梅里雪山下的季候鸟
一对好友,张与刘,女,均20多岁,川籍。酷爱旅游。云游至云南德钦飞来寺时,感叹梅里美景之余,苦于游客文化生活贫乏,遂起于该处开酒吧之心。
历经2月余筹备及操作,酒吧雏形初具。除主体建筑为当地工匠所为外,装修装饰部分皆由两人亲手制作。挂牌之日不详,大致是2003年8月中旬。两人并无择吉日开店的喜好,算起来真正开业,该是某日晨,一队广东游客至飞来寺,看见一状似酒吧的建筑高悬季候鸟的牌子,便入内欲FB一把。然酒吧尚未开业,甚至连碗筷都未备齐。广东客赖着不走,说无论如何给弄点吃的,什么都行。张刘无奈,当下截车往德钦县城,购置锅碗瓢盆,菜肉蛋果,酒吧就此生火。(待续,先上PP)
梅里雪山下的季候鸟
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露台木的漆是张刘二人自己油的,木头产自本地,松柏之类。座椅亦为DIY产物。
没有该酒吧前,观景台是飞来寺欣赏梅里最好的位置,但现在,坐在露台上,喝着,吃着,看着,居高临下,联系滇藏的唯一公路从脚下穿过。
不能不说:太好了!
室内比室外小,座位不多。两面均为通透落地玻璃,窗明几净。
简单,可以看出张刘两个女孩所能尽到的最大努力
山上的野花,随性采摘而来,搁置在露台上。久,便成干花了。颜色还是如此鲜艳
陶是老陶,棋未开杀戒,松果油成了蓝色
看起来很棒,喜欢那样的露台,
可惜我去的时候还没有这个季候鸟
露台真的很漂亮啊!!!

偶有机会一定会去看看的。
飞来寺我呆的时间不长,但竟没发现这酒吧,可惜啊!不然可能留久一点在那里。
(续)
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]翻山越岭地来到飞来寺,多数人是既疲且饿的。有几家吃饭的地方,都是当地人开的,无甚特色。自助游的,来自城市的汉人多数会被季候鸟的独特外形吸引而选择栖息。选喜欢的地方坐舒服,屋内或者露台,均能远观到梅里雪山。如果是从丽江上来的,在这里请忘记在那里的酒吧遭遇的商业攻击。季候鸟虽然是独此一家的酒吧,消费并不贵。同样的咖啡和茶,比丽江爬高了一千多米运上来,价钱却比下面还低。阅读菜单的时候,注意看扉页的注释。大致意思是因山高物稀,供应品种不多,更因人手匮乏,等候时间过长而对就餐者致以歉意。相信这不是客套的嚎头,才能在点菜的时候对这没有那没有的答复做好心理准备,也才能在繁忙时段听到老板娘说最好自己去做给自己吃的提议时挽袖子毫不介意地入厨。你会原谅这些你所不熟悉的怠慢,当你在一览无余的小厨房看到简单的炊具时,当你看到老板娘在滇藏公路上冒着凛冽的寒风站上一个小时才截到一辆去德钦的车,日落时才买回你想吃的东西时。虽然你等待的时间很长,但是你能得到一个承诺,那就是你的需要肯定排在她们自己的需要之前。
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]等待的时候最好的消遣就是看看店内收藏的有关香格里拉的书籍和照片。还可以问老板娘要她们自己拍摄的PP,当中不乏优秀的作品,老板娘会和你说都是傻瓜机照的。傻瓜机都能出那么经典的效果,可推断她们在香格里拉浪荡的次数和时间之多。春夏秋冬,香格里拉的各色模样都有。也就是因为舍弃不了远离故土的这份美景,才留了下来。
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]推荐的食物首先是姜蛋汤,先把双蛋微煎,后跟红糖姜片水煮,在盛夏也会穿棉袄的气候整年都受欢迎。细心的老板娘会在变天的时候多加些姜汁驱寒。其二是榨菜肉丝面,也许因为是川人的缘故,深韵榨菜和肉丝的结合之道,竟将平时吃方便面才会用的招数施展得淋漓尽致。其三当推排骨粥,这是一广东男子云游至此,接受了自助入厨的教育,甘当小工,将浑身广东菜的功夫悉数传授的结果。作为报答,老板娘允许他吃饭不要钱。所以如果你在排骨粥里捞不到排骨,而却在厨房的后窗下发现骨骸的话,定是这位小工还在帮厨中。如果你在酒吧里看到一个高个子的四眼一个接一个地吃香蕉,同时口中不时念叨:不吃白不吃。那就肯定是他了。(待续)
让梅里雪山上的光辉直接倾泄到桌面上
左至右:
老板娘张——大厨,手艺极佳,为人外冷内热
广东小工——勤劳勇敢,愤世嫉俗,能吃能做
游客甲 ——深大学子,入酒吧第一句话是:这么好的地方怎么磨房没有介绍?
老板娘刘——总管兼公共部长,外柔内刚,典型川妹
游客乙——开创帮忙打扫卫生之先河,成为后来游客效仿之典范
游客丙、丁——首位于此度蜜月之新婚夫妻
我去的时候酒吧还在建造中,可惜啊。。。
顺手贴一张,PS过
在这样的地方喝茶,喝咖啡乃人生最大的享受啊!
等我老了,也择一处风景绝佳处,开个清淡的BAR,每日闲度余生。
理想生活


借这张图思念一下曾经一起徒步走过雨崩,一起转山的的几个朋友!也回想一下最后酒吧中的聚会!
[$nbsp][$nbsp][$nbsp][$nbsp]蓝莲花
没有什么能够阻挡,
你对自由的向往,
天马行空的生涯,
你的心了无牵挂。
穿过幽暗的岁月,
也曾感到彷徨,
当你低头的瞬间,
才发觉脚下的路。
心中那自由的世界,
如此的清澈高远,
盛开着永不凋零,
蓝莲花。
请告诉具体的地址
德钦,飞来寺,雪山观景台,马路边
张乔阳 季候鸟 地址:云南德钦县07#信箱
邮码:674500 电话:0887 6895030
在此喝茶看梅里闲聊,真是人生快事(不过,你要有时间和闲钱)
怎么去,有电话吗?
去了飞来寺就一定能看见,那是个只有几间房的地方
我去的时候飞来寺周围只有一两个小摊
真想再去,想想看着梅里晒着太阳发着呆,过隐!