假期~我的村姑生活(正在更新中。。。）

细屏 · 2010-04-06 09:13

1个多小时的车程，我们下了高速进入省道

再一个多小时我们的车进入乡道和村道

沿途满目翠绿

好友家门前种了许多果树
李树

桃树

枇杷树

细屏 · 2010-04-06 09:33

还养有鸡鸭

很有农村生活气息的画面

细屏 · 2010-04-06 14:43

好友家是一栋新建二层的房子，估计资金问题、内外没任何装修就住了进去

旧房子就作为堆柴草或杂物及鸡鸭间

村子里棑列着新旧房子

细屏 · 2010-04-07 02:55

待完全安顿好、我独自一人在村子里闲逛时发现，这个小山村所处的环境非常优美，四面青山环绕、中间有汪汪碧水，属一典型的水库移民村。现村民享受着水库移民的待遇，口粮有指标、不用交水费、电费每人定额5度、突破后的度数才要交钱。

由于没有耕地，村民就没有种田可言，故他们平时就种点果树、茶叶、青菜，养点猪、鸡、鸭或搞点其它副业，自给自足的同时增加点收入、改善点生活或改善居住环境。

依山傍水的小山村

正在维修的堤坝

由于堤坝维修没有蓄水、以前的库区都裸露了

只留下一点点的水面

纵使一点水面、也吸引住许多城里人到此垂钓

细屏 · 2010-04-07 05:47

傍晚、外出觅食的鸡都回家了，主人又用剩饭犒赏它们

只有不知疲倦的小孩还在玩耍

村里的人很好客、得知好友家来了客人、把刚摘下来的枇杷送了过来

细屏 · 2010-04-07 05:58

第二天、是我最忙碌而充实的一天，也是正式充当村姑的一天：早上跟着好友的家人到山上采摘清明茶

采茶回来稍收捡后即炒茶，别看似简单、炒这一锅茶最少3~4个小时

细屏 · 2010-04-07 06:51

简单吃过早餐后，听从好友的安棑，上午去爬山、趁此机会下山时带点柴火回来

出门上路时见狗狗在开会

我们就从水库内的一个小型发电站旁边的小路上山

沿途可见许多花花草草、树树

一个不知名的果果

半山腰远望群山

发现一处溪水

边走我们还边摘野蕨菜

细屏 · 2010-04-07 07:12

待上到近山顶的一块空地上、见一棵映山红正怒放

盘点上山时摘的野蕨菜~也小有收获

听到我们的喧哗声、一群牛围了过来、睁大牛眼瞪着

稍事休息了二十分钟、我们就下山了~当然不会忘了还有一个任务、到半山腰时捡了二梱柴火回去

细屏 · 2010-04-07 07:41

村子里的那座桥很有明星风度

看起来还蛮长的

到家门口的马路上、两只绿色的青蛙众目睽睽下、正雄欢雌爱地繁洐后代

鲜嫩的野蕨菜足够我们饱餐一顿的了

细屏 · 2010-04-07 08:25

下午，我们从山上回来大约休息了个把小时后，我又参加了好友家的〝做艾粄〞〔音译〕的活动。

清明〝做艾粄〞是客家人的风俗，他们有一句谚语〝清明不吃粄、死了眼产产〞！〝眼产产〞是音译，意是眼睁睁、死不瞑目的意思。

〝粄〞~百度查是：〝为客家人传统小吃，泛指用米浆所制食品，如，餈粑、粄圆、红粄、甜粄、菜头粄、咸甜粄、艾粄、粗叶粄、粄条、米筛目等。将纯糯米焖熟成饭，杵臼舂之；或将糯米磨浆、脱水，煮熟而后捣之。务令米浆极粘而不沾容器，铺平切为条、块，即成餈粑。其他品种均系在餈粑的基础上添加其他原料，如内包豆沙者为红粄；粄圆即场圆；内包糖馅者为甜粄，内包萝卜、红萝卜丝者为菜头粄；内包虾仁、香料者为咸甜粄；内包艾叶心者为艾粄；以食米磨浆，不需脱水，盛碗盘中煮熟，切为薄片、细条者为粄条；米桨脱水后，加太白粉者为米筛目。多在正式筵席开始前当点心用。〞

制作艾粄的过程是：将冼干净的艾叶放入石杵臼捣碎

捣成糊状后与糯米粉揉搓一处，作为粄皮

然后用捣碎、搅拌在一起的花生、芝麻、白糖作为馅

包在一起、成如下形状

最后放在锅里蒸熟即可

细屏 · 2010-04-07 08:39

制做艾粄很是耗时，到晚上近10点才搞完，但我一点都不感觉到累，相反倒觉得一切都那么新鲜、好奇。。。

4月5日，吃过早餐后，我们告别了好友的家人，离开了这个美丽的小山村，暂时结朿了我的村姑生活〔我与好友有约定、以后有时间还跟她一起回来当村姑。。。〕！

细屏 · 2010-06-07 06:56

6月5日早上，朋友一个电话过来，说她要回老家，问我要不要跟着回去？一番思虑以后，反正闲着也是闲着，决定再次跟她回家，继续过过村姑的生活。。。

经过近4个小时的驱车，来到了朋友的家。。。又见到了那久违的小村庄和满目的青山，久违的那一汪绿水更增厚了许多。。。

细屏 · 2010-06-07 08:37

朋友很是好客，一回到家马上换好衣服，下厨生火烧水。。。

一伙功夫就已把鸡杀好

接着一盆热气腾腾的白切鸡就端上了桌

我们当天的午餐还是挺丰盛的。。。

细屏 · 2010-06-07 09:04

吃完午饭，稍事休息后，就例行我们的常规动作~爬山

沿途满目翠绿，很是养眼。。。

细屏 · 2010-06-07 09:22

上山路上见一白色的磨菇~怪怪的，如石膏般

细屏 · 2010-06-07 09:28

最让我们惊叹不止的是，还看到了杨梅树。。。

还有一地的杨梅

同行中有人当起了采梅女

细屏 · 2010-06-07 12:55

有点横空出世架势的松树

大山深处有人家

从山上俯视水库和房屋

日落西山

细屏 · 2010-06-07 15:00

太阳将要下山,听朋友说这个时间小溪里会有很多山坑螺捡,我们又是兴高采烈往小溪走去...

走到小溪边一看,大伙都傻了眼~据说平时很是平缓的溪水变的湍急起来,攀附在石头上的坑螺根本不可能出来了...

结果只好返回岸边,慢慢地沿着小路回家去...

路两旁的李子.小花.小草也是挺吸引眼球的

细屏 · 2010-06-08 03:58

夕阳西下，只见水库水面上如披上了一层金装，恰好又有人在打鱼，煞是好看。。。

细屏 · 2010-06-08 05:03

我们回到家中，因临近端午节，朋友的家人正在包粽子。。。

这是浸泡过的糯米

这也是浸泡过的豆子

这是已调好味的猪肉

把以上三样东西包进粽叶

就成了这些粽子

细屏 · 2010-06-08 05:16

看见朋友家来了客人，跑来了几个喜欢热闹的小mm

细屏 · 2010-06-08 05:33

近距离接触的动物

懒洋洋的老母鸡

慢吞吞走路的鸭子

东张西望的燕子

屋檐下的泥燕窝

细屏 · 2010-06-08 05:55

记得清明来时这桥还没有水，现都可见倒影了。。。

6月6日上午吃过早餐后，我们告别了这桥，这水库，告别了朋友的家人，踏上返程，再次离开了这令人难忘的小山村。。。

再见了。。。我还会回来的。。。