忆苦思甜行——木鱼家FB记

去木鱼家吃饭很早就提上了行动议程，为此俺都放出狠话了：要饿的抬进去，撑的扶墙出来，这样才对的起党的栽培！

木鱼家地理位置是相当值得鸡肚的：紧靠欧尚菜场核心地段，离效实百米之遥，吃喝玩乐，特别是跑步、打南球都有很好设备和场地。

周六天气很好，是非常理想的聚餐气象。先前我对F指导员做玉米炖排骨的手法已有所耳闻，其它简餐想来更应该不在话下。让我意外的是，当大川同志得知要尝试在F指导员家试吃私家菜时，他也很兴奋的表示，界时将亲自露一手茄子炒蛋蛋，以大展该同学咸良淑德的另类风彩。一时间，“私家菜”三个字在我心中挥之不去，对本人中午正常的午餐活动开展，确实产生了非常严重影响，甚至还影响到早餐的发展。

四点不到，小猪同学非常积极的已经赶到了木鱼老巢，本人估摸时间快到也勤快的将车棚里浮灰的自行车推了出赶了过来，一到其家就看到木鱼同学非常热情的洗个碟搽个碗什么的，充分体现了男同志勤劳持家的优良传统，淋漓尽致表达了后现代男性上的厅堂出的厨房的精神风貌。

2个大男人，在厨房里讨论着晚间私房菜的内容，确实是件很IN的事。在木鱼家附近的菜场里，F同志以革命军人特有的干练与缜密，决断了当晚几大主打菜系和相关附料。F同志将在晚上为大家推出的拿手菜“乱切小白鸡、清蒸小鲳鱼，青瓜炒猪肝（省略若干字）”。F同学指挥若定的将一条发育得肥头大耳的昌鱼和一盆晶莹踢透的河虾算计到了生命的尽头；而大川则见风使舵的刨了两条青瓜瓜、切了点茄子丁中和了一下过分浓重的杀气。

但是，让我们没有想到的是，在厨房忙的热火朝天的时候，松鼠，大奔，小猪，木鱼之流却围坐在电视机旁对着一大盆杨梅毫无怜惜之意，纷纷发扬了各自特长，体现了各自的胃容量。

配菜的过程是相当统筹的，F指导员的表现的非常专业，尤其对肉制品的打理方面，该同学充分体现了食肉动物的本能：红案功夫不俗，肉片薄厚均匀，堆放齐整，而且自身肉体毫发无伤！
接下来油锅点火，真枪真刀的实战开始了。先被超生的，是一只裸体无毛的鸡鸡。我只是出去半分钟，这鸡就一动不动在锅里被小火扣汤。接着是大川的当家菜：茄子炒蛋蛋：讲究得是火候，悟性，要在烈火中拿捏好体位与尺度，奸顾好配料入锅的时机，同时还要应对围观者的八卦评议。同样没几分钟，发散着不知是茄子味还是鸡蛋味的菜也出锅了。

接下来是F单人表演时间，其他人都继续围坐在电视机前对杨梅发动一次次的骚扰，木鱼也拿出了独家调配的豆花羹调猕猴桃汁+苹果汁+XXX汁的混合物，总之围观者众，品者寡，本人也抱着必死的勇气尝了一杯唯心滴表扬了下木鱼，不得已才挤出2字：好喝。

终于到晚饭时间了，满满一桌子菜让人无所适从，真不知先夹那个；有菜自然要有酒，不过，今晚大家喝的是红酒。看来吃私房菜配红酒还是很讲究的——不能让白酒冲了菜的香气，也不宜让啤酒搅和了私房菜的品味（啤酒经鉴定已经过保值期），还是红酒怡情，配上柠檬汽水，不比配可乐差啊，这才托得住满目琳琅的美食，开动！不知谁喊了一句，万筷齐发，场面何其壮观。

木鱼同志带领我们对一桌子菜总共发动了三次冲锋。最后一次鸡本上也就他一人冲上去了。当然在旗帜的影响我也单独对一盆小龙虾体现了一把舍身炸碉堡的精神，用我的吃着碗里看着盆里行为基本全部干光光，这顿饭我们全吃顶了。大家纷纷站起来活动身体、中场休息，但是都没有太大用处。

不过，最后能吃的，还是都清理干净了。大川的“茄子炒蛋蛋”和阿龙同学的“浓情炒丝螺”非常受欢迎。对了，还有人见人爱的玉米排骨，吃这道菜时我们基本上都没犹豫。

红酒喝完了，盘子也见底了。大家有一句没一句的随意的说笑着。这种家宴的感觉很诱人。私房菜的品质打的就是个性牌。相同的菜，不同人能作出来不同的意境，食客也能因人而异的吃出不同的心情，。

与时俱进的把“私房菜”这一主题做深做透，进一步正确处理好驴行与生活、ZN与FB等各方面关系，将是今后一个时期整个驴群同学们要认真思索的并探索的。

必要时，大家也可以想办法集资买个地道的红铜火锅，边吃火锅边思考提高自我修养。