莫桑比克落地签的困惑 -- 明天就要走，等答案

工作原因要去莫桑比克，一个同事事先去办签证，结果一个月没办下来，所以我准备去落地签。

我的资料：护照及一个有效申根签证

现在计划行程：
上海浦东 --> 香港港龙
香港 --> 埃塞俄比亚 --> 马普托埃航联程
返程同

存在的困惑：
一、上海浦东机场出关，港龙独立航班，没有目的地签证，凭申根签证能不能过？
二、到香港以后转埃航是不是不用出关？直接可以在转机处办理埃航的票，这样就不需要香港签注了？

注：之前航线是上海-- 新加坡 -- 约堡 -- 马普托，但后来发现约堡需要转机签，也不能成行。

帮忙分析一下，有经验的给点意见啊!!