作为一个野外补充知识。。。。。。。。。
把你放到山野里,能活的滋润些,做鲁滨逊
1. 土人参(又名:假人参,参子叶,波世兰,土高丽参) 学名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn 科属:马齿苋科土人参属
说明: 多年生草本,全株光滑无毛,茎叶柔软多汁,叶互生,倒卵状披针形,春末至秋季开花,圆锥花序腋生出或顶生,花粉红色,梗细长,花瓣五片,蒴果球形,内藏种子.
分布底海拔山野,荒地,庭院以及其他有人烟的地方,嫩茎可以直接炒食或者煮汤,也可以腌渍食用,主根可以切片炖肉等,全株煎服,具有利尿效果;茎叶鲜品捣烂后,则可外敷肿毒等。
以播种繁殖,种一次后,即可以自繁衍,绵延不绝.
1.叶子
2. 开的花
怎么能和商陆区分?进食后者中毒的案例很多很多.
2 名字:马齿苋 科目:马齿苋属马齿苋科 拉丁名: portulaca pilosa L. 拍摄地点: 深圳
说明: 一至两年生草本,茎具多数分枝,匍匐地面,全株肉质性.
分布在向阳的地方以及河边,有时也成片长在野外路边,屋顶上.幼苗以沸水烫熟,即可以炒食或拌调味料吃,茎叶蒸熟后可以拌蚝油,豆瓣酱等食用,也可以腌渍成咸菜.
其茎叶煎水服,可以治疗痢疾;鲜品捣烂,可外敷疮疖,肿毒等.
一条蛇GG 提供一个实际例子::鲜品捣烂后加蜂糖水服,治疗痢疾见效
有人称为瓜子菜(因叶象瓜子),也有很多人称为老鼠耳(一些外地的朋友往往会听成老处女)
我们陕西那里叫做"马子菜",字可能不准,毕竟是土叫法 用面包起来烙熟,很好吃, 也就是菜盒的一种做法
3 名字: 乌毛蕨 科目:蕨科乌毛蕨属 拉丁名: Blechnum orientale L. 拍摄地点: 深圳
说明:
茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---60公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生.
乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干.
偶家里是有人摘来当菜卖的哦,个人很喜欢吃的一个野菜。用沸水煮几分钟后捞起,再泡在清水中一天,记得要换两三次水,主要去除蕨菜的苦涩味,第二天就可捞起切好,放好油盐姜花往饭里一蒸就OK~
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这个植物是否拍个成熟的叶子看看 一般看嫩叶无法准确的辨认 我吃过湖南邵阳朋友送的蕨菜干 味道不错,就是感觉跟见的不一样 在野外不敢确定是那种 担心吃错了 上面的马齿苋和土高丽参我都吃过 味道很不错的
这东西到处都是 很滑。。。。。
4. 名字:紫云英 拉丁名:astragalus sinicus L. 科属:豆科紫云英属
说明:
越年生草本,茎斜上而具有微毛,叶片互生,冬至春季开花,头状花序由7-12朵花组成,花冠蝶形,粉红色或者紫红色,荚果长椭圆形,有三棱,成熟时候黑褐色。
分布在低中海拔的路旁,沼泽边或者荒地间,冬季休眠之农田常栽培以作绿肥。
嫩茎叶可炒食或油炸,亦可煮汤;花炒食或拌蛋汁面糊油炸.
全草入药,为解热,利尿,降血压,治肝病等等.
5. 名字:桃花 拉丁名:prunus persica (L.) Batsch 科属:蔷薇科樱属
说明: 落叶性小乔木,树干黑灰色,主枝干粗细明显,叶片厂椭圆形或椭圆状披针形,春季新芽长出后同时开花,花冠粉红色或者紫红,由5片花瓣组成,有短花梗,果实圆形,椭圆形或者扁圆形,颜色黄白,乳白或带有红晕,外皮被有细毛,内果皮呈硬核状.
除了果实供食用之外,桃花也有多种用途,将花朵晒干后研成粉末,再制成面霜涂抹,可以使皮肤细白红润;与鲜鱼,鲜豆苗和姜丝等一起烹调,可以制成桃花鱼片蛋羹;也可以煮挑花蛤蜊鸡汤等,味道十分鲜美.
那要摘多少朵桃花才能磨成一点粉,做成一道菜阿?如果不是为了救命,此种严重催花的行为实在要不得~~~
ZA,帮我把这个放到山野,慢慢更新,,,,有些是野外可以吃的,就地取材,万一迷路也不怕
ok,連到山野/安全回家/深圳
ps:妳是圈主,可操作的,使用每個話題管理選項中的"移動"就可
谢谢桐壶更衣你为山野板块提供新的美食!可是没有写清楚怎样识别这些东东来
马齿苋吃过,很好吃。不过在深圳很少看到它的踪迹。 桃花晒干磨成粉可以美容?对这个兴趣最大,下回试一下。
马齿笕配五花肉做包子好吃,哈哈,桃花美容似乎真的可以,忘记在什么地方看的,但应该是一本比较有年限的资料里面,桃花配乌鸡血调制可以的,不过那个估计很多人会觉得难以忍受,原本看了好多方子,不过年头太久,记不清楚了
好的,谢谢ZA,我以为是外版的版主才有这个权限呢
圈主能將圈內適合的話題或活動移動複製到外版, 但所移動到外版的話也就分別屬外版我管, 也就是,如分別複製到山野和深圳,如山野的版主認為此話題或活動不適合在該版, 山野版版主是有權限操作刪除或推薦和精華.
也就是連結到各版後,是屬各版獨立操作的權限.
我们别纸上谈兵了,至少出去实践一下啊。
要當神農氏需先找個人當隊醫.......
实不相瞒,很多是我自己尝试过的..........也鼓励你多尝试,回头跟我分享心得
除了自己认识的东西会吃,其它不认识的在这里看过一遍也会一下子就忘记的 除非是看过后马上上山找到实物品尝,不然真的在山里没食物时也是不敢乱吃的
不单是户外,认识它那里都有用。广东方言:唔识距就系草,识距就系宝。谢谢。
可食用,安全.
继百毒全书又又出百食全书。 现代版神农氏。鼓掌!致敬!
桐壶mm加油!东东还是太少了~
等待MM添加,對這些東東非常有興趣。
还有不少常见可吃的野菜呵,往后我留意拍到也放上来让更衣指教下哈
过来看看
没铜壶那么仔细,从小农村长大,妈妈喜欢中药,我也很多经验识别各种药材,有吃的有药用的,就是没拍下PP,下次拍了跟大家一起分享,嘿嘿。 PL铜壶同学的精神!
是否能多发一些南方常见的可食用植物
知道北方家里很多的野菜 南方都见不到呢
期待有户外生存经验的人,将南方常见可食用植物介绍给大家
就算不用做户外生存,也可以平时打打牙祭.
感谢分享,期待更多!
1. 土人参(又名:假人参,参子叶,波世兰,土高丽参)
学名:Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn
科属:马齿苋科土人参属
说明:
多年生草本,全株光滑无毛,茎叶柔软多汁,叶互生,倒卵状披针形,春末至秋季开花,圆锥花序腋生出或顶生,花粉红色,梗细长,花瓣五片,蒴果球形,内藏种子.
分布底海拔山野,荒地,庭院以及其他有人烟的地方,嫩茎可以直接炒食或者煮汤,也可以腌渍食用,主根可以切片炖肉等,全株煎服,具有利尿效果;茎叶鲜品捣烂后,则可外敷肿毒等。
以播种繁殖,种一次后,即可以自繁衍,绵延不绝.
1.叶子
2. 开的花
怎么能和商陆区分?进食后者中毒的案例很多很多.
2 名字:马齿苋
科目:马齿苋属马齿苋科
拉丁名: portulaca pilosa L.
拍摄地点: 深圳
说明:
一至两年生草本,茎具多数分枝,匍匐地面,全株肉质性.
分布在向阳的地方以及河边,有时也成片长在野外路边,屋顶上.幼苗以沸水烫熟,即可以炒食或拌调味料吃,茎叶蒸熟后可以拌蚝油,豆瓣酱等食用,也可以腌渍成咸菜.
其茎叶煎水服,可以治疗痢疾;鲜品捣烂,可外敷疮疖,肿毒等.
一条蛇GG 提供一个实际例子::鲜品捣烂后加蜂糖水服,治疗痢疾见效
有人称为瓜子菜(因叶象瓜子),也有很多人称为老鼠耳(一些外地的朋友往往会听成老处女
)
我们陕西那里叫做"马子菜",字可能不准,毕竟是土叫法
用面包起来烙熟,很好吃,
也就是菜盒的一种做法
3 名字: 乌毛蕨
科目:蕨科乌毛蕨属
拉丁名: Blechnum orientale L.
拍摄地点: 深圳
说明:
茎干短而直立,被有线状披针形的暗褐色鳞片,叶柄丛生,长30---60公分,羽片线状披针形,多数密生,但最下方的数对退化而成小耳形,孢子囊群线生.
乌毛蕨卷曲的幼芽及紫红色的新叶都可以食用.先以沸水烫过后再进行烹调,也可以烫熟,捞起,晒干后,腌渍成咸菜或者蕨干.
3 名字: 乌毛蕨
科目:蕨科乌毛蕨属
拉丁名: Blechnum orientale L.
拍摄地点: 深圳
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这个植物是否拍个成熟的叶子看看

一般看嫩叶无法准确的辨认
我吃过湖南邵阳朋友送的蕨菜干
味道不错,就是感觉跟见的不一样
在野外不敢确定是那种
担心吃错了
上面的马齿苋和土高丽参我都吃过
味道很不错的
这东西到处都是 很滑。。。。。
4. 名字:紫云英
拉丁名:astragalus sinicus L.
科属:豆科紫云英属
说明:
越年生草本,茎斜上而具有微毛,叶片互生,冬至春季开花,头状花序由7-12朵花组成,花冠蝶形,粉红色或者紫红色,荚果长椭圆形,有三棱,成熟时候黑褐色。
分布在低中海拔的路旁,沼泽边或者荒地间,冬季休眠之农田常栽培以作绿肥。
嫩茎叶可炒食或油炸,亦可煮汤;花炒食或拌蛋汁面糊油炸.
全草入药,为解热,利尿,降血压,治肝病等等.
5. 名字:桃花
拉丁名:prunus persica (L.) Batsch
科属:蔷薇科樱属
说明:
落叶性小乔木,树干黑灰色,主枝干粗细明显,叶片厂椭圆形或椭圆状披针形,春季新芽长出后同时开花,花冠粉红色或者紫红,由5片花瓣组成,有短花梗,果实圆形,椭圆形或者扁圆形,颜色黄白,乳白或带有红晕,外皮被有细毛,内果皮呈硬核状.
除了果实供食用之外,桃花也有多种用途,将花朵晒干后研成粉末,再制成面霜涂抹,可以使皮肤细白红润;与鲜鱼,鲜豆苗和姜丝等一起烹调,可以制成桃花鱼片蛋羹;也可以煮挑花蛤蜊鸡汤等,味道十分鲜美.
5. 名字:桃花
拉丁名:prunus persica (L.) Batsch
科属:蔷薇科樱属
除了果实供食用之外,桃花也有多种用途,将花朵晒干后研成粉末,再制成面霜涂抹,可以使皮肤细白红润;与鲜鱼,鲜豆苗和姜丝等一起烹调,可以制成桃花鱼片蛋羹;也可以煮挑花蛤蜊鸡汤等,味道十分鲜美.
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除非是看过后马上上山找到实物品尝,不然真的在山里没食物时也是不敢乱吃的
不单是户外,认识它那里都有用。广东方言:唔识距就系草,识距就系宝。谢谢。
可食用,安全.
继百毒全书又又出百食全书。
现代版神农氏。鼓掌!致敬!
桐壶mm加油!东东还是太少了~
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还有不少常见可吃的野菜呵,往后我留意拍到也放上来让更衣指教下哈
过来看看
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PL铜壶同学的精神!
是否能多发一些南方常见的可食用植物
知道北方家里很多的野菜
南方都见不到呢
期待有户外生存经验的人,将南方常见可食用植物介绍给大家
就算不用做户外生存,也可以平时打打牙祭.
感谢分享,期待更多!