乡村—婺源

婺源,位于赣东北,东邻国家历史文化名城衢州,西毗瓷都景德镇,北枕国家级旅游胜地黄山,南接江南第一仙山三清山,是一颗镶嵌在皖、浙、赣三省交界处的绿色明珠。婺源素有“书乡”、“茶乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村”。

婺源历史悠久,文化灿烂。自古文风鼎盛,人杰地灵,是鸿儒朱熹的故里、铁路工程师詹天佑的桑梓、著名学者金庸的祖籍地。

发几张我压箱底收藏的PP

逍遥牧童 · 2010-03-29 07:33

江岭

逍遥牧童 · 2010-03-29 07:43

月亮湾全景

逍遥牧童 · 2010-03-29 07:57

发一些回家过年拍的PP,几乎每年春节都会回家。俗话说,不管有钱没钱,回家过年。

春节,俗称过年,是中华民俗文化中的一个重要组成部分,而婺源这里的过年民俗有其独特的一面。在城市文化不断吞噬着传统文化的今天,不妨走入婺源,体会一番,寻回久远的记忆。

进入农历十二月,过年的气氛就慢慢地浓起来了,农妇们洗洗涮涮,上上下下进行大扫除,俗称“扫尘”,扫去一年的尘埃,迎接新年的到来。记得儿时在乡下的时候,每家每户都会杀猪,采购年货,外出打工的儿女们陆陆续续地回到久别的村庄,家园。

除夕那一天,是整个过年中最忙碌的一天。婺源当地有这么一个说法:“忙死三十夜,嬉死初一朝”,意即在忙完了一年中的最后一天后,来年的第一天就可以完全地放松下来了。事实也如此,正月初一这天,即使是满地的垃圾,也不会扫了,据说这些也都是财气,所以不能扫,呵呵!

大连三十早上开始,父母亲起来后就开始忙了,我和爸忙着贴春联、打扫卫生,以前我家在乡下的时候,春联都是托那些教书的先生写的,现在都商店买现成的印刷品就可以了。妈和姐就开始张罗晚上的除夕年夜饭了。

除夕晚饭也叫“辞岁酒”、“年夜饭”、“吃客岁”了。饭烧好后,还要祭拜祖宗,堂前的八仙桌上摆上用饭甄蒸起来的肉、饭、几个杯子、几把筷子、一壶酒、几柱香。祭拜时念念有词,感谢祖宗一年来的保佑,平平安安,祈求明年继续保佑全家。然后就燃纸钱给祖先,燃放鞭炮。这时才收拾桌子,坐下来吃“吃客岁”。桌上一般是大鱼大肉,多为一些婺源特色菜,例如蒸菜之类的,今年偶家有火锅、冬笋蒸碎肉、干杏菜蒸猪肉等,还有一些蔬菜。菜的数量一般都有十个,意为“十全十美”,人多的有十多个,但要为双数。其中一定要有鱼,意即“年年有余”。照例,饭间长辈要给孩子们压岁钱了,小时就是盼着这一刻了, 现在只有给压岁钱的份了。

饭后,就要开始“守岁”了,过去都是坐通宵的,而且家里的灯要全打开,意思应当是长明灯吧。这一晚的安排,打牌的打牌,麻将的麻将,我选择看春晚,这些年我每年都必看的。记得小时候最热闹了,早早就穿上新衣服了,小的时候这一天应该是最开心的了。三五成群聚集在一起打牌,坐在八仙桌上,桌下是一个大大的火盆,小小地赌上一把,现在多数是在电视前看春节联欢晚会,孩子们也走动得少了。现代的文明日益夺走传统的习俗,许多传统的民俗只能保留在记忆中了。

说到“守岁”,我们这称“坐岁”,小时候都是要通宵的,不过现在很多人很早就睡了,今年我爸妈姐早早就睡下了,我看春晚坚持到十二点多也困得不行了。过了午夜十二时前,新年马上就到了,这时各家各户就准备好爆竹,正月初一那天,一早开门要放爆竹迎新,这时间有早有晚,多数人家都会选择一个好时辰开门迎新,拜祖先放爆竹烟花。爆竹声响成一片,烟花不断划破夜空。初一迎新的高潮就这样来了。城市里久违了的烟花、爆竹在这里可以放个痛快。我想,这一刻,无论是谁,都会被这快乐的气氛感染着,激动着。初一早餐一般吃的是饺子,有的也有吃婺源年糕,意即“步步高升”,或者粽子什么的,意即“团团圆圆”。正月初八前都会很热闹,到处走动,走亲戚,不过现在都懒了,不想动了。整一个正月打麻将到是比较多,过了初几,外出打工的人陆陆续续的离开家乡,充满憧憬和期待继续上路,继续为明天奋斗,我也不例外!!!!!!

拜祖先时点的蜡烛!

逍遥牧童 · 2010-03-29 07:59

上几张年夜饭的PP
在家里吃饭没有这么多讲究,随便一点卖相一般,不过味道不错。

先来几盘素的,酸萝卜丝和酸辣椒,老妈密制的。

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:01

干竹笋,这个炒着吃打火锅相当不错。

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:03

蒸鱼!不会很辣但很香,味道相当不错。

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:04

冬笋蒸碎肉。

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:06

芹菜,野的更好吃,在很多小河边和菜地里都有摘的。

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:07

干杏菜蒸肉

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:08

这个在外面叫狮子头

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:09

火锅,这里面有煎豆腐、冬笋、香茹、牛肉等

逍遥牧童 · 2010-03-29 08:09

美食上完了,该上风景了。。。

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19 评论
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逍遥牧童 OP 2010-03-29 07:34
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森之林 2010-03-29 09:30

说最美就有点过了,如果是自己家乡,那就一定是最美拉

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逍遥牧童 OP 森之林 2010-03-29 10:08

呵呵,自己的家乡在每个人心里永远都是最美的......

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广州红叶 2010-03-29 09:48

嘿嘿,牧童在忽悠我们去他乡下家里作客啦!

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逍遥牧童 OP 广州红叶 2010-03-29 10:09

我正月在家的时候,刚有一驴做客回来...
回来还作诗一首....

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davidyu 2010-03-29 14:26

婺源的确是一个不错的地方。

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长沙鬼 2010-03-29 15:03

LZ可以不用发婺源的PP了,网上大把都是,没有新意,支持LZ多发美食P,我对这个狠有兴趣!:D