意大利美食之旅

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 13:44

朋友来机场接我，并邀请我吃早餐。这个蛋糕据说是圣诞节的时候意大利每家每户都会买的，是意大利圣诞节的标志。因为我到达罗马的时间正好是刚过完圣诞节不久，据说过完圣诞节这种蛋糕的价格就会比节前下降好多好多，几乎是白送给你了。哈哈，我喜欢便宜又好吃的东西，因为这个蛋糕真的很美味，不似我想象中那么甜，但是又很可口。意大利人的早餐是离不开咖啡的，这种蛋糕再加上咖啡牛奶真的是很幸福咯。

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 13:46

这个也是我最喜欢的早餐之一-----玉米片加热牛奶。我真的不是一个喜欢喝牛奶的家伙，但是意大利的牛奶真的好好喝，据我意大利的朋友说意大利的牛奶和鸡几乎都是散养，不知道是不是真的，但是我真的很喜欢意大利人对动物的尊重。在意大利看到一则新闻报道写到一个移民在意大利的中国人被逮捕因为他在家里虐待动物，把动物都关在了笼子里。以至于很多对中国不太了解的意大利人认为所有的中国人都是对动物很残忍的。因为在中国工作生活过两年，我的意大利朋友也说他不得不一遍一遍地给身边的人解释并不是所有的中国人都虐待动物，也有对待动物很友好的中国人。对此，我真的很尴尬。因为众所周知在中国牛奶和鸡都没有在足够尊重的环境里生活吧。不过，这并不妨碍我在意大利品尝美食。

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 13:50

先上一杯卡布奇诺，其实就是咖啡加有泡沫的牛奶，很漂亮让人很有食欲，去意大利几天就很熟悉它的味道了，最后发展到每天的早餐都要来上一杯卡布奇诺：-）

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 13:53

意大利的酸奶有很多很多种，各种水果口味的，甚至还有咖啡口味。

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 13:59

1.自己煮白水蛋的时候有一个小窍门哦，水开之后煮5分钟就捞出，里面的蛋黄就不会完全固化，会很漂亮也很好吃。
2.第二个是我亲自下厨烧的，作为早餐，只是忍不住吃了才想起拍照。如果有葱花就更好了，会去鸡蛋的油腻，只是去超市的时候并未看到中国的葱，估计去中国人开的超市里会有呢。这个做法，很中式哦。只是，我用的是橄榄油。意大利的橄榄油比中国便宜好多。
3. 这个鸡蛋是威尼斯一家酒店的自助早餐里面的 看起来很有感觉呢

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:04

同样，这个是生的猪肉，可以做早餐，也可以拿来做披萨或是正餐里面的一道菜。味道有点咸，作为一个中国人，第一次吃生猪肉感觉有点奇怪，但是很快就爱上了它。主要是瘦肉，稍微有一点点肥一点也不是问题，重要的是口感非常好。在中国我没有见过这种吃法，可能还是因为肉质的问题吧。

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:05

酒店里面的生猪肉片早餐：-）

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:14

这个就是正餐时候的一道菜了 色香味形俱全

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:24

去意大利，怎能不提到披萨呢。这一款就是用生猪肉片馅的披萨。

据说披萨在《圣经》里面就有记载，大意是说把面饼放在热的石头上烤熟。可见披萨的历史悠久。

那不勒斯应该是披萨的起源地了。那里有古老的庞贝古城。

还有人说披萨是马可波罗来中国以后，很喜欢中国的大饼，回去之后向厨师描绘了大饼的样子，又添加了馅料，于是乎，新鲜的披萨就出炉了。

另外一点，披萨和中国的馅饼，春卷真的很像，只是中国人含蓄内敛，馅料都包含在面饼里面，而意大利人开放热情，所以各种馅料都放在外面。这也是很有趣的文化差异呢。

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:26

还有，就是吃披萨的时候，意大利人可都是直接拿手放到嘴里吃哦，比用刀和叉过瘾多了

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:40

比萨的披萨真的很好吃，尤其是这一款海鲜披萨。比萨是临海的一个城市，所以来这里一定要点海鲜披萨。在比萨斜塔的顶端，我遇到一个帅帅的警卫大叔，他跟我讲起年轻的时候遇到一个香港姑娘，他俩就在比萨斜塔上一见钟情，于是他带她去了海边。真的是很浪漫的爱情故事呢。比萨很小，但是因为有著名的比萨斜塔，那里还专门有一个飞机场。

比萨离佛罗伦萨很近，周边还有卢卡，西阿纳等地，共同构成托斯卡纳省(Toscana、Tuscany) ，被誉为是意大利最美丽的部分，事实确实如此。光看这里的明信片风光，都忍不住要流连忘返了。所以去意大利，一定不要错过这些小小的美好的地方。

事实上，比萨"和披萨的发音很像，只是前者较轻，后者较重一点。我因为一遍遍的模仿意大利语的“pisa"(比萨)和"pizza"（披萨），而逗得朋友哈哈大笑，还专门用手机录了音，滑稽的带中国口音的意大利语。有时候和谁在一起吃饭比吃什么要重要的多，当然如果食物再美味一点的话，那就太完美了。

海鲜披萨是一款比较高档的披萨，据说因为它的食材的缘故在古代只有贵族才有的吃。谢天谢地，现在就算是普通老百姓，也可以点一款海鲜披萨饼了，这是多么幸福的事情。

宠爱鸭鸭 · 2011-02-24 14:51

这款披萨是不是也会让你流口水呢？

众所周知披萨有上千种不同的口味，我想这就是披萨的魅力之一了，总有一款适合你