●澳大利亚最佳美酒旅程

来到南澳的阿德莱德，不管你是否是红酒爱好者，都应该有一次探索芭萝莎山谷BAROSSA VALLEY的体验。芭萝莎距阿德莱德不到2小时车程，是南澳大利亚观光的必游之地。这里丰富的本地特产和一系列知名的酒庄，以及绝美的景色，所有这一切都等待着您前往发现。如果恰好您是一名红酒爱好者，鼎鼎大名的芭萝莎山谷一定是你向往已久的目的地。在芭萝莎您可以造访酒窖，尽情享受美酒，与酿酒大师见面，甚至亲调葡萄酒。品尝屡获嘉奖的葡萄酒，佐以由水果干，当地肉食或新鲜海鲜等开胃小食，别提多惬意享受了。

在最好的葡萄酒产区来一次美酒享乐之旅，或是在奔富酒庄调制自己专属的葡萄酒。

●芭萝莎 BAROSSA

芭萝莎是澳大利亚葡萄酒之都，拥有80多间酒窖的芭萝莎被称为澳大利亚的“葡萄酒之都”。从阿德莱德市区开车两小时不到，便能抵达目的地。在芭萝莎享受到顶级美食与美酒所搭配的饕餮之宴。

芭萝莎山谷海拔200–250米，富含红棕色淤泥的土壤适合红葡萄的生长，属于地中海气候，夏季凉爽、冬季多雨，是出产红葡萄酒的好地方，尤其适合酿造穗乐仙Shiraz和芬芳馥郁的解百纳Cabernet这两个品种。因为这里冬季寒冷潮湿，春季多雨，有助于水分的储备，夏季和秋季天气干燥温暖，利于葡萄的成熟。而伊甸谷Eden Valley海拔500米，土壤呈酸性并且富含灰色片岩，山谷气候寒冷也是享誉全球的上好葡萄酒产区。高海拔和凉爽的气候尤其适合雷司令和莎当妮Chardonnay这两个品种。

需要注意的是：葡萄酒虽美味，可是却不适合旅行呢。如果您看中了几瓶珍贵美酒，想要带回家或者送朋友，可千万别在大热天把酒放到车内哦！目前，许多芭萝莎的酒窖都提供专业的国际葡萄酒运送服务，可以有效确保您的宝贝货物，保有它的好品质安全到家。

芭萝莎的美酒享乐之旅亮点包括：奔富葡萄酒，禾富葡萄酒，杰卡斯葡萄酒，麦姬比尔农庄商店和贝伦伯格草莓园等。
现在就开启您的饕餮冒险吧！从阿德莱德出发，仅需2小时车程，您便正式踏上了芭萝莎的美酒享乐之旅，将阿德莱德顶级美酒一网打尽，其中有不少享誉葡萄酒界的知名品牌，例如：杰卡斯Jacob’s Creek、奔富Penfolds、禾富Wolf Blass等。

除了自驾，如果您选择其它的交通方式到达。公交方面，阿德莱德市内有直达巴士，每天1-3趟。在酒店询问好信息，购买前往即可。
如果您到达芭萝莎谷的时间不早不晚的话，可以选择首先到这里，靠近安格斯顿的Vintners Sheds有名的芭萝莎农家市场Barossa Farmers Market。先美美地享用一顿健康早午餐，再开始您的美酒之旅。芭萝莎农家市场在当地也是人气很高的哦。因为这里除了有当地非常新鲜的各种农副产品外，还有用这些新鲜食材制成的各种美味餐食。这里的水果、蔬菜大多数都来自当地住户家的菜园子，自给自足，绝对的绿色、安全食品。

除了在芭萝莎农家市场逛和吃，充分的体验下当地的生活气息。还能在这里向当地人打听一些实用的信息哦。比如当地人最推荐的品酒店等等。

推荐可以逛逛麦姬•比尔的农场商店 Maggie Beer's Farm Shop。这位充满传奇色彩的麦姬，可是澳大利亚最受爱戴的厨师之一，她和她的丈夫科林独创了一系列的烹饪调料。店内可以免费品尝，同时你还可以选购到限量商品，作为伴手礼是个不错的选择哦。还能在这里观看到烹饪演示。值得一看！

●葡萄酒庄

御兰堡Yalumba 酒庄

地址：40 Eden Valley Road，Angaston，SA 5353，Australia
电话：+61 885613200
时间：周一—周日 10:00-17:00

御兰堡酒庄Yalumba是澳大利亚最古老的家族酒庄。酒庄由塞缪尔•史密斯Samuel Smith于1879年创立。塞缪尔•史密斯原来是一名英国的啤酒酿酒师，移民到澳大利亚之后，他和他的儿子购买了一块土地开始种植葡萄，并取名为御兰堡。之后，酒庄便一直为史密斯家族所有。

御兰堡酒庄葡萄园地处芭萝莎谷谷底，具有相当优越的地理位置。这里从1889年便开始种植葡萄，是世界上最古老的葡萄园之一。这些古老的葡萄树虽然产量很低，但其果实味道浓郁，可酿出充沛饱满的葡萄酒。这里种植的葡萄品种有西拉Shiraz、赤霞珠Cabernet Sauvignon、歌海娜Grenache和维欧尼Viognier等等。

经过150多年的努力，御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉。酒庄现任庄主是史密斯家族第五代继承人罗伯特•希尔•史密斯Robert Hill Smith。他对酒庄的评价是：他们不断追求的目的不光是对历史的责任，也是对未来的 热心追求。这也充分说明了斯密斯家族酒庄对历史的继续传承，和对未来的不懈追求。

御兰堡酒庄出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章Octavius，此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。该酒选用了芭萝莎谷地区最好的老藤西拉酿制而成，风格华丽，口感均衡，深受收藏家们的青睐。最后值得一提的是，御兰堡酒庄一直坚持自己制作橡木桶，这也让它成为全球为数不多的自己制作橡木桶的酒庄之一，同时也是澳大利亚唯一的一个哦。

在其中参观，会深深的被这里热情的工作人员所吸引，他们会用最最专业的葡萄酒知识牢牢吸引住你的注意，让人在葡萄酒和清脆悦耳的解说声中沉醉。推荐一款相对比较珍奇的酒——The guardian Eden Valley （2010 Shiraz Viognier），古典红酒用的葡萄王子 Shiraz 与3%的白葡萄酒以葡萄 Viognier 相结合，结合出绝妙的口感滋味，它珍稀的口感让人在品尝过后忍不住想与友人共享或珍藏几只慢慢回味！