发现赣州

沈蓝 · 2016-05-17 07:10

其实，我想要的旅行是这样子的：在老城区寻一处安静的地方安心的住下来，静待一段时间，象当地人一样地生活，去当地人吃饭的餐馆吃饭，去当地人买菜的市场买水果，闲逛在老街古巷，品尝深藏在巷子深处的这个城市的民间传统小吃，陪檐下的老人一起晒太阳，听他们絮絮叨叨反反复复断断续续的叙说这个城市老掉牙的故事。

最美的旅行，就是和有缘的人一起同行。

沈蓝 · 2016-05-17 07:15

几乎所有的时间，我们都游荡在赣州的老街古巷，偶遇各种老屋和美食。

沈蓝 · 2016-05-17 07:18

2000多年前，这里还是一片苍苍茫茫郁郁葱葱的原始森林，大秦的“木客”来此伐木，砍伐下来的巨木顺赣江被运回帝都咸阳，用来建造各种宫殿。或许，阿房宫的某根梁柱就来自赣南的这片林海吧，我想。飘荡在崇山峻岭的“木客”们伐木的号子和山歌，最先搅热了赣南这片神奇的土地。

后来，到了汉时，据记载，汉高祖六年，即公元前201年，汉大将灌婴一路横扫，大军最终驻守在今赣州西南蟠龙欧潭一带，并于此地设置赣县县治，赣州从此有了自己最早的名字。

沈蓝 · 2016-05-17 07:22

公元349年，即东晋永和五年，迁城于赣州城古城巷一带，郡守高琰始选章贡二水汇合处筑土城，并构设了阳街（山之南为阳，古城以城北的皇城为山）、横街（东西为横）二条主要街道，赣州城初显端倪，面积约1平方公里。

沈蓝 · 2016-05-17 07:27

其实，在宋之前的赣州并不叫赣州，谓”虔州“。公元885年，唐僖宗光启元年起至五代前期，卢光稠武装割据自任虔州剌史33年。这个时期，卢光稠开创了虔州五代最繁荣时期，他将虔州城面积从北向南扩大了3倍，期间，卢光稠修建了皇城、拜将台、寿量寺（卢家庙）、百胜门、建春门、镇南门等。这是虔州城市建设史上的最灿烂时期，也是城市最和平繁荣的时期。

自卢光稠以来，虔州长期处于地方割据状态，为朝庭所扰，官吏们认为这虔州名带虎头，有凶险之势，1153年（绍兴二十三年），校书郎董德元以“虔”字为虎头，虔州号“虎头城”，非佳名，奏请改名，诏改虔州为赣州（取章、贡二水合流之义，且保留虔字的底部“文”，故称为赣），赣州名始此并沿用至今。

沈蓝 · 2016-05-17 07:28

宋时的赣州城，迎来了历史上的第二个辉煌鼎盛时期，它因水陆便利、资源丰富、经济繁荣，而一举成为全国闻名的三十座名城之一。城市建设也迎来了再一次巨大的发展——街巷迅速发展为六街，即增加了斜街（今阳明路经和平路至南市街）、阴街（今坛前经灶儿巷、生佛坛前接南京路）、剑街（今濂溪路接中山路）、长街（今赣江路接百胜门）。
因为宋朝这段辉煌历史，现代人对赣州有了”宋城“的说法。 

沈蓝 · 2016-05-17 07:31

走过二千年风雨荣光岁月的古城赣州，最终还是避免不了现代城市的改造与扩建。曾经是“古城逶迤护河碧波，城内池塘星罗棋布，卵石小巷青砖灰瓦，鳞次栉比枰中万家”的赣州城建筑风貌已被改变。百胜门、镇南门及其城墙被拆毁，护城河全面填充造屋修路，大多庙宇、旧街被夷为平地。城市现代化气氛营造了不少，但二千余年历史文化遗产大部分被轻易地放弃了，一个本可以与云南丽江古城、山西平遥古城相媲美的宋城构架毁于一旦。 

雨天的午后，年代久远的青砖老屋的墙角正在上演荒凉与生机。

沈蓝 · 2016-05-17 07:37

路遇一位慈眉善目的老伯，老伯热心的说：“这个破房子没什么好看的，要看老房子后面还有一大片，你们去后边看吧，那里搞得好，从这条小巷子穿过去就是了。”

沈蓝 · 2016-05-17 07:41

为何路中间全是鹅卵石？青石板呢？
钱说，这是给游客修的路，逛街逛累了，鹅卵石可以帮人按摩脚底。

沈蓝 · 2016-05-17 07:44

穿过小巷，真的就到了灶儿巷。
灶儿巷明代称作姜家巷。清初时很多衙役住在这里，而衙役统一穿的是黑色服装，叫皂色，所以人们管他们叫做皂役，他们住的地方就叫做“皂儿巷”。后来谐音就变成了“灶儿巷”，现在巷尾的门牌还保留着“皂儿巷”。

沈蓝 · 2016-05-17 07:58

灶儿巷位于赣州市老城区的东部，全长只有几百米，是宋代赣州六街之一的阴街，呈不规则路径。靠近贡江建春门码头，是古虔州最繁华的地段。
街区的建筑风格包括赣南客家建筑、赣中天井式建筑、徽州建筑以及西洋式建筑等流派。这是一条典型的古城街——宋石明砖清瓦垒叠起一段段逝去的沧茫岁月，飞檐、花楣、雕窗泛映着一个个残旧的光荣梦想，鹅卵石拼成的巷路，通过一个个“明钱”图案，仿佛把时光截留在那个木屐踢踏作响的时代。

沈蓝 · 2016-05-17 08:02

这条古巷子里还保留着旧时的店铺、作坊、宾馆、钱庄、衙署、民居等。临街的牌坊古朴庄重，鹅卵石路面井然光洁，风火山墙错落有致，灰塑门楼古香古色，传统门楼高大气派，深宅大院气势非凡。

沈蓝 · 2016-05-17 08:08

筠阳宾馆是一个旧时的会馆。建于清朝光绪19年，是江西高安人在赣州做生意时聚集的地方。那时，高安又叫筠阳。高安人很开放，当时这家会馆除了招待高安人外，还对外出租。筠阳宾馆是保存历史最久的一个会馆，
会馆是外地人到某座城市做生意，由于人多而专门建的一个落脚点，也是进行公众聚会的地方。赣州古时就有很多会馆，如广东会馆、福建会馆、南宁会馆等等。有一段歌谣描写会馆情况：“南宁会馆一枝花，广东会馆赛过它，安徽会馆平平过，福建会馆豆腐渣”。

筠阳宾馆是客家民居经典之作，宾馆为三进两天井的砖木结构建筑物，前后有院墙，形成完整的院落，外立面采用封火墙，内部均用木扇隔断形成使用空间，馆内18间客房门楣均刻有福、寿、禄等吉祥文字作为房号。

现在的筠阳宾馆已是民居，还有人在此居住。

沈蓝 · 2016-05-17 08:19

义兴号是旧时的一个店铺，卖烟叶、烟丝，是烟馆。现在是民居，里面还住着居民。

沈蓝 · 2016-05-17 08:30

由于古代赣州城的建筑是木制建筑，经常发生火灾，商人为了保护自己的店铺不被火灾损毁，就成立了一个民间保安水龙总局，相当于现代的义务消防队。这块匾一直保存在这里，这个门楼是经过整修的，还有一块竖匾是后来的保育院的。

沈蓝 · 2016-05-17 08:36

一位面目慈祥、童颜鹤发的阿婆闲坐在自家屋前，我们上前与她闲聊。阿婆指着隔壁的一栋老房子有些感慨的说，这个原来可是大户人家哩，现在人都搬走了，都去外面住高楼大厦了，谁还要这破房子啊。。。

这一片还有许多老屋。
与灶儿巷相比，这些零落在现代建筑夹缝里的老屋，就象被不孝子孙遗弃的孤寡老人，风烛残年。这堵危危可及的残墙断壁上还挂着三个牌匾：新安书院、赣州市中山小学附设幼儿园、文明印刷厂。

沈蓝 · 2016-05-17 08:40

走进古书院，已是一片破败。
望着暮色中寂静荒芜的高墙大院，心中有说不出的伤感。曾经的繁华与荣光岁月，这，就要落幕了吗？

沈蓝 · 2016-05-19 03:55

说赣州，不能不说说红旗大道。
红旗大道自东向西横贯赣州老城区，曾经是赣州的一条形象大道，被评为“江西省园林路”，以其颇具特色的绿化闻名省内外。在赣州人的心中是一条很重要的路，是很多赣州人的骄傲。
但红旗大道对于历史，对于这个城市，又不能不说是一个巨大的遗憾。
虽然红旗大道的规划和建设初期，并没有拆除南城墙和护城河，但作为一条城市交通主干道，道路两旁是一个巨大的资源，南城墙和护城河成了历史沉渣，占用着巨大的空间，于是，该拆的不该拆的都拆了，该填的不该填的也都填了，历史保留下来的祖产就这样被我们轻易地用现代化的高楼大厦代换掉了，不留丝毫痕迹。后人们如果不翻看历史，再也无人知道。

沈蓝 · 2016-05-19 06:06

古城墙，始建于汉代，距今有二千年的历史，后来经过南宋、元、明、清、民国，历时900多年的不断修缮、加固，形成了一道周长约13华里高大雄伟的城墙，现保存较完整的古城墙建于北宋嘉佑年间，是江南现存规模最大的古城墙，也是全国屈指可数的北宋砖墙之一。城墙平均高7米，从东门至西门长3.6公里，垛墙、炮城、马面、城门都保存完好。

沈蓝 · 2016-05-19 06:25

中国有五大古城墙：西安古城墙，洪武三年始建。平遥古城墙，洪武三年；荆州古城墙，顺治三年；兴城古城墙，乾隆四十六年。赣州古城墙，建于北宋。
 明代洪武年间创建大明皇朝以后，皇帝朱元璋提出“高筑墙、广积粮、缓称王”的策略，下令各州、县筑城墙，现存全国各地保留下来的城墙都是那时兴建的，唯独赣州的城墙是北宋的，这是一份宝贵的文化遗产。

沈蓝 · 2016-05-19 06:37

赣州城的建造、形成和发展，与中国古代四位杰出人物密切相关：
一位是东晋南康郡（今赣州）太守高炎，他以惊人的胆魄在东晋永和五年（349年）夯土筑城；
第二位是五代的卢光稠，五代时，群雄割据，使得偏安虔州（今赣州）的百姓军防御使卢光稠萌发了称王的念头，他将城区扩大了约二倍的面积，形成王城的规模，不料他却英年早逝。
第三位人物是孔子第46代孙孙宗翰，北宋嘉佑年间(1056—1063)他担任赣州知州。为了解除江水年年灌城的灾害，他用铁水浇固城墙石基，用砖石全面改砌城墙，逐渐把土城墙改砌成砖石城墙，因而他成了赣州宋代砖城墙的创始人。风流倜傥的孔宗翰还特意在三水交汇处的城墙上砌建了一座石楼，营造起一处可以让官宦大吏、文人雅士们观景品茗的地方。这位风流才子的远见卓识，引出了后来苏东坡数访虔州，为八境台赋诗作序的历史佳话；
第四位是北宋虔州知州刘彝。这位著名的城建水利专家一心为民谋福，完成了卢光稠未竟事业，他修建城内福沟、寿沟，整理疏通虔州城的地下排水系统，在临江水道口又修筑了12座水窗，从而解决了年年江水倒灌的困境。

沈蓝 · 2016-05-19 06:47

赣州古城墙整个城池共有西津门、镇南门、百胜门、建春门、涌金门5座城门，其中前3座城门还有二重或三重瓮城。清朝咸丰年间，为了防止太平军攻城，又在赣州城的主要交通要道口兴建了东门、小南门、大南门、西津门、八境台5座炮城。
赣州因城池非常坚固，又有江水相助，易守难攻，有“铁城赣州”之称。太平军两次攻城、中央苏区时期红军六次攻城，都没有攻破。现存保留下来的城门还有北门、西津门、建春门、涌金门4座；保存完好的炮城有八境台和西津门炮城；古城墙有3600米。这些城墙、城门不仅成为今天的游览景点，而且至今还在为赣州防洪发挥重要作用，赣州市政府每年还拨出一定经费维护古城墙。现在看到的这段显然是近年修缮过的，跺口的水泥还很新。

沈蓝 · 2016-05-19 06:57

在古城墙上保留有数以万计的带有文字的城砖，这种砖被称为铭文砖，上面载有不同时代的不同内容，主要的是××年、××督造、××窑烧造等，据市博物馆调查统计，共有各种不同内容的铭文城砖521种，最早的一种铭文砖记有北宋熙宁二年（1069年），最晚的一种铭文砖记于民国四年（1915年）。这一传统一直保留至今，成为赣州的一部历史巨著，记载着赣州古城的兴衰、嬗变。

沈蓝 · 2016-05-19 07:09

从西津门出发登上古城墙，沿古城墙，可以看到郁孤台、蒋经国旧居、八境台、八镜公园、龟角尾（章水与贡水交汇处）、寿量寺文庙、皂儿巷、客家风情院。
客家风情院是一群防古建筑，不去也罢。客家大院聚集了几乎所有的赣州客家美食，很精致，但价钱不亲民，很显然是做游客生意的。所以，我们还是决定去当地人吃饭的餐馆吃饭。
八境台和蒋经国旧居都要买票才能进去。我们远远望了望，没有强烈的愿望，便没有去。
下图是涌金门的城楼，八境台也是同类的楼阁，只是更加的高大上，更精美，站在八境台可见章贡二水汇成赣江。

沈蓝 · 2016-05-19 07:29

解放后经过实测全长6900米，平均高度5米，厚6.5米，有镇南、西津、涌金、建春、百胜五门。1958年拆除百胜门经镇南门至西津门的南段城墙后，现存沿江的东西两段，从西津门沿章江至八境台，从八境台沿贡江经涌金门、建春门至原百胜门旁、今东河大桥止，共3664米。另外，南段古城墙沿拜将台段还有52米，1990年10月又暴露赣州养济院南的城墙墙基41米。据调查，现存古城墙中，宋石墙25.25米，宋砖墙19.80米和养济院南宋砖墙基41米，基本上是原墙原貌，其余部分多历代维修。除被蔓草杂树掩盖部分，宋代遗存或许在墙内还待发现外，多数已混杂不清了。
现存的古城墙走到前的东河桥就已戛然而止了。

沈蓝 · 2016-05-23 07:53

 赣州城区三面环水，因为河面较宽，河两岸往来主要靠渡船。宋代赣州经济有了较大发展，为了方便与外面的沟通，于是就在章、贡两河上先后建造铺就了东河、西河、南河三座浮桥以沟通城乡。建国以后，西河、南河古浮桥因修建了公路大桥而被折除，只有这座建春门浮桥，作为全国历史文化名城的历史文化景观，特意保存了下来，并至今还在为赣州市民服务。
赣州古浮桥，学名叫惠民桥，又称东津桥、东河浮桥、建春门浮桥。浮桥长约400米，连接贡江的两端，由100多只小舟板并束之以缆绳相连而成，始建于宋乾道年间（1163—1173）、至今已有800多年历史。整座浮桥分为33组，用缆绳把它们连接起来，然后用钢缆、铁锚固定在江面之上。赣江水运繁忙的时候，每天早上9:00和下午4:00都要开启一次，让船只通过。

沈蓝 · 2016-05-23 07:59

这座800多年的浮桥，不知经历了多少腥风血雨、战火硝烟。新桥变旧、旧桥换新、修修补补、历尽沧桑，似一位不屈不挠的老人，昂首屹立在章江边。沟通着贡江两岸，成为连接城乡的纽带。
城里人、乡下人在此进进出出，来往往。骑摩托车的、推自行车的、挑担的、背小孩的、走亲戚的、上学的、游玩的人们交织在一起。

沈蓝 · 2016-05-23 08:04

古浮桥桥头有一个小小的鱼市，有渔家和小贩在此摆卖最近打捞上来的各种河鱼、鱼干等水产品。看上去生意不好也不坏。

沈蓝 · 2016-05-23 08:13

起初，我们也是想当然的认为它和所有景区的小摊一样，专门做游客生意，并没什么兴趣。
那些吊在船上的鱼干看上去还不错，随便问了一下价钱，船家答：25元一斤。
一听这价钱，出乎意料的公道。
买回家吃过后，就后悔买少了，早知道这么好吃，应该多买几条。

沈蓝 · 2016-05-23 09:09

辛弃疾，他用一生把别人的苟且活成自己的热血！

就在“五一”休假回来的第二天，无意间在中央电视台看到一个新闻节目，一个9岁的叙利亚小姑娘金娜在《叙利亚好声音》节目上流着泪在唱：为何白鸽不再飞翔？我的国家在燃烧，变成被偷走自由的土地，还我童年，还我和平。。。。。
听了让人有一种心痛的感觉，深深的悲哀弥漫开来，一个国家竟然沦落到了要一个9岁的孩子来唱歌祈求和平。她能祈求来和平吗？这个国家的男人们呢？他们担负起了保家卫国的责任吗？这个国家还有和平的希望吗？
世界上还有多少国家沦陷在战火中，何时能够享受和平与安宁显得遥遥无期，而这一切都是这个国家的人民没有团结起来、没有凝聚起来，没有形成合力，没有强大。所以，他们沦为了大国博弈的牺牲品，才失去了和平，失去了家园。
其实，我们的国家和民族曾经不也N次经历着这种劫难？

嗯，接下来要说到的是我在此次旅行中，唯一一个花钱买门票进去的地方：郁孤台。
登郁孤台，仅仅是因为辛弃疾。

沈蓝 · 2016-05-23 09:34

郁孤台
创建年代史籍未详，但距今最少有一千二百多年的历史。清同治《赣县志》记载：“郁孤台，在文笔山，一名贺兰山，其山隆阜，郁然孤峙，故名。唐李勉为州刺史（江西观察史），登台北望，慨然曰：“余虽有不及子牟，心在魏阙一也，郁孤岂令名乎？”乃易匾为望阙。宋绍兴十七年（公元1147年）仍名郁孤台，并在台北增建望阙台。沧海桑田，郁孤台屡经废兴。清同治九年（公元1870年）重建。1959年修复。1982年3月拆除。1983年6月在原址大致按清代格局重建，次年9月建成，三层，高17米，仿木钢筋混凝土结构，占地面积300平方米。

李渤、苏东坡、辛弃疾、岳飞、文天祥、王阳明、郭沫若等历代名人都曾在这里留下过诗词。但真正让郁孤台扬名的却是南宋著名爱国词人辛弃疾。他在赣州任职时，留下名词《菩萨蛮·书江西造口壁》郁孤台从此名扬天下。

沈蓝 · 2016-05-23 09:48

菩萨蛮·书江西造口壁
郁孤台下清江水，中间多少行人泪。西北望长安，可怜无数山。
青山遮不住，毕竟东流去。江晚正愁余，山深闻鹧鸪。

沈蓝 · 2016-06-01 03:08

提起历史上“文武双全”的名人，大概都会想起曾国藩，王阳明。其实，历史上还有一位文武双全的典范，文，比王阳明更有文采；武，比曾国藩更有豪情。这位文武双全的大英雄，就是辛弃疾。
看看他的那些词，无不让人心潮澎湃，即使坐书斋里，也会陡然而生一股不可抑制的豪情，比如“想当年，金戈铁马，气吞万里如虎”，比如“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”。。。

辛弃疾出生于山东济南，自古山东出好汉，此言不虚。但是在他出生的时候，山东已经是金国的领土了，所以辛弃疾从小就受到了比南方宋人更特殊的教育，年仅21岁时，就组织了一支军队，率众起义。据记载，辛弃疾与另一支革命军首领合并，准备南下归宋。正当辛弃疾完成南下联络，准备回营时，合伙人被叛将所杀。辛弃疾大怒，横刀立马，率领50人的骑兵队，杀入50000人的敌营将叛将生擒，而且突出了重围，奔袭千里，将叛将押至临安，削了脑袋。辛弃疾一战成名，举国震惊，谁也不敢相信这是一个年仅23岁的热血青年。

沈蓝 · 2016-06-01 03:40

陆游曾说辛弃疾有“管仲、萧何之才”，陈宰也说辛弃疾有“张良、诸葛亮之谋”，可见，辛弃疾绝对是一个治国安邦的顶级人才。但可惜的是，他生错了时代，让他的绝顶才华无处施展，只能在词中抒发一下情感。
正如叶嘉莹所说，辛弃疾是中国历史上唯一一个“以英雄豪杰手段写词，却能表现了词之曲折含蕴之特美”的大词人。

辛弃疾初来到南方时，对南宋朝廷的怯懦和畏缩并不了解，加上宋高宗赵构曾赞许过他的英勇行为，不久后即位的宋孝宗也一度表现出想要恢复失地、报仇雪耻的锐气，所以在他南宋任职的前一时期中，曾写了不少有关抗金北伐的建议，像著名的《美芹十论》、《九议》等。尽管这些建议书在当时深受人们称赞，广为传诵，但已经不愿意再打仗的朝廷却反应冷淡，只是对辛弃疾在建议书中所表现出的实际才干很感兴趣，于是先后把他派到江西、湖北、湖南等地担任转运使、安抚使一类重要的地方官职，去治理荒政、整顿治安。
这显然与辛弃疾的理想大相径庭，虽然他干得很出色，但由于深感岁月流驰、人生短暂而壮志难酬，内心也越来越感到压抑和痛苦。带着一颗失落的心，在某个秋日先后，辛弃疾登上建康赏心亭，遥对古秦淮河，痛拍栏杆，想起当年的沙场、号角与战马嘶鸣，心中无限失落。于是就有了这首《水龙吟·登建康赏心亭》：
楚天千里清秋，水随天去秋无际
遥岑远目，献愁供恨，玉簪螺髻
落日楼头，断鸿声里，江南游子
把吴钩看了，栏杆拍遍，
无人会，登临意。

沈蓝 · 2016-06-01 04:03

频繁的调动，成了辛弃疾的日常生活。他曾一度失落失望失掉所有方向，从湖北调至湖南时，辛弃疾起初的心情就像北京的雾霾天。不过，他很快又重新发现了霾汰中的激情。
湖南人性格热烈，剽悍勇猛，天生有着优良的军人血统。辛弃疾来了灵感，觉得湖南人完全可以组建一支具备变态能力的军队啊。于是他这个地方行政长官，开心地丢开案牍之劳，亲自组建了一支2500人的“飞虎军”，铁甲烈马，威风凛凛。美军曾在二战时组建了闻名的“飞虎队”，其实人家辛弃疾早就玩过了。
据记载，建军之初要造营房，恰逢连日阴雨，没办法烧制屋瓦。辛弃疾就贴出《致长沙市民书》，每户人家如果送瓦20片，可立得现银。严谨的付现流程，再加上辛弃疾如雷贯耳的名声，长沙市民参与踊跃，营房的屋瓦只用了两天就全部搞定。
此后，长沙市民每天清晨，都看见辛弃疾吹着口哨，带领着“飞虎军”在湘江边操练。不少市民踊跃参与，湘江边的操练队伍也壮大起来。不少热心市民自然要问，这“飞虎军”要干嘛使？

辛弃疾答：枕戈待旦，准备北伐，重拾旧山河！

这话如一阵风，顺着长江刮到了临安，又经口耳相传，真真假假假假真真，朝臣们都说，辛弃疾组建了“辛家军”。这惊起了皇帝那根脆弱的神经。于是，然后，然后辛弃疾就开始了他中年后的闲居生活。

沈蓝 · 2016-06-01 04:34

直到1203年，主张北伐的韩侂胄上台，才终于让辛弃疾有了用武之地，已六十四岁的辛弃疾被任为绍兴知府兼浙东安抚使，年迈的词人精神为一振。辛弃疾先后被起用为绍兴知府、镇江知府等职。第二年，他晋见宋宁宗，慷慨激昂地说了一番金国“必乱必亡”论，并亲自到前线镇江任职。
宋宁宗开禧元年（公元1205年），辛弃疾任镇江知府，时年六十五岁，登临北固亭，感叹对自己一生报国无门的失望，凭高望远，抚今追昔，于是写下了《永遇乐·京口北固亭怀古》这篇传唱千古之作。
千古江山，英雄无觅，孙仲谋处。
舞榭歌台，风流总被，雨打风吹去。
斜阳草树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。
想当年，金戈铁马，气吞万里如虎。
元嘉草草，封狼居胥，赢得仓皇北顾。
四十三年，望中犹记，烽火扬州路。
可堪回首，狒狸祠下，一片神鸦社鼓。
凭谁问，廉颇老矣，尚能饭否？       
可惜的是，南宋的气数已不足于支撑的梦想，他又一次受到了沉重打击，在一些谏官的攻击下被迫离职。
公元1207年，68岁的爱国词人辛弃疾带着忧愤的心情离开了人世。据说临终前，辛弃疾仍在大喊“杀贼，灭那鸟国！“

辛弃疾与同时代的爱国诗人陆游有许多相似之处，他始终把洗雪国耻、收复失地作为自己的毕生事业，并在自己的文学创作中写出了时代的期待和失望、民族的热情与愤慨。

这些年来，曾国藩成了显学，但我认为其实辛弃疾比他更强健，也比他更能代表中国人的热血豪情，更值得我们研究，也更值得我们景仰。  

沈蓝 · 2016-06-06 02:39

世界之大，唯有美食不可辜负。
有着2000年历史的赣州，一定有着不少传统的民间美食吧，我想。
为了不为枉此行，我决定向一位自称很熟悉赣州的朋友咨询，她家住在离赣州城不足百公里的地方，用她的话来说她去赣州就象从客厅去厨房一样频繁。呃，我想说的是，你在家下厨的次数也太少了点吧。。。。
朋友：“赣州的小吃多了去啦，宁都的肉丸、信丰的萝卜饺、瑞金的牛肉汤、兴国的米粉鱼。。。。。”
我：“等等，我问赣州的啦，你说的这些要到去当地吃才正宗吧？”
朋友：“赣州没有自己的小吃，都是各县市集到一起的，他们都是各县市来赣州做生意的，也是正宗的。”
我：“那不能算赣州的吧，你经常去赣州，也不找找好吃的。。。”
朋友：“我说的那些都是好吃的，你偏要找赣州的，唉，我实在不知赣州有什么好吃的。。。。去吃赣南小炒鱼吧。。。。。”

车行至江西龙南，天降大雨。复行至信丰路段，遇前方事故，一堵便是近两个小时，到达赣州预订好的酒店，已是下午15：23。把包放下，我便吵着要去找吃的，实在是饿了。
酒店停车场的保安大叔一看就象本地人，决定向他请教。大叔思考了几秒钟后很热心的告诉我们，我们酒店的这条街上没啥好吃的，建议到对面的街，有几家做吃的。再问有啥特色好吃的，大叔憨厚的笑笑说，都好吃。
于是，我们沿着对面的老街一直往前走，美食店没发现，按摩店却是一家挨着一家。失望之际，看见对面有间宁都肉丸店还在开门营业。店里的摆设有些凌乱，卫生状况也不太好，但肉丸味道不错，有薯粉和肉香，咬上去有些爽、脆、还有微微的弹牙。
见老板娘热情和善，便与之攀谈起来，老板娘很健谈，她说这个开店了9年，这9年来她一直在这里做肉丸，做的都是街坊生意，她还很热心的介绍肉丸的制作方法，可惜我没有厨师的天分，她说完我就忘了。
这样一碗足料、好吃的宁都肉丸，一碗吃下去，我已饱了。
价钱：6元。

沈蓝 · 2016-06-06 02:50

走在赣州的大街小巷，正如朋友说的随处可见各县市的名小吃。好吧，看来赣州确实没有自己的小吃。
瑞金牛肉汤没有想象中的美味，感觉里面放了太多味精。我想，大概正宗的瑞金牛肉汤还是要到瑞金才有吧。
总之这个不合我们的口味。不知道去到瑞金当地，会不会有真正好吃的牛肉汤？

沈蓝 · 2016-06-06 02:55

上犹包米果
第二天早上起来，又沿着昨天的老街，看当地人喜欢去哪里吃早餐。
不起眼的小店，忙碌的老板娘，排队等位的人们。
上犹包米果与广州的肠粉有点象，但它的制作工艺却复杂繁琐许多，米浆均匀的倒在铁皮蒸屉里，放进架在煤灶（或许以前是用柴灶的）上的大锅里隔水蒸熟。

沈蓝 · 2016-06-06 02:56

熟透的粉皮取出，用筷子划成十二宫格，在每个宫格上放事先烹饪好的肉、菜，然后卷包起来，码在盘子里，浇上调好的酱料。
如此繁琐精致的工艺，价钱却出奇的厚道。荤的包米果，里面包的是纯肉，每份只要4元；素的包米果，里面包的可选西葫芦、韭菜香菇等，每份只要3元；还可以荤素各半，每份只要3.5元。

沈蓝 · 2016-06-06 02:57

老板娘是一个能干、热情的客家女子。由于排队等吃的人们太多，老板娘一边忙碌，一边歉意的请大家稍等几分钟。
一双勤劳灵巧的手，犹如翩然的蝴蝶，轻灵的上下翻飞，划出优美的弧线。
虽然要等上十几甚至二十分钟才有得食，但没有人不耐烦，也没有人催，大家心平气和的站或坐着，不急不燥。
安静、淡定、从容，大概也是这座古城的气质吧。

沈蓝 · 2016-06-06 03:27

安远三鲜粉，味道也不错，价钱多少忘了。三鲜粉其实没什么好说的，值得一提的是它搭配的小菜——客家酸菜，可惜当时把那一小碟酸菜拍糊了，照片无法发出来。
客家的酸菜，和四川、潮汕等地的酸菜不同，虽然都是酸菜，但风味却大不同，客家的酸菜透着更淳厚的香和酸。
客家的酸菜，原材料用的是当地的老品种大青菜（非芥菜），到每年的冬春季，大青菜摘下，洗净晒至半干，加盐揉搓，就象洗衣服那样在搓衣板上反复揉搓，直至搓出菜汁，青菜变得柔软，再凉干，然后三五根团成团，放进特制的酸菜瓮，压实，装到离瓫口约5公分便不再装了，改用干稻草团成团装满，压紧，然后整个酸菜瓮倒扣在浅盘上，盘里倒满清水，置于阴凉处，注意中途保持盘里的水不能让其干了，这样静置1年以上酸菜方能成。 吃的时候还有讲究，取多少酸菜出来就必须加多少稻草进去，不然瓮里不结实有空气，就容易坏掉，坏了的酸菜，我们称之为“臭风擦菜”。
搓酸菜是个苦力活，而且工艺繁琐，记得我小时候住在乡下，奶奶每年都要搓上好几大瓫。
故乡的味道，已成了一道尘封的记忆。

沈蓝 · 2016-06-06 03:29

在红旗大道闲逛时，发现了这家小店，店门口摆着个小锅，老板娘正在炸一种叫“薯饼”的小吃。0.5元1个，味道有点象淮山，又点象芋仔，让人贪恋的咸、香、酥，欲罢不能。但不可多吃，贪嘴容易上火。

沈蓝 · 2016-06-06 03:32

我好奇问老板娘是什么做的，老板娘解释了很久，我也没有弄懂。然后老板娘就拉着我看桌子底下的这个大家伙，说就是这种薯。
淮山？番薯？木薯？在我对农作物有限的记忆中，我无法认知这是什么植物。

沈蓝 · 2016-06-06 03:35

我好奇问老板娘是什么做的，老板娘解释了半天，我也没有弄懂。然后老板娘就拉着我看桌子底下的这个大家伙，说就是这种薯。
淮山？番薯？木薯？在我对农作物有限的记忆里，无法认知这是一种什么薯，我从未见识过。

沈蓝 · 2016-06-06 03:44

一路走一路吃，突然想起这两天，我们还没正经吃过饭呢，于是决定晚上去找饭吃。
从赣江路一路走回来，路过一个有很多大排档的路口，但每一家都没有菜牌，点菜要去到厨房，看菜点菜，这种方式，让我非常不适，架子上各种油已凝结的半成品，冰箱里血淋淋的原材料，我只想逃。
回到酒店，顺着酒店门前的老街一直往前走，意外的发现路边有间餐厅，明亮整洁。吸取之前的教训，进去坐下，直接跟老板说要赣南小炒鱼。
老板见我们直接点赣南小炒鱼，非常很高兴，很热情的介绍说赣南小炒鱼是赣南的一道名菜，制作的过程中要放醋和辣椒，体贴的反复问我们能不能接受，虽然我俩都不能吃辣椒，但为了保证其特色，还是让老板按他们的做法做。
菜端上来了，老板说怕我们吃不了，改用了不辣的红辣椒，少放了些辣椒。但这样又怕我们吃到不正宗的小炒鱼，老板有点诚惶诚恐的站在旁边絮絮叨叨的解释。
其实，出品的味道大大超出了我们的预期，很棒。咸、香、酥、辣、嫩、滑，很下饭。
钱：为什么你们的客家菜都很咸？
我：因为客家人比较穷，当年为了躲避战乱，从中原南迁来此，缺衣少食，非常艰苦。菜咸是为了少吃菜多吃饭。
钱：为什么要少吃菜多吃饭？
我：少吃菜是为了省菜省钱啊，多吃饭是为了有力气干活。
钱：哪个告诉你的？
我：我推理出来的。。。

沈蓝 · 2016-06-06 03:47

糕头，是我们意外发现的赣州特色小吃。
就在我们准备回去的这一天早上，吃过早餐，回酒店的路上，一个不起眼的小店，发现很多当地人都在这吃一种很象萝卜糕的点心。老板见我们好奇，自豪的介绍说：这是糕头，我们赣州的特色小吃，只有赣州才有，在别的地方你是吃不到的。
一听是赣州的特色小吃，来了兴致，买了5块，准备在回程的车上吃。事实证明，这是一个错误的做法，因为油炸品放久后会回潮，口感很不好。
正确的吃法是趁热吃：咸、香，外酥内嫩。

沈蓝 · 2016-06-06 04:22

断断续续，稀稀拉拉，终于把作业写完了。
作个小结：
1、赣州不是旅游城市，而是一个生活小城， 适合生活而不是旅游，所以，用生活的方式来旅游，收获将大于旅游本身。
2、对于我们这种平凡的上班族，没有多的钱和时间去旅行度假，赣州这样的小城其实也是不错的选择，带上一双发现的眼睛，和一颗虔诚的心，如当地人一样的生活，听当地人讲他们的故事，平凡的小城也会给我们感动和美好。
3、选择老城区的酒店，吃、住、行更方便，可以徒步出行，车都不用坐，成本更低，但体验却更美好。