念念不忘的吃货

一个陈年旧帖给人顶了起来
也勾起来小时候的很多回忆......

前几天老家来人
这边的饭菜基本都不和他们的胃口
做的人很没劲吃的人也郁闷

对我这个什么都能吃又吃不出好的人来说
能常常想起的食物叫做“糊涂”
家乡好的字常常念转音我想应该叫做“糊汤”
每次回老家第一顿饭老妈就给我馓点糊涂
有咸菜就调点没有就干喝

材料:面粉+小芹菜+碱面
做法:首先水烧开,然后一手拿面粉馓一手拿筷子搅，最后加点碱面和芹菜
评价:色泛黄,疙瘩少,闻起来爨
因为有人特别不喜欢起疙瘩改良的做法是：先把面粉馓在冷水里用筷子搅匀,然后在倒入开水中

可能是因为外公外婆小时候受过年景
所以外婆是饭桌上不落一粒食物
而外公的招牌动作就是吃完糊涂后舔碗---碗里面跟脸上一样干净
我是练了很多次都没成功

这种食物现在看来就是稀一点的浆糊
我以前只知道加点芹菜粥里面多了点绿色,闻起来有股味儿
在现在这个百度的年代
一搜发现这种吃货竟然是种药膳

芹菜粥-《长寿药粥谱》。

【药物组成】芹菜（连根）120g（洗净，切碎），粳米半斤。

【处方来源】《长寿药粥谱》。

【方剂主治】高血压病，肝火头痛，眩晕目赤。

【用法用量】同煮粥，早晚餐温热服食。

叮嘱一下
吃这种味淡的东西要尽可能慢
喜欢八卦的同学可以猜猜为什么