f/山野 2008-04-23 13:19

参详商品运动饮料和自制运动饮料的调制和··请教

以前听已个化学老师教我说最好的运动饮料是盐水+牛奶。
后来使用了几次发现又饿又渴时喝比较好,但是不饿的时候牛奶加重了胃部的负担,还有就是喝多了热量过多。
后来参阅了一下“佳得乐”
调制:
自己用果珍+葡萄糖+氯化钠(盐)+水,补充效果是可以但是解渴(口)不是很好而且要冰冻效果才好,还有果珍多了太甜,少的话口感太差。
所以,现在用茶(普洱,本人有胃病)+盐+葡萄糖+水觉得效果还行。(其实以前喝普通的水也没啥不对劲的地方)
分析一下:

茶(含量超高的钾,吃香蕉西红柿都可以)
盐(学名氯化钠)其实就是高纯度的钠结晶
以上初了钙(好补充的话钙药就不用卖了,自家墙上的石灰就是叫钙)以外基本是运动会流失的电解质了。
葡萄糖(碳水化合物,不够的话就啃个馒头)

比商品型的运动饮料比较突出的有点有:
1、便宜(调1.5升用不到2RMB)
2、制作流程自己明了真枪实弹
3、卫生(本人认为经包装的吃的喝的卫生都有质疑,不过大部分人都是眼不见为净)
4、绝对没防腐剂

缺点:
1、麻烦
2、多天的话不易保存
3、调配比例难以确定。(本人都是以口感来定的,需多次尝试)

可以用用口味较重茶放多些,较少放在保温水瓶里冰冻,每次补充完正常的饮料后喝点,以促进口水分泌就不会感觉还口渴(防止满肚子水)

补充一下:运动缺少以上营养的首先表现就是乏力。
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说完了请教一下各位老驴有没有更好的经验和方法呢,有没有人又知道此方法的大致比例,指点一下。

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雪夜孤灯 2008-04-23 15:13

供参考

抛砖引玉-----自配运动饮料的全部解决方案:
http://www.doyouhike.net/forum/11569,0,0,1.html

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cc51524602 OP 雪夜孤灯 2008-04-23 15:59

以上贴子我也参考过,不过上面只讲了钙一样的要点,关键的钾和碳水化合物还没具体谈到。
不过我是认为“钙”还是重点要讨论的要点,因为钙真的很难补充!

补钙绝对不是带个鸡蛋连壳吃掉就可以的了!!

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黑洞光子 2008-04-23 15:33

我是茶水加蜂蜜,可以补充能量及运动中失去的钾离子

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cc51524602 OP 黑洞光子 2008-04-23 16:02

蜂蜜是一个不错的选择啊~~~~我也没想到 不错不错!

不过蜂蜜有70%都是糖份,如果一直用蜂蜜水补充可能糖会过量哦
~~

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geniusch 2008-05-09 03:32

这样一一加起来,真能起到效果吗???

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快乐风 2008-05-09 14:58

蜂蜜是不是不能和葱混合吃啊,?:?)

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livestone 2008-05-09 16:23

运动疲劳主要与机体运动量消耗过多,缺氧,乳酸堆积引起体内环境紊乱,伴有低血糖,肌糖原和肝糖原耗竭有关。抽筋医学称痉挛,主要和(1)电解质平衡紊乱:钠离子丢失,钙离子转移,(2)乳酸堆积,(3)肌肉舒缩失调,(4)寒冷刺激,(5)运动性肌肉损伤和肌肉局部缺血有关。

运动饮料应根据运动医学来配制,具有一定的糖含量,迅速补充能量,适量电解质,低渗透压,无碳酸气,无咖啡因,无酒精。

碳水化合物2~20%(重量比),渗透压5.5~3.0气压,(人体渗透压为7.9),无机盐少许如氯化钠、氯化钾、磷酸钠或钙盐。一般1L各种盐最大含量在3g,最好在1.5g以下,调口味1L含20~70g蔗糖,分子量200~2500范围的5~200g水溶性多糖。

补充肝糖原——蛋白质
补充能量——功能性脂肪酸
血糖——果糖优于葡萄糖
矿物质、维生素

给个鬼子的运动饮料配方,配制比较简单,渗透压约在5.0。:P,反正我看是麻烦的很。
蔗糖55g,低聚糖(平均分子量1740~2100)20g,柠檬酸1.8g,柠檬香精1g,氯化钠1g,加水1L。

这玩意说来不复杂,可是还和运动医学,物理,化学,食品学有关的。lz要是有兴趣的话,可以多看点运动训练医学书籍和刊物,可参考的文章:《运动饮料及其选用》、《运动饮料:水分、糖和电解质的补充及吸收》、《运动饮料配方设计概论》

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雪影左 2008-05-09 16:38

这也可以自己调制

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livestone 2008-05-09 16:42

哈哈,这年头流行DIY. o(∩_∩)o...

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快乐健康 2008-05-10 02:38

哈哈 看了 前面的有点好笑,也许是我不太动,你要的是什么样的运动行饮料,但是我知道你兑的那些,可以说没有什么用,只可以补充水份而已,我听说和书上写得是那些东西和你们所知道的都基本是反的,也许打击你们了,我也只是说说实话。不好意思别在意。

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土豆烧牛肉 快乐健康 2008-05-23 02:37

现在的年轻人表达能力实在是。。。

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坨坨妹子 2008-05-22 07:56

还是矿泉水吧,自己调制的在路上晃久了不是很好,少量用来补充体力还是可以的,大量携带还是不要的好啦

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borasca 2008-05-23 02:57

嘿 最简单的 陈皮泡水 补糖补盐补水 味道还可以

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暴走的驴子 borasca 2008-05-28 12:19

这个太绝了。

这个帖子是扫盲的吧?

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傻妮 borasca 2008-05-28 13:24

请说陈皮与水的比例.陈皮是自家晒的还是外面买的零售,谢谢!

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山村一横 2008-05-25 00:22

最好别配制,因为自己配制的可能在运动中长时间喝肯定会缺少某一样,实在想省钱,那最好准备几个瓶,盐水、糖水、茶水、淡水分别装,这样就可以在运动中感觉缺少什么就补充点什么,运动的时候分别轮着喝。我自己觉得在超市上买现成的榨菜、果汁、茶饮料更好,因为每一种商家都做到口感最好,且所需的主要营养都非常充足。

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寒流GG 2008-05-28 12:29

钾不能太多了

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巧笑倩兮美人乎 2008-05-28 13:34

我是用玫瑰花茶+蜂蜜.

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horde 2008-05-28 15:52

一、开水兑蜂蜜 二、瓶装红牛(别理会某些同志所说的激素之类的,功能性饮料对恢复体能帮助不小)

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静水流深C 2008-08-19 15:43

世面上现在有一种叫"宝矿力水特"的不错是电解质饮料,是一种带有葡萄糖的一种,其实这种产品在香港已经有很长的时间了,不错,我觉得在运动后喝效果明显,最重要的是没有色素,因为我不喜欢有色素的饮料

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刘蓬 2008-08-19 16:35

喝水就成拉

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[太阳黑子] 2008-08-20 01:48

个人觉得重点还是在平时,身体缺东西不会是一天两天的事,
水本来就有一定养分的,注意不要喝的是蒸馏水就好,,那水是一点养分都没有的,