引自http://news.sznews.com/content/2009-06/19/content_3857143.htm
农家乐污染马峦山”后续报道
马峦山所有“农家乐”被关闭
深圳新闻网讯 ６月１７日下午，坪山街道汇同龙岗区国土储备中心、马峦郊野公园管理处和三九大龙健康城管理处等三个单位，组织坪山街道执法队等相关职能部门，对马峦山上５处违法餐饮搭建进行拆除，当天共拆除违法搭建面积约２０００平方米。
据悉，马峦山原系坪山街道马峦社区的土地，经有关部门批准，有偿转让给龙岗区国土储备中心、马峦郊野公园管理处和三九大龙健康城管理处等三个单位。马峦山在土地交割过程中，存在部分土地附着物未补偿到户等历史遗留问题，导致部分居民住房未拆除。近年来，由于马峦山紧邻大梅沙海滨，风景宜人，是深圳有名的风景区。登山的游人不断增多，主要是从大梅沙步行过来的游客，周末时游人近１０００人。随着游人不断增加，少数为原居民看房子的外来人员利用在马峦山上的住处办起了“农家乐”餐厅，由游客带来的垃圾和住户生活、餐饮造成的垃圾，造成对马峦山的一定环境污染。虽然街道经常开展整治“农家乐”行动，但由于附着物未补偿等原因，拆除“农家乐”餐厅经营场所较难，“农家乐”餐厅污染问题难以根治。
目前，马峦山所有“农家乐”餐厅都被关闭、所有违法餐饮搭建均被拆除。为防止马峦山“农家乐”餐厅死灰复燃，坪山街道与区国土储备中心、马峦郊野公园管理处和三九大龙健康城管理处等有关部门共同研究措施，明确责任，坪山街道有关部门负责取缔、拆除“农家乐”经营场所，并对水源保护区内的污染源进行清理，并对水质进行监测。依据森林防火等法规，由龙岗区国土储备中心、马峦郊野公园管理处和三九大龙健康城管理处，分别对管辖范围的路口设卡，禁止游人和车辆进入马峦山。
本报记者周海涛 通讯员阮阿萍报道
周末时游人近１０００人
汗一个，我还没有去过马峦山呢
以前经常去，人和垃圾多了就没去过了，有两年多了吧
俺也还没去过
希望封山能还马峦山一方净土了
但愿如此！
吃不成马峦山走地鸡,下次偷爬只好自带炉子和活鸡了.
封的好！
说话要小心
只是对马峦山农家乐(餐厅)的管理有问题,没必要封山.
白天封山,可半夜去登,天亮就下山了.
叠翠湖上去的溪谷太脏了
那里水库的水是供大梅沙人喝的呢
深圳水库的水绝大部分都是用来居民饮用的
所以我们保护水源的干净很重要
跟我们的生活密切相关
5.2去马峦山的时候我就猜想今年会有此结果了
。。梧桐会不会有一天也封掉啊。
http://news.sina.com.cn/o/2009-05-23/110715673430s.shtml
■坪山街道水务管理中心一负责人称，红花岭水库地势比马峦村高，污水不可能流入水库
■本报记者源头实地探访后确认，污水排入红花岭水库
本报记者 李晓水 文／图
马峦山位于坪山的东南部，占地50平方公里，自然风光得天独厚，是深圳市综合性旅游开发区。近年来，由于游人的增多，山上兴起了“农家乐”，每到周末成百上千的游人在山上消费，导致污水横流、垃圾遍地，养鸡、养鸭、养鱼、种菜等产生的污水更是直排溪中，并流入饮用水取水的水库。市民对此深感痛心，希望有关部门能及时整治，还马峦山以美丽面貌，还饮用水以安全保障。
1
驴友投诉：
“农家乐”污染马峦山
近日，一名驴友在深圳新闻网上一个有关马峦山的帖子引起了网友的共鸣。这名叫“疯言疯语”的驴友拍了许多照片，从照片上可以看出，路边到处是一堆堆垃圾，与四周的青山绿水很不协调；而“农家乐”导致的污染更是令人触目惊心：水面飘满了鸡毛、鸭毛，水边到处是乱扔的鸡鸭的遗弃物，山间清泉变成了浊流，“流出来的水，都带着腥臊的臭味”。
这名网友在帖子上说，近年来，随着越来越多的人投入到“生态游”的行列，一些人看准商机，在山水边的村落办起了旨在为游客们“解渴”、“歇脚”和“充饥”的小饭馆，“农家乐”在边远村落悄然兴起马峦山村也不例外。他说，听介绍，当地偏远村落里的“农家乐”是顺应市场需求而产生的，有其存在的合理性，而且也确实方便了爬山的市民。但大部分“农家乐”都是无证经营，缺乏科学规划和管理。在马峦山村，由于这里的“农家乐”都没有设置专门的排污管，污水随意排出，溪水被污染得臭气熏天，对附近的水库也造成一定的影响。
2
记者调查：
养鸡养鸭污水横流
对于驴友投诉，本报记者近日深入马峦山进行了调查采访。
记者首先来到文中提及的马峦村。马峦村离著名的马峦瀑布不远，往上走不久就到了。村子不大，寥寥十几座陈旧的客家老屋。由于不是周末，四周非常宁静。
虽然没有游客，但沿路可以看到一个个的“家家乐”招牌，一些房子门外摆着许多桌椅板凳，有的还堆着一大堆空啤酒瓶。可以看出是“农家乐”。记者以游客的身份走进了其中一处“农家乐”，要求用餐。里面只有一名50多岁的男人。他告诉记者，老板不在，他一个人做不了。他对记者说，这里平时的游客很少，周末才多，每个周末他们要接待100多名游客。记者问他这里有什么好吃的，他指了指外面说，都是自己种的养的。
记者在外面看到，有一口池塘养着鸭，里面的水非常浑浊；地上到处是觅食的鸡，不远处种着各种蔬菜。在水池旁边，堆着一大堆鸡毛，一条细细的水沟，把污水引入了不远处的一条溪中。从溪中可以看到，里面沉积着许多鸡鸭的遗弃物和各种垃圾。
记者了解到，山上的原住居民几年前都搬到了山下，住在上面的绝大部分都是外来工，其中以江西人居多。“农家乐”是近年来兴起的。记者走进了其中的3家“农家乐”，当问到他们有没有办执照时，他们都笑了，说他们这里是山高皇帝远，“都没有办，没有一家有。”
记者在这个村子里转了多圈，发现这里养鸭的池子至少有3个，养鱼池至少有1个，池子里的水非常浑浊，而菜地里的水也不干净，这些污水直接排入溪水中。一位居民对记者说，溪水流向下面的瀑布，然后流入红花岭水库。记者注意到，村里到处是乱扔的垃圾，虽然不是周末，没有杀鸡宰鸭的场面，但溪边留下的垃圾足以说明问题。
3
马峦村地势低污水不可能流入水库
坪山街道水务管理中心一负责人：
马峦村地势低污水不可能流入水库
从马峦村出来后，记者来到相距甚远的马峦山郊野公园管理处，安全部黄部长对记者说，马峦山周边近几年的确兴起了许多“农家乐”，马峦村、嶂背村等村最多，一般是给驴友提供饭食，以吃鸡鸭为其特色。“农家乐”对马峦山的确产生了污染，特别是宰鸡杀鸭弄得污水横流，也产生了大量其他的垃圾。他对记者说，特别是在马峦村，不远就是红花岭水库，是属于饮用水源，污水肯定对水库有一定的影响。同时他告诉记者，由于马峦村等不在公园的管理范围，所以他们也不便越权清理，但它们对环境造成的破坏的确令人痛心。黄部长建议记者，马峦村的污水对红花岭水库是否造成了影响，可以到山下直接问水务管理中心。
记者于是又驱车来到山下的坪山街道水务管理中心。记者走进其中的一间办公室，里面坐着五六个人，说明来意后，一名姓冯的负责人对记者说，他不知道什么“农家乐”，他们有6座供水水库，水质都是合格的。记者问他红花岭水库是否属于供水水库，他说是，红花岭水库水质也是合格的。记者问，山上马峦村的污水是否对红花岭水库有影响，他皱了皱眉头说，没有影响，红花岭水库标地比马峦村高，马峦村的水怎么可能流进红花岭水库？记者疑惑地问，红花岭水库比马峦村高吗？他说是的。
4
马峦村污水
排入红花岭水库
源头探访：
马峦村污水
排入红花岭水库
为了搞清马峦村的污水是否对红花岭水库有影响，记者再次驱车上山。记者先是来到红花岭水库，沿着公路转了一圈，又来到大坝上，注意到马峦村的方向有一处细流。记者于是沿着细流上山，来到马峦山庄。这里就是马峦瀑布的所在地。山庄的两名保安对记者说，瀑布的水流入红花岭水库。山上的水一般都是清澈见底，而记者注意到，瀑布下面一口池中的水，却是浑浊不堪，还冒着许多白色的泡沫。
两名保安对记者说，瀑布的水是从马峦村流下来的，上面养鸭养鱼，又搞“农家乐”，污染很大，有时他们还能闻到一股臭味。
那么，红花岭水库到底比马峦村高还是低呢？如果真像坪山水务管理中心负责人冯先生说的那样，马峦村的污水怎么可能流入红花岭水库？记者决定再去源头探访。
出了马峦山庄，一直是爬坡路，也就是说往上走，几分钟后，就到了马峦村。那么红花水库与马峦村地势谁高谁低的问题就如和尚头上的虱子，明摆着。但马蛮村的污水是否排入了红花岭水库呢？
记者四周探访，马峦村的后背是更高的山，水不可能往山上流，同时记者注意到，有一条大的溪水都朝着红花岭水库的方向流淌。记者问了4名住在当地的人，他们告诉记者，溪水往马峦瀑布流，而瀑布里的水又流入红花岭水库。
在红花岭水库，一名工作人员告诉记者，红花岭水库的水质很好，没有问题。记者问他马峦村的污水是否对水库有影响，他说他是新来的，不是很清楚。
马峦村的污水对红花岭水库是否有影响，有多大的影响？记者不好下断言，但从记者调查的情况来看，马峦村的污水的确排入了饮用水取水的红花岭水库。
http://www.szwen.gov.cn/whlt/view.asp?position=51826
周末走进大自然，感受清新的气息，已经成为很多深圳人的选择。而随着越来越多的人投入到“生态游”的行列，一些人看准商机，在山水边的村落里办起了旨在为游客们提供“解渴”、“歇脚”和“充饥”的小饭馆，“农家乐”在边远村落悄然兴起。然而记者深入调查发现，大部分“农家乐”存在无证经营、污染环境等问题，亟待规范管理。
多个旧村落都有“农家乐”
为切身感受深圳偏远村落农家乐“热闹”境况，日前，记者深入深圳东部一些偏远的村落调查采访。结果发现，一些村落里的“农家乐”初具规模。
记者日前来到位于马峦山风景区的坪山街道马峦村。走进村里，记者没有发现专为爬山者提供饮食服务的饭馆。一些居民告诉记者，马峦村并没有“农家乐”，一些游客所说的“农家乐”可能是指马峦山边的空置旧村落。
记者来到该空置的旧村落时，发现那是一个不大的村落，村里的房子已经很破旧了，里面几乎没有什么人住。据一位正在菜地里摘菜的妇女介绍，村里的本地人都已经搬走，目前在村里生活的都是一些被雇看守房子的人。
“这只是一个空置的小村，能有什么热闹啊。如果与以前有什么不同，那就是偶尔会有一些人到我们这里来聚餐，说是菜味道好。吃的鸡鸭和青菜都是我们自己养和种的，还有一些自己做的豆腐，有些人就喜欢吃这山里的东西。”该妇女说。
接着，记者又来到了位于田头山风景区的同属于坪山街道的金龟村。记者发现，村子里很多房子都围起一个很大的院子，并摆上吃饭的桌子和椅子，有的更搭起了亭子。而在房子的外面，也打起了“品尝新鲜草莓，品味原味农家菜”等招徕游客的广告牌。
据当地居民介绍，平常确实有很多人到村里的饭馆来吃饭，这些人有的是爬山的游客，有的则是专门从龙岗等地来的食客。很多人都喜欢点一种叫“走地鸡”的菜，一只５０－６０元。
当天下午１时许，记者又来到了盐田区海山街道的恩上村。
从高速公路出来后，由于车辆禁止上山，记者徒步二十多分钟来到了位于梧桐山半山腰的恩上村。记者注意到，该村也是个只有几十户人家的小村，房子同样很破旧，但却热闹非凡，很多人家的院子里都坐满了游客。游客们在高兴地喝酒、吃农家菜和品尝野味，“农家乐”的男主人们忙着开面包车下山接客人，女主人们则忙着烧柴做饭做菜。
据了解，恩上村同样是空置的旧村落，房东都已经搬走了，里面住的都是租户。村子里位于路边的人家几乎都经营着“农家乐”，离路比较远的则养猪、养鸡和种菜卖菜，制作豆腐。村子的外围有很多菜园，菜园边则堆积着烧火用的干木材。
据了解，在深圳东部偏远地区，除了以上的村落外，其他如东涌、西涌、杨梅坑等村落的“农家乐”也比较有特色，有住、有吃、有玩。
周末休闲客催火“农家乐”
在金龟村采访时，记者碰到了从龙岗专门开车来的刘先生一家。刚一下车，其妻子和女儿便高兴地到村里转去了。刘先生说，其实这是他第二次到金龟村玩。“虽然住得不远，但以前很少来，主要是觉得山里不安全，再加上又没什么吃的。可来一次之后，觉得很不错。”刘先生略带兴奋地说。
刘先生告诉记者，以前他总认为，这种没正式开发的地方，只有一些爬山爱好者会来，不安全且配套差，但现在他已经改变了这种看法。因为他发现，这些山边的旧村落，不仅风景优美，保持了原汁原味的原生态，而且开始有吃饭的地方，有的甚至有玩的，虽然比较简单，但比起城里，确实让人向往，是短暂休闲的好地方。而人多了之后，治安问题也就不再那么可怕了。
而热衷户外运动的小王，则对一些旧村落“农家乐”里的菜赞不绝口。“卫不卫生，我不大清楚，但味道确实不错。每到周末，我和一些网友们都喜欢结伴到这些旧村落来走走、吃吃。”
在恩上村，一名正在磨豆腐的河源籍妇女和记者聊起了村里的“农家乐”。她告诉记者，她和老公１０年前就来到恩上村了，并一直租着一栋２层的楼房。一楼主要是经营饭馆及制作豆腐，二楼则住人。
“这栋楼现在一个月的租金是１０００元，相比山下是便宜，但对于在村里生活来说，租金不少。店里现在生意并不是很好，只有周末时客人才比较多，平常人很少。经营的收入嘛，也就勉强够维持生活。”她说。
据她介绍，最初的时候，他们到村里租房主要是想种菜，村里是清一色的菜农，并没有什么饭馆，很清静。但几年前，当一些游客到他们那里买水喝抱怨没东西吃时，他们便产生了做些饭菜卖给游客的想法。慢慢地，快餐已经满足不了大多数游客的需要，他们便开起了饭馆。
“开始时，菜非常简单，不外乎就是鸡、鸭、豆腐和青菜。后来，为把饭馆经营得更好，我们想方设法增加菜品，现在除了常规农家菜之外，还有了蛇、野猪肉、野兔和刺猬等野味。同时，我们还为就地买菜的游客做加工，收取一些加工费。”该妇女说。
无证经营普遍且污染环境
偏远村落里的“农家乐”是顺应市场需求而产生的，有其存在的合理性，而且也确实方便了爬山的市民。但记者在调查中发现，由于大部分“农家乐”都是无证经营，缺乏科学规划和管理，存在的问题不少。
在金龟村，记者走访了几家“农家乐”，发现都是无证经营。而且由于这里的“农家乐”都没有设置专门的排污管，污水随意排出，对附近的赤坳水库造成一定的影响。据当地居民透露，经常有一些部门到村里来查，但很多饭馆被查后又偷偷地开。对此，村里一些不经营饭馆的居民意见也很大。
而在恩上村，记者注意到，居民用来煮饭做菜的全部是木材，由于这些木材都是梧桐山上砍的，对环境的影响很大。据梧桐山公园管理处工作人员介绍，村里的饭馆存在的问题除了无证经营之外，还有环境卫生问题，住户们不仅乱砍乱伐，而且生活垃圾及污水随便乱扔乱排，对公园环境影响很大，虽然多次制止，但基本没有什么效果。
此外，有市民认为，“农家乐”里的食品安全卫生问题，也不容忽视。由于“农家乐”里的食品大都是没有经过检疫的，不排除存在质量和卫生问题。
管理还是空白地带
监管责任有待明晰
就“农家乐”的管理问题，日前，记者采访了龙岗区旅游局。该局有关部门负责人表示，他们也已经注意到了这方面的问题，但由于没有明晰职责，目前对“农家乐”的管理还是一个空白地带。
该负责人告诉记者，“农家乐”是旅游业的新业态，在深圳也是近几年才有的事。据他们了解，目前深圳偏远村落里的“农家乐”大部分是无证经营，经营情况比较混乱，但由于没有执法权，他们也没有什么办法。在这方面管理比较成功的是上海、北京、云南和成都，这些地方有的是由旅游部门牵头负责监管，有的是统一划归农业部门管理。
“深圳目前专门针对‘农家乐’的研究不多，没有出台相关的管理办法和标准，也没有明确管理职责，因此具体由哪个部门管理还不知道。我们只能对‘农家乐’在服务方面做一些指导。”该负责人说。
他山之石
对“农家乐”制订行业标准
据了解，目前上海市的崇明县、南汇区、奉贤区都开展了“农家乐”旅游项目，每逢黄金周和双休日，“农家乐”旅游点还常常出现一房难求的火爆场面。２００４年上海市还颁布实施了国内首个“农家乐”旅游行业地方标准。
该标准规定，“农家乐”旅游中，接待游客的农家必须亮照经营、明码标价，接待家庭的成员不能有传染性疾病，服务人员要有健康证，农家的庭院要干净、整洁，没有乱堆、乱放的现象，三餐食品的原料应该新鲜卫生，而且要求能够提供当地农家的特色菜肴等。达到相关标准的“农家乐”旅游点，从高到低评出三星级、二星级、一星级３个等级，并向游客公示。
至于成都，其作为中国“农家乐”发源地，“农家乐”已经成为成都旅游特色品牌。２００５年１月１日，该市便颁布施行了《成都市农家乐旅游服务暂行规定》。《规定》中，对农家乐旅游服务实行“统一领导，分级管理”的原则。市旅游行政主管部门负责全市农家乐旅游服务管理工作；从事农家乐旅游经营活动应按国家规定，依法取得营业执照。法律、法规需经相关部门许可的，应取得相应的经营许可；“农家乐”旅游服务设施和安全设施以及就餐环境、垃圾处理、污水和油烟排放应当符合卫生、环保、消防、安全等方面的规定和要求；“农家乐”经营者对旅游活动中可能出现危险的区域和项目，应当设置警示标志，并采取必要的防护措施等。
污染大都是部分驴子嘴馋惹的祸!!!
抱歉,
我也嘴馋过一次
下不为例
还给山民坑了一次
没仔细看蜂蜜的质量
回到家才发现蜂蜜有掺假
只要有需求
他们就会有供求
给山民提供了商机
他们的环保意识较低
我们以后在山上一定要自律
保护环境才是我们最终目的
菩提子，一向注意环保啊！
不相信能封得了，上去的路太多了。
珍惜现在在机会吧，户外环保很重要。
支持封山
封得好!支持封山!
支持。幸亏去的早。。
哪天把东西冲也给封了。。
应该不是什么环保问题，疑似华润三九全面开发马峦山的前期准备工作。
不支持封山 ，对“农家乐”餐厅污染问题是不难解决的，关键是看管理部门。
我也没去过
支持封农家乐，封山未必是好事。
以后还是多去香港走走好了～
鸡可以不吃，山不能不爬！环境的保护不是一个封字就能解决的！遗憾~