江西铅山县河口镇。
“有铅山，在县西，产铅铜及青绿，唐有铅山场，南唐因置县。”今铅山已倾陷，不产铅铜。北宋时称“沙湾市”，明嘉靖年间，这里手工业发达，水路直通鄱阳湖，商品交换的扩大促进了“沙湾市”的繁荣。到了清乾隆年间，河口进入鼎盛时期，闽、浙、皖、赣、川、广、荆、苏等货物集散于此，转销全国，成了商贾云集的“八省通衢”之地。会馆云集，富商扎堆，货源充足，号称“买不完的汉口，装不完的河口”。
河口以纸张、茶叶之大宗货物交易集散，带来了百业的繁盛，成为与景德镇、樟树镇、吴城镇齐名的江西四大名镇之一。
河口镇北面的信江上，至今横卧着一条水上浮桥。它一头倚靠古镇的明清老街，一头连接着郊区的乡间小路。沿信江一字排开九座丹霞地貌的山包，称为“九狮山
十里扬帆
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2011-07-30 06:46
走进河口古镇老街，在二堡街的街口，第一个映入眼帘的是一栋保存完好的中西混合石库门风格的药店“金利合”
药店始建于清光绪元年（1875年），座北朝南，二层结构，前店后屋，进深有三个天井，门面气派，石质门窗结构有西式风格，但石雕戏剧人物图案为中国传统风格，门楣匾额刻有“金利合”店名，上下两层四个西洋窗的两侧坊柱上雕刻有“采办参茸燕桂 拣选道地药材”、“精制饮片丸散 杜煎虎鹿龟胶”等广告语，内堂木柱、格子窗、红漆古壁板上方雕刻有花鸟戏剧人物图案，保存完整。金利合药店是河口镇保存最好的商业老字号。
如今的药店，已不复当年盛况，接近正午的阳光照在寂静的大街上，店内阴凉清净，店员躺在竹靠椅上，酣然入睡
十里扬帆
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2011-07-30 07:06
沿河五里长的古街，路面用长条青石铺砌而成，深深的车辙，印证了当年车来车往的繁华，令人回想起当年“货聚八闽川广，语杂两浙淮扬，舟楫夜泊，绕岸灯辉”之盛况。
随着水路运输的没落，铅山，渐渐退出了商业中心的位置，除了“金利合”药店还在营业外，其余的古商行，在光阴的深处慢慢的破败
十里扬帆
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2011-07-30 07:09
看到此番做法，我终于明白为什么叫“挂面”
十里扬帆
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2011-07-30 07:22
古街上的人们依旧过着闲适的生活，一碗普通的烫粉，一桶清凉的井水，重复着每天的生活
十里扬帆
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2011-07-30 08:08
河口现在最出名的便是“铅山烫粉”，烫粉选用优质早米压榨成新鲜湿米粉，每天凌晨，榨粉作坊榨好米粉后，用篾筛把一圈圈毛线似的鲜粉送往各烫粉店
烫粉店用温水把湿粉一碗碗洗开，盛入青花瓷碗内
用一口大铁锅把事先熬好的肉骨头汤放入盐、回香、米酒、酱油、姜等调料烧开后，放入淀粉勾芡好的肉丝煮熟后用小火保温，另外用一口锅盛入清水烧开置于旺火上备用，待客人进店后，把米粉倒入漏斗放入清水锅内烫片刻滤水倒回青花瓷碗
洒上香葱、熟猪油，浇上肉丝，烫粉即成
在老街上闲逛了一个钟头，也停下来点了一碗烫粉，坐在小店门口的小红方桌边，看人来人往，等烫粉的热气稍凉
在玉山的烫粉连锁店，曾有一口气吃3碗烫粉的经历，现在到了原产地，更要细细品味。
窃以为，铅山的烫粉，在味道和口感上，胜过桂林米粉一筹，可惜身居一隅，未能扬名
十里扬帆
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2011-07-30 08:25
还有一种比较常见的小吃：灯盏粿
用优质大米放入水中浸泡两个小时左右，放入石磨磨成白色的米浆，放入锅中不停翻炒，炒时放入少许盐和食用碱，这粿皮的原料就做成了。
再把白萝卜、黄豆芽、新鲜猪肉、香菇统统切成小丁儿，再放入锅中用微火翻炒，出锅冷却后，再放入适量淀粉拌匀，灯盏粿 的馅就做好了。
从揉好的粿团中捏出一点原料，搓成像汤圆一样大的圆球，捏成小灯盏的形状；再向那酷似古代油灯盏的皮内填入美味的馅，放入蒸笼中用中火蒸20分钟左右即可
这是自家做的灯盏粿，呵呵，在小店里是看不到这么好的卖相的
十里扬帆
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2011-07-30 09:22
二堡垒街上开了近60年的竹器店
美味
又见LZ好PP。。。
好地方，有机会也去走走。。。
花钱去旅游，不如免费看扬帆兄的作品
记下了，下次去走走
又见楼主好片，很生活很浓情，窃以为大隐隐于市不外如片中的市井生活吧------ 一碗普通的烫粉，一桶清凉的井水，重复着每天的生活。
给好评。
漂亮 MARK
很棒，深入的旅行～
有质感的活着的照片。