我前年从公司辞职，自己和朋友在经营一个小公司，平时个税缴的很少，所以比价担心万一查税单，工资证明会不匹配。现在准备只提供10w年收入的证明，但是和税单还是有不小差距。

我以前的签证情况如下，按时间顺序
英国读过书，学生签证一年；
去法荷西玩过一次；
德国半年工作签被拒；
德国10天商务签过一次；

我想问下：
1. 德国签证，被要求出示税单的可能性多大？
2. 我这个情况，收入证明怎么搞比较好？
3. 以前签证的情况，对于这次旅游签证能有帮助吗？