周末经过一番车船的颠簸，一行人拎着瘪肚子，穿过奶香扑鼻的一楼，终于坐进了传说中的氹仔官也街“小飞象葡国餐厅”的二楼。餐厅服务员飞快地布置好餐具，倒上茶水，送来菜谱。照例，我看菜谱，夫人点菜。
官也街是氹仔的繁华地段，古色古香结合异国风情让这一带成为人们流连的好地方，附近既有清净的小街巷，异域风格的博物馆，更有人气火爆的各色店铺，吃喝玩乐各得其所，适逢周末更是人潮涌动。
时间不长，菜点好了，一个套餐外加意粉。通常这类特色餐厅的菜谱上总是有一行行诱人的菜名：葡国鸡、马休鱼、罗宋汤。。。叫人垂涎三尺手足无措，套餐的确是对顾客有够体贴的方式，方便、便宜、快捷。
思忖间，餐前面包已经上桌，如狼似虎的几个人风卷残云般将小面包一扫而空，紧接着上了罗宋汤，看着白色的碗配红色的汤，着实诱人。一口下肚，味道真是不错，只是，只是这味道好像似曾相识。没错，就是东北口味的乱炖。东北乱炖是以西红柿和卷心菜为主，辅以适量瘦肉、胡萝卜、土豆、茄子等配料，再加简单的调料，完全靠食材的原味一锅炖出，口感醇厚，东北气息浓郁。小飞象这道罗宋汤，在红色的波澜之下，只见西红柿和卷心菜，纵然口感略显单薄，但仍然不失其乱炖的气息和风格，虽名曰罗宋汤，窃以为其实为乱炖之葡国版，或曰葡国之罗宋汤口味已泛东北化。身处南国边陲赌城，饮得葡国版乱炖，当算受惊不小，原来海外番邦竟也和天朝在饮食上有着如此密切的联系。
罗宋汤之后，红酒、炒饭、牛仔肉陆续上桌，貌似与寻常的西式餐饮无甚区别，一干人等刀叉并举，觥筹交错，食之甚欢。紧接着上来了番茄酱意粉，番茄酱口感甚佳，但意粉略显软榻，远不如天朝的中式各系面条来得筋道儿，此一节葡国意粉略逊一筹。
稍后而来就是重量级的葡国鸡和马休鱼。说是重量级，首先就是分量够重，两个菜，两大盘，以西式餐饮的角度看，着实不少。另外就是色泽鲜艳浓郁，用料厚道。
一块块鸡肉被金黄色的浓汤充分浸泡，若隐若现，性感的姿态撩人的欲望。夹一块葡国鸡扔到嘴里，一股子热带风情随之在口中爆发。熟悉，熟悉，第一反应是这味道好熟悉，有椰汁的味道，有咖喱的味道，是记忆中东南亚的风格，浓烈的热情充分的满足你，这葡国鸡真真是不寻常。
再看马休鱼，一大块蛋白色的鱼肉隐于众多配料之中，大块的土豆、大块的胡萝卜、大块的圆青椒，再辅之以番茄洋葱香菜。食材个个块头彪悍，裹挟着丰满的汁液，烘托着貌似鳕鱼的大块鱼肉，看一眼就透着十足的豪爽劲。探臂膀挥动刀叉，居然是一股如假包换的家乡风味，一瞬间，那透着浓烈东北炖菜的热乎劲，几乎使我涕泪横流。乖乖，哥吃的不是葡国菜，哥吃的是东北大腕炖菜，寂寞的东北炖，无人能识，只有我，慧眼识珠啊！
一口口吃完了盘子里的马休鱼，一饮而尽干了杯中的红酒，扶案长叹，豪情顿生。套用小沈阳的广告词：小飞象葡国菜，正宗东北味，欧了!
