光明之城—-泉州寻觅记

年三十，忙！
年初一，忙！
年初二，年初三，依然忙！
初四、初五，估计店铺没开门！
年初六，终于开始了我的泉州美食之旅！

泉州，马可波罗心中的光明之城，北承福州，南接厦门，东望宝岛台湾，目前还养在深闺，知道的人不多；多少人蜂拥而至大名鼎鼎的厦门，却错过了偏安一隅的小城泉州。而泉州距离厦门仅仅 20 分钟动车车程，却隔绝了喧闹的人群，显得静谧古朴。这曾是海上丝绸之路的起点，虽然往日荣光已不复存在，但却保留了原汁原味的闽南风情。行走在泉州，“满城尽是闽南红”，暗红色的民居，浪漫的燕尾屋脊，让每一位游客都深感惊艳；几十座各类宗教寺院点缀在城市里，光是不足百米的一条涂门街，就有关帝庙、清净寺、府文庙、教堂。

中山路上的骑楼，清源山上看夜景，涂门街的宗教大杂烩，没有邻居厦门的拥挤，也没有对岸台湾的热闹，却把闽南风情发挥得淋漓尽致。

泉州市区内，景点主要集中在鲤城区，其中西街、东街、涂门街及中山路是主要的游玩街道。然而整个大泉州包括泉州市区下辖的县级市如南安、晋江、石狮及惠安等，拥有更纯粹地道的闽南味道，值得花时间细细挖掘。且这些城市距离泉州市不过 20-40 分钟车程，但是南安、惠安比较少酒店，可以从泉州当日往返。

泉州的美食不仅种类繁多，还总能带给人惊喜，街上随便一家就有可能是味道超赞的老字号，让你开启味蕾之旅。因为这里沉淀着千年古城的韵味，很多美食都是祖祖辈辈流传下来的，还承载了很多当地人的童年记忆。难怪《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说：“全国没有一个地方像泉州有这么多美食小吃，在泉州整整花了半年时间才拍完，为全国历时最长的拍摄地方。”

最让人欢欣的是，因与宝岛隔海相望，泉州与台湾的美食文化不乏共通之处，不用办签证跨越海峡，也无需纠结如今厦门部分美食商业味太浓，不需过多的攻略，买上从你所在城市到泉州的动车票、飞机票，花上大约4天时间，你就能领略到“小台湾”的风情；走进泉州老街小巷探索那飞檐脊饰、出砖入石之时，顺道就能在那些毫不起眼的小店里，尝到正宗的古早味和宝岛美食，以及地道的泉州闽南风味！要说泉州美食之多，绝对能让你不重复地吃上一个月，一定要来泉州享受当吃货的快乐！

泉州，作为海上丝绸之路的起点之一，上千年的文化底蕴，今天，我来了！