引子
按时间:
还记得07年刚来上海的时候,很吃不习惯上海菜,也可能是没吃到正宗的上海口味,又可能是上海菜不像湘菜川菜粤菜那么全国流行,能轻易让人想像出口味来。
当时借住在小学同学公司在车墩的宿舍,出来一次不容易。和同学第一次来上海市区,一开始坐黑的,加一个半小时的沪*线到莲花路地铁站,再坐地铁到人民广场,在南京路上吃了味千拉面,在淮海中上吃了马可孛罗面包,还在陕西路建国路附近吃了镇鼎鸡。
味道不是太好,很不习惯海派的清淡口味和排队等候。
后来搬家之后,因为不习惯上海的饮食,一直是自己做饭。那时候日子辛苦,早上六点起床,但仍会吃早餐,用前一晚褒的汤做汤底,加荷包蛋的粉丝汤,或者配排骨汤的黄金炒饭,加上牛奶和水果,吃完才有力气去上班——走二十分钟,挤上最堵的公车换最堵的地铁,两个小时路程,到公司的过程就是一场小型铁人三项。
中午自己带便当,因为公司附近只有米粉和很贵吃不起也又不好吃的便当。
晚上同样铁人三项之后到家经常已经七八点了,还是会把在周末采购好的材料,按新鲜程度做晚饭吃,一份青菜,一份青椒香菇牛肉之类的,装第二天的便当。
因为刚刚来上海是秋天,07年的冬天又特别冷,所以那年冬天,常煮红枣姜母茶喝,去寒去湿,常常用手窝着热热的杯子,就着袅袅的生姜气息,一边喝着,一边走神听FM,一边想家。
还有银耳桂圆羹,常常褒来喝,像是一种习惯,吃完晚饭,收拾好房子,就着银耳羹淡淡的清甜软糯口感,看看杂志,听听歌。
周末会去超市买一周的吃的,顺便褒个周末的汤,猪脚,猪肚,筒子骨,墨鱼做底,山药,红枣,桂圆,薏米,玉米,一边打扫卫生,一边香喷喷热腾腾的汤也就好了,打扫完卫生就可以喝汤,有时和房东夫妇一起,有时自己一个人就着午后阳光喝汤。
那时的日子很简单很有规律很充实。但是少了朋友,总觉得少了点什么。
07年的大雪,让我有机会和MF新认识的一堆朋友一起吃年夜饭,现在仍然记得当时的快乐心情,热闹,其乐融融。那时大厨好多,各种菜式都做得有模有样,白灼虾,大盘鸡,啤酒鸭,红烧鱼,凉面,剁椒鱼头,罗宋汤,各色青菜,居然还有南瓜草莓派!
再后来又搬家了。
室友在的时候,经常会在不出去的周末,褒汤,煮银耳羹,或者一起出去吃个湘菜的剁椒鱼头,川菜担担面,还和室友一起去她南汇外婆家吃很道地的上海家常菜,室友舅妈做的红烧肉炖百叶结很好吃,我从此改变了对上海菜的观点和看法。
室友爱吃烤鸭配啤酒,或者晚上加班回来烧烤配可乐。
失业的那段时间,经常把室友叫回来一起吃中饭,菠菜茼蒿,腊肉腊鱼腊鸭,和白菜一起炖了。家里的年货全部在那一阵吃完了,和妈妈做的味道很不一样,但和室友总是可以一次吃完。
室友搬走后很少做菜了,和朋友一起吃饭多了,家附近的本邦菜馆鹿港小镇,玲珑餐厅都很适合两个人吃,翠华餐厅很贵,淮海路汾阳路交界的三顾牛蛙不怎么样,博多新记的粤菜不怎么样,但是同样很贵,浦东的小龙虾很赞,虽然我又照例忘了店名,大拇指广场的日式自助好贵,没有去年和室友为给她过生日在徐家汇吃的日式烤肉自助,一说到徐家汇,不禁又想起两年前五一在那边吃的秦韵唐风的山西菜很好吃,稠酒很香甜,还有同是那天吃的小龙虾导致了后面一个月的过敏,还有那个五一的西北郎烧烤和啤酒。。。
今年冬天嚷嚷着吃羊肉,在浦东的一家叫东来福的羊肉火锅吃了两三次。虽然有人说还是比不上在山里新杀的新鲜羊肉,但是这一家的火锅,清汤,烧炭火,味道自己按口味调,还有很懂吃的人在大家来之前就把糖蒜什么的都点好了,真是服务周到,其乐融融。
按形式:
参加MF的活动,每次活动都会以便宜实惠的农家饭做为活动的高潮和结尾,因为活动累,一般的风格都是敲着碗等饭,一般是下一个盘子还没上来,上一个盘子就已经空了。有的新人如果比较害羞或斯文,肯定会吃不到菜,夹了一筷子还没吃完,再转过来就已经没了。经常会有吃完之后,有人问,“啊,我们有吃红烧肉啊?”之类的事情发生。
在山上自己架锅煮饭,也是各路英雄显身手的时候,不管吃的是什么都是用抢的,留下一路欢笑。去年大溪源的各色路粮聚餐,今年十八龙潭的聚餐,日后很长时间,都会以此为节点回忆那次出行。
一次长线在武汉的两天一夜的武汉小吃考察,后来一同去的星夜还专门写了一篇很有档次的“吃在武汉之管窥”,我在那之前还不懂那两个字是什么意思呢,哈哈。
在成都走长线,大家都会留个一天两天时间,更是在出发之前就会看到队友整理的成都小吃攻略。09年国庆长线结束后我也留了一天在成都,终于见到了很久不见的邻居哥哥,和他吃了很道地的老鸭火锅。
蜘蛛在外云游的时候总会发来短信,说现在又在吃什么山西米酒配半斤牛肉,东北饺子配白菜炖肉,导致我在日后看电影,当电影里念出“小二,半斤牛肉,半斤米酒”之类的台词时,嘴角总会不由的微微上翘。
在上海MF的同学,很多都会有在云家吃饭的经历,会有吃的,玩的,聊着过去MF的记忆和八卦,谁又和谁在一起了,谁又和谁婚了,也经常会以哪次徒步哪次爬山作为经纬度过组织聊天的过程。
家里有湖南年货,每每朋友们都是不顾我死活地一定要我带特产,索性我就放弃了反抗,今年见到房东时自己和她说,年后给她带点特产吃。只是,不知道上海本地人会不会弄湖南特产呢?还是我做了他们吃现成的吧。
灵灵家的火锅,有桂花陈,有大家的放歌,有吉他青年弹奏致爱丽丝和青春。。。
还有女王家的铺子,小九家的聚餐,都累积着各种回忆,一路吃来一路笑声,一直那么鲜活。。。
活动构想
很多人出行的很重要一部分,就是吃当地的特色小吃,也因此,那些有仍然在专心认真做自己吃的城市,虽然没有很出名的旅游景点,仍然吸引了四面八方的饕客慕名,比如佛山,比如台湾。
在广州的时候,曾有朋友说,她很喜欢一群人一起吃饭的感觉,而就为了这句话,很多住得很远的朋友纷纷下班后赶过来,乒乒乓乓地一人一个菜地弄起来。
而除了饭菜之外的回忆,朋友,总是菜的味道之外大家不能忘记的感觉。就像妈妈的味道,是一种温暖的归属感的东西吧。当在一个城市,有了朋友固定聚会的小地方,也许不会很有名,但是一个固定见面联络感情的地方是非常重要的,往往会超过吃本身的意义。曾听过一个关于暖炉会的故事,一家人移民到国外生活,一年又一年,最后真正的朋友是在他们家吃过火锅的各色肤色的朋友,外国人是习惯分餐的,所以不介意这种方式的人,最后往往能成为很长久的朋友。能吃到一块的人,大概在价值观人生观和世界观上,也是很相近很投合的人,所以,成为长久的朋友也是很自然的事情。
一个城市给人的第一印象的是建筑,而衣食住行,特别是吃才是日后慢慢渗入人生活中各个方面很重要的一部分。
中国人重吃,四季有四季的时令吃法,各个节气又有各个节气的吃法,比如冬天吃羊肉,腊八喝腊八粥。
上海人以会过日子著称,而在上海生活的人,也耳濡目染,当外地朋友来上海,总会想吃点上海特色的菜,或者你常去的餐馆,这时候,吃,就不仅仅是吃这么简单,而是和你的性格相关的各种好玩的生活方式的侧面的展现了。
我同意一种说法,到了一个地方,对一个地方的文化就要有一份敬畏之心,去观赏,去接受,这样才会比较有乐趣。
我相信关于吃,每个人都有很多精彩的故事。
活动说明
* 讲一个与你有关的关于吃的故事,有地点的背景介绍。
* 对别人发表的故事进行发散评价和分享。
* 设计一条路线,用不同的小吃店串连起来,能找个主题最好。
* 到2月底之前,大概两个星期的时间,大家慢慢整理和自由发挥,最后根据选出一些有意思的故事,组织一条路线进行考察,比如上海某某区的老鸭粉丝汤店,上海的生前铺子,某某区的兰州拉面馆,某某区的本帮菜饭店,以及有关的故事,发现关于在上海生活的普通人——生活在上海的我们,衣食住行的吃这一块的真实的一面。
这个二月,一起分享和深度发现你身边、有故事的上海餐馆吧
。
玩转地球blue
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2010-02-08 07:00
镇鼎鸡算的吧
在上海吃就是上海菜好发,你到一个地方,当然有一个了解熟悉的过程
请说一些有营养的评价,谢谢。。。
LS请不要说些没用的八卦,严肃,活动是很严肃的,最近流行的是严肃,侬好改签名了~~~
LX,节后你也要好好表现一下!不要再出现单身什么的字样了,一定要把我逼到死嘛
~~
请大家踊跃发言,并提前祝新春快乐
!
玩转地球blue
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2010-02-08 08:21
或者可以这样提问,来突出活动主题——与我们自己的生活息息相关,有独特回忆的,有故事的特色,否则,我们有点评网啊
——
>如果下个星期朋友们一起吃个饭,会选哪家餐馆,为什么呢?
>如果有朋友从外地来上海找你吃饭,说想吃有上海特色的店,你会带他去哪里吃呢?为什么?
玩转地球blue
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2010-02-23 03:02
小结
最近太忙了——好吧,我承认,忙是借口,呵呵。
刚过了一个年,对于在上海的游子们来说,回到家吃的,无论是大餐,还是家常小菜,永远都是最温暖最安心最舒服的味道,这也是每年大家千里迢迢都要赶回家的原因之一吧。那种妈妈的熟悉的味道,就算比不上外面餐馆的豪华讲究,但却有一份用心在里面,无论吃什么,在哪吃,都因为一份用心而有了独特的意思——在身边时不觉得,站得远了,有距离了才发觉出它的珍贵。回一趟家,真是很让人丧失斗志啊,呵呵。
像青鸟,小强说的,吃自己做的习惯的味道,就像妈妈的味道一样,也许就是有人说的,吾心安处是故乡,我们也许种种原因留在了上海,那就要花上心思去了解她,适应她,吃得惯应该是很重要一方面吧。
看了各位的回帖,很多都让我很感动——
本帮菜代表:压缩机,安竹,doremi123,ann2046,古北,显微镜1985,siking,840…也勉强算吧。。。从平价食堂到很有上海感觉的餐馆,都有介绍,特别是小红形容的小杨生煎的上海特色,个人觉得还是很到位的,平心而论,其价格和环境上,对一个外地人而言确实比较有上海特色,口味也会比较容易接受,而其它上海餐馆,初来乍到可能难以接受,比如去年现在应该说前年了,带爸妈去吃阿毛,就非常吃不惯酒香草头和原味鸡汤。
外地食客代表:Xvain,glorysky,无核白…其实是的,但根据回帖,也只能勉强算。。。青鸟说的发现兰亭的“上海一周”,这种本地报纸、电视媒体,也算是外地人漂在上海,了解上海的一种渠道,身体力行地发现和分享的方式,很不错。
外地砸钱食客代表:特色。。。(静安寺附近吃饭,居然不叫我一港,我虽每天从那些花园洋房饭店经过,还从来没去过呢。。。)
还有其他朋友,有很多平时吃饭的食堂,像米线店,兰州拉面馆,茶餐厅,烧烤店,新疆饭馆,还有城隍庙小吃和饭店,阿娘黄鱼面,美心点心店等等等等,充满了各种滋味,各种回忆,都很精彩。
上海就是这样一座城市,鱼龙混杂,海纳百川,细细品味,总会发现不同的一面。
她的菜有本地的特色,但同时也因为全国各地的同胞给她带来的多元色彩,丰富了她的细节和城市表情。
昨晚经过襄阳北路巨鹿路交界,襄阳路南段还是花园洋房的风格,到了巨鹿路就有很多外地务工的平民聚居,大概在晚上9点多,一家快餐店里,忙碌了一天的店员们围坐在一起吃晚饭,从他们的表情上看不出来生活太多的艰辛,他们应该也有自己的孩子,想通过自己的劳动在上海取得自己的位置吧。
越看,越觉得短短时间的发现,吃在上海的故事这个主题一时半会不能被很好的描述,草草结束又会可惜了一个这么好的主题,我的智慧有限,无法想出一个很好的方式去展开。
而我又有一点贪心,看着大家这么享受这个主题,这么多不错的故事讲述出来,暗暗希望这个话题一直讨论下去,比如一路悠来说的,世博会之后,你和你朋友在上海吃的故事又是如何?那些说错过,说来上海之后还一直没有好好吃过的朋友,也可以趁闲暇时间,约上一两好友,书写与自己有关的在上海的吃的故事了。
如果一定要总结一下大家所述的吃在上海的故事,套用一句“八字名言”:
团结紧张,严肃活泼。
期待大家继续分享吃的故事,按主题,按故事,按心情。很多时候,发现的过程本身就是趣味,结果早已不重要。
最重要的一句:吃好的同时,大家要记得多多锻炼
。
PS,弱弱,女王家铺是:http://www.dianping.com/shop/3711793#mr,在大阿福附近
。
帖子前半部分是光线的厨艺展示&单身有为SG的招募
版主,请讲述下你自己有关吃的故事~~
我主要是以个人经历抛砖引玉
好吧。。。。原来这3家也算上海菜的。。。。。
浓油赤酱 晓得发。。。上海菜不清淡的
顺便顶下LZ的手艺!!! 确实很好吃
而且女主人酒量也很好!
本来还以为LZ要搞 MF厨艺大赛呢。。。。然后评委负责A费用。。。
嘿嘿,静安寺那些小洋房的菜不管如何,环境总是不错。
带朋友们去吃,她们总是一句,菜不怎么样,不过环境我喜欢。
嗯,有幸在某次聚餐中吃过光线大人的素手羹汤,严重安慰了我在上海受伤的胃,拜谢~~~
一直听闻大人喝酒颇为豪爽,可惜缘悭一面
有为青年们赶紧挽袖扬腕,积极投稿吧
今天我已去年货展上拼杀了一番,为吃做准备。
每年这个时候,阿姨们像是不要钱似的,在抢购年货,而我也竟然加入了这个队伍。
当心肚皮
生活在上海,美食是种无法抗拒的诱惑。以下攻略,个人认为相当适合福娃的严肃骑行活动
黄浦区
1.广东路浙江路口烤羊肉2元;
2.浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块(得过国家金奖);
3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;
4.云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块;
5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元;
6.三八旅社小龙16个3.5元;
7.云南路上(或者附近?不太认路)汤团是一流(是家很小的店面);
8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃,而且态度非常差,蔬菜量少而且感觉不新鲜);
9.来福士广场地下一层的云南美食林米线;
10.董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只;
11.原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨、飞龙生煎(个大汤足味美);
12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只(肉、豆沙、芝麻);
13.董家渡路蔑竹路麻辣烫;
14.文庙西北狼烧烤鸡心;
15.寿宁路小龙虾(把经去掉的);
16.人民路(沪南电影院对面)牛肉汤2块(牛就像自己家里养的一样);
17.复兴东路近光启路三角串;
18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面(不过时间久矣,拆没拆不能保证);
19.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家,里面卖砂锅,那个味道好啊;
20.福建路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面,味道一流……哦,还有小笼味道也不错;
21.汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了;
22.武进路河南路口,6路终点站,推荐食物:千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗!特色潮州卤味,味道不错,色米就……价钱嘛就不等了,算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了,我一定要加日本豆腐的;
23.河南路海宁路口,天桥下,红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜,自己地只篮子去拿吧,辣辣的牛肉串一定要吃。
卢湾区
1.蒙自路尤鱼面;
2.肇周路济南路长脚面5块一碗,对面水饺混吞4块(纯手工酿造);
3.肇周路建国新路咸豆酱+油条(大碗的1.2元,小碗8角,油条6角);
4.复兴路大肠面;
5.人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块;
6.马当路建国路小辣椒炸猪排4块;
7.建国东路25号(近肇周路,顺昌路之间。新天地步行10分钟)党氏宁夏大碗羊肉面食馆,简介:店不大,但羊肉新鲜,卫生,荞面口感也不错羊肉每天(凌晨银川河东机场——中午上海虹桥机场——下午本店)新鲜运来;
8.雁荡路14号(近淮海路口)味香斋,推荐:麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。氛围:路边小店、一个人就餐;
9.嵩山路65号(近淮海中路口)神州豆浆大王,推荐:生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。氛围:一个人就餐、路边小店;
10.卢湾区思南路19号(近淮海路)阿娘面馆(泰和饮食店)推荐:雪菜黄鱼面、蟹糊面氛围:路边小店、一个人就餐、二三人小坐。
徐汇区
1.万体馆近龙华龙三新村麻辣烫;
2.龙华的易初超市边烧烤;
3.复兴路襄阳南路(近永嘉路)串串香麻辣烫(加麻酱的很特别)宫爆鸭;
4.永嘉路襄阳南路上的麻辣烫(有花生酱很神奇的);
5.再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元;“东方红”奶茶(不知道比避风堂好吃多少来);
6.弘基广场烤羊肉(个人觉得味道比广东路的那个烤羊肉串还要好一点);
7.浦北路上的烧鹅(老板请给我推广费,都帮你找了N多下家了);
8.大木桥路斜土路,金色港湾的红火锅(斜土路清真路之间),香辣小龙虾和鱼香小龙虾味道浓厚,肉质鲜美,椒盐味和卤味的也不很不错,颇具川味特色;
9.龙华西路天钥桥路路,大脚丫鞋城对面的新疆小饭店(龙华烈士陵园附近),一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排,新疆小黑啤也很对味,非常地道的新疆原味饭店,老伴叫买买提艾利,不会写汉字,所以写菜单都是新疆文字滴,跟他讲普通话要慢一点,听不大懂的,因天钥桥路扩路,那里不久要拆迁了,大家要去赶快哦。
虹口区
1.虹口足球场边西北郎烧烤;
2.虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了伊的羊肉串味道也很好的;
3.鲁迅公园万寿斋,山阴路123号(四达路吉祥路间)三鲜馄饨,小笼;
4.广灵二路近广灵一路羊肉、羊排、鸡中翅、烤馒头、土豆、玉米(酱骨小龙虾挺不错)这家店越做越差,羊筋多是肉,玉米拿上来还是冰的……
5.四川北路(靠近多伦路)四新食苑4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨;
6.栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂;
7.吴淞路闸桥下(峨嵋路口)19路.55路车站。推荐食物:小笼8个/3元大肠粉丝堡15元,从来没有吃到过小馄饨,均被告知卖完了,曾经怀疑到底有没有,牛肉粉丝汤之类从来不放盐都要自己调配;
8.七浦路麻辣烫
9.东宝兴路轻轨站烧烤摊(有好几只,是个四五十岁的老男人)老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺;
10.七浦路,铁马菜场路口,店名:广莲香,粥是不能少的拉!红豆糕1元1块,奶香浓郁!还有很多美食,都是广式的,布丁拉,炒粉.(经常要排队等位置,也经常下午4点不到,就有很多东西卖完了);
11.塘沽路上,靠近七浦路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗,不过环境好多了,女老板也很有头脑注重品牌观,重新定做了配套的碗,(无论何时天天排队.不过因为老板控制出来一个才放一个,一般等个一刻钟就可以了);
12.四川北路,山阴路的那个东泰广场里,店名:飞龙生煎,可惜不是推荐生煎~我觉得没有以前好吃了!要推荐的是蟹粉酸辣汤,8元,料很多!味道很鲜!而且服务员很多,环境一般般毕竟吃的人多,一定要记住是那个服务员拿了你的单子,很有可能她会忘记的!千万记住!
静安区
1.吴江路小吃街光头的烤中翅5元4只;
2.广州荔苑煲饭15元粥10元;
3.华华饭店麻辣牛肉煲30元(川菜米道蛮好,偏辣);
4.留香面馆辣酱面干挑5元;
5.久光对过静安小庭麻辣烫(特别推荐:上海老街四牌楼牌坊下,吃的时候叫他+点麻)
6.石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃,又便宜;赵记米粉好吃的,特别是他家的酸辣笋尖粉+卤鹌鹑蛋,老0的;
7.华阳路宁夏大胡子老头的烧烤烤羊排、烤鸡心、兔腿、鸡肠、羊肝、玉米……(为了防止城管一般他都晚上8点以后出动);
8.天山路易初莲花的“秦之味”,非常正宗的西安小吃,偶去过N次西安,这家可能是上海最正宗的一家,店主雇员全是西安人,量足味美价廉,米皮、面皮、腊肉夹馍、孜然羊,肉夹馍、羊肉泡馍、酸汤水饺、刀削面、合洛、八宝粥、玉米饼、春饼……几乎涵盖所有西安小吃,强烈推荐那里的秦镇米皮(5元一碗)—— 是用大米粉作的(据说只有产于陕西秦川的大米才能制成)上海只此一家,包你吃过后再也不会吃那些打着“西安凉皮”“陕西凉皮”的大兴店了,5月底据说要在吴中路易初莲花开分店咯;
9.玉屏路“新疆玫瑰”的烤羊肉川,比较正宗,买一个“馕”——记住一定要刚出炉的,脆的那种——买2 串烤羊肉,把馕对折,羊肉串夹在当中,握紧馕,使劲的把羊肉串的竹签向外一抽,烤好的羊肉就夹在了馕的中间,咬一口,热乎乎的馕外脆里嫩,中间的羊肉香的流油,那味道……啧啧,口水往下淌……
10.水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9:00以后会有两个小伙子卖烧烤,味道好极了,一直到凌晨2点都有。翅中、翅尖、鸡心、鸡胗、脆骨、差扁鱼、鱿鱼、甜粟米、香菇……刷的是他们自制的调料,哎呀,停不了口……
11.娄山关路417号(近仙霞路口)兰桂坊酒家
推荐:黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁氛围:一个人就餐、二三人小坐、路边小店。
普陀区
1.枣阳路可的门口烤鸡翅3元;清真馆小盘鸡30元(送宽面一份)牛肉汤;北面200米鱿鱼串2元一串;
2.金沙江路枣阳路老邱老摊臭豆腐1块钱4块有甜面酱和辣酱;
3.长风馨园门口还有其他小吃摊的香酥鸡、里脊肉;
4.梅川路万镇路口,有个回族老头头的烧烤蛮灵的,东西偏干,油偏多(估计是烤一半涂上去的)给3颗星,推荐鸡胗;
5.西宫在曹杨路的那个门进去,有一家饮食店。店面有点破旧,但是里面的小笼、豆腐花都是招牌,价格很划算哦,天天生意都满好的;
6.曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美,味道也老好的那里有两三个摊头,一个是专门卖羊肉串,还有对小夫妻在那里卖的,小夫妻那里的东西我比较喜欢,全翅鸡腿只有3块钱一串,味道老嗲饿。
杨浦区
1.提篮桥的老店麻辣烫;
2.许昌路靠近控江路,好象叫南翔小笼,伊拉的小笼和小馄饨老好吃的,以前小笼是3块8只,现在好象涨价了。
3.控江路风城路(罗记麻辣汤芭比小馒头,9点后路边烧烤味道绝对OK)
4.五角场商圈的美食就不多做介绍了,基本上应有尽有,第一食品商店就够你吃上一天啦!
闸北区
1.彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜每天下午4点到5点多在门口卖的牛肉煎包很灵的,就是要排队每天都好多人买。
浦东新区
1.浦东8百伴附近过桥米线10块(叫什么小歇的);
2.富山路东方路麻辣烫;
3.栖霞路钱仓路重庆麻辣烫;
4.栖霞路崂山东路烧烤脆骨,羊肉,蒜苗,鸡翅(一般都是5角一串,鸡翅2元,鸡腿2.5元);
5.潍坊路世纪大道智龙饭店3元/笼8只(便宜又好吃!P薄汁多);
6.德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾25元;
7.招远路的一家重庆麻辣烫一家韩国烧烤,味道也很不错;
8.浦东南路上的有条弄堂里(在世纪大道和商城路之间的)里面有家麻辣烫味道相当不错的很正宗。
闵行区
1.锦江乐园地铁上面的新疆菜(要吃牛肉粉丝西红柿味,边上西北郎烧烤也可以一尝,至少物美价廉),闻喜路上的油炸里脊肉、还有鸡腿什么的都非常好吃,摊主有特制的调料给你蘸;
其他
1.苹果园的拿破轮(有很多东西可以试下,物美价廉米道也不错)
2.地铁奥黛林里的蛋塔(一定要吃热的)
生活在上海,美食是种无法抗拒的诱惑。以下攻略,个人认为相当适合福娃的严肃骑行活动
黄浦区
1.广东路浙江路口烤羊肉2元;=================>路口南边路边排装的清真饭店,里面羊肉汤牛肉煎包味道也很正!
2.浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块(得过国家金奖);=======》以前浙江路靠近老闸桥那有家五芳斋的闷肉面,觉得好吃。现在可能不在了。 老半斋老早勒嘿 “腻”
3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;
4.云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块;=====》现在重新装修过后就很难吃了。以前在北京路西藏路 星火日夜商店隔壁鲜得来吃过,味道很很好!!
5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元;======》个人认为是老字号夸张失败的代表,失误品质下降,国营店的服务倒是依旧。。。
6.三八旅社小龙16个3.5元;======》还那么便宜吗?? 店小,脏,但是小笼味道没得说。他隔壁有家生煎店,蔡记? 大概这个名字。。。。
7.云南路上(或者附近?不太认路)汤团是一流(是家很小的店面);=======》怀念肉汤团。。。。暂时只在 九亭老街迟到很好吃的,最近丰裕也有水磨粉的大肉汤团了,和超市买的区别在,肉多汁。人民路靠近云南路也有家汤团店不错的
8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃,而且态度非常差,蔬菜量少而且感觉不新鲜);
==========================>广东路靠近外滩那? 不熟悉了。。
9.来福士广场地下一层的云南美食林米线;====》据说好吃,吃下来就那样了,人多,位子要候在别人旁边,当然你吃的时候别人也会站你旁边
10.董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只;
11.原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨、飞龙生煎(个大汤足味美);
12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只(肉、豆沙、芝麻);
13.董家渡路蔑竹路麻辣烫;
14.文庙西北狼烧烤鸡心;
15.寿宁路小龙虾(把经去掉的);=====》括号里没看懂,去过,据大家说满好吃的。。。
16.人民路(沪南电影院对面)牛肉汤2块(牛就像自己家里养的一样);
17.复兴东路近光启路三角串;
18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面(不过时间久矣,拆没拆不能保证);
19.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家,里面卖砂锅,那个味道好啊;
20.福建路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面,味道一流……哦,还有小笼味道也不错;
=======》前面说到了
21.汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了;
22.武进路河南路口,6路终点站,推荐食物:千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗!特色潮州卤味,味道不错,色米就……价钱嘛就不等了,算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了,我一定要加日本豆腐的;
23.河南路海宁路口,天与。。。桥下,红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜,自己地只篮子去拿吧,辣辣的牛肉串一定要吃。
24, 金陵路,云南路路口弄堂口,有个油炸摊,炸年糕,炸排骨,味道不错的。
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这里已经拆掉了,现在是个空地。以前我经常去他们那,羊肉串很好吃。
再推荐两个地方,一个是广元西路近华山路有家伟伟面馆,面特好吃。店面很小,晚上也不营业,生意很好,我中午常去吃。
还一个地方是斜土路近天钥桥路有家新疆饭店,量还是比较足的,味道也不错,还有表演新疆肚皮舞。
话说女王家的铺子在哪里啊?
美食有3种境界,一当然是口腹之美,二是人与美食的关系,三是由美食引发的怀想以及人与人、人与自然的关系。
最近读了2本沪上美食家沈嘉禄的美食随笔,笔下透出的浓浓的老上海的情怀只能让我辈感叹有生也晚啊。就好比梁实秋的《雅舍谈吃》,就只能让我们去怀想老北京的风味,当年那种对美味的孜孜以求、工艺上的精益求精、对老字号的呵护如今安在呢?恐怕梁实秋活在当下也只能喟然叹息。
有幸喝过光线MM煲的汤,好味又营养,怎一个贤惠了得
自从读了梁实秋的《雅舍谈吃》,就对信远斋的酸梅汤极为神网,有次在控江路上吃东来顺,正巧有酸梅汤,一吃觉得不过尔尔。
收藏 待我一家家吃过来!!咔咔
或者可以这样提问,来突出活动主题——与我们自己的生活息息相关,有独特回忆的,有故事的特色,否则,我们有点评网啊:) —— >如果下个星期朋友们一起吃个饭,会选哪家餐馆,为什么呢? >如果有朋友从外地来上海找你吃饭,说想吃有上海特色的店,你会…
这个要看人的啊,不同人需求是不一样的啊
比如光线MM从外地来上海看我
说不定我就安排成:
张爱玲故居...凯司令...百乐门...
或者开车去吃农家的私房菜啊,到现在我还想白切肚子,可惜北翟路那家拆了……
我一般会带外地朋友中午去吃阿娘黄鱼面,下午去绍兴路汉源书屋喝茶聊天,晚上去春餐馆吃顿没有菜单的上海菜
顺便问一下,压叔那一长串地方是自己都去过的?还是转帖的啊?哈强劲
转贴的
不过,大部分去过,所以,我认为可信,就贴上来了。
那个排骨年糕,和压嫂谈朋友时去过,呵呵,小乐惠
阿娘黄鱼面排队太久
BTW,开车的话,可以停北面一条横马路上的收费停车点,讲明吃面的,停车不计时,每次收10元
复兴路的大肠面,停车停东面一条横马路的大楼停车场。
黄鱼面在哪里吃? 只是的 《蜗居》 里见到~
外地朋友来上海,我会带他们去老字号的王家沙吃蟹粉汤团,燕皮馄饨,老虎脚爪等小吃,或是小杨生煎,反正就在旁边。晚上可以去老字号的素菜馆功德林,或是旁边的德大西餐(或者去红房子),有兴趣吃完在可以去城隍庙兜兜,顺便吃点宵夜,城隍庙旁边小店的双档蛮好吃的,要单档也卖得。
抵沪快一年了,还没吃到点好吃的,餐具啊,餐具啊。
说实话,上海菜真没啥好吃的,上海人自己爱吃的都是外地菜,西洋菜。
线总,我+5给你了,你要记得报恩阿
上海美食太多了。最想吃的还是南翔小笼包。。。。。。。。。。。。。
压哥强大的,这样的主题碰上了当地饕客,真是不错,暂时还没仔细看,有空研究下,至少以后朋友来可去的地方多了很多
~
不过,压叔安排的行程,却不是我喜欢的,不过,对于吃我是来着不拒型的,不试怎么能发表评论?哈哈.压叔多带我试点地方啊,哈哈哈.
和压嫂谈朋友居然吃排骨年糕啊,果然是冲过日子去的,不错
安竹和老白,能不能用50字以内的文字言简意赅地概括下为撒这样安排外地朋友吃上海菜捏?
我也同意,上海现在用心做吃的人越来越少了,太多心思花在装潢和食物之外,而非食物本身.
很多城市都有物美价廉的巷间小吃小店,其发掘的乐趣,以及背后的故事都是很有趣的过程.
就像840说的,子女也不用心,上海这边传统小店用心做的可能真的不多了吧.
在长沙,五娭毑(念ai jie)臭豆腐的后人就一直坚持传统,用费功夫的素卤做底,坚持每天三点开摊,只卖多少块就不做的传统...有点扯远了
不过,主题是和吃相关的故事,一件小事,和吃相关,和上海有关,总有些值得记得的有趣的故事吧,故事源于生活,生活中多一双善于观察和发现的眼睛,平淡的生活中的乐趣就会加倍.
松江大学城37门口的扬州炒饭,从早上十点到晚上十点一直有人在排队,好心的店家在门口告示:请一路向南排队,不要影响别家的生意。。。
貌似我们毕业之后,松江的美食一蹶不振,曾经辉煌的餐馆要么人去楼空,要么早已易主了。
特此怀念美好的大学时光。
毕业两年了 我都没回过松江一次 好怀念那个炒饭啊啊啊啊啊啊 等开学了回去一次吧
我在你blog上看到有个人的留言。。。丁豆凡 。。。。。。。。。。我同学。。。。。。。。。。。。
我能记的起来的上海味道
小酌
1.佳家汤包,比南翔的要好要便宜,值得一吃
2.小杨生煎,比浦东南路和金桥的大壶春要好吃,云南路大壶春排队人蛮多,不晓得正不正宗
3.飞龙生煎,四海游龙,盛记一品锅贴 也都还可以
4.乔家栅总店,原来在老西门,后来搬迁到陆家浜路,原来的两面黄很灵,现在好像么了,总店的小吃点心都比分店的要好很多,可惜了
5.大富贵 老西门总店,浦江镇分店,味道价格还可以接受,一般般
6.小绍兴云南路总店,三黄鸡比振鼎和其他X鼎鸡要好很多
7.敦煌宾馆边上的拉面,味道比一般兰州拉面要好
8.红宝石小方 惯奶油吃不腻
9.鲜的来排骨年糕 云南路总店 感觉没小时候好吃了
10.静安小亭麻辣烫 长到现在好像只吃了这一次 觉得味道没传说中那么好
11.复茂小龙虾 淮海路 正正规规的也就吃的这一次,味道还蛮好
12.东北人家 味道不习惯 而且到上海后觉得量比本帮菜还少了
13.西贝莜 西北菜 量也不多 味道尚可
14.大兴街的阿姨烧烤摊 晚上才有 味道巨好
15.华华川菜 吴江路上的 味道很正宗 量也大 环境恶劣了点
16.禾苑自助 烧烤火锅都有 相对比较便宜
17.厚味,辛香汇,麻辣风暴,川流不息(花总请客的),都是川菜,味道价格都差不多
18.绿杨村的鲜肉月饼哈赞,比老大房好吃
19.美心点心店威海路陕西,汤团,冷面味道也很好
20.周浦老八样的走油蹄膀,肥而不腻很到位
能想起来的餐馆:
和平馆邸 桃江路 军统头子戴笠的戴公馆,环境非常嗲
小南国日式烧烤 古北路 那次人太多,味道一般,吃了一次生牛肉
小南国 虹梅路,商城路,陆家嘴,后两家已经拆了,味道还可以
王朝酒家 曹家渡 门面蛮大 鱼缸蛮大 味道还可以
圆苑酒家 兴国路,只记得红烧肉蛮好,其他不记得了
梅园村 港陆 北京路 米道还可以,有不用吐骨头的河鲫鱼
保罗酒家 富民路 吃过好几次 石库门改建
彩蝶轩 港汇 米道伐好,有点偏广东菜,
丰收日 复兴东路 宁波菜和上海菜蛮接近
老丰阁 南车站路 马马虎虎,没印象了
南麓 南京西路 闹中取静 米道还可以 量比较少 大黄鱼小馄饨蛮鲜
彩虹坊 杨浦某地 吃的啥没印象了
秦风唐韵西安菜