宝鸡全鸭干锅底

这个名字是我起的，具体是这样的：
一个直径30cm左右的陶瓷大火锅，可以供5人（深圳人）吃饱没问题。

第一层是鸭头，有20多个，初步估计。同事们不怎么喜欢吃鸭头吧，或者不知道怎么下嘴，我刚到此地又饿又累，狼吞虎咽干掉了差不多10个又香又烂的鸭头，立马元气恢复。

第二层是鸭脚和鸭翅膀，都是炖的很烂的，一口咬下去可以一口肉的。

第三层是鸭肠和鸭肝。

第四层是蔬菜：黄豆芽豆芽，莲藕，花菜（正式叫法好像是叫西兰花吧），没有粉条。

几乎没有什么汤，下面小火催着，可以慢慢吃，我们要的微辣的，但是上错了，上成中辣的，正好，又香又辣又烂，流口水啊。

本来这个菜是这样吃的，干锅吃完之后，加汤，煮火锅菜，但是我们六个人吃完这个锅还有其他菜，已经四腿朝天了，点的火锅菜都让宝鸡的同事打包了。

地点在宝鸡火车站往西方向，什么路忘记了，有个“老陕第一碗”店的对面有个“石老头”店，这个菜就是石老头店的名吃。宝鸡当地的的士司机都知道这两个店。