不好意思，没有拍照片。
主题：周六凤凰山摘野菜休闲
人物：懒阳阳，我，维尼熊，MASTER
周六早上九点约好在然黄村路口站等，然后步行到奥林匹克中心北门站坐564路到龙发厂站下，往回走50米，然后上山。天气还真不错，一路上好多的蕨菜，也采的轻松啊。一会儿的功夫就采了2袋子了。在凤凰山下还采了艾叶。
因为上班时间，我就直接描述野菜的做法吧，超好吃。
一。艾叶洗干净跟鸡蛋一起，煎成饼状就OK了。
二。蕨菜的做法是：
1。回到家将蕨菜洗干净
2。然后在锅里煮一下，捞起
3。一条条的把它撕碎（大概一条撕成四段）吧，撕好后放进清水里泡一天。期间如果水变红了，就要及时换水。
4。我的做法是洗净的蕨菜切成一小段一小段，放泡椒，红椒，猪肉去炒。炒好后很好吃。
希望下次朋友们去徒步的时候，也采些野菜回家炒着吃，真的很美味啊。我也不太会炒菜，我的步骤就是，放油，炒一炒，加点儿水，放盐，酱油，熟了。希望会炒菜的高手指点一下。
ycwinnie
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2010-02-08 09:44
此外，采集野菜本身就是很好的健身之道。采集的过程能大量消耗热量，对活动腰腿也大有裨益；其时视野里一片新绿，野外的天地无限宽广，无论有多少压力和郁闷，都能回归平和宁静。
ycwinnie
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2010-02-08 09:44
蕨菜
又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
蕨菜蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多，炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中，用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。
ycwinnie
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2010-02-08 09:46
当然，野菜也并非完全绿色。野菜的生长环境有被污染的可能。深山野林中尚还有瘴气，城市周边的郊野环境则更加堪虑。且不论有毒野菜，有的食用野菜本身也有潜在的毒性，食用方法不当可能会造成中毒。我们在选择野菜时，也要注意它是否存在污染，选择正确烹饪手法，不能盲目食用。
或者野菜还不能晋升为蔬菜，但却是人们饮食结构的必要调剂。那一抹若有若无的清香，是餐桌上的亮色，是童年的歌谣，亦是游子心中永远的乡恋。相信只要我们始终热爱并保护环境，自然会恩赐愈加美味愈加多样的野菜，来回报我们的味蕾
顶一个,下次上山也带些艾叶做艾饼。
呵呵，俺只有出力的份，没得吃，可怜呀
不认识的别乱采，小心。
每次驴行,都应该记住不破坏当地植被,不拆摘野果么?
不过至少比吃野猪肉好一点,野猪是三级保护动物,这些植物至少比较普遍
喜欢摘野生的也行,就是别来这里丢人了,至少这里大部分人都明白,驴行的精神靠实际行动,是不是一两句空口号
没南油吗
这是坟头草，好邪的，我不敢踫！