在有关划艇的文章中，经常能见到 Canoe 与 kayak 两个词，都是皮划艇的意思，那位能指出这两个有什么不同呢？存在什么差异？那个更专业一些？那个更普及一些？多谢指点
我自己认为的是：canoe 是独木舟，复古的，和印第安人用的那种独木舟一样。 KAYAK：比较时尚和现代的船，激流艇 平台舟 海洋舟的总称。
1、从竞技运动角度讲：
奥运会/亚运会等项目则为kayak/canoe，有的地方也称为kayaking/canoeing。
最早狭义的释义来自英文，白人到了北美，把爱斯基摩的这个习惯就搬过来（当然，要追溯历史，非洲人、中华人、太平洋上的，人类远祖都有自己划艇捕鱼历史。近几百年，白人文化强势，把他们的习惯引导成国际习惯）：canoe是划艇，kayak是皮艇，最早习惯里，canoe为划艇，木舟、木船，船上人使用单头桨，在奥运会中也多为如此。kayak为皮艇，指用兽皮等作的，一般指双头桨。
现代工业打破了材料的限制，近50多年来，kayak/canoe逐渐融合，乃至当这个东东从军事、生活也成为一种民间运动形式后，奥运会开始有了这种比赛，被称呼为kayak/Canoe，所以，今天奥运会的赛艇都全部是硬艇了、而没有最早概念的皮艇（如果把折叠舟、充气艇可以勉强算皮艇的话）。今天奥运会、亚运会类，这2种都有白水、平水。一般习惯上：canoe为单桨、kayak为双头桨。都有漂流都有竞速项目。
还有一种划桨，类似龙舟（中外都有，剑桥牛津比赛的那种双只摇橹单柄桨，中国传统渔船那种也是）那种，小类别不算到这种canoe/kayak里面，大类别可以归到paddling里。
2、中文习惯：
类似climbing，攀登运动，但到了中文语境下，攀岩、登山、爬山、自由攀登、运动攀登、传统攀登等，这些概念在习惯中的中文下，似乎和英文就有了不对应。除非以后参与人多了，野径被走成大陆，拗口的汉语称呼被人们喊成通用俗语，那就看未来历史的发展了......
paddling运动，也是这样，划艇运动，英语世界一种习惯把这种称呼为paddling。
这些现代型的运动，都是从白人世界里，开始在地球人中间渐渐普及。
包括平水白水海洋（open area)。台湾玩得早，他们习惯把这个paddling成为独木舟，而一般不叫皮划艇，香港也是如此。皮划艇是大陆最早开展竞技时，不知道谁翻译成这样，但人们玩得少，所以叫皮划艇、独木舟、橡皮艇、划船、划艇运动等等，民间不严格的称呼、习惯，是混杂的。至于器材，叫它独木舟、皮划艇都可以，香港、台湾的习惯并未完全在大陆成为习惯。不管怎么交，大家都明白。就像过去台湾人很多不知道“自行车”为何物，现在一些人了解了。现在大陆叫“单车”的人也就更多了。
比如，单车运动同一种内容cyclingbicyclingbiking，英文里叫法也有不同。
世界是平的，工具的融合是一个趋势。语言的交融、信息的交融也是不断往前。鸡同鸭讲的窘境，还会有，但那会越来越少。
我和一些朋友习惯叫“皮划艇”。广东水上运动中心、国家皮划艇队的，大陆这个习惯称呼多一些，皮划艇。
从目前的未成形、小范围习惯来说：canoe按运动会、竞技项目的定义、规约，就是单头桨的划艇、艇身，立姿偏多（除了white water canoeing）。坛子里加拿大那华人老兄waterwalker，放出来的照片里的船那种（铁壳），是典型的民间习惯，单头桨，槽深。kayak，最简单辨认习惯就是双头桨。有白水、也有平水竞速。显然，高端比赛中，已经没有古老意义上的“皮艇”了。
但不知道这个小领域的未成形的区别习惯，会不会在历史演变中有变化？
kayak使用双头桨，canoe使用单头桨，这是最大不同，楼上大侠已经提到了。
另一点区别就是，典型的kayak有封闭式甲板，并且艇身窄长，船舷较低。 典型的canoe是开放式的没有甲板，艇身宽，船舷高。
古典的格陵兰kayak造型
经典Canoe造型
kayak的血统源自居住在北极地区的爱斯基摩人打猎用的皮艇， canoe的血统源自北美印第安人的木舟（我个人不习惯称它为“独木舟”，它明显不是一根木头凿成的嘛……），但是这种单头桨划法的船似乎世界各地都有。
kayak比较容易学，两边交替划水，容易划直。而且体积较小，重量轻，价钱也相对便宜些。在磨房论坛上的艇友目前绝大多数都是玩的kayak
canoe我自己没划过，但是很感兴趣，看一些资料说，初学比kayak难，但技巧更丰富，甚至可以人挺合一，发展成舞蹈艺术——“木舟芭蕾”，自由式划艇（freestyle canoeing, canoe ballet），非常优美，令人赞叹！
这里正好有张两个都有的照片：
一看就知道有什么不同。不过好象到了欧洲两者的名称要互换一下。
感谢各位仁兄！长了知识。。。
国内很少有Canoe销售的？谁知道的，麻烦短信息通知我。谢谢。
个人经验canoe的桨法比canoe更为丰富
特别是双人canoe漂白水时，看起来巨大笨重的canoe竟然有比kayak更强的可操作性
原来如此，我还以为都一样，乱用到现在才明白。
哈哈哈哈，8楼的，你楼下9楼的就是会做canoe的，你联系他吧
毛驴 的 资料 好详细啊
我自己认为的是：canoe 是独木舟，复古的，和印第安人用的那种独木舟一样。
KAYAK：比较时尚和现代的船，激流艇 平台舟 海洋舟的总称。
1、从竞技运动角度讲：
奥运会/亚运会等项目则为kayak/canoe，有的地方也称为kayaking/canoeing。
最早狭义的释义来自英文，白人到了北美，把爱斯基摩的这个习惯就搬过来（当然，要追溯历史，非洲人、中华人、太平洋上的，人类远祖都有自己划艇捕鱼历史。近几百年，白人文化强势，把他们的习惯引导成国际习惯）：canoe是划艇，kayak是皮艇，最早习惯里，canoe为划艇，木舟、木船，船上人使用单头桨，在奥运会中也多为如此。kayak为皮艇，指用兽皮等作的，一般指双头桨。
现代工业打破了材料的限制，近50多年来，kayak/canoe逐渐融合，乃至当这个东东从军事、生活也成为一种民间运动形式后，奥运会开始有了这种比赛，被称呼为kayak/Canoe，所以，今天奥运会的赛艇都全部是硬艇了、而没有最早概念的皮艇（如果把折叠舟、充气艇可以勉强算皮艇的话）。今天奥运会、亚运会类，这2种都有白水、平水。一般习惯上：canoe为单桨、kayak为双头桨。都有漂流都有竞速项目。
还有一种划桨，类似龙舟（中外都有，剑桥牛津比赛的那种双只摇橹单柄桨，中国传统渔船那种也是）那种，小类别不算到这种canoe/kayak里面，大类别可以归到paddling里。
2、中文习惯：
类似climbing，攀登运动，但到了中文语境下，攀岩、登山、爬山、自由攀登、运动攀登、传统攀登等，这些概念在习惯中的中文下，似乎和英文就有了不对应。除非以后参与人多了，野径被走成大陆，拗口的汉语称呼被人们喊成通用俗语，那就看未来历史的发展了......
paddling运动，也是这样，划艇运动，英语世界一种习惯把这种称呼为paddling。
这些现代型的运动，都是从白人世界里，开始在地球人中间渐渐普及。
包括平水白水海洋（open area)。台湾玩得早，他们习惯把这个paddling成为独木舟，而一般不叫皮划艇，香港也是如此。皮划艇是大陆最早开展竞技时，不知道谁翻译成这样，但人们玩得少，所以叫皮划艇、独木舟、橡皮艇、划船、划艇运动等等，民间不严格的称呼、习惯，是混杂的。至于器材，叫它独木舟、皮划艇都可以，香港、台湾的习惯并未完全在大陆成为习惯。不管怎么交，大家都明白。就像过去台湾人很多不知道“自行车”为何物，现在一些人了解了。现在大陆叫“单车”的人也就更多了。
比如，单车运动同一种内容cyclingbicyclingbiking，英文里叫法也有不同。
世界是平的，工具的融合是一个趋势。语言的交融、信息的交融也是不断往前。鸡同鸭讲的窘境，还会有，但那会越来越少。
我和一些朋友习惯叫“皮划艇”。广东水上运动中心、国家皮划艇队的，大陆这个习惯称呼多一些，皮划艇。
从目前的未成形、小范围习惯来说：canoe按运动会、竞技项目的定义、规约，就是单头桨的划艇、艇身，立姿偏多（除了white water canoeing）。坛子里加拿大那华人老兄waterwalker，放出来的照片里的船那种（铁壳），是典型的民间习惯，单头桨，槽深。kayak，最简单辨认习惯就是双头桨。有白水、也有平水竞速。显然，高端比赛中，已经没有古老意义上的“皮艇”了。
但不知道这个小领域的未成形的区别习惯，会不会在历史演变中有变化？
kayak使用双头桨，canoe使用单头桨，这是最大不同，楼上大侠已经提到了。
另一点区别就是，典型的kayak有封闭式甲板，并且艇身窄长，船舷较低。
典型的canoe是开放式的没有甲板，艇身宽，船舷高。
古典的格陵兰kayak造型
经典Canoe造型
kayak的血统源自居住在北极地区的爱斯基摩人打猎用的皮艇，
canoe的血统源自北美印第安人的木舟（我个人不习惯称它为“独木舟”，它明显不是一根木头凿成的嘛……），但是这种单头桨划法的船似乎世界各地都有。
kayak比较容易学，两边交替划水，容易划直。而且体积较小，重量轻，价钱也相对便宜些。在磨房论坛上的艇友目前绝大多数都是玩的kayak
canoe我自己没划过，但是很感兴趣，看一些资料说，初学比kayak难，但技巧更丰富，甚至可以人挺合一，发展成舞蹈艺术——“木舟芭蕾”，自由式划艇（freestyle canoeing, canoe ballet），非常优美，令人赞叹！
这里正好有张两个都有的照片：
一看就知道有什么不同。不过好象到了欧洲两者的名称要互换一下。
感谢各位仁兄！长了知识。。。
国内很少有Canoe销售的？谁知道的，麻烦短信息通知我。谢谢。
个人经验canoe的桨法比canoe更为丰富
特别是双人canoe漂白水时，看起来巨大笨重的canoe竟然有比kayak更强的可操作性
原来如此，我还以为都一样，乱用到现在才明白。
哈哈哈哈，8楼的，你楼下9楼的就是会做canoe的，你联系他吧
毛驴 的 资料 好详细啊