一大早，坐宽敞的世博的士来到延平路 吴苑饼家，很平民的一家店。
江湖上说，几乎所有的上海点心这里都有，蟹壳黄更是特色，因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。他家的东西品质稳定，实惠又好吃，是吃早饭的好去处。
但是，还是来晚了，蟹壳黄还是卖完了，果然很受欢迎。结果，只吃到了黄桥烧饼，鲜肉酥饼，咸豆浆
推荐：蟹壳黄，萝卜丝饼，生煎，小馄饨，黄豆骨头汤，黄桥烧饼，鲜肉酥饼
那一碗糊糊状的东西是什么？
咸浆，就是豆浆里面放了紫菜，虾皮，榨菜，麻油，酱油的东西。
正解
因为有醋，所以豆浆会结起来，成为糊糊装。
原理类似石膏点豆腐
关键要有 油条段 浸泡在里面，那味道好吃极了
皮蛋瘦肉粥。
上海早餐最早是有四大金刚一说：烧饼，油条，粢饭，豆浆；普通老百姓家最流行的是，泡饭。蟹壳黄一般不是家家点心店都做，多在下午的时候买来当点心吃。萝卜丝饼也非最正宗的早餐点心。生煎，小馄饨绝对是点心店里早餐的主力。黄豆骨头汤是要跟菜饭配的，一般是中午的时候卖，早上没人喝。鲜肉酥饼应该也是现在的外来物种哦。
楼主照片没拍好的哦
模模糊糊啊！
朦胧！
噢，原来卖地就吃这些。
快过年回家，看到这些小吃，在办公室里坐不住了啊，日子显得超级漫长！
没吃过~！
哈哈
自从油条涨价了以后很多咸浆里面油条只有一丝丝了，没味道了！
早饭最经典的其实还是一客小笼，一碗咸浆。或者一只粽子，一碗咸浆。姑娘我最近一到周末就吃这个。。