山水痴绝处，无梦到徽州——记歙县行

有一种美景
叫“一生痴绝处”
有一种遗憾
叫“无梦到徽州”

一生痴绝处
无梦到徽州
这是汤显祖在游玩徽州之后留下的诗句

歙县是中国黄山市下属的一个县
徽州六县之一
徽州文化的发祥地之一
位于安徽省南部
这里历史悠久
文风昌盛

秦始置县
古称新安
自隋唐以来
一直为州治、府治所在地
史称“徽州府”
是古徽州政治、经济、文化中心
素有“东南邹鲁”
“文化之邦”的美誉

歙县是中国三大地域文化之一
徽文化的主要发祥地和集中展示地
也是著名的“中国徽墨之都”和
“中国歙砚之乡”
更是在明清两代曾辉煌近四百年的徽商故里

歙县的四乡村镇
处处有“小桥流水人家”的韵味
明清时期的民居、祠堂、牌坊随处可见

秀丽山水与古朴建筑交融化合
使人步入歙县
既仿佛踏入清丽的山水画廊
又仿佛走进古典建筑艺术的博物馆

新安江山水画廊

有一个月牙湾，落满了星星的眼

新安江山水画廊主要就是指位于
歙县的新安江上游部分歙县南源口至深渡这段水域

夹江两岸，绵延百里，群山蜿蜒
江水清澈透明，景色秀美
两岸徽派古民居点缀在青山绿水之间
素有“东方多瑙河之称”的新安江穿行而过
故曰山水画廊

全长约百里
是黄山——徽州古城歙县——千岛湖旅游线上的一颗璀璨明珠
国家AAAA级风景名胜区

两岸生态环境极佳
在“春来江水绿如蓝”
两岸（油菜）花开金灿灿的季节里
无疑是摄影、驴行、徒步、单车的好去处

新安江是古徽州文明的摇篮
是歙县人民的母亲河

曾是古徽州府所在地的歙县地处皖南山区
山是闭塞的屏障
水却是开放的大门
新安江就是古徽商的黄金通道
是连接苏州、杭州、扬州这些“天堂”之地的纽带

新安江山水画廊两岸生态环境极佳
呈现高山林、山中茶、低山果、水中鱼的立体生态格局
与掩映其间的粉墙黛瓦的古村落、古民居交相辉映
是画里青山，水中乡村
构成一幅美妙的山水国画

诗仙李白也曾边游边吟
“清溪清我心，水色异诸水。
借问新安江，见底何如此。
人行明镜中，鸟度屏风里。”

青山绿水，粉墙黛瓦
如同一幅看不倦的水墨画卷

本次新安江骑行路线
歙县——桃花坝——浦口——南源口——坑口——樟潭——棉潭——三桥洞——深渡镇

阳产土楼

“土楼村”阳产村是歙县南部的一个深山村
对大多数人来说是一个很陌生的村庄
是一个依山而筑的小山寨

这里由于地势高
交通不便
数百年来
山民就地取材
采周边青石铺路架桥
取红壤木材筑巢而居
日出而作
日入而息
渴饮山泉
饿食五谷
子孙延续

流年之中
形成了鳞次栉比
错落有致
质朴壮观的土楼群

阳产村是400多年前
老百姓躲避战乱从河南郑州迁移并发展成一个村庄

阳产村是一个依山而建的山寨
房子以土楼为主
土楼群是阳产村最大的特色
一座座，一排排
密密麻麻，一幢接一幢

均以青石砌磅为地基
再建土楼
土楼与土楼之间有石板或石板台阶或青石铺地

无论是每一座单体土楼
还是整个村落的土楼群
它都有一种乡土的美感
体现出独特的画境美
意境美
雄浑美
气势美

土楼群依山就势
千姿百态
布局合理
错落有致
体现了人与大自然融为一体
具有浓郁的山区民居建筑特色
构成了神奇、古朴、壮观、美丽的画卷

碎石垒成的墙基犬牙交错
久经风雨的粉墙斑驳落篱
脚下石板路破碎坎坷
一景一物无不写下岁月的沧桑

走在斑驳幽深的小巷中
仿佛可以听见岁月的回声

不需要刻意的找寻
低头
脚踩的就是明末的青石
错落有致的青石的隐匿处
是一簇簇茂盛的青苔

石潭风光
 

石潭位于霞坑镇
在摄影圈里几乎是如雷贯耳
每年春秋两季
都会有n多摄影人如候鸟般如期而至
赴一场云海和花海的视觉大餐

石潭村民们在漫山遍野的山坡上种满了油菜
花开时
山坡上，山谷里，古宅旁
处处是色块、线条

金黄色的油菜花是这个调色盘中的主色调
道道山梁，金色起伏
云雾、花海、山庄
犹如天上人间

一夜春雨过后的清晨
太阳还没露脸
云海就汹涌而至
山顶上的古村落在云涛中若隐若现
真一个天上人间

石潭境内群山起伏
河流宛转
十几个自然村散落在方圆十几里的河谷、山腰
依山傍水

漫山遍野、错落有致的油菜花
映衬着粉墙黛瓦、翘檐飞角的古民居
和飘渺如仙境的山川云海
成了全国摄友、驴友的天堂

到石潭摄影主要是在几个村庄拍摄
下汰村、湖山村、北山村、柿木太村
而柿木太村相对较远
如果云海高得话可以到这里去拍

一般精华线路就是下汰、湖山和北山
石潭-下汰
这是段上山路
如果徒步的话可以走村里古道上山
现在主要包车直接坐车上山
一般是本地的面的之类
路较窄
本地师傅开得多经验丰富

下汰-湖山
这段路很近
有点小上坡
但基本上是平路
走起来也不累
山路两旁都是半人高的油菜花
很是漂亮

湖山-北山
穿过湖山村往北山走
这段基本都是上山路
北山这的风景非常好
山下菜花一览无余

北山-石潭
这段是下山
路窄
坡度很大
没什么可拍的了

山谷之间
云雾缥缈
烟波浩荡
逶迤连绵
气势壮观
山影如黛
雾色青青
仿佛或浓或淡的水墨在宣纸上浸染渗透

那时
觉得山很深
尘世很远

北岸风雨廊桥
 

廊桥
是一个多么有诗意的名字
再加上凄美的传说
那更有吸引力
这就是歙县北岸廊桥
 

 
建于清代中叶
它是徽州廊桥中造型最为别致的一座

走上桥那廊门上 “乡贤里”三个字
就告诉你北岸是一块风水宝地
居住的都是乡贤名流

桥的外侧墙面 “西流毓秀’’四字
告诉我们东向西流的溪河是人杰地灵出人才的宝地

棠樾牌坊群
 

棠樾牌坊群是全国重点文物保护单位
国家4A景区
棠樾牌坊群由七座牌坊组成
明代三座，清代四座
几乎全部采用石料筑成
是体现明清两代牌坊建筑艺术的精品之作

歙县被誉为“牌坊之乡”
而皖南牌坊中最有名的一处
便是棠越牌坊群
“棠”指棠梨树
“樾”为两树交荫之下
"棠樾”之意便为棠荫之处

村内七座牌坊逶迤成群
古朴典雅
无论从前还是从后看
都以“忠、孝、节、义”为顺序
每一座牌坊都有一个情感交织的动人故事

乾隆皇帝下江南的时候
曾大大褒奖牌坊的主人鲍氏家族
称其为“慈孝天下无双里，衮绣江南第一乡”

祖辈的丰功伟绩
父子的乐善好施
女子的贞洁孝行等等
都在这厚重的青石上彪炳千秋

穿行于这些牌坊之下
不由自主的放慢脚步
注视着这些历经岁月沧桑的巨大身躯
聆听他们的悲欢倾诉

歙砚和徽墨
 

歙砚
是砚中之上品
它的珍贵在于雕刻上具有徽派石雕的风格
浑厚朴实、美观大方
刀法刚健、花式多样
它的图案多取于黄山胜境、新安风光
小桥流水、神话传说、名人逸事等

徽墨
即徽州墨
以江南徽州的绩溪、休宁、歙县三地为徽墨制造中心
徽墨是中国汉族制墨技艺中的珍品
也是闻名中外的“文房四宝”之一

歙县更有“墨都”的雅称
无论是闹市还是乡村
出售徽墨、歙砚的店铺比比皆是
它们在店堂里悬挂的名人字画的映衬下
令人耳目一新

南宋年间发端于歙县
是全国八大菜系之一
徽菜重(讲究)油、重色、重火功
而且选料精良，制作考究
尤其注重原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等
擅长炒、炸、烧、炖、溜、焖
加上火腿佐味，冰糖提鲜，料酒除腥引香
使徽菜的风味更加鲜明

徽州毛豆腐
《舌尖上的美食》重点推介美食
看到就会流口水
绝对忍不了
在省内外享有很高的盛誉

徽州毛豆腐
因表面长有一层寸把长的白色绒毛（白色菌丝）而得名
豆腐在发酵过程中
蛋白质被分解成多种氨基酸
味道非常鲜美

徽州臭鳜鱼
同样作为《舌尖上的美食》栏目推荐的安徽美食
臭鳜鱼绝对是要尝试的主角
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼
是一道汉族传统名菜，徽州菜的代表之一
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香
肉质鲜嫩、醇滑爽口
保持了鳜鱼的本味原汁

徽州火腿
徽州人历来喜欢腌制火腿
而且声名远扬
素有“金华火腿出徽州”之说
火腿的运用十分广泛
既可以作主料
也可以作调味