，棒球是从美国传过来的，在日本很盛行。 
一路也遇到了一些小庙，原来是河口湖的七福神，神仙的衣着打扮一看就是来自与我们的国度，什么托塔李天王，福禄寿三位神仙，布袋和尚，每一个神肩负一种责任，日本的宗教是神道教，敬河神、山神、敬祖宗，和我们的很类似，它也属于多神教，他们也有佛教。但是佛教只占20%左右，佛教也是来源于我国，如果没有近世纪那一场战争，你会有一种文化上的亲切感，我扭头对孩子说“虽然给你你报的是中美班，但是一定要好好学语文吧，在这里你看到我们中华文化的影响力了吧，日本的文字和神仙都来自中国，为我们的文化自豪吧”。 

   路边的日式旅店安静的站在那里，一会儿自行车出没在湖边的土石小道上，两边都是一人多高的花草，一会儿又穿过一片芦苇丛中，芦苇丛中驾着木桥，一只只大鸟从芦苇丛上盘旋，一会儿又穿行在森林里，高大的松柏顶天立地，古朴苍桑，遮天蔽日，一会儿又穿过一条花街，花街，就是用花搭建的街，围墙，房顶、路上都摆满了鲜花，全是盛开的鲜花，五颜六色，姹紫嫣红，这里好像不是夏天，而是春天，色彩斑斓的春天。这里真的太适合照相了，富士山的雄伟，河口湖的旖旎，花街的绚烂完全交织到了一起。我想如果春秋天来，富士山的山顶已经洁白，山脚还是一片绿色，秋天的枫叶火红，春天的樱花粉嫩，那又将是一个怎样斑斓的世界，更重要还有一点，人少，一路上我们也没有碰到其他骑单车的人，而且还免费，呜呼！这才是真正的自行车绿道呀。抬头，还看到很多滑翔伞在空中飘荡，就这样，又起了三个小时的单车，就同富士山拜拜了。
 

这就是日本人的登山地图，太准确了。

（1）京都早晨

有人说，人生如果分为两个阶段，那一定是去过京都之前和之后。

八月份从日本回来后，九月份又去了俄罗斯的贝加尔湖回来后，作业写完后，心灵上也就像翻过去了一页似得，我没有近期再次前往的冲动，可是11月底再次从京都回来后就不同，我马上又买了几本京都的书，开始准备下一次的京都之行了，这种情形对于我是少有的，这一回去京都，却是把我吓着了，我觉得自己做了一次时光之旅，穿越回到了我们的唐宋，觉得如果把京都比作一个温婉女孩，她仿佛生错了的年代，她应该和李清照一起吟风颂月才更合适呀。

 唉！说起来真惭愧，这是我第四次到京都了，前三次由于内心的粗糙和焦虑，我竟然和她的古典娴静的魅力屡屡擦肩而过，第一次15年前，在清水寺许完愿就走了，第二次两年前还完愿就走了，都不满一天时间，今年夏天第三次来这里公干后，又急着去爬富士山，一直等到今年秋天第四次来京都，才想到去看看枫叶，才突然惊讶到，京都原来是如此古典、细腻、诗意、斑斓。

 “做湖山一人主人，历唐宋百年过客”。京都仿佛是由唐诗宋词固化凝结而成的，唐宋风韵的生活景致在我们的故乡消失殆尽，“清晨如古寺，出日照高林，曲径通幽处，禅房花木深”，“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”，在今天，唯京都可以写照。我以前怎么脚步竟如此匆匆。 
一、清晨村落 
那天从东京过来，我们很晚才入住酒店，的士一直在村落中穿行，后来我们才知道酒店在京都美术馆对面的村子里，其实我很喜欢这样的安排，远离了高楼大厦，心情都是轻松的，早晨我又有好去处了，第二天七点起来，我和anne便走出酒店，到村子里去看看。 
走到村子里，到处都是惊艳的房子，木纹细致的围墙，墙后探出的绿意，做工精细的窗格子，坚定的自我主张，宛如温柔的城堡。顿时我们两个张口结舌了，凡是入目的，都像是在看电影，我们仿佛走进了一个大的片场，恍惚回到了几百年前的江户时代，感受到的都是唐风宋韵。

 两层高的木楼就是日本的町屋（商家），木框架体系的建筑，屋顶是瓦，柱子、隔板、板壁、门窗很多都是采用木头、竹子兴建的，没有各种装饰，仅仅是突出建材本身的质地、色彩、机理和花纹，町屋外表看起来不是器宇轩昂，是小巧精致，更容易和周围的小河和树木相融入，町屋外立面的木头一般颜色厚重。 每一间房屋都被主人试图设计的与众不同，很多门前都是一个浓缩的园艺，有的是盛开的山茶花，有的是一株挂满果实的柿子树，或者有的从院内探出一两个古老的松柏，一间紧挨着一间，町屋的屋檐平直而深远，这里到处是竹篱茅舍，到处是“竹径有时风为扫，柴门无事日常关”，到处是“柴风日暮随风掩，落尽闲花不见人”的生活景色。 
以前也知道京都是仿照我们唐宋修建的，作为景区和寺庙部分，两者之间好像也没有多大的差别，或许仅仅就是在建材上的差异，可是日本的传统民居被完整的保留了下来，与我们生活的钢筋水泥有重大区别，内心还是有很大震撼的。 

京都的早晨，巷子里不见行人，更不见游客，一切仿佛欣欣然，刚睁开了眼，小溪哗啦啦的从身边流过，日光柔和的照过来，透过树梢，洒下斑驳的树荫，微风轻抚，带着芳草的气息，穿梭在时光的旅途中，我们心里也不自觉的舒畅起来。边照相，边聊天。 

“这些都是木质结构的房屋，难道不怕烧吗？如何保留的下来？阿房宫，三百里，不是一把大火也化为了灰烬。”六味儿妹妹不解的问道，这真是一个好问题。 带着这个问题，后来我们查了一下资料，整个京都市，像这样保留完好的町家，一共有两万多户，都是木质结构，木质结构的房屋最怕火，所以日本的传统民居，基本上就是盖了烧，烧了再盖，一直到19世纪末，木结构建筑全面停建，日本才进入钢筋水泥的时代。但是对于传统的木房子他们也有保有之道。
 
比如，原来杉本先生在1743年建房之初，他就用陶罐珍藏了房屋的全部图纸，虽然、1864年的那场大火将大宅院烧成了废墟，但杉本的后代仍能在明治时期的1900年，在京都大举重建的风潮中，一举恢复了祖宅的原貌。 

日本人对传统的文化痴情之深，可以看下面这个笑话，有一次，一个很年轻的建筑师受邀为京都设计一座建筑，雇主是一位保守派，要求设计出来的房子，必须体现大和民族的特色。这就让这位年轻的设计师为难了，因为他在学校学的都是用现代新型材料建那种很时髦的大楼，他根本不知道用什么材料来建这种传统的房子？这时候，他的一位朋友哈哈一笑说，这有何难？你拿火烧，什么东西能烧成灰，你就用什么盖这房子！至于烧不成灰的，你就不用选了！ 

那为什么日本人如此保守呢？ 16世纪以前，日本交往的国度只有中国和朝鲜，海洋形成了阻碍外民族入侵的天然屏障，长期以来，日本没有被侵略过，没有被殖民过，它特有的纯正文化也就没有受到外来文化的侵扰；他们纯正的文化中，大量的保留了我们唐宋时期的文化，再加上世界大战期间，京都也未曾被轰炸，它的古建筑也就未曾遭受破坏，在所有的类似的木制建筑古城中，京都是唯一的一个作为文化中心长达1200年之久的城市。 

看来城市绝不是一天两天就能打造出来的，天时、地利、人和缺一不可，她的韵味要靠时间去刻画。 我们现在的房屋，有韵味吗？

（2）赏枫
我们住的地方离南禅寺和永观堂也很近，走路也就是15分钟的样子，据说那里是京都最佳赏枫叶的地方。回来后，吃完早餐，我们前往那里。 “南禅寺”是京都名刹之一，南禅寺始于1291年， 是天皇的离宫改建的禅寺。作为天皇中首位皈依禅宗的法皇亲撰愿文“禅林禅寺起愿事”，规定“日本最优秀的禅僧”为南禅寺住持。南禅寺因与德川幕府的关系密切而兴隆。  

一进山门，我就被眼前的红叶和巍峨耸立的三门楼迷住了，“霜叶红于二月花”形容枫叶真是恰如其分。春天的红花虽然色彩鲜艳，但不如秋天的红叶色泽斑斓，京都的枫叶有了寺庙的衬托，还拥有一种古典之美。寺院前后，枫树一棵一棵，一排一排，一片一片，鳞次栉比。枫叶红的如此通透，早晨的阳光，果决的穿过一树枫叶，枫叶的红色浓的仿佛要流淌下来，枫叶的五角，精致的就像手巧的小姑娘用剪出来的，每一株枫树红的时间还不一样，于是红色的，黄色的，绿色的，紫色的枫叶交织在了一起，色彩别提多丰富了。再配上金黄的银杏树叶，苍松古柏，青草绿地，湛蓝天空，深沉寺院，各种色调交织在一起，那景致啊，连油画都绘不出来，游人们都沉醉在其中不能自拔。 

再往里面走，除了传统的伽蓝建筑，你会发现还有明治时代的优秀建筑——“水路阁”，是明治年间所建的疏水道，红砖拱形的西式建筑，我们沿步道走至水路阁上方，看到水流依然在哗啦啦的流淌。水路阁于1885年始建、1890年竣工，是从滋贺县大津市琵琶湖（日本最大的淡水湖）引水到京都市内（被称为“京都市疏水事业”）的线路的一部分。当时西方建筑技术刚传入不多久，水路阁由日本人之手设计、施工，被认为在日本土木技术史上有着重要意义。1983年水路阁被评为“京都市指定史迹”。水路阁以红色砖瓦砌成，桥梁形状，作为京都市近代建筑的代表，与古色古香的伽蓝建筑相映成辉，美不胜收。 

南禅师萧瑟的静怡中，沉浸着一股明治时代的气息，红砖铺成的水道，那笨重感宛如自始至总的一直呆在那里。明治时代不再是课本上的文字，手可以摸到，脚可以踏到，一下子就近在眼前了，这就是京都的魅力。

参观完南禅寺，我们又随着人流前往永观堂，走几分钟就到了，永观堂是日本净土宗西山禅林寺派的总本山。后因永观律师入主该寺，遂改称永观堂。 永观堂被人们称为“红叶的永观堂”，可见其在红叶季的地位。因为位于市区中心，且红叶壮观而占了人气上风，当然，1000日元的门票在京都的寺庙里也是不多见的。 
最感慨的是永观堂还有一个幼稚园，什么样的孩子，从小就可以生活在这样的美如画的环境里呀。 

永观堂里面也是种满了枫树，一片一片火红，永观堂里还有一个小湖，枫叶倒映在湖水里，更增加了枫叶的妩媚和妖娆，就像一群对临溪梳妆的艳妇呀！国内的红叶我也见过几处，香山的红叶，人比叶子多，拥挤和吵杂冲淡了游玩的乐趣，杭州西湖九溪烟树的几株枫树，照相是要排队的，树木太少，北京大觉寺的秋天，银杏和红叶的背景中人文景观又显得不足。永观堂里的红叶，四处都是景，让你无法取舍，你只觉得这里美，那里也美，根本就不知道该如何取舍，根本就不愿意挪动脚步。 
宽阔的院内，释迦堂、开山堂、御影堂以回廊相连，进入庙宇是要赤脚的，我们手里提着鞋子，赤脚走在回廊里，从庙宇中看红叶，又是一番风味。 
从语言判断，这里更多的日本本地人，大家都在慢慢的看、慢慢的走，竟无一人要坐在寺庙木质长廊边缘，那里太阳多充足呀，我们可走累了，我们也不管，只管找一个光线充足的地方，坐下，好好伸伸腿，放松一下，谁知没有一两分钟，周围的空地都马上被其他日本人坐下了，我和Anne笑到，这可能也是日本人的性格吧，不敢为天下先，除非看到别人这样做，自己才去做。 
在这里，我们还看到了日本庭院艺术的代表之作，枯山水。枯山水用石块象征山峦，用白沙象征湖海，用线条表示水纹，如一副留白的山水画卷。在其特有的环境气氛中，因无山无水而得名。 
枯山水是中国古典园林在传入日本后为适应日本地理条件限制而改造的缩微式园林景观，现多见于小巧、静谧、深邃的禅宗寺院。无高山，丘陵，无河、湖、泊、溪的地理限制，使日本在园林艺术更注重景观形式的象征和心理的感受。第一次看到枯山水，我们也看不懂，只管晒我们的太阳就是了。 
我心中也默默的在把这里的秋色同西伯利亚的秋色，进行着对比，西伯利亚的秋色，更为自然和壮阔，这里的秋色更注重和人文景观的结合，更为细腻和诗意。 
最后是阿弥陀堂，阿弥陀如来立像安置于此，和以前看到的佛像不同，这尊佛像是回望的姿态出现。人称“回首阿弥陀佛”，他以优美的曲线越过左肩往后方回头，神情慈悲欢喜。阿弥陀佛不仅正面接纳无量众生之心，同时更要侧面凝视，回头，是为了确认被接引者是否跟上来了，是否掉队了？这座高约77公分的佛陀，为平安后期至鎌仓初期之作，被誉为“京都六大阿弥陀佛”之一。

出来以后，走到湖边，看到满眼红枫叶的同时，还看到很多人坐在一排排长椅上吃东西，长椅也是用红色的天鹅绒罩了起来，原来商家在这里还提供甘酒、抹茶、梨饼、红豆汤等各种日本甜点，还等什么，找个地方刚快坐下，晒太阳、赏美景，品美食吧。 
我就喜欢这样的旅游，不贪心，精心择其二三，用心感受，完全让自己依偎在“红叶的永观堂”怀抱之中，满山的红叶，红叶掩映下的殿堂、寺塔，倒映在池水中的红叶，营造出的诗意斑斓的意境里，喝着甘酒抹茶、吃着日式甜点，温暖的秋阳暖暖的晒着自己的后背，还有妹妹陪伴，感受秋的烂漫，只能说生活多么美好呀。

（3）八坂神社
既然Anne是初次到京都，清水寺还是应该去看看的吧，于是在永观堂晒完太阳、喝完甘酒、看完红叶后，我们又坐公交去清水寺，谁知路过八坂神社的时候，我们来了个中途下车，因为从车窗口看到好多漂亮妹妹穿着花枝招展和服，赶集似的往神社里走，神社前面还有一个通告，说某某结婚。 
日本的神道教是主流宗教，信奉的是万物有灵论，实际上是在萨满教的基础上发展起来的，雷神、火神、河神、山神、财神、灶王爷等等，每一个神掌管一方面，管钱粮的神住在稻荷神社，雷神住在何茂神社，管祛除疾病的神，就住在八坂神社。旧称是祇园神社。神社的例行祭祀活动叫袛园祭，与东京的神田祭，大阪的天神祭并称为日本的三大祭。换言之，在日本，佛寺主管人死后的一切，但人在世时，几乎无时无刻不在祈求各种神的庇护，升学、恋爱、事业、健康等等。 
神社前是鸟居，鸟居就区分了人神居住的接线，然后是哼哈二将。信步走入，这里面更像一个庙会，在神社里面有各种美味小吃在买，我们也买了一些品尝，可是眼睛却觉得不够用，“花姑娘”让你目不暇给阿。 

此时，我也想起了川端康成在《古都》中，对和服故事的描述，和服店老板吉太郎，为了给女儿千重子设计一条和服腰带，为了获得构图的灵感，竟然独自躲到嵯峨的尼姑庵中半个月，古代织锦的花色，现代抽象的花色，南洋的印花丝绸花纹，波斯的帷幔花纹，统统涌入脑海，甚至他还在山野中做些花样的写生。着迷于千重子的手工织工秀男，拿到图样后，一并又把他对千重子的仰慕之情，统统的织到了和服腰带之中，千重子系上腰带后，顿时变得漂亮多了，秀男的眼睛里也闪烁着光芒。

和服倾注了日本人几乎所有的美学，目的就是让女人光彩照人，这是一个以美为宗教的国度。每当看到身着和服姑娘时，我总觉得日本女人是最幸福的。
再往里走，就是主殿和供奉殿，主殿(本殿)和供奉殿(拝殿)是分开的。主殿上正在进行一场日本的传统婚礼，只见新娘穿着纯白的和服，新郎穿着附有家纹的和服在神社的神灵前许下结婚誓言，正式结为夫妻，整个仪式过程可以说是相当庄严肃穆。这就是日本的神前式的婚礼。

所谓“神前式”，是指在神社的神殿内，以日本神道教为基础，所举行的婚礼仪式。

神前式的结婚过程如下：
1. 参列者入场：出席者入场就位
2. 新郎新娘入场：新郎在前、新娘在后依序入场
3. 修祓：在招神之前，先用水洗净身心
4. 祝词奏上：由神官捧上祭祀神的祈祷文
5. 三献仪式：新郎新娘献酒三次，每次三杯一共九次
6. 誓词奏上：说出新郎新娘的结婚誓言
7. 指轮交换：互相将戒指戴入对方左手的无名指
8. 奉玉串奉：向神明谨献缠有白棉纸的小杨桐树的树枝
9. 亲族举杯：所有亲友举杯互敬。 
“神前结婚式”是在明治33年（西元1900年）由皇太子（即后来的大正天皇）参考天主教的仪式，以得到神明的许可、见证为前提，加上神道教的基础，开始举行的结婚仪式。而在这之前，日本并没有所谓的制式结婚仪式。在西方，信天主教的成年男女在结为夫妻时是必须得到神的许可，相较之下，日本显得无礼、随便。也因此，皇太子旁人的人建议不要光是举办喜宴就好，应该举行一个庄严的仪式，就参考天主教的形式举行后来所谓的“神前结婚式”。 
由前述可知，“神前结婚式”是以皇室为主，开始举行的仪式。距今约有101年的历史了。在尚未普及前，“神前结婚式”是只有上等阶级才会举办的仪式。其真正普及于民间，成为一般民众普遍举行的仪式，是在第二次世界大战结束后，大约昭和35年左右开始。由于“神前结婚式”是大正天皇所采用的结婚仪式，于是在广为大众所采纳的同时，也被多数人误认为是日本传统仪式之一。 

没想到第一次到八坂神社，就同日本的婚礼撞个满怀。 我们一群人还跟着他们走了一段路呢，看到如此光景，Anne妹妹也想起了自己结婚时的样子，云南乡下的仪式感也很重，和这个好像也差不多，也是昭告天地，父母高堂，四处巡游，仪式感蛮重的，充满了欢乐，最让她难忘。 
清水寺我们后来也去了，人太多，走都走不动，唉！为名所累呀，不过让我记忆犹新的是音羽泉水边的清水豆腐，豆腐放在热钵中，下面生火，取食它，每人必须用铁网捞子，豆腐真是滑嫩可口呀。下一节，和食！

（4）和食
在日本吃饭，你会体会到原来幸福，可以浓缩到一顿饭里，没有一顿会让你失望的。 

我至今无法忘怀神户牛肉入口即溶的口感，太令人一试难忘了。神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上，也是日本料理菜谱顶级食材。而且这种牛肉从不出口。我说这个神户牛肉怎么真么贵，但烧烤时吃起来怎么是甜的，香而不腻、入口即化，让人不忍停箸。 

我无法忘怀寿司在口中的一波三折，新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中，如此的色彩组合，一口吞下，寿司的饭香与生鱼片的香味、芥末的辛辣才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。 
我无法忘记日本的乌冬面的滑软，酱汤的浓郁，再配上松软的牛肉和浓郁的高汤，面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。真的是让人垂涎三尺。 
我无法忘怀的还有铁板烧，铁板烧是一种味觉与视觉相结合，铁板为舞台、刀铲为道具，现场制作；高热的铁板上快速烹调成熟，以保留食材的营养和味道，而且我们去的这家铁板烧价格还不贵，类似于素食铁板烧，分量足够，意想不到的是，竟然都吃完了。 
我喝日本清酒了，它的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。我偏爱把清酒温热着喝，加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。 
在日本，不少有院落的人家都种有梅树。早春赏梅，而到了初夏梅子成熟的季节，便采摘了梅子酿几瓶消夏的果子酒。日本的女性多会饮酒，梅酒更是受到青睐，Anne妹妹就选喝梅子酒，梅子酒兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉，再加上冰块，入口更加清爽。 我们平时都不饮酒，更不知道清酒、梅酒的底细，似轻似淡可相狎，一杯一杯复一杯。离开铁板烧时，走到大街上我竟然踉跄了起来，京都的午夜寂静的没有行人，回酒店的路上一阵秋风吹过，“料峭秋风吹酒醒”，心中充满了开怀。

其实这些饭店的门脸都很小，很多是藏在某一个转角中，店铺的门脸也没有什么富丽堂皇的装饰。“我们做这样的生意，并不是为了赚钱”。这些话常挂在商家嘴上，其实绝非矫情，有一些店甚至只做熟客的生意，它们更相信口耳相传的传播，在宣传（网络）来临的时代，这是不是更具有了杀伤力？
京都老铺众多，50年左右的铺子都不算老铺，有一个笑话，一个东京的点心铺在包装上写“昭和年间开的老铺”。被京都人冷嘲热讽“什么？昭和开的店也能称为老店吗？在京都，战前的都不能算！”，这里完全没有商家叫嚣着“来，快来买吧”的环境，完全凭的是老客户之间的口耳相传的来光顾。

（5）对话
 “为什么日本的东西会这么精致？这么好？” 在京都一个角落歇息的时候，Anne问我了一个问题。
“一般来说，精英阶层才会需求精美的产品，底层百姓生存问题还解决不了，谈不上美学的需求”
“哪为什么日本就有一个为数众多的精英阶层？”
“我想，可能天皇是万世一统的，不是说它们没有内战，更换的仅仅是幕府而已，皇亲国戚一脉相承的保留了下来，依附在皇亲国戚上的商人、艺术家、音乐家、美食家、建筑家等精英阶层就保留了下来，文化都是掌握在精英阶层手中的，于是天皇就是日本文化传承的总代表，这一点同英国很像”。
“为什么天皇会保留下来？我们的皇帝呢？”
“这和他们的地理环境有关，上个月我看儿子初中地理课本，有一道题是“对比日本和中国的地理环境，说明地理位置对两国的影响”，我们的优点是既有大陆、又有海洋，接壤的民族多，可以发展海上、路上丝绸之路，文化交流广泛，有文化多样性，日本是个岛国，四周都是海洋，比较闭塞。但缺点没说。”
“那缺点是什么呢？”
“之前，我也不太清楚，来了京都以后才知道，我们的地理环境的缺点或许就是接壤的民族太多，来自游牧民族的战争太多，战争一次次的摧毁了汉民族博大精深的文化，崖山之后无中国，明亡之后无华夏，就是说这个事，而元朝始终就没有征服过日本。我们的唐宋对日本影响极深，唐宋的文化就在日本得到了保留。”
“任何战争，都是对精英阶层的摧毁。”
“看看我们五千年的历史，如果200年里没有改朝换代就是盛世了。我们的国家永远都是在摧毁和重建中徘徊前行，文明建了毁，毁了建，每300年就产生一个“新中国”，它们则是老日本，文化传承的更好”。

“当然了，还有一个因素，日本地少人多，物产惟艰，于是他们诞生了“专一审视”之美。你看我们菜市场上的蔬菜总是堆积如山，随手去掉三四层菜叶，都毫不吝惜，你再看他们的和食，对一个柿子、一根葱都不敢造次，做的都静雅清素，充满了仪式感。专注一直都是他们民族的核心价值观，寿司原来是我们国家的，铁板烧原来是西班牙水手的的，结果这些都在日本发扬光大，明治维新后，一旦工业革命这粒种子播种于大和民族的土壤，马上就可以结出佳能、丰田、索尼等硕果，全世界的民族都无可避免的遭遇到了工业革命，有几个可以生产出像日本一样的电器产品？我们也同样不会，此处不留爷，自有留爷处，我们国家地太大、物太博，物产太丰富，我们的机会太多，诱惑也太多，民众不会专一的，我是亲眼看着我们这个民族怎样把道钉作死、把弹性轮廓标作死，甚至把奶粉作死，把平衡车作死，这才二十年的光景，而每一个行业却都是提供给我们牛奶和面包的土壤。” 
听到这里，六味儿妹妹若有所思的说，“这次展览会真让我们脸红，若大的展览会，展位上没有一家租用桌子和椅子的，可能是为了节省空间、节省费用吧，所有人都是站立着，他们还特地为我们准备了两把椅子，他们都不坐”。
“是呀，真让人脸红，他们的年龄都比我们大，有的都65岁了。可是至始至终没有一个人坐下的。挺不住了就在那里压腿，全凭意志。我刚开始也想和他们较一下劲，看看我能不能从头站到尾，失败了，惭愧呀”。
“最后我们两个都很难为情，不得不跑出去，找个地方休息一下”
“在全世界参展，我都没有碰到过这种情况，最好笑的是阿拉伯电梯门口的走廊里还放有沙发，供客人等电梯时休息，才几分钟呀，他们就站不住了。”
“唉，这就是富有自然资源的民族和缺乏自然资源的民族差异吧”
“所以，人对于国家才是最大的资源！”
“是的，日本特别认清了这一点，特别重视人的生命安全，在社会制度上是家社会，均贫富，拥有大量的中产阶级，这是日本稳定的根源。我们两个民族的基因不同，机会主义是我们的核心价值观，我们长相一致，文化却相去甚远。”
 “啥叫机会主义呀？”
“先打个比方，田忌赛马的故事大家都知道吧，本来说好了是最快的马对最快的吗比，次快的马对次快的马比赛，可是田忌为了获胜，就不按约定来，这个故事还被当作聪明到处宣扬，这就是机会主义，反映在商业上，就是为了赚钱就可以使用一切方法，它的对立面是有原则、有信用，有信仰。司空见惯的一些口号有“黑猫白猫，抓住老鼠就是好猫”，“发展才是硬道理”，一旦这些政治口号被片面化和绝对化的使用，就带有了很强的机会主义色彩，机会主义可以快速挣到钱，但做不出好产品，培育不出好行业，贻害很深。“
“你觉得我们能赶上他们吗？”
“这要看我们中国人何时开始反省机会主义这个问题，”。 
“这么说，我们国家的产品总体超越日本没有可能，因为我们没有这个文化基因，但是林子大了，什么鸟都有，个别超出有可能，比如我们？”Anne调皮的反问我。
“希望吧” 我说。

（全文完） 

先赞一个。一天有才。我十一月中也去了日本，几时也写不出来。跟贴可以。

跟说吃。我觉得日餐是好看但不难吃。说好看大概没有人有异议，说好吃我就不觉得，指标是都没有我吃了还想吃的呀。当然我没有吃到神户牛肉也没有预约到米其林三星的菊乃井怀石料理。也不觉得特别遗憾。

作为《料理仙姬，孤独的美食家，多谢款待，深夜食堂》等剧的粉丝，在日本的十二天我是尽可能地不重复地去品尝了那些耳熟能详的日本名菜或菜名，如寿司，大阪烧，道乐蟹，京怀石，蛋包饭，火锅，拉面等，在人气很旺的店里，吃完只是粘粘自得地想，我什么吃食都能入口，真好呀。因为有朋友因为恐惧日食而放弃了日本之旅。怎么能因食费旅呢

日餐不能说难吃，一是确实不难吃，只是味淡嘛，又没有奇怪的调料，在日本吃到的芥末都不辣。其二上次听导游讲过日本文化绝不说难吃，反正每样菜也不多，咽下去了眠嘴一笑，最多说句吃不惯，那是自己口味的问题焉怪得菜。日本人每餐前必说“我开动了”餐后说“多谢款待”，对食物都是感恩的态度。

但是看过那么多日本美食剧，我忽略了日餐蔬菜的不足。传统日餐就是一份烧物，一碗味噌汤，几片渍物，一碗米饭。著名的天妇罗可以是炸的一截茄子，一段豆角，一片藕，要么就是一小碟沙拉，吃了几天查觉到口角长疮的风险，但是也没有办法，只得补充些水果。还是回国后才买了各种青菜猛补。

“一般来说，富人才会需求精美的产品，穷人生存问题还解决不了，谈不上美学的需求”
“哪为什么日本就有一个稳定的富人阶层？”
说日本是因为富才追求精美，我不这么认为。
日本美术馆太多了，街上随处可见，有很多是私人的收藏自家开放的。大点的车站，商场也都包含有不止一个美术馆，当然规模不大的。在东京上野公园有6个美术馆和博物馆，那个周末我看见人们蜂拥而至，排队购票观看。我真的感叹日本人民真尚美。但很少看到人身着那些国人青睐的世界名牌。

说到对美的追求，我想到日本围棋的式微，据说日本棋士现在下不过中韩棋士是因为他们不肯下难看的棋。棋也有态，有势，有派。想当初武宫正树的“宇宙流”，听着都多么潇洒。当然我也不懂棋怎么就难看了。怎么现在日本棋艺完全不能与中韩匹敌却不来虚心学习呢。日本职业棋手参加国内的比赛已足以以养活全家了

传照片好累呀，还是几时见面聊天好了。日本我还想去，不是为了吃。下次争取吃上神户牛肉

京都，我还是挺向往的。