云南自驾随意游

      虽然年轻时候就很喜欢游玩,作为云南人,云南大部分地方都去过。但是,近年新开发出现的很多景区却是不了解的。云南是国内知名的旅游大省,到处遍布大型美景,因为开发就有了方便吃住的农家小酒店,比较我们年轻时候玩景区方便了很多。以前,我们去游玩,景点很少有可以吃住的酒店和饭店,吃住都要找周围的县城。以前公路条件差,新开发的景区很多都是山区土路,景区到周围的县城或者小镇非常远。大部分小镇住宿条件都很少,只是有吃饭的小饭店,去新开发的景区游玩,必须准备干粮,因为新开景区,还没有完善接待游客的条件,景区门口最多有村民,卖点煮鸡蛋之类的小食,那时候的村民对于做游客生意,还没有太多的赚钱意识。当然,交通也是个大问题,因为很多新开发的大型景区,离周围村庄很远。村民要去景区卖煮鸡蛋,得背着煮熟的鸡蛋,步行爬山大半天。从旅游条件的变化,可以看出近20多年,人们生活条件的改善和变化。来珠海生活20多年了,因为很少回老家,对于云南的旅游区很不了解。老家摄友祥子很早以前弄了QQ群,对于近年家乡的景区了解,多来自祥子的图片,很多地方真的是美轮美奂。我年轻时候在家乡,元阳梯田是去过的,那个时候还没有觉得梯田美,因为在云南高原山区,梯田是很常见的,只是有的地方比较集中而已。我们去元阳,更多的是去找当地的特色小吃,以前旅行欣赏美景的眼光,同现在真的差异很大。经常看祥子拍的照片,才觉得元阳梯田真的好美,每个季节都有着不同的美丽。分享几张祥子拍的元阳梯田,虽然是很高级的胶片机拍的,拍摄者也很专业,但是美丽的景色还是天然流露。
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雪冷梅香 · 2019-03-26 08:45

      红土地上的植物或者积雪,都透着无穷魅力。每次看见家乡的摄友们拍的靓片,都有回去深度游的冲动,而且家乡美食的诱惑也是想起来就流口水。

雪冷梅香 · 2019-03-26 09:30

      大包山的云海,气势磅礴。昭通的牛羊肉、天麻、甜糯红土豆、糖心苹果,太多的特产美食是我早就熟知的,大包山却是通过祥子的图片认识的。原来昭通不止大包山一个美丽的地方,昭通大草甸、庞大的湿地都是近年被人们发现的地方。还只是初开发的景区,游玩还是有很多原始淳朴的地方。现在人们生活水平提高了,旅游也跟着发展和开发,也来越多躲在深山的美景,被人们发现。很多地方,就连我这个云南人,也是孤陋寡闻。我的家乡太多美丽的地方,需要找时间去用脚步探访,太多美食,需要去一一品尝。

雪冷梅香 · 2019-03-26 09:32

      柠檬看我在朋友山庄玩得很爽,就一个人开车从南雄来珠海找我露营,玩爽了以后就经常过来。尝试了几次南雄到珠海一个人开车,就对长途自驾车旅行有了浓厚的兴趣,再次来珠海找我玩,车子就从轿车换成了4驱的城市越野车。有了靓车,我们两个人从朋友山庄出发,浪琴湾海滩露营,旧金台泡茶玩的很是惬意。珠海机场到昆明的特价机票只要300多,我表妹一激动就要给我订来回的,想让我回去爽几天。柠檬听说我想回昆明,就动了自驾车去云南的想法,因为自驾车旅行时间长,也找不到适合的旅伴,就动员我两个人来一次自在逍遥游。目的地是云南,具体去那里玩随意,也不一定要去大景区,走到那里就玩到那里。两个人越说越劲,结果,特价飞昆明变成了自驾车回昆明。柠檬先回去收拾行李做准备,我就回家把露营物品打包快递到南雄,然后坐轻轨转高地到韶关,柠檬来韶关接我,当然是先在南雄爽几天再出发云南。

雪冷梅香 · 2019-03-27 00:54

      下午到南雄就是晚餐时间了,柠檬一帮朋友,已经在餐厅点好菜等着我们了。我和她们已经是老朋友了,柠檬第一次来珠海露营,就顺风车把我车去南雄玩。在去南雄的  路上,柠檬一直打电话让她先生安排招待我,说我群主喜欢吃辣椒,我群主口味偏重。我还没有走进南雄,社会地位就是QQ群的群主了。到了南雄,柠檬的先生和朋友都称呼我群主,而且很认真。一时之间恍然,原来QQ群主也是很有地位的。第一次去南雄,就受到柠檬和亲友们的盛情款待,在南雄玩了很多天,把南雄好玩好吃的基本分享了。柠檬是长沙人嫁到南雄的,工作和生活基本在长沙,在南雄并没有发小和朋友圈,好友群基本是她先生家的侄子侄女,以及先生的同事,这些好友来自丈夫这边,和柠檬的关系却好过和她的先生。因为柠檬做人大气又善良,生活又有情趣,她先生的侄子侄女们都喜欢和她做朋友,而且是很亲密闺蜜类朋友。因为柠檬的关系,我也得到她的亲友们热情的招待,陪玩陪吃,去了几次南雄也和她们熟悉了成了朋友。这次云南之行,只有我和柠檬两个人,而且行程和时间没有计划很随意,我和柠檬都是时间宽松的人,初步时间打算玩2个月,甚至更长。柠檬一个人开车,柠檬的亲友们又羡慕又担心的,因为有我陪伴云南又是我的家乡,稍微安心了一些。在南雄我得到了最大的信任,大家吃饭的时候,也想听听我们的行程打算,我和柠檬目标明确,就冲着菌子和牛羊肉去,吃够了才回来。说到云南美食,一群小朋友都在咽口水,羡慕得很,桌子上的美食倒是没有太过关注。

雪冷梅香 · 2019-03-28 00:34

      南雄地处粤北山区,有着丰富的户外资源,物产也很丰富。去南雄看银杏叶,是很多人都去过的。南雄的银杏树,最早是帽子峰林区种植的一个树的品种,没有想到现在成了旅游景观。银杏树被称为公孙树,意思是爷爷种树,孙子摘果。因为银杏树生长缓慢,寿命极长,挂果很晚,自然条件下银杏从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量进入丰产期,历史上看,穷苦人家很难因此得福,此树也就成王孙公子富豪乡绅把玩的树种,因此不少地方也叫做王孙公子树!南雄的银杏树在全国排名第五,以帽子峰林区种植最多最集中,坪田种植最早,据说坪田最古老的银杏树已经超过2千年。

雪冷梅香 · 2019-03-28 01:12

      帽子峰林区里也有少量的小村庄,有个村子叫锅坑,村名估计是因为村里的温泉而起。真正的野温泉,村民把温泉用小房子围起来,隔开分了男女使用。温泉水很烫,我们只敢烫一下脚,都不敢把脚完全放在水里。很神奇的是,烫过一下脚,一天脚底板都是温暖的,而且脚底很干爽舒服。村里的老人家,估计是泡了一辈子的温泉,可以整个人泡在温泉水里,而且还在很烫的泉眼口,这样烫的水居然不会被烫伤。年轻的村民,会拎点冷水去勾兑一下,在池子边上出水口用瓢和毛巾洗澡。因为银杏叶,锅坑这个小村庄也有了名气,村民也脱贫致富盖了很多小洋楼,做农家餐馆和游客住宿。银杏叶子黄的时候,帽子峰林区会涌来大批游客,林区工人也把自己的房子,弄成小餐馆和简单住宿,很多人在林区不够住,会去锅坑吃住顺便泡温泉。去南雄游玩的大部分是自驾车,因为每个景点之间距离很远,并且远离市区,景区接待游客吃住的能力有限,游客大部分是去南雄吃住。而且去景区的公共交通特别少,不方便游玩各景区。

雪冷梅香 · 2019-03-28 09:29

      南雄附近还有一片漂亮的红沙丘,虽然不是很大一片,但是很特别。下雨后天晴沙颜色会很红很美,下雨阴天沙丘颜色就偏橘红色,没有天晴的时候好看。很多南雄人会去这个地方休闲玩,拍照片周围徒步,沙丘最漂亮的地方虽然小,周围也是大大小小的沙丘,徒步野餐的好地方。

雪冷梅香 · 2019-03-29 04:24

      南雄好玩的景点很多,我最喜欢就是梅岭了,梅岭顶峰是广东和江西交界的地方。有名的梅关古道就在梅岭中间。梅关古道位于广东省南雄市约30公里梅岭。梅岭,是五岭(南岭山脉)之一的大庾岭一段,故梅岭又称大庾岭。“梅岭”其名相传源于战国末年,越王后人梅绢率越人南迁居此拓荒筑城,并在岭上广种梅树,因而得名。得文人过客传诵,梅岭山中十里梅花终为世人所知,名传至今。梅岭的梅花品种很多,大部分梅树都已经很苍老,都是每年冬天仍然梅花绽放。手机随拍,梅花拍的不是很美,大家分享一下梅岭的大概景致,有兴趣的冬天亲历其景慢慢观赏。

雪冷梅香 · 2019-03-29 08:57

      如果时间宽松,一早进梅岭徒步,还是有很多路线可以走走的。古道基本是石板路,很幽静,路两边有很多古迹探访,也有很多古老的故事。

雪冷梅香 · 2019-03-29 10:07

      据说,古代南方人上京赶考,都要走梅岭古道,从广东进入江西一路上京。看得出这条古道是修的很好的,应该是很正规的官道,就如同现代的高速公路,只是古代交通还不发达,道路只能是纯手工就地取材修理。看地面被人们脚步磨到光滑的青石,就感觉得到这条路曾经的繁华。路边隔一段会有一个小凉亭,是修给行路的人临时休息和避雨的地方,路边也会有破旧的小房子,现在都还有附近村民使用。估计很久以前,这些小房子就是为赶路的人,卖茶水和简单食物的地方。现在也还有村民在路边,卖豆腐花和凉茶之类的,豆腐花是用小石磨现场磨的,是很嫩滑好吃。去过几次梅岭,柠檬都会带我去她熟悉的老奶奶摊子,吃一碗豆腐花。爬完梅岭,例牌是,去那个老奶奶儿子开的农家餐馆吃餐饭,他家的农家菜非常好吃,特别是我这个喜欢吃辣椒菜的人,那个酸笋黄辣椒焖鸭子,好吃得不得了。他家的餐馆就开在梅岭外面村里,出梅岭景区一小段路,有个小村子转左边,好像餐馆有牌子在路边,餐馆名称是没有留意到。每次柠檬会给我在他家买干黄辣椒,还有自己腌的梅子是软的,也是非常的好吃。

雪冷梅香 · 2019-03-31 14:26

      这个岭南第一关的门洞,就是广东和江西的分界线,穿过门洞就到了江西。很神奇的是,门洞两边的温度会相差几度,就是一个门洞之隔,过了这个门洞明显感觉很冷,所以江西地段的梅花会早开。以门洞为界限,靠广东这边的古道广东收门票,靠江西的地段是江西收门票,两边地界游客都可以随便走,不要出景区大门就好。除了古道的主路,也有很多小山路,开发旅游后景区后,景区内很多山路得到维修,早先这些山路,估计是通向各个方向村镇的小路,徒步路线应该是很丰富的,因为时间关系,我们每次都是在主路走一下,小路走很小一段,喜欢徒步的可以去探访一下看看。

雪冷梅香 · 2019-03-31 14:47

      江西段的古梅花树保存得比较好,傲雪梅花,天气越冷盛开的越美。我去过几次都没有遇到下雪的天气,不过梅花开放的时节,不下雪也是很冷的,基本要穿羽绒服才行。因为电脑上的文件包丢失,很多南雄用相机拍的照片丢失,只能让大家将就分享手机随拍了。

雪冷梅香 · 2019-04-07 06:57

      梅岭古道的梅树,大部分都已经苍老,广东和江西现在都在重视古道的保护,重新培育种植了很多小梅树,梅花的品种更为丰富。我虽然去过几次梅岭,都是走马观花,没有深入探寻,如果你有时间和兴趣,可以在春季前到2月底这个时间段,去慢慢游览,应该会有很多可以探寻的东西,这里就粗略推荐一下了,因为这个游记的主题是云南游,南雄是出发地,顺便给大家介绍一下我认识的南雄,给没有去过南雄游玩的人士一些介绍。

雪冷梅香 · 2019-04-07 07:24

      经常有喜欢露营的人问我,南雄有没有露营的地方,那种比较安全的,离南雄市区比较近的。要说露营,南雄是有很多地方可以露营的,有野营地需要很全面的露营经验,也可以在那些农家乐院子里借地方露营。最适合初级露营爱好者,体验的休闲露营地,在离南雄市区几公里的香草公园里。香草公园也有可以住宿的木屋酒店,环境挺好的,住木屋酒店300元左右一间吧,一间木屋有2张1.8米的大床很舒服,包两个人的早餐,两个人泡温泉。具体公园里的温泉,是真温泉水还是烧的热水,就不太肯定了。柠檬招待我住过2天木屋酒店,条件挺好的,温泉也泡过,有很多池子也觉得挺好。如果在公园露营不知道收费怎样,估计是买公园票可以露营,泡温泉票可能需要另外买,或者买套票。如果有人去看南雄的银杏叶,想去香草公园露营,到时候私下微信我,再让柠檬帮忙打听一下吧。

雪冷梅香 · 2019-04-07 10:12

      南雄地处粤北山区,好玩的去处自然很多,成熟自然景区不多做推荐了,网上一搜大把。这里要推荐的是新开发的郊野公园,很多南雄本地人都不知道的地方,叫观音山。开发这个景区的老板是柠檬先生的朋友,他的老家就在观音山里的村庄。虽然由私人开发却不是一个小公园,周围一大片山都是公园范围,大量的丹霞地貌形成很多景点。如果时间宽松游玩南雄,去观音山走走都很不错,环境的确很好,可以徒步的地方很广泛。观音山位于南雄市东北乌迳镇庙前村,距离乌迳镇政府约6公里,离省道S342线约500米。各种车辆均可直达景区,因其山上有一神似“观音”的石头而得名。观音山风景区,分布在南坑自然村和山下自然村境内,整个景区属于典型的亚丹霞地貌,这里的山石千姿百态,自然景观十分迷人,其中有活灵活现的“石牛”、有酷似人质特征化的“活观音”、有雄伟峻峭的“五代同堂”;更有鬼斧神工开凿的“一线天”、“土地公”;还有 “林中雄狮”、“贵妇人”、“将军出阵”、“骆驼山”、“天将山”......等等景点也十分吸引游人。在蜿蜒的山谷里,种植了很多植物,又养了孔雀、鸟类。公园有住宿的酒店和餐厅,饭菜做得非常好吃,很适合自驾车度假的地方。

雪冷梅香 · 2019-04-07 13:23

      其实,我们去观音山的目的,是去镇上赶集,顺便去观音山吃酸笋焖鸭子。南雄菜辣得劲爆,是我的最爱,酸笋焖鸭是南雄特色菜式,观音山餐厅的师傅做得特别好吃,去几次观音山都是为了吃这道菜。柠檬是不喜欢赶集的,因为我喜欢,所以每次去南雄都陪我去一次,用心盛情的款待,拉近了彼此的感情。来来往往大家都很喜欢一起玩,来珠海就带她玩露营,住山里或者农庄,都是对方喜欢的。吃货的我们为了一口好吃的,都是不辞辛苦,远走几十里地。看看这两盘菜,就知道南雄人的菜有多劲爆了,黄辣椒我认为是比较朝天椒还要辣的,大部分南雄本地人开的餐馆,盘盘菜都是热辣火爆。

雪冷梅香 · 2019-04-07 13:46

      说到酸笋焖鸭,柠檬的朋友,帽子峰镇洞头村的年轻村长,做的酸笋焖鸭才是最美味的。自己腌的酸笋,配农家自己养的鸭子,辣椒也是自己种的,加上制作的手法和火候,直接秒杀所有餐馆大厨。村长经常去山上掏野鸡蛋,回来自己孵化小野鸡养殖,炒野鸡也是非常好吃的。自从跟柠檬去村长家吃过一餐饭后,就对村长的厨艺念念不忘,以后又去过多次。和村长一见如故,再次去之前,村长就把好吃的食材留起来,我们去的时候做给我们吃,才会有整盘炒野鸡杂,真是有口福。

雪冷梅香 · 2019-04-07 14:07

      村长家住的地方,是去帽子峰看银杏叶要经过的路口,村长人际关系好,有很多朋友加上路过村口的游客,知道村长晒的腊味好吃,每年早早的就跟村长订腊味。到晒腊肉的季节,一般都订不到了,因为一年只养那么多猪鸡鸭,订了才有得买。可能是因为水土好,又是放养在田里的走地鸡鸭,加上腌制的手艺好,村长家的腊味非常香,每年柠檬会弄点来给我分享。所以吃货必须找吃货做朋友,口福才流长。

雪冷梅香 · 2019-04-13 12:31

      帅哥村长很喜欢结交朋友,经常呼朋唤友来家里吃饭,厨房里随便可以摆几桌。菜、米、鸡鸭都是自己产,喝的酒也是自己酿制的土法烧酒。走近村长家,就会闻到浓郁的酒香,村长的朋友说,他家的酒度数高不上头,我不会喝酒,大致理解就是酒好,喝了不容易醉的意思。其实以前我是接触过酒厂的,但是从来没有关注过酒是怎样制作的,到村长家才知道制酒的方法。制酒讲起来很简单的,就是用柴火蒸泡好的糯米,然后拌酒曲,装瓦罐发酵,制成类似甜米酒的样子。制作白酒的米酿,应该是发酵时间比较长有些辣口的。做好的米酿用密封的,带收集蒸馏水的甑子来蒸,流出来的蒸馏水就是白酒了。最初蒸出来的白酒,应该是酒精度最高的,慢慢度数就降低了。需要多少度的酒应该是勾兑的,可能是和储存过的老酒勾兑,也可能是高度和低度勾兑,具体方法应该就是需要保密的技术了。我们就是了解一下好玩而已,知道酒的制作方法,也是很有趣的事情,这也是现在的人喜欢去乡下走的乐趣之一吧。

雪冷梅香 · 2019-04-13 12:56

      村长家自己种了木耳,看收成不错,不知道有没有接种木耳菌包。我在旧金台茶园采的木耳,是自然生长出来的,没有人工接菌种的可能,应该是潮湿的空气和容易长木耳的树木,天然形成的木耳真菌。因为茶园开发初期,需要把那些杂树砍掉,才能够种植茶树。砍下来木头堆在一起准备晒干做柴火,到下雨潮湿天,就长出很多木耳,不过有些树干是不会长木耳的。大自然总是有些很神奇的事情,有些物品会自然合成,最牛的是人类,居然知道那些东西是可以食用的。

雪冷梅香 · 2019-04-14 14:12

      南雄有很多值得游玩的地方,因为主题是云南自驾游,这里虽然不深入推荐,但是可以给没有去过南雄的TX一些了解。南雄比较被人们熟知的,除了银杏叶、梅岭,珠玑巷也是赫赫有名。第一次去南雄,柠檬的先生特意陪同去珠玑巷,柠檬的先生是地道南雄人,给我讲了很多珠玑巷的来源和古老的故事。珠几巷的由来是古代中原地区的人民,经商或躲避战乱迁徙岭南地区的中转站,根据谱牒记载,现在分布在于珠江三角洲地区的大多数广府人都是原珠玑巷居民的后裔。如今,珠玑巷后裔已分布于世界各地。因此,珠玑巷成为了广府民系的民系认同物。珠玑巷最早称敬宗巷,因有族人张兴七世同居,家庭和睦,受唐敬宗赏赐一珠玑宝贝,有说因避讳而将敬宗巷改称珠玑巷。另一说则是宋代开封祥符官员,为避蒙古军南逃至敬宗巷,因为怀念故里,而开封有一条巷子叫珠玑巷,因此便将敬宗巷改名为珠玑巷。改革开放后经济得到巨大发展,这些广府后人很多经济条件得到提升,又得到当地政府土地使用的支持,在老珠玑古巷周围低价提供土地使用,让各姓氏后人新建祠堂。虽然新祠堂是近期建造的,但是也包含了精湛的岭南建筑风格,喜欢岭南建筑的,非常值得慢慢去欣赏和探访。

雪冷梅香 · 2019-04-14 14:32

      比较古巷祠堂的建筑,新祠堂可谓新旧两重天,每个姓氏都在用祠堂建筑比拼后人的兴旺。有些大姓氏的祠堂建筑恢弘,几进几出厢房庭院,家族分支都有独立的厅房,比如:广州、佛山、海南等等。对这些传统历史有兴趣的,找时间去研究一下,都是有意义的。看了珠玑巷的新旧变迁,折射出来的是,我们现今已经进入了一个好时代,国富民强已经从这些建筑得到了体现。

雪冷梅香 · 2019-04-14 14:52

     南雄和江西接壤,饮食口味广东和江西混合着,南雄腊味板鸭也很有名气,市场到处有板鸭卖,珠玑巷已经成为了旅游地,各个姓氏定期的家族活动,也会大量人员造访,大家都会顺便带点特产回去,珠玑巷的腊味更是丰富于市场。因为每次柠檬都会给我准备这些特产,价格就没有询问过,估计和市场的差不了多少。南雄的物价挺高的,除了当地的特产,比如冬天特别好吃的大青菜和马蹄,其它大部分物品都比珠海还贵。

雪冷梅香 · 2019-04-14 15:07

      在南雄玩了几天就准备出发去云南了,出发前一天,我和柠檬去村长家混餐好吃的,顺便摘点菜带着,打算路途午餐在酒店做好,带到服务区吃。服务区饭菜不好吃,也不能因为午餐下高速去找,因为很多城市都里高速很远。

雪冷梅香 · 2019-04-14 15:20

      午餐村长家吃了,晚餐柠檬先生同学送来冰鲜大虾,就在柠檬家煮饭吃了。柠檬的孩子很喜欢吃我炒的海鲜酱,就给他炒一些,我们云南之行得有些日子柠檬不能照顾孩子。给小孩做些海鲜酱,早餐就方便了,煮碗面条用海鲜酱拌一下都很美味的。我做的重口味,很多朋友的小孩都喜欢,油焖大虾也是很好味道的。广东的白灼大虾,如果是鲜活的,倒是很鲜甜,冰冻过的,还是做油焖大虾更好味。

雪冷梅香 · 2019-04-14 15:36

      两个人带了一车物品,只剩下前面两个座位是空的,因为打算找到漂亮的地方就露营,所以露营物品就占据了车的大部分空间。吃住工具带了一大堆,又担心一路不方便洗衣服,两个人的换洗衣服也是准备得很充分。两个人开一台车随心所欲的到处游玩,还是有点小奢侈,特别让朋友们羡慕的是我们两个时间自由。这次旅行最大的目的,是吃够菌子才回来,所以选择了7月1号出发。

雪冷梅香 · 2019-05-04 07:07

      出发当天的午餐,找个服务区买两个肯德基面包,一个一个,把从村长家的摘的西瓜,一人一半分了。别看这个西瓜皮厚不好看却是非常甜。本来是想在服务区煮午餐的,看不方便又浪费时间还是算啦,打算第二天的午餐在酒店煮好带到服务区吃。我和柠檬都有点刁口,服务区的食物不愿意吃,要准备旅行长久时间,不能走高速都将就午餐。

雪冷梅香 · 2019-05-04 08:20

      拉了一车露营装备,原本计划在服务区露营的,结果被告知不安全就作罢。挨近天晚下高速到县城找酒店住下,商量好柠檬负责开车,我负责生活。也没有提前做攻略,走到那里时间挨晚就找地方住,所以下了高速找县城也有点麻烦,因为导航高速没有问题,下高速后经常导航到老路。现在交通发展,很多县城都修了比较近和好走的新路,下高速经常会先遇到老路口,然后才是新路。我们不了解跟着导航走,老路缺少维修又绕路,被折腾到很晚才找到县城。第一天开车,柠檬很累,我在南雄的时候,临近出发云南患了重感冒,挂了吊瓶才出发的,两个人都很累,所以决定煲点粥了事。小炉头正常使用是很安全的,在洗手间简单使用一下,也不会弄脏,有小小蒸汽冒出来,洗手间也不会防火安全报警。总之,没有办法才自己煮一下,安全注意小心使用炉头,也不会给酒店洗手间带来麻烦。

雪冷梅香 · 2019-05-04 13:28

      煲粥的南瓜是从村长家摘的,非常甜糯的南瓜和土豆是绝配,从村长家要的剁椒青笋非常送粥。尽管我和柠檬都很累了,本来没有胃口,喝了一碗南瓜土豆粥后,觉得很顺口,两个人把一锅粥都吃光了。洗过舒服的热水澡,吃饱后觉得身体也没有那么疲劳了,两个人都睡得很好。

雪冷梅香 · 2019-05-05 01:06

      一大早起来准备早餐,因为柠檬一个人开车,要给她的早餐做好一点,不然没有精力开车。去程一路吃村长家淘的农家食材,土鸡蛋也是村长家的,煮了几个鸡蛋路途吃,再用鸡蛋调面糊做些小煎饼。柠檬每天都要吃有叶子的菜,所以在村长家拔了很多红薯苗,水滚一烫捞起来,淋点炸好的蒜蓉油和生抽,倒是很容易做。出发头天就没有吃到青菜的柠檬,梳洗好第一时间就把青菜吃了,然后才开始吃早餐。

雪冷梅香 · 2019-05-05 10:32

      柠檬中午还是想喝粥,想着她开车辛苦,应该煲锅营养一些的粥,就出去市场买排骨。酒店旁边就是菜市场,倒是很方便,一早起床先买好排骨才回来煮早餐。吃过早餐,赶紧煲好中午的粥,煲粥过程把要炒的菜准备好。一通折腾终于把午餐准备好,菜还是村长家摘的丝瓜和苦瓜,炒有辣椒的,餸粥很适合。

雪冷梅香 · 2019-05-05 10:46

      在南雄买了一组小盒子4个,刚好一人两个菜分装,一人一份,符合我和柠檬对食物和用具挑剔的性格。临近中午找了一个服务区吃午餐,很多人看见我们准备的午餐都来围观,表示以后他们自驾车旅行也要这样弄。柠檬家里拿了大虾和瑶柱煲粥一流,排骨洗好煮出血沫去除,再把提前泡好的米放下去,煲好的粥没有一点腥味,很香。

雪冷梅香 · 2019-05-06 11:10

      我们这次的云南之行,是冲着野生菌子去的,所以一路也没有停留,在广东和广西境内只是天晚找住宿,没有找当地景点游玩。晚上找到酒店住下,会出去搜一下当地的美食。早餐和午餐就在酒店简单做一下了,从村长家摘的菜太多,到了昆明家里还有剩下的。柠檬最喜欢吃凉拌黄瓜,所以摘了很多,容易保存的茄子瓜豆都很丰富。在酒店用炉头简单做饭菜也很方便,第二天以后的午餐都做了米饭,我对米饭要求很执着,一定要吃一粒粒透心的东北大米饭,柠檬也喜欢吃我煮的米饭,特意带了她的小号高压锅,午餐做的都是很餸饭的菜。村长家自己种的辣椒很香,辣都适中,很有原本辣椒的味道,不像市场上卖的大棚辣椒无香味。午餐一定要吃饱,柠檬一个人开车很辛苦,我又不会开车也不能替换她,只能照顾好她的生活了。

雪冷梅香 · 2019-05-08 05:40

      自驾车走高速一路景色都不错,山中藏秀丽,祖国大好河山,要细致游览只能分时段有目的地的,去一个个地方探访了。到了广西境内,独特的广西山峰,伴随着高速公路的路边,一路美景。广东和广西的特色美食有些接近,去到南宁已经很晚,百度搜到酒店附近的美食城,找了家火锅店吃了晚饭,食物没有特色可言。城市都是这样的了,要寻找特色美食,只能到边远县城和乡下小镇去,少了城市美食套路的影响,就会保留传统的食材和制作方法。

雪冷梅香 · 2019-05-08 06:07

      一路不停的直接朝着云南方向走,进入云南境内,食物变得丰富起来。云南山区的玉米原生态种植,品种也是老品种,不是转基因玉米。找住宿的第二天早上,准备继续出发之前,会顺便找市场买点食物。本地糯玉米是我和柠檬都非常喜欢的食物,农民刚从地里摘来的玉米非常新鲜,晚上住酒店的时候煮一些当晚餐,第二天的早餐继续煮玉米,真是百吃不厌。

雪冷梅香 · 2019-05-08 07:00

      大地造物神奇,刚进入云南境内,走县道的时候,挨近有村庄的马路边上,就有山民摆在路边卖的菌子。7月初还不是菌子丰富的时候,可能广南这边天气热一些,雨季来得也比较早,路边摆卖的菌子很多,而且不贵。这种漂亮的喇叭菌我们小时候捡来玩的,并不喜欢吃,因为小时候山上菌子品种太多,不稀奇的关系吧。刷把菌也叫珊瑚菌,也是很漂亮的菌子,不同的颜色的刷把菌味道也是有差异的,刷把菌在我们小时候,也不是喜欢吃的菌子,菌味清淡微微有点酸味的刷把菌,是小时候捡来玩过家家的,很少喜欢食用。现在山野自然很多遭到破坏,山野产生了很多外来植物破坏了原生态,菌子也不像小时候那么丰富了。记得小时候松树林里植物很单纯的,松树林基本只是生长松树,很少有灌木丛生长在松树林里,树林里到处铺满了厚厚的松针,树林除了树干,处处都是可以跑动的宽敞地。每年松子成熟的时候,我会去外婆山区老家,一群村里的孩子带块布铺在松树下,大家一起摇树,成熟的松子就会像下雨一下掉下来,捡松子,都是非常好玩的童年回忆。菌子生长的季节,松树林里的菌子品种很丰富,捡菌子非常有意思,看着一个个鼓起来的松针,拔开松针多半会有惊喜。后来松林被乱砍伐,外来植物“鬼针草”的大量繁殖,菌子窝也就被破坏了,一般长了“鬼针草”树林林,不但松树长不好,菌子也会消失。小时候丰富的物产,现在已经变成了珍稀,很多美好只能保存在记忆里。

雪冷梅香 · 2019-05-08 07:36

      牛肝菌和见手青是我们从小喜欢吃的菌子,菌香浓郁,这两种菌子一般都是炒来吃,煮汤不太适合。云南的牛肝菌有很多品种,一般是看颜色,比如:黑牛肝、黄牛肝是比较常见的。见手青石因为用手碰到菌子,就会出现青色的变色反应,见手青和牛肝菌按理是比较安全的菌子,只要炒熟透一般无毒,不过也听说过吃这两种菌子中毒的。从小听大人们说,炒菌子一定要多放大蒜,炒好的菌子大蒜头是白色的,菌子无毒,其实也没有根据的,大蒜的味道和菌子是最融合的搭配,倒是是真的,因为不放大蒜炒出来的菌子,菌香味道会大打折扣的。

雪冷梅香 · 2019-05-08 08:02

      旅行回来才发现,其实柠檬的车可以放倒座位,就是一个大床,我们两个可以不带帐篷的,也不需要一路下高速找酒店。因为柠檬拿到新车我们就出发,柠檬也没有仔细研究新车的功能,这台车是为了旅行买的,难免走陡峭的山路,4驱的动力是考虑了的,对于车按一下按钮,就可以轻松变成床车,就没有注意到还有这个功能。不过也没有什么遗憾的,两个人女子出来玩,也没有必要睡车上那么辛苦。柠檬开车一天,也需要洗个舒服的热水澡,住酒店还可以买点当地的特色食材,煮餐美味,也是很不错的。第一次在路边看见菌子,就赶紧买了白牛肝菌,晚上在酒店煮锅米饭,炒个菌子,给柠檬烫个青菜,已经是很好的美食享受了。

雪冷梅香 · 2019-05-09 03:26

      我们从广东出发去云南,是先到的广南县,从广南县城到坝美只有50来公里,我们的云南游就从坝美开始了。还没有进入云南就开始天天下雨,一路大雨相伴,柠檬开车很沉稳,暴雨中雨刮都没有作用了,还是很稳定的行车。高速路上遇到暴雨也没有办法停车,只能前行,到了广南进城的路都被水淹了,一通折腾才进到县城找到住宿。在广南城也没有找到好吃的美食,简单吃了个晚饭,早早的洗洗睡了。第二天还好没有下雨,决定去坝美,酒店前台打听坝美的时候,告知雨季可能坝美关闭。已经到了广南不去看看有点遗憾,和柠檬一商量还是去看看吧,大老远过来也不在乎来回百公里路程了。雨后空气很清新,开车窗享受着山野的新鲜的空气,到了坝美,景区果然关闭。总得去洞口看看,就租了辆马车一人10元到了景区门口。雨后河水涨满,洞口水流汹涌,想要坐船通过这个山洞,就算景区开放,估计也没有胆量坐那个小船。

雪冷梅香 · 2019-05-09 04:17

      知道有坝美这个地方,是在云南老乡弄的QQ摄影群,看见很美的图片,又听拍摄者讲述了坝美的故事,就开始很向往这个地方。推荐了N批广东的朋友去坝美游玩,我自己一直没有机会去看看,这次到了洞口遇到景区关闭,只能遗憾返回了。坝美以前是不为人知,1999年,一个地质队偶然发现坝美村,很多报纸杂志上出现了两个字:坝美。由于和陶渊明描写得桃花源惊人得相似,被人们称之为“最后的世外桃源”。越来越多的人闻风而来,来释放自己的桃花源情结,坝美村也成了热门的旅游胜地。坝美村是通过一个很长的水洞,与外界相连的。早先洞两边的人没有敢进洞探险的,山洞周围被悬崖峭壁包围,据说山洞周围山上,除了十分陡峭无路可走,毒蛇和大型动物也非常多,挖草药的山民也不敢去冒险,所以坝美一直与世隔绝。这个山洞到外面的村庄,是有很长一段路的,因为旅游开发,洞口外面才有了村民建房,去洞口的小路也是景区开发后修建的。旅游的发展给当地带来了经济的改变,同时也改变了原始和淳朴。逐步被利益改变的坝美村,很多人失望而归,如果透过这些人为的改变,去看看大自然的神奇造物,我觉得还是值得的。

雪冷梅香 · 2019-05-09 04:51

      我们没有能进去坝美,看朋友们去坝美的图片,坝美的确很美。去坝美最好的季节,是油菜花和桃花盛开的时候,也是春节后的3月份左右为最美。金黄色的油菜花和粉红色的桃花,相互交印于山水间,非常的唯美。这个神奇的山洞另外一头,洞口略微开阔,山洞外一片景秀山水,景色嫣然。如果从广东自驾车去云南,时间宽松,去坝美看看还是非常值得的,坝美盛产野生石斛,价格便宜品质很好,喜欢石斛的可以留意一下。

雪冷梅香 · 2019-05-11 06:31

      现在交通很发展,从珠海去云南有几条路线可以走,我们走的是南昆线,本来只有1400来公里的路程,因为是闲逛,走了很多天才到云南。贝美没有玩成,就一路直接去文山,本来走直达昆明的高速公路,很快回到昆明的。因为正值普者黑荷花盛开,当然要去看看了,顺便去文山买点三七。文山的高速公路还没有修通,一路颠簸到了文山城。文山城的住宿条件还不错,一个标间225.00元,是我们一路过来住宿最贵的。我们一般选择那些新建楼房的酒店,房间物品会比较新,使用过的人少一些,也少有难闻的汗臭味。我负责生活,一路看见干净的中档酒店,我就会去看看房间条件,闻一下枕头和被子有没有异味,味道难闻的床没有办法睡好,自驾车保持精力充沛很有必要。我和柠檬商量,不要住太贵的酒店,也不住过分便宜的酒店,一般中档就可以了,所以一路住的酒店,基本保持在130.00元到200元之间。那些小县城1百多的酒店,其实都不错了,没有必要太浪费,比较那些最少4个人A费的自驾游,我和柠檬是很奢侈的,不理时间、不理路程,爱去那里就去那里。在文山住下,柠檬对出去找吃的没有兴趣,就自己在酒店附近的饭店自己吃晚餐。我到了云南地段,淘美食是必须的,自己一个人打车去文山最热闹的地方,吃了文山很有名气的烧烤和米线。

雪冷梅香 · 2019-05-11 07:01

      文山城市文山州府所在地,整个城市建在山中,城市还是挺大的。文山气候和土质很适合三七生长,三七也是文山州的支柱产业,文山州管辖的几个县,多半都可以种植三七。最早的三七多是野生的,后来需求量大了,三七也被开发人工种植。虽然现在市场上的三七基本都是人工种植,三七价格还是很贵的,可能是因为,很少地方才能够种植三七的缘故吧。人工种植的三七,也有很高的药效,三七全身都是宝,除了根,枝干和花都是药材。云南人最喜欢的汽锅鸡,多是用熟三七须根来炖,熟根补血,生根破血,一生一熟的食用方法,对身体健康的作用完全相反。比如血气不足的,要把三七须根用油炸香煲汤,血液粘稠的就需要使用生的须根煲汤了。须根煲汤微苦清香,用于食疗是很好的材料,三七的大根或者根快,打粉直接用肉汤送服,或者用开水送服,疗效显著。

雪冷梅香 · 2019-05-11 07:39

      去文山买三七是主要的目的,在出发云南前,就找文山的朋友打听过买三七的方法,毕竟那么贵,如果买到假的吃了也坏身体啊。在文山城可以说到处都是卖三七的,菜市场新鲜三七大把,本地人喜欢买新鲜三七煲鸡汤。我们因为还要到处玩,当然是买可以长久保存的干三七了。听朋友和本地人的推荐,去文山三七国际交易中心买三七,说是这个交易中心管理非常严格,基本不可能有假货卖的,文山其它三七交易市场,也很不可能有假三七卖,被查到处罚十分严厉,因为三七是文山人民的饭碗。平常在珠海看见三七都很少量摆店卖,到了文山才,知道三七的交易市场是多么的庞大。可以说是遍地三七。听到讲外地话的,可以说都是去文山倒腾三七的,我们这种旅游经过的游客,买三七是非常少量的人。昆明到文山很远,交通又不便利,特意去文山买三七太不可能了。对于担心买到假三七的,完全是多虑了,文山几乎适合种植三七的地方,都开发成种植基地,在文山城就菜市场的新鲜三七,都要比普通青菜数量多。

雪冷梅香 · 2019-05-11 08:37

      柠檬对于深入了解当地特产市场和赶集,没有多大兴趣,我们一早去交易中心简单周围走了一下,一个人买了几斤三七和天麻,就出发普者黑了。三七价格也是简单问了一下,我们买的30头三七,是180元到220元一斤之间,30头的意思是一市斤三七有30个左右。头越少的三七越贵,一般自己食用买30头的已经很好了,三七粉是建议不要买的,因为大部分是大根打的粉。三七大根就是比须根粗壮的根,也是很出粉的,和有头的三七打的粉没有什么区别,据本地人说大根打的三七粉疗效还要好。如果在本地一定要买三七粉,建议自己买喜欢的三七,在店里看着加工,卖三七的店几乎都有机器免费打粉。现在很多人家里都买了磨粉机,买三七自己需要吃的时候才磨粉,是最新鲜保存的,而且没有损耗。文山三七市场除了卖三七,其实有很多山货和药材可以淘的,因为和柠檬云南行要走很多地方,两个人的旅行是要顾及对方的,只能等以后回老家时间宽松,特意一个个县城小镇去慢慢逛了。一直喜欢一个人的旅行,就是因为自由,可以根据自己的时间和钱包来旅行,和柠檬这次自驾车,也是一时兴起说出发就出发,没有考虑太多的,反正旅行也不是一次,不尽兴的地方以后再深度游就好了。下次打算一个人背包旅行,去三七种植地住一下药农家,和他们一起玩一下,对于喜欢种植的我来说,了解一下三七的种植和生长,应该也是很有乐趣的事情。最重要是可以找村民抓只走地鸡,炖锅新鲜三七鸡汤,想想都是口水流。

雪冷梅香 · 2019-05-11 09:28

      到了能够吃到地道家乡美食的地方,秀一下美食是必须的,文山的烧烤和米线是很有名气的。去烧烤摊要一碗杂酱米线,点一大把肉串是肯定的,看看我们云南县城的肉串有多新鲜,而且羊肉串和牛肉串一定不会掺假的。出发几天都没有吃到地道的美食,到了文山终于大饱口福,20串羊肉、10块烧豆腐、一份小瓜、一大碗米线,吃到撑。文山的小西瓜甜得不得了,其它水果也是很好吃,我们去云南就是选了菌子和水果季节,吃是这次旅行的主题。

雪冷梅香 · 2019-05-12 02:40

      从坝美到文山走的老路,一路大雨加上修路,柠檬漂亮的白色新车,被泥巴糊满都看不出车的颜色。到处改变的路况导航经常失灵,有时候把我们导航到已经废弃的老路,布满泥水坑的路况,我得经常下车找树枝探水坑的深浅。柠檬很少走过这样的路况,两个人都担心在这些老路折不到头,判断路况不对赶紧折头,再找人问路,一路折腾终于找到了去砚山的高速路。去坝美和普者黑都需要经过砚山,感觉砚山县城来来回回走了好几转,住酒店吃饭都在砚山。从砚山到普者黑的路况就很好,普者黑位于文山州丘北县西北部,“普者黑”是彝语,意为“盛满鱼虾的池塘”。景区内不仅有数百座孤峰,大片的湖泊,还有近百个喀斯特地貌的溶洞,以及上万亩荷塘和原汁原味的民族风情,被誉为“世间罕见的喀斯特山水田园风光”。由于2013年湖南卫视亲子节目《爸爸去哪儿》和2016年《三生三世十里桃花》曾在此取景,而被众人熟知。快进入普者黑,最先看见的是大片荷花塘,的确很美很壮观,我们去的时候正是普者黑最漂亮的季节,一路辛苦到了普者黑感觉值得了。

雪冷梅香 · 2019-05-22 10:23

      还没有进入普者黑景区大门的时候,就被一路的荷花和玫瑰花吸引,普者黑景区是很宽广的,进入景区大门不需要门票,要游览有特色的景点才需要买门票。因为没有去过普者黑,不知道状况,一早还在酒店煮了午餐,进入景区找了个停车场吃午饭,柠檬车了近一千公里的桌椅,终于有机会使用了一次。表妹告诉说普者黑可以露营,我们没有找到适合的露营地,看天气不好经常下雨,也没有了扎营的兴趣。按表妹给我们找的方便停车的民宿,联系了民宿老板,一路导航去找住处。

雪冷梅香 · 2019-05-22 10:49

      进入景区对普者黑印象很好,决定就在这里玩多几天,找到表妹帮忙订好的民宿住下,成熟景区不需要结伴同行,我和柠檬就开始各自找自己喜欢的美食,玩自己喜欢的景点。尽管大家一起出行是因为爱好接近,但是各自的饮食习惯和爱好还是有点差异的,在成熟安全的地方,有意见不统一的时候,还是各自遵从自己的意愿比较舒服自在。

雪冷梅香 · 2019-05-22 11:47

      旅游的开发给普者黑的村民,带来了经济发展的条件,整个普者黑景区的村庄,几乎家家都做民宿。我们住的民宿院子很漂亮,门口种了葡萄感觉很好,因为看着环境不错又是旺季,担心很难订到好的民宿,一下子就给了两天的费用。住下来才发现门口种葡萄,惹得房间蚊虫很多,开了空调、点了蚊香都是有蚊子而且很厉害。所以大家以后去普者黑,不要担心没有房间住,多逛一下看过房间条件才住。我们去年普者黑旺季去,住宿费用一个标间140元到160元之间都挺好的了。如果中心地带房间紧张或者不满意,租辆马车,一个人10至20元的车费,去稍微远一点的村庄住宿,普者黑到处都有马车,游览景区之间几乎都是靠租马车,开车很不方便。偏僻一点的村庄周围景色更好,整个普者黑的村庄基本都被荷花包围的,食物除了村里街道两边的餐馆,几乎每家民宿都有特色食物。普者黑很多池塘,小鱼小虾很好吃,差不多家家都有,品尝当地特色小吃是必须的。

雪冷梅香 · 2019-05-22 13:34

      普者黑村是景区的中心地带,村子中间有一条小街,插在餐馆店铺中间的街边,有一些村民摆摊卖当地小吃。新鲜包谷粑粑、荷叶粑粑、炸洋芋丝这些小吃还是值得品尝的。炸小鱼也是很香的,荷花塘里的鱼虾比较海鱼海虾别有滋味,炸小鱼的鱼刺很软,几乎感觉不到有鱼刺,整条小鱼连骨头和鱼刺都是香酥的。包谷粑粑是云南大部分地区,到了玉米成熟的季节都会做的小吃,把新鲜玉米磨成浆,直接煎饼就可以,不需要加糯米粉或者面粉,因为云南乡下的老品种玉米,淀粉含量已经很高。云南地处高原,土豆品种很多,粉糯香甜是云南土豆的特点,街边小吃土豆的做法,也是花样百出各有特色。夏天到云南除了品尝野生菌子,包谷粑粑和土豆类小吃,也是必须品尝的当季美食。

雪冷梅香 · 2019-05-23 01:55

      普者黑的住宿和食物应该算是便宜的,也明码实价,就是景区门票比较贵,也会坑人。一定买门票要玩景点的,最好提前做好攻略,或者先到处走走,了解后知道那里值得买票游玩才买。我是觉得普者黑的美是整个普者黑,不局限在那些景点,有时间在普者黑住几天,到处走走都是很舒服的享受。我们回程自驾车从普者黑景区后面绕出来,感觉那些少开发旅游或者没有开发旅游的村庄,景色更漂亮,荷花塘也更大更漂亮。景区后面的村庄开车都需要很久,作为徒步路线去走一走,是非常值得的。到一个美好的地方,不要到此一游,静下心来放慢脚步走远一点,近距离接触当地的本土民情很有意义。喜欢荷花的,7月份普者黑荷花盛开,品种繁多的荷花够你品鉴。记得背个双肩包带足饮用水和干粮,穿上舒服的徒步运动鞋,去普者黑村后面远足。那些村庄之间间隔很远,道路两边基本是大型的荷花塘和食用玫瑰种植基地,买东西吃应该不是很方便的。

雪冷梅香 · 2019-05-23 03:13

      虽然摄影师拍摄的普者黑,图片色彩有些渲染,但是如果去对季节,去对地方,身临其境那种美感,绝对不比图片的美逊色。很多人都说去云南旅游被坑,其实,只要被开发的旅游区,各种宰客现象都是存在的。利益面前要保持淳朴是不可能的,人性使然无需纠结。不管是云南还是国内那个地方,只要是开发旅游的地方,都有各种坑,如果事先了解再出发,自助游玩,费用还是会平和的。就拿吃饭来说,在景区好看一点的餐馆,吃当地的特色菜,最好是先看好菜单,明码标价自己能够的价格才点菜,怕被坑对着菜单手机拍一下,无良商家看你很精明,自然也不方便乱改价格了。普者黑这样的地方,就在住宿的客栈民宿吃饭,一般都很少会有宰客现象的,而且菜式更为地道。普者黑的马车也是有点坑的,马车并不可以到其它村里,每到村庄的交界处,就需要换旁边村庄的马车。出去旅行损失一点小钱,也没有必要耿耿于怀,伤了自己的好心情,都到有好景致的地方了,自己到处走走,也就少了坐马车换乘的郁闷。走累了坐一下马车,花点小钱也没有所谓了,经常看见有人写旅游被宰的帖子,开心出去带着坏心情回来,真的很不划算。

雪冷梅香 · 2019-05-25 10:54

      随着旅游业的发展,云南用新鲜玫瑰花作为馅料的“鲜花饼”有了名气,食用玫瑰的种植也随着市场需要而发展。云南很多地区的气候四季如春,红土高原的土质加上温和的气候,非常适合玫瑰的生长。很早以前,昆明郊区农村就有种植食用玫瑰的村庄,只是以前经济不发展,需求量不大,食用玫瑰的种植面积不是很广泛。这次自驾云南,一路发现很多地区都在种植食用玫瑰,特别是靠近景区的地方,更是大面积种植。这些玫瑰花田,除了吸引游客观赏,也可以采摘玫瑰作为经济作物。昆明的表妹因为喜爱烘焙,弄了个烘焙工作室,去种植玫瑰花场的朋友那里采摘玫瑰,做的鲜花饼都非常好吃,真的是满口花香。看着两个表妹开心采摘玫瑰花的样子,都惹得我很想回山区老家,修个玫瑰花园露营地。想想在玫瑰花丛中,搭个漂亮的帐篷,闻着醉人的玫瑰花香入睡和醒来,那该是多么惬意的事情。可惜尚还年轻,需要赚钱生活,现在就去山区过养老的生活为时尚早,先梦想一下,过些年就去实施。

雪冷梅香 · 2019-06-18 14:28

      说到玫瑰花,作为云南人,近年流行的鲜花饼还是值得推荐一下的。最早昆明地区种植的玫瑰花,并没有做鲜花饼,玫瑰花只是作为香料来种植,作为食材基本只有单一的玫瑰花酱。老昆明人早先招待客人,喜欢在茶里加玫瑰花酱,青茶加冰糖或者玫瑰花酱,是老昆明人很喜欢的茶饮。用玫瑰花制作点心和一些玫瑰花红糖类的副食品,是近年才广泛出现的。鲜花饼其实并不是传统点心,只是因为营销冠以的传统点心之说,我从小就喜欢吃点心,而且是老昆明人,也是从年轻时候就喜欢到处玩的吃货,对于鲜花饼是否传统还是有些了解。虽然鲜花饼是经济发展的产物,但是的确很好吃,当然也要看玫瑰花的品种,以及玫瑰花是否新鲜。点心工厂或者一些大型点心连锁店,要去采摘鲜花来做饼馅,还是不太现实的,大部分是冰冻馅料。近年涌现出很多点心烘焙工作室,因为各种方便,采用新鲜玫瑰花做鲜花饼,还是存在的。最初回老家,吃过鲜花饼并不喜欢,还是觉得火腿月饼更合口味。后来两个表妹爱上烘焙,要给我快递鲜花饼,我是拒绝的,因为不喜欢吃,云南快递费比较贵,觉得会浪费快递费。后来他们还是执意快递了一箱鲜花饼给我,还是各种口味的,吃过后对鲜花饼有了重新的认识,以致动了想回山区老家种玫瑰花的念头。

雪冷梅香 · 2019-06-18 14:59

      昆明号称春城,顾名思义就是四季如春,很适合植物生长,也是鲜花之城。昆明周边村镇,现在大量种植食用玫瑰,也成就了很多玫瑰花的副产品。两个小表妹喜欢玩烘焙,朋友的花场也成就了她们的点心:鲜花饼。工作相对自由的表妹们,烘焙只是工作之余的第二职业。接到订单,两个人会开车去朋友花场采摘玫瑰,用新鲜的玫瑰花瓣做饼子的馅料,也因为新鲜的玫瑰花,让鲜花饼花香四溢。看她们采摘玫瑰花的视频,对我构成了极大的诱惑,因为玫瑰花是我的最爱。一个小小的点心,竟然演变出很多时髦的品种和名字,连竹炭都用上了。一直以为竹炭是烧烤用的碳,只是因为是竹子做的高级一些,后来内衣袜子都有竹炭,现在连点心都有竹炭,到现在我还是没有能够理解。时代在发展,很多东西都成了时代发展的产物,表妹们的各种鲜花饼,什么菊花饼、茉莉花饼、竹炭鲜花饼等等,我最认可好吃的还是经典玫瑰花饼、火腿玫瑰花饼、传统火腿饼。玫瑰花特有的香味,总是鲜花中的皇后,其它鲜花饼不可比拟。

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梅城的天空 2019-04-25 02:37

期待后续随意游记:grin:

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侠客08 2019-05-26 03:27

心态好:smile:受益了