f/自行车 2011-10-08 11:27

10.15号星期六 九头鸟带队顺德美食团(鱼生),已截止报名

顺德美食团

顺德是粤菜的发源地之一,那里不仅是美食之乡名菜小吃远近闻名,而且大厨辈出,厨师的素质非常高。所以才有“食在广州厨出凤城”的说法。这是很久以前就留传下来的...好食的广州人对顺德菜当然不陌生,而且掰开手指头还能一一列出在广州的著名顺德菜馆———什么“渔米之香”“文信老铺”“顺德凤城美食村”等等。而且小记在不经意间才发现,原来在广州的许多星级酒店、老字号大饭店,都有不少顺德大厨在坐镇。据说近两年,往广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人也日渐增多,顺德菜便日渐驰名于外,而且各地专营顺德菜的饭店,也是长盛不衰、食客满堂,这一点充分显示了顺德人的烹调技术的独到优势。

顺德人不但追求菜式的美味,而且对于烹调技术也非常讲究,直到现在,许多当地的人还常用河鲜海产精心烹调,在食完后互相品评,以提高整体厨艺。但顺德人对自己的烹调技术也颇感自豪,因此,每年都举办为期一周的“美食节”,诚邀各地的顺德名厨“回家相聚” 一场,顺便也让好食之客一次性尝遍顺德菜之精华。粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴。顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足,令人称绝,故有 “食在广州,味在顺德”的美誉。

顺德菜以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。首先鸟兽虫鱼均可为菜式原料,且即宰即烹,而新鲜的精粗果蔬亦可入馔,佐料则借鉴各大菜系;其次,菜式讲究合时,夏秋菜式以消暑祛热为主,冬春菜式则以营养滋补为主;在制作上,南北菜、中西菜技法并用,讲究运用火候;口味以生、脆、鲜、淡为主,五滋六味俱佳。如野鸡卷、炒牛奶、大良嘣砂、龙江煎堆、金榜牛乳、大良双皮奶、伦教糕、南乳花生、陈村河粉等都是顺德比较有名的小吃。此外,如“鱼茸煎蛋角”、“桂花炒瑶柱”、 “锅贴奶拼野鸡卷”、“鱼腐扒芥胆”、“顺德拆黄鳝羹”、“凤城四杯鸡”等都是顺德的经典名肴,吃过必会悟出些顺德美味之精髓。

顺德菜就介绍到这里了,相信大家都口馋了吧?想去就快点报名罗!(限20人)

[sup]休闲游:时速20-25

限人数:20人

广州市鼎盛森自行车俱乐部(Q群:32165566)

联系人:九头鸟 13728008080 龙少 13500029234

时 间:10月15日

集中地点:(8.30分准时出发 过时不候)
鼎盛森自行车俱乐部(白云区-同泰路66号(永泰路口站往西200米、地铁3号线白云大道北站C2出口)水汇旁)

集中地点 2:五星厕所 (9点准时出发,过时不候)
集中地点 3:客村立交往南路口 (9.30分准时出发,过时不候)

车型:任何车种

费用AA制:大约50左右

行程路线:鼎盛森自行车俱乐部---同泰路---广州大道---天河立交(五星厕所)---客村立交---洛溪大桥---番禺大石---番禺钟村---顺德碧江---顺德北滘---顺德伦教---顺德大良(石洛路)目的地

全程来回:130KM左右
吃饭后看时间再安排是否去大夫山公园[/sup]

免责声明:本行程将秉承自助、非功利性之原则,故除费用平摊外,一切都是自助的方式。参加人员将对自己的行为及后果负责,发起人不对任何由本次行程本身具有的风险以及来回路途中发生的危险所产生的后果负责。凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在行程中发生人身损害等后果,发起人及领队不承担赔偿责任,由受损害人依据法律规定和本发起人声明依法解决,凡报名者均视为接受本发起人声明。

注意事项:

1、是单车都可以参加,但必须时速超过20公里

2、必须佩戴头盔、电筒、手套,安全第一,否则禁止参加;

3、钱包可以不带,现金一定要。有相机人员请带上;

4、自带水和干粮,有维修工具的请带上(有对讲机的一定要带上,频率430.430)

6、人身意外伤害保险自己解决,路口注意“红停绿走”;

7、服从指挥保持团结,骑得较快的车友必须照顾掉队的成员,安全进行户外骑行。

8、为自己着想,旅游前请自购保险。

9、记得带上个人身份证。

[sup](购买保险链接地址:http://bx.doyouhike.net/?act=quotecode=21040 拉磨无忧)

【车友必读】自行车骑行安全规则http://www.gzcycling.com/bbs/read.php?tid=22700
[/sup]

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鼎盛森 OP 2011-10-08 11:28

1:九头鸟 GG 电话 : 13728008080 永泰集合
2:仁 者GG 电话 : 13500029234 永泰集合
3:光触媒GG 电话 : 13802526008 洛溪集合
4:白骑士GG 电话 : 13710590061 永泰集合
5:民 民GG 电话: 已知 永泰集合
6:阿 华 GG 电话: 13570920029 天河立交集合
7:如烟 MM 电话:保密ING........... 客村集合
8:瘪子陈GG 电话:15013150160 客村集合
9:六木GG 电话 :138-222-78-305 五星集合
10:小晤 GG 手机:15920450471 五星集合
11:书生 GG 手机:15零13零51877 五星集合
12:保时捷GG 电话 :13380080975 五星集合

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夜风的故事 2011-10-08 13:29

红色字太小了,看不到骑行路线

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单行道1 2011-10-08 13:44

LZ在磨房活动就是这一次,不建议使用召集程序!另,纯粹吃喝的召集,磨房是不提倡的。

希望LZ多在磨房参加活动,组织活动,整多些精彩路线出来!

感谢支持!

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鼎盛森 OP 2011-10-09 06:46

我们组织的骑车活动当然是有吃的环节了,,呵呵,不好意思了

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北极虫 2011-10-09 07:11

鱼生,呵呵!
不是两广人看来还挺难接受的。

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鼎盛森 OP 2011-10-09 14:01

1:九头鸟 GG 电话 : 13728008080 永泰集合
2:仁 者GG 电话 : 13500029234 永泰集合
3:光触媒GG 电话 : 13802526008 洛溪集合
4:白骑士GG 电话 : 13710590061 永泰集合
5:民 民GG 电话: 已知 永泰集合
6:阿 华 GG 电话: 13570920029 天河立交集合
7:如烟 MM 电话:保密ING........... 客村集合
8:瘪子陈GG 电话:15013150160 客村集合
9:六木GG 电话 :138-222-78-305 五星集合
10:小晤 GG 手机:15920450471 五星集合
11:书生 GG 手机:15零13零51877 五星集合
12:保时捷GG 电话 :13380080975 五星集合
13:永远跟我走GG 工作手机:13751888328 鸟店集合
14:老陈 GG 电话 :13609014970 客村集合
15:骑车和钓鱼 电话 13609084571
16:吖伟GG 电话 :13926117700 五星厕所集合
17:番薯GG 电话 : 13640770110 五星厕所集中
18:banbb15 (2人) 电话: 18602079847 洛溪大桥
20:高飞 电话: 13760673383 (客村集合点)
21:
22:
截止。。。

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一起去看海! 2011-10-09 16:01

顺德鱼生。双皮奶。正。很怀念在顺德一年多的日子。

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鼎盛森 OP 2011-10-11 07:34

1:九头鸟 GG 电话 : 13728008080 永泰 (工作人员)
2:仁 者GG 电话 : 13500029234 永泰 (工作人员)
3:光触媒GG 电话 : 13802526008 洛溪集合
4:白骑士GG 电话 : 13710590061 永泰集合
5:民 民GG 电话: 已知 永泰集合
6:阿 华 GG 电话: 13570920029 五星集合
7:瘪子陈GG 电话:15013150160 客村集合
8:六木GG 电话 :138-222-78-305 五星集合
9:小晤 GG 手机:15920450471 五星集合
10:书生 GG 手机:15013051877 五星集合
11:保时捷GG 电话 :13380080975 五星集合
12:永远跟我走GG 手机:13751888328 永泰集合
13:老陈 GG 电话 :13609014970 客村集合
14:骑车和钓鱼 GG 电话 13609084571 永泰集合
15:吖伟GG 电话 :13926117700 五星集合
16:番薯GG 电话 : 13640770110 五星集合
17:banbb15 (2人) 电话: 18602079847 洛溪大桥
19:忠记GG. 电话:135 3391 4568 洛溪大桥脚
20:MIKAR 电话:13560301138 客村立交
21:Jeff 电话:13556044098 客村立交
22:对穿肠 电话:13640291009 五星集合
已经截止报名,谢谢大家的积极参与!

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9101520 2011-10-12 03:39

顺德鱼生最好吃的莫过于肥光。。。以前没车的侍候经常城轨过去。 点体 一间店鱼生得五得,入边d人台面都放住支九江。而且坐满晒人就差五多啦,星期六都有空。都去骑车。不过自己踩噶情况未必下下都20