1.被测评、体验物品的名称型号
品牌: fire-maple 火枫
网站: www.fire-maple.com
测评和体验装备:火枫 FMC-K8炫彩搪瓷锅 时尚款
2. 被测评、体验物品的图片
3. 产品信息
加厚进口铝材,内部三层涂装不粘技术,使用清洗更方便;外部采用超高温搪瓷处理技术,具有更强的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及完美色彩的可装饰性。加厚锅体受热更均匀,全螺纹的锅底,增大加热面积,可提高效率20%左右。
PC锅盖外形美观且透明度好,能够在煮食过程中观察到锅内的情况;具有良好的抗冲击性,耐用且不会变形。高温加热食物时,锅盖不会像金属盖一样特别烫。
- 制造商:fire-maple 火枫
- 制造商网址:www.fire-maple.com
- 制造年份:2009年
- 重量:1.1KG
- 产品描述:
大锅:170×100mm
小锅:146×82mm
煎锅:177×43mm
- 价格:390元
4. 测评人信息
- 姓名/磨房ID:成行天下
- 年龄:27岁
- 性别:男
- 身高、体重:163CM/62KG
- 户外经历
2008年开始参加户外活动,主要活动是深圳、东莞、惠州周边爬山、露营及海岸线活动等
5.装备设计评述
装备外观为时尚款,刚收到包裹拆开的第一感觉就是装备很有份量,实测重量为1.14KG(图片说明);检查各锅内壁情况时发现大锅内壁不粘涂层有明显被碰撞与刮痕,经分析为小锅手柄处未加保护纸造成在运输过程小锅手柄与大锅内壁碰撞致伤;底部刮痕原因为小锅外部垫层太薄造成大锅内部刮伤;煎锅内部用肉眼观看未发现有异样。
6. 实地测评和体验
- 测评地点:东莞植物园
- 地点描述:在半山坡
- 天气状况:晴天有微风
小锅使用情况:
使用过程中锅盖手提扣不会烫,可以用手去揭锅盖
使用过程中活动手柄不会烫,可以在不关火的情况下轻松将锅从炉具上移出,方便交替更换锅。
大锅使用情况:
烧水沸腾用时为14分41秒,因只带了一套锅一个炉头无法与其它同类产品做比较,将在中期使用中做出总结
大锅做汤,因为是沸水所以很快就做好了汤。
煎锅使用情况:
活动手柄使用过程不会因锅体过热造成无法拿握,方便使用
晚餐
战斗结束后
用清水轻松洗去使用后留在锅底的残留物
7. 总结
使用火枫 FMC-K8炫彩搪瓷锅 时尚款总结为以下几点:
1、锅体受热效果很好,煎鸡蛋是最好体现,节约不必要的时间和油的浪费。
2、大锅与小锅在加热过程中锅盖密封效果良好。
3、在使用过后清洁很方便,用清水就可以轻松洗去在煮饭或做菜后的残留物。
4、套锅内部包装方式应该加以改进,确保锅体内壁不会因运输而碰伤及刮伤。
5、套锅未配相应碗及汤勺,建议增加。
6、套锅内没有用户使用手册,建议增加注意事项及正确选用铲,勺子材质。
关于不粘锅技术在网上也查找了一些相关内容供参考:
不粘锅之所以不粘,是因锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。
不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。1990年5月1日,卫生部批准实施国家强制性标准《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》,该标准规定了食品容器内壁聚四氟乙烯涂料的卫生要求,“本标准适用于以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下”。
关于国家制定该标准的目的,负责对标准进行解释的卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员肯定地表示:“标准对不粘锅使用作了两个限制,一是不粘锅不能制作酸性食品,二是使用温度要限制在250℃以下。不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成,这个标准是为检验涂层的质量而设定的,同时,它限定的条件,也是平时使用不粘锅时的限定条件。
不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物。据调查,目前市场上所出售的不粘锅,并未标注这一限制性使用条件。
















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