跨上广州龍背——美食路线篇（粤语版）

该线路专程为品食郊野菜行山朋友们提供（信息,资料将陆续补充）

8：00 ＂白云农批市场＂站。
8：15 犀牛角村采石凹前山脚

依度有个叉口，上左路悭力，上右路吃力但悭时。
8：30 石凳休息区（有好多凳供众人休息，依度会睇到采石凹某种绿色奇观）
8：40 采石凹上方叉口
8：45 龙洞村上方叉口（往前系个小石坡）
8：55 第二个小石坡
9：05 第三个叉口（旁边横卧枯木的红色菌类是路标，请爱护，淋点水更好，千祺唔好摘番屋企煲汤喔，呵呵！）
9：15 第四个叉口
9：25 首座电塔（依个塔从白云山果边睇都几抢眼，风景唔错值得逗留）
9：35 第五个叉口
9：50 洞旗峰 （爬上去都几费气力，小道从峰旁经过，千祺唔好捐到山头往西方去 ，否则 有唛“衫长裤短”就真系去左西方世界啦 ！因为迷藏的悬崖峭壁十分之危险！！）
10： 00 采石场草岗（时间允许的话，应该上去放纵放纵，抒发一下平日的闷气，例如喊喊山，投下石头等，这两种方式如果在市区肯定惹来傻10或警察）
10：10 乱石坡（安全起见，多人爬坡时仲系轮流上为妙）
10：20 采石场后电塔

依度有个落山点。沿住右边水坭道落,经过石厂旧址有个傍住水塘叫“鲜、先、仙饭庄，环境唔错，除了有适合广州人口味菜式外仲加插若干外地菜式以满足唔同食客需求。种类繁多，代表性如“招牌山泉水浸鲩鱼”28蚊条，金牌烧鸡皇38蚊只（情况估计同龙洞水库围养鱼一样），上汤野菜12蚊，清蒸山水豆腐10蚊，咸鸡浸野山菌18蚊，煎酿三宝（凉瓜、茄瓜、尖椒）15蚊。上述菜式味道如何？没试过不敢置评。

该饭庄想顾客所想，不但设有羽毛球场、麻雀、烧烤、钓鱼等休闲活动，而且专程从洞旗峰山腰引来了山水供食客带回家饮用，就依嘀已值回票价了！医饱肚后有28路车返市区。
11：10 太和嶂盘山公路（爬上去更费气力！依度曾经系军事禁区，质量唔使讲）

到此，行山告一段落,美食之路将开始！有几个落山点通去唔同的饭庄， 依嘀
饭庄口碑到底如何？有兴趣者不妨在其它网页寻找答案（当然，有料也会向大家汇报。 依度有两款菜式值得推介——烧鸡同埋蒸鲩鱼，前者18蚊一只，全市最平；后者经过水库圈养若干日子后肉质既实又滑,腥味全无。

有两间食肆颇具人气，分别系“汇宝山庄”同埋“凤凰山庄”。服务内容都系大众化菜谱，品种繁多，这里只能同大家介绍几款代表性的农家菜。前者：特色烧鸡，有28蚊18蚊两种。清蒸水库鱼头28蚊个。乡下炒大肠18蚊。乡下酿豆腐18蚊。上汤杂野菜12蚊。艾叶煎（煮）蛋18蚊。清炒莴笋丝10蚊。自制手工双丸煲23蚊（外卖18蚊斤）——后者：炭烧烧鹅、客家咸鹅38蚊/例。清蒸山水豆腐10蚊。煎酿山水豆腐15蚊。清蒸山坑螺18蚊。鱼肠蒸蛋15蚊。鼓汁蒸水库鱼头28蚊。黑鲩原条清蒸15蚊斤。 上述价钱睇落同市区相差唔大，但胜在碟头大，盘子大，份量足，就算印度薄饼都较为大，加上湖光山色的饮食环境，更是市区同业望尘莫过的。

另外，在水库尾有间“泳泉茶山庄”，人气并不那么，似乎面向有车一族多D，菜式又唔系普罗大众果种，例如鸡骨草煲山猪骨、五指毛桃煲龙骨等。不过胜在有个泳池（肯定唔系标准果只）够吸引，收费：饭客每位5蚊，非饭客每位10蚊。对外放时间上午10：00~14：30，下午17：00~21：30。到底系唛野水？本人没试过，不敢妄断，不过对于徒步人士意义不大，所谓“仁者喜山，智者喜水”，况且行山行到累，冷水一浸，唔抽筋就怪 。 从11：10 时处往下走10分钟，从一山沟下去有两个饭庄，分别是“龙庭山庄”和“翠竹园山庄”。前者以客家菜为主，例如：客家蛋角煲18蚊、客家清蒸山水豆腐16蚊。、客家煎酿豆腐18蚊、客家美极豆腐16蚊、客家菜干汤18蚊/例、客家苦笋煲20蚊/例、客家豆角干煲20蚊/例。另外特色菜有：话梅猪手25蚊、龙庭蒸石螺10蚊、番薯芋头蒸肉丸18蚊、烧骨粥15蚊、

后者招牌菜有：翠竹鹅55蚊/半只，15蚊/例、石头烧排骨20蚊/斤、八宝凉瓜汤48蚊、竹筒剁椒蒸排骨23蚊、榄香蒸水库鲩鱼30蚊、茶皇煨竹肠20蚊等，价钱大部分都在二十蚊以上，讲平唔平讲贵唔贵，份量同市区有何差别就不得而知了。总之两个饭庄都有专车接送，方便食客。

提示: 有关另外一些食肆情况睇楼下的帖。
时间： 逢周日　
召集地点： 沙太路“白云农批市场”站。
交通： 火车站发车的２0１路、动物园发车的７２路、动物园发车的２４６路、白云路发车的５0１路、同德围发车的２４１路会经过此地点。
费用： 除每人准备零用车费外，开饭采取摊分制（若需向导摆多双筷子而已） 估计三人每人35蚊；五人每人30蚊；八人每人25蚊；十人每人20蚊左右。大杯酒大块肉就令计了。当然，也可以各自为政，帮趁饭店或自带干粮适从遵便。
提议：各人自备垃圾袋，用绳子钩挂在背包或腰间，到达目的地后丢到有人处理的地方，这样龍背才清洁，龍气畅通，无论对环保对行山者都有好处，系唔系？！