漠河的野果，你都吃过吗？

一、都（du)柿 / 蓝莓

学名蓝莓，樾橘类，据考证在13000年前就已经被人所食用，是现存最古老的水果之一, 果实为浆果，呈蓝色，近圆形，营养丰富，原产和主产于中国大兴安岭山区、新疆和北美, 四季常青树种. 果子大小一般从0.5到2.5克，最大的可以达到3.5-5克，果肉细嫩，果核极小（一般来说兔眼蓝莓比高丛蓝莓核大，皮厚）味酸甜, 散发沁人心脾的香气。果实可以直接食用，也可以用来生产饮料和酿酒。
现代医学已经证实,蓝莓作为一种包含天然深蓝色素的可食用浆果，包含了大量的花青素，这是一种强抗氧化剂，能很大程度上降低癌症和心脏病的发病率，延缓衰老和防止尿道感染. 蓝莓还可以用来治疗普通感冒，咽喉疼痛和气管炎，并且有效减轻腹泻的症状。蓝莓的其它用途还包括: 蓝莓叶制成的茶有利于糖尿病的治疗，防止尿道感染和促进食欲。

漠河小鱼A · 2016-04-29 04:47

二、稠李子
稠李：别名臭李子，稠梨，为蔷薇科稠李属植物。稠李为落叶乔木，高可达13米，花5-6月份，果熟期8-9月份。稠李喜湿润肥沃的土壤，常沿河边、河谷生长。稠李花白色，且有清香，总状花序，后叶开放。稠李果可食，成熟的果实为黑色，果实含有33%的干物质，含糖量16%，含果胶量0.17%，含类胡罗卜素10.4毫克%，并含有丰富的维生素C。果肉含汁量多，口感酸甜，在8月上旬成熟。

漠河小鱼A · 2016-08-22 08:05

三、牙咯哒

北国红豆，学名红豆越橘（Vacciniumvitis-idaea），别名：牙咯哒，主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红，叶可入药。含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶，还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用，红豆果中含有的紫色素和黄铜素，能挽救及增强视力，维持眼睛的健康。红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比最高，是天然的女性美容养颜保健食品。野生红豆果可直接食用，但主要是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等。