一、初入梯田瑶寨

七月底的中午很热，2点离开的阳朔，一路向北，在桂林转向了西北，沿321国道在4点半来到了龙胜的和平路口，一块大大的导向牌指向右边，上面写着“天下最美梯田，龙脊梯田”。停车加油，稍作休整，带着满心的期待在雨中驶向了大山的深处。
蜿蜒的山路把我们带到了袁隆平题字的石碑旁，一辆黑色的小车超过了我们，并在我们前面停了下了，这时雨已经停了。天空又露出了青花般的柔美，青凉的山风轻扶着瑶山的参天古木。车上走下了一位面容娇好的青年妇女，面上带着自然纯真的笑容，不紧不慢地向我们走来，出示名片，却原来是寨花楼的主人，希望我们到她那里入住。停车聊天，感觉男主人的江湖和女主人的温婉，就有了入住之意。

一路尾随，来到了大寨，山脚下，几家瑶族店铺，卖些小物品，还有饭馆、茶社什么的，有个印象深刻，取名为“吾不知其名”，只是觉得罗嗦了些，叫“无名”不是更好。这里看到黑发黄皮肤的同类背包，也有黄发蓝眼的异国游客，这里有龙脊的茶香，也有卡布其洛。寨花楼的女主人下车换了背篓，装些物品，牵着六岁的女孩，带我们上山。

（墙上贴的右边最大的照片里的MM就是寨花罗！）

二、寨花楼的美食诱惑

第一天晚上刚到，洗涮完，坐在宽敞的木制大厅里（整座楼都是木头的，我们干脆赤足了）。喝着潘家兄弟泡的龙脊茶，嚼几口嫂子现摘的黄瓜，沐浴着舒爽的山风，窗外黄昏的瑰丽已凃满了群山层田，让我和心爱的她都深深陶醉在此时此景中。双手在800米海拔的黄昏中紧紧相扣，无声无语。阵诱人的菜香飘进了鼻腔，转头一看，饭桌上已摆满饭菜，都是赛花楼自养自种，五菜一汤，家常美味，在凉风习习的夜晚，与男女主人共进晚餐，主人还拿出了自家酿造的米酒，还有那谗人的扣肉。知道这两个是瑶家招待贵客的必备，心中自是亲近起来。丝瓜肉片汤、韭菜炒蛋和辣椒炒腊肉。“龙脊有四宝”，指龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯。龙脊茶叶清朝时候是贡品；龙脊香糯酿成的龙脊水酒香甜可口；龙脊辣椒有一股浓烈独特的香味，皮厚子小，辣味适中；龙脊水酒俗有“龙胜茅台”之称。我们一次性地品尝了这四宝。微酣的酒意，畅快的交谈，4个大人和两个孩子像一家人一样乐也融融 。木楼外梯田在夜色下隐约来，寨楼内，听男主人说瑶山的往事，梯田的古今，瑶族兄弟的吃苦耐劳，瑶家媳妇的贤惠淑德，让我们唏嘘不已。夜色渐浓，酒足饭饱，摇摆着回到三楼的木屋里，虫鸣夜风和爱侣的毛巾伴我进入了深山瑶寨的梦中。

（房间也干净）

第二天的晚饭更为诱人和地道，（去龙脊一定要尝尝，很多瑶家都有，可惜忘记拍照片，只顾着吃了）。晚饭时分回到寨花楼，嫂子端上了3个竹筒，粗的是竹筒鸡。两个小的是竹筒饭，竹筒饭里有香菇丁、有自己腌制的腊肉丁，吃着齿颚留香，孩子平时不好好吃饭的，也消灭了一整筒呢。那竹筒鸡了也放了那些作料，自然诱人，寨花做东西真的很花心思，内脏什么的做了一碗鸡汤，纯正美味呀，想起来很小的时候，在农村外婆家鸡汤的味道，熟悉又遥远了呀。风卷残云，吃了一个干干净净。饭后，品着龙脊茶，想着明年六月六，还要再来一次，多住几天。（这里温度才25度左右，而山下都35度了哦）
（真的很实惠。2大1小两晚住宿，四餐才花费了256元。其中房费标间50元一天。）

三、梯田景色

龙脊的景色，太多的游客，写的太多。第二天，早上醒来，从木窗望出去，见遥对面的山头红了，知道太阳快出来，就趴到窗台前等着。想起寨花说过，我们住的房间，睡的窗原来就是最佳的观日出点 。可能是雾气的原因，太阳没有那么红，一点点从山坳里爬出来，一点点的挂在对面的晨幕上，雾气渐散，整座金坑大山也都醒来，层层稻浪层层绿波。我们住的房间好象是304，从这里不仅能看到日出，还有那“七星伴月”，也是那么的清晰。（太懒了，连日出也忘记拍了）

因不是秋收，游客不算多，但是却更是我们喜欢的时候，清净自然，抬阶走路过程中，相逢的除了中外游客，还有住在那里的瑶家兄弟打马过去，瑶家姐妹背篓走过。这里的马基本上都是用来驮重物上山的。当地人见了游客，都自然地招呼着，开放却又本分，招呼游人靠里走，马靠外过。这里的水从山上流下来，顺着一条条竹管，穿过一阶阶田间，滋养一块块田地，也滋润了这里的每个人。顺手捧起，清澈甘甜。

（图中是1号观景点）

不觉中40个小时过去了，是到了分别的时侯了，沿阶而下，挥手与亲爱的兄弟，美丽的嫂子，可爱的小妹作别，谢谢你们热情的款待，大山般的情怀给我们和孩子上了生动的一课。心里默默地说，祝你们一家安康幸福。

（最后顺便说一句：在梯田游览过程中，当地人问我们住哪里，我们说住寨花楼，他们都笑说，那是真的寨花哦！哈哈。原来寨花楼的女主人潘培权（呵呵，怎么听也象爷们的名字），早在99年，为了方便摄影家们上山创作，家里就腾出几间房子来做接待。后来房间住不下了， 2005年，她和丈夫在原有的积累基础上又贷款建设了现在这座木楼，因为在这一年，潘培权在广西电视台主办的“唱山歌，选寨花”活动中当选为金田寨的寨花。所以新建的旅店就叫“寨花楼”。）

寨花楼联系电话：13197635563 13077646803。可以一睹风采，厨艺和绣衣都不错。哈哈！

2010年8月1日星期日