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我出身于80后,我山里的孩子,童年是幸福快乐的,我们可以到处寻找吃的,山里的孩子,没有过多的零食,可自然界给予我很多丰富能吃的食物,直今记忆在心,是那么的好吃。也许现在在电脑边的零食品种更丰富,但是当初面对零食如饥似渴的感觉却不再延续了。 有一种记忆,是柔软的,那就是童年。
山里长大的孩子,如今远人天涯,置身于物欲横流的都市人性孤岛,时常会被那些沉睡许久的心底记忆所蔓延。很庆幸,还有这些温暖质感的记忆。
时光飞越,可童年记忆还犹新,可惜许多东西都早已经不在了,不知道你还记得不记得在山里那段童年吃过的东西呢?
竹桶烧肉
没得说的一种好味,把肉切好,加入简单点的料,灌入竹桶里烧,直到熟为止,即可食,清清竹子的味容入肉中,香味扑鼻。
烧笋子虫
这笋子虫的外形是,尖尖的细嘴,黑黑的头,身上布满“黄金甲”,一定是为了不被笋子的毛毛给爱伤了.有六条腿.身子十分滑,像一只狡猾的小鳝鱼.这笋子虫吃笋子,应该就是因为吃笋子,人们才会给起“笋子虫”这个名吧!抓来笋子虫直接放入火堆,几分钟即可吃了,味很香。
野地瓜
多年生匍地藤本植物,其果实指母大小,成熟时芳香四溢,二十米之内便可闻其香味,其味香甜可口,品味之后回味无穷。为我地之传统野生果子,深受人们喜爱,尤其70、80、90后很是怀念。其藤、叶终年常青,可做牛羊等的青饲料,也可培育观叶观果花卉。耐干旱,贫瘠等,可与经济林木套种,那可是人间美味,其美味可称与"仙果"媲美,这可不是夸大。小时候6.7月间经常算着时间(小果到成熟有时间规律,这次去了看到小果就算好免得下次白走),顶着烈日到山上去摘(特别是埋在泥巴里面的最好),然后用狗尾巴草一颗一颗串起来,那时候常想:狗尾巴草是不是专为人摘地瓜而长
刺泡(??)
这个我找不到正式的介绍,因为我不知道它学名叫什么,树枝有刺,但是树不高,所以小心点还是可以吃到的,呵,我超爱吃这个。酸酸甜甜就是它啦:)
美人蕉
开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的
这个就是很常见的【三月PAO】???有好几年没回老家,在外头也吃不到,今年三月份我有回过家,我家的小侄子还嚷嚷着去山上摘呢,哈哈,那天我们摘了好大一袋子
桑葚
只要桑树有一定年龄了,便会结果的。一串一串的,红红的,很显眼。这个一定要红得发紫才好吃,又酸又甜。
石头也爱狗
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2010-09-11 09:14
美人蕉
特别里面的水好清甜
石头也爱狗
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2010-09-15 04:36
网上找到一张大的刺泡图,更清楚些。
石头也爱狗
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2010-09-15 04:44
金樱子,蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜。
我们那里的土话叫“灯笼果”,这种东西还可以用来泡酒。
石头也爱狗
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2010-09-15 04:46
我们那里的土话叫“拐子”(音译)。到了打霜的时候最好吃,泡酒更不用说。
石头也爱狗
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2010-09-15 04:48
还有点青的桑果
石头也爱狗
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2010-09-15 04:50
网上找的图,比较清楚的 野葛
石头也爱狗
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2010-10-09 09:57
竹桶烧肉真的很美味,驴们可以自己尝试一下。












刺泡,三月泡,美人蕉,桑椹吃过
咪兔,我也尝过这些,三月泡在我们那还有一个传说是毒蛇会在这些果子上喷气!!!
怎么吃的东西都一样,你是我邻家小妹吧
我成都的哦,哈哈!
都是老鄉哈.四川地最多.
看到第一个“竹桶烧肉”,想起某地区的“竹筒饭”,那个香啊。。。
看到桑葚,想起偶滴童年,嘴里那个酸啊,嘻嘻。
是呀,好美味!!!
山里能吃的食物很多
数之不尽!
桑葚是最个美味,朋友亲戚家的那颗大桑树是童年最好的记忆。年年就是盼那个熟阿。
刺泡,小时候最爱吃了!
以前家里承包了几片山林,某天突然发现松针上结有白色晶状物,味道跟葡萄糖相似,挺喜欢吃,可至今没搞明白那是嘛玩意
我们叫“松糖”,很甜的,而且带点松树的清香!
烧笋子虫。。。这个。。估计俺过不了心理关
真的好香,好好吃的,小时专抓这个烧来吃。
嗬嗬,俺都吃过,但现在吃不到了
等春天竹子发出竹笋时就有哦,还是有机会的哈
小时竹虫也是我们玩的一种游戏,把他的脚上绑条绳子,让它飞来飞去。
朋友家乡是哪呀,跟我小时吃的一样。
我一直不解,5岁印象中的桑椹很甜很多汁。可是现在超市里的

哪还能吃到好吃的桑椹
变质了,当时我们吃的最天然无农药,而且现摘现吃,味道绝对不一样。
除了竹筒烧肉,都吃过了。:)
我也是,我也是~~~
竹筒肉没吃过,竹筒米饭倒整过,记得好像不咋成功,好像啥电影里学的,!
你现在同样也可以自制,竹筒肉烧来吃,很香。
现在都没机会吃了!当时放学的路上是沿路吃回家的! 名字不记得了
蜗牛你是哪里人?
我们叫火柴根
网上找到一张大的刺泡图,更清楚些。
我童年的回忆全是这个PAO。每年放暑假都巴着去农村,跟一群亲戚家小孩上山摘PAO吃。差不多20年没吃到了,以后不知道还能不能吃到,但就算吃到也找不到小时候的乐趣了。
记得PAO有好几种,有黑PAO,刺PAO,还有一种长在地上的叫奶白PAO,要到更隐蔽的山里才有,满地白花花的,超好吃,有牛奶的香味。长在地上的那种红色的不能吃,据说是老蛇PAO。
好像那种奶白PAO只在贵州靠近四川那片山里见到过,出了那片区以后,再也没见过这些东西。
金樱子,蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜。 我们那里的土话叫“灯笼果”,这种东西还可以用来泡酒。
我家就叫“刺果儿”除了泡酒,还可以熬糖哦。
还有,野地瓜我们那叫“地枇杷”。
想想都流口水呀。。。
这个小时候我们叫它“糖罐子”,嘴馋时来不及回家处理了再吃,就直接放在地上用脚搓两下把刺踩了就吃,很甜。
我们那里的土话叫“拐子”(音译)。到了打霜的时候最好吃,泡酒更不用说。
这种很清甜
我记得这种东西是很酸的吧?
简直可以酸到牙根去了..
还有点青的桑果
家里有种,嘿酸酸的开胃。。
我们叫桑泡
网上找的图,比较清楚的 野葛
大爱呀。
记得小时候家后面的山上那是大片大片的。。。。现在妈妈说,山上都没了~~~~
很渴口清甜!
特别喜欢应该叫覆盆子。鲁迅的《百草园到三味书屋》好像都提过
覆盆子
百科名片
[覆盆子]
覆盆子
覆盆子(学名:Rubus idaeus)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌苛尔蒙。
中文名称: 覆盆子
别称: 悬钩子、覆盆莓、乌藨子、小托盘
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 双子叶植物纲
目: 蔷薇目
科: 蔷薇科
亚科: 蔷薇亚科
属: 悬钩子属
种: 覆盆子
拉丁学名: Rubus idaeus
笋子虫和野地瓜最爱了.
笋子虫没吃过的都有点害怕,其实烧了后并不那么吓人,只是觉得美味可口。
不怕不怕,问题在于,哪里有的吃哩?
大概是五六月份竹笋刚发芽的阶段,笋子虫就会出现了,当然一定在竹林啦,朋友要耐心等待啦!
“拐子”不太会吃(因为当时不知道是不是应该全部吃下去还是只是吃甜味,哈哈),不过打霜后的很甜。
竹桶烧肉MS不错