f/驴光掠影 2010-07-03 06:42

7月专题:《菜市场----看看别的地方的人都吃些啥?》

磨坊的这个主题不错,看到那么多精彩的菜市场图片,从这些细腻、普通、琐碎、温暖的片段里感受什么是生活。翻了下电脑,其实我也有一些类似的照片,到处晃荡时,我总不忘记去逛菜市场,原因不是因为我爱下厨,长这么大也没煮过几顿饭,只是我们湖南人的口味很单一,不管是海鲜还是菜干,总是一把辣椒一把盐地炒着吃。所以我每到一个地方,总是很好奇当地人到底吃些什么,而逛菜市也慢慢成了一种消遣。

晾晒的鱼瞟, 据说特别滋养皮肤,也叫花胶。拍于香港长滩岛一小菜市场

很少吃海鱼,也不知道它的名字,只觉得血淋淋的好惨。香港长滩岛

云南的小米辣椒,辣味连我这个湖南人也扛不住。 摄于西双版纳

在云南吃过很多奇形怪状的水果,但基本都不记得名字,这个刺乎乎的东西味道很特别。

逛云南的水果店就发现自己吃过的水果品种少得可怜

这应该是一种海藻,丝状,一般被压成饼状卖,在版纳的农家我吃到过,可自己买回去后,是在不知如何烹饪,一炒就碎,煮汤又太腥了。

这个是版纳特色的酸鱼,其做法是拿生鱼肉腌制而成,我不敢吃。

色彩缤纷的干货店

各种各样的凉拌菜丰富着人们的味觉

清晨的菜市场,阳光从窗户上投射在化妆中的店老板身上。

酸奶是我的最爱,可新疆这酸奶疙瘩却实在无法下咽,太酸了。 摄于新疆乌鲁木齐

这一大盆不知道是肠还是面,或是什么大杂烩,当地人都围着吃。乌鲁木齐 二道桥市场

凉粉儿,这味道不错。

路边的烤肉,闻着很香,但是却不知道是什么动物,大概不是鸭就是鹅吧,不敢吃。

香喷喷的羊肉串,那是最独特的新疆味道。

lucie · 2010-07-03 07:28

馕,嚼着怪香的,在新疆腰上的游泳圈叫“馕边肉”

这种瓜好像叫“罗汉瓜”吧,2块钱就可以买一个,吃的时候要小心,水分多又甜,很容易呛到。

越南会安的菜市场,喜欢这尖尖的斗笠。

2个正在讨论商品的越南大妈。

这个类似中国的粽子吧,不过里面包的不是米,是糊状的食物。

大妈把一些萝卜丝和上面粉,放在油里炸着吃,不知名的江南小吃。摄于江西婺源。

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天助自助者 2010-07-03 07:50

顶一个斗笠:D

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lucie OP 2010-07-06 12:31

意外得到好评,谢谢!

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飞机0730 2010-07-07 03:32

刺乎乎的东西叫蛇皮果,呵呵,很好吃,酸酸甜甜就是它

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chris.lin 飞机0730 2010-07-08 11:46

裡面的核有毛,小時候在地上用鞋把刺搓掉,擦擦後咬開去核放嘴裡嚼,有些甜味!

還可以用來熬糖漿,會有股焦糊味!

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颠他爸爸 2010-07-08 01:47

大妈炸的叫油糍,东莞老城区里以前常有卖的。现在很少见了。

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Mr. Oken 颠他爸爸 2010-07-24 12:57

好吧,在江南叫萝卜丝饼

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zmy611 2010-07-08 08:40

不知名的江南小吃。

在我们这叫“油冬儿”!

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加速度 2010-07-08 10:33

旅行的时候,有一副强大的肠胃,是多么幸福的一件事情!sigh~

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maggie510 2010-07-08 11:14

花胶好啊...养颜啊

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逆境顺受 2010-07-08 11:25

哎,看得我直吞口水。。。:D

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lucie OP 2010-07-08 13:56

哈哈,好吃的人都在这儿啊!

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gogo.zhu 2010-07-21 15:54

好吃滴很多

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腐败荒木 2010-08-03 05:31

开眼界了!