有幸被磨房抽中成为本次户外食品的测试者，很开心。照理说户外食品应该在户外测试，无奈深圳这天气，雨一直下个不停，户外煮面计划泡汤，眼看交作业时间要到了，于是就在室内煮了它，下面来说说具体测试的感受。
一、营养和搭配
户外出行，水和食物是我们必不可少要带的东西，好的户外食物应该富有营养，可以满足我们的身体所需。本次测试的户外便利面由4块面饼和4种口味的调味包组成，面饼分别真空独立包装，调味包有泡椒牛肉、黄焖鸡肉、香卤大排和酱卤肉。主食面搭配肉和蔬菜，食物提供了碳水化合物、蛋白质和脂肪，满足了我们在户外活动中所需的能量补给。
不足：跟肉比起来调味包里面的蔬菜配比显少，可以考虑附加脱水蔬菜包补充纤维素；另外建议考虑素食的调味包，以便于素食户外爱好者的选择。
二、重量和体积
户外出行，对所带物品考虑要重量轻、体积小和携带方便。本次测试的户外便利面为桶装，环保的纸质包装，给人眼前一亮，体积不算大，可以直接塞进40L的背包立着；面饼90g，调味包720g，总共不到900g的重量，背负起来也没有压力感。
三、方便和口感
户外出行，合适自己口味的食物才是最好的。本次测试的户外便利面，调味包用铝箔袋包装，方便加热，4种味道中，有2种带辣椒，独立包装，方便购买选择。
不足：面饼容易碎，煮的时间短不熟发硬，煮的时间长容易糊掉粘锅，煮好过水之后，面条才会比较细腻；调味包整体口味偏重，很咸，卤汁很多，很像罐头味道。建议面饼和调味包的份量比可以再做调整。
总的来说，户外食品应尽量有营养、口感好、易加工、便携带、易购买，且价格亲民，才是大家所能接受的。再次感谢磨房给予此次测评机会，感谢驴小厨的赞助，只有不断的改善才能做得更好。最后附上晚餐图片一张，哈哈。
